Los albaricoques en su propio jugo para el invierno son una delicia increíblemente jugosa y de rico sabor que no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de intentar preparar frutas deliciosas para almacenarlas a largo plazo. Para ello, utilice una selección culinaria probada de tres recetas con fotografías paso a paso.
Albaricoques en su propio jugo con azúcar para el invierno.
Los albaricoques en su propio jugo con azúcar para el invierno son una preparación fácil de preparar e increíblemente brillante para tu hogar. El producto terminado lo deleitará con su rico sabor y su atractiva apariencia. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice nuestra receta comprobada.
- Albaricoque 1 kg (sin semillas)
- Azúcar granulada 400 (gramos)
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Para preparar albaricoques en su propio jugo para el invierno, prepararemos los productos necesarios de la lista. -
Lavamos bien las frutas, las cortamos por la mitad y les quitamos las semillas. En forma purificada, deberías obtener un kilogramo de producto. -
Coloque los albaricoques en un recipiente hondo que no se oxide. Agregue la cantidad especificada de azúcar. -
Agite el bol con el contenido para que el azúcar se distribuya uniformemente. -
Dejar la preparación durante la noche para que suelte abundante jugo. -
Coloque los albaricoques en jugo en pequeños frascos esterilizados. Luego, póngalos en una cacerola con agua hirviendo (asegúrese de cubrir el fondo con una toalla).Esterilizar las piezas durante 10 minutos, luego enrollarlas y dejar hasta que se enfríen por completo. -
Los albaricoques en su propio jugo con azúcar están listos para el invierno. ¡Almacene en un lugar fresco!
Albaricoques sin azúcar en su propio jugo
Los albaricoques sin azúcar en su propio jugo te deleitarán con un aroma increíble y un sabor interesante. Si desea diversificar el menú de sus preparaciones, asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Regálate un capricho colorido.
Tiempo de cocción – 1 hora
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 1 litro.
Ingredientes:
- Albaricoques sin hueso – 1 kg.
- Agua – 2 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lavar bien los albaricoques con agua, dividirlos en mitades y quitarles las semillas.
Paso 2. Coger tarros de medio litro o de un litro. Los enjuagamos bien con agua y los esterilizamos de la forma que más nos convenga.
Paso 3. Coloque los albaricoques en recipientes de vidrio preparados.
Paso 4. Llene cada pieza hasta la mitad con agua hervida tibia.
Paso 5. A continuación, coloca las piezas en una cacerola con agua hirviendo (asegúrate de cubrir el fondo con una toalla). Esterilice los frascos de medio litro durante 15 minutos y los de un litro durante 25 minutos.
Paso 6. Luego enrolle los frascos llenos y déjelos hasta que se enfríen por completo.
Paso 7. Los albaricoques sin azúcar en su propio jugo están listos. ¡Almacene en un lugar fresco!
Albaricoques en su propio jugo con ácido cítrico
Los albaricoques en su propio jugo con ácido cítrico son fáciles de preparar en casa. Para hacer esto, siga los sencillos pasos de nuestra receta probada. El manjar terminado resulta increíblemente aromático, jugoso y rico en sabor. ¡Tomar nota!
Tiempo de cocción – 12 horas
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 1 litro.
Ingredientes:
- Albaricoques sin hueso – 1 kg.
- Azúcar – 300 gr.
- Ácido cítrico – 0,5 cucharaditas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Mida la cantidad necesaria de albaricoques. Los lavamos bajo el agua.
Paso 2. Lavamos frascos pequeños y los esterilizamos de forma cómoda. Puedes mantenerlo al vapor a baño maría durante 10-15 minutos. Luego déjalos secar.
Paso 3. Cortar los albaricoques en mitades y quitarles los huesos.
Paso 4. Coloca unas mitades de albaricoque en un frasco y espolvoréalas con azúcar. Agrega ácido cítrico.
Paso 5. Llene los frascos hasta arriba y póngalos en el refrigerador durante 8 a 12 horas.
Paso 6. A continuación, coloque las piezas de trabajo en una cacerola con agua hirviendo (asegúrese de cubrir el fondo con una toalla). Esterilizar frascos de medio litro durante 15 minutos. Después las enrollamos, les damos la vuelta, las envolvemos en una toalla y dejamos enfriar unas 8-10 horas.
Paso 7. Los albaricoques en su propio jugo con ácido cítrico están listos. ¡Almacene en un lugar fresco!
