Achma de lavash con queso y requesón al horno

El achma de pan de pita con queso y requesón al horno es un plato apetitoso y fácil de preparar, perfecto tanto para el desayuno como para la cena. Para preparar achma de lavash necesitarás pan fino de trigo, requesón, queso rallado, huevos, leche, sal y mantequilla. También vale la pena señalar que este plato es originario de Georgia y los países vecinos del Cáucaso, pero el achma se hizo popular hace muchos años en todo el mundo gracias a su textura original y su sabor inolvidable. Para preparar el plato, el pan de pita se corta en varias partes, cada parte se engrasa con mantequilla derretida. Para el relleno, mezcle requesón, queso, huevos, leche y sal. La masa resultante se rellena en partes de pan de pita, se dobla en palitos y se hornea en el horno hasta que se doren. El achma preparado se puede servir con ensalada de verduras o crema agria.

Achma perezoso de lavash con queso y requesón en el horno

El achma perezoso de lavash con queso y requesón en el horno es una forma sencilla y rápida de preparar un plato delicioso para el desayuno o la merienda.Mezclar el requesón con el queso rallado, agregar un poco de sal y especias al gusto. Unte la masa resultante sobre rebanadas de pan de pita, envuélvalas y hornee en el horno hasta que se doren.

1. 
   ¿Cómo cocinar achma con pan de pita con queso y requesón en el horno? Para hacer el relleno, cascamos los huevos con kéfir y un poco de sal.
2. 
   Mezclar hasta que quede suave.
3. 
   Para el relleno, mezcle requesón graso con virutas de queso y crema agria.
4. 
   Cubrimos el molde con un trozo de mantequilla y disponemos las láminas de pan de pita de manera que todo el molde quede cerrado y los extremos cuelguen unos 5-6 centímetros. Lubrique el fondo con unas cucharadas del relleno.
5. 
   Distribuya un poco de la masa de queso y cuajada y vierta sobre la mezcla de kéfir para que quede jugoso.
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   Cubrir los componentes con una capa de pan de pita y cubrir con el mismo relleno.
7. 
   Repetimos las capas de la misma forma, cubriendo la parte superior con bordes colgantes.
8. 
   Lubrique la superficie con el resto de la mezcla de huevo y kéfir.
9. 
   Precalienta el horno a 180 grados y cocina durante 40-45 minutos.
10. 
    ¡El achma de lavash con queso y requesón en el horno está listo! Enfriar un poco el plato, cortar y servir. ¡Buen provecho!

Achma de lavash con queso, requesón, kéfir y huevo al horno

El achma de lavash con queso, requesón, kéfir y huevo al horno es un plato abundante e increíblemente apetitoso que te volverá loco al primer bocado. ¡El equilibrio ideal de ingredientes no sólo te aliviará del hambre durante mucho tiempo, sino que también te cargará de energía y de buen humor!

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 1-2.

Ingredientes:

• Lavash fino – 85 gr.
• Queso Adyghe – 100 gr.
• Requesón – 100 gr.
• Kéfir – 100 ml.
• Huevo grande – 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para acelerar el proceso y para tu propia comodidad, coloca todo lo que necesitas en la superficie de trabajo.

Paso 2. Cortar el pan de pita en láminas según el diámetro del plato resistente al calor y extenderlo cubriendo el fondo y las paredes.

Paso 3. Coloca el queso encurtido en un plato y tritúralo con un tenedor.

Paso 4. Agrega el requesón y mezcla bien.

Paso 5. Batir el huevo con unas varillas y verterlo en el relleno, dejando un poco para engrasar.

Paso 6. Vierta el kéfir y combine los ingredientes.

Paso 7. Coloca la mitad del relleno sobre el pan de pita.

Paso 8. Cubrir con una capa de pan de pita y repetir las capas, cubriendo la parte superior con los bordes libres.

Paso 9. Pincelar la parte superior con huevo y meter en el horno durante 25 minutos (180 grados).

Paso 10. Deja que se estabilice durante 10 minutos a temperatura ambiente y toma una muestra. ¡Buen provecho!

PP achma de lavash con queso y requesón

PP achma de lavash con queso y requesón es una versión baja en calorías y saludable del plato, perfecta para los amantes de una nutrición adecuada. Utilice requesón bajo en grasa y queso bajo en grasa para que el plato sea aún más saludable. Hornea el achma en el horno hasta que esté dorado y sirve hasta que se enfríe.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3-4.

Ingredientes:

• Requesón 9% – 180 gr.
• Suluguni/Adyghe – 130 gr.
• Queso queso – 50 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Leche de vaca – 100 ml.
• Kéfir – 100 ml.
• Lavash – 200 gr.
• Crema agria – 40 gr.
• Verdes – 60 gr.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare el relleno: en un recipiente de trabajo mezcle el requesón, las chispas, los huevos y el suluguni rallado.

Paso 2.Agrega el kéfir y la leche.

Paso 3. Sal y pimienta, revuelve hasta que quede suave.

Paso 4. Pica finamente las verduras y mézclalas con la mezcla.

Paso 5. Engrasa un molde refractario con aceite vegetal y cúbrelo con un poco de lavash.

Paso 6. Extiende un tercio del relleno y cubre con otra hoja de pan de pita, repitiendo los pasos para montar el producto semiacabado.

Paso 7. Cubre la parte superior con los bordes colgantes.

Paso 8. Engrasar con crema agria, decorar con semillas de sésamo si se desea y hornear durante media hora a 200 grados.

Paso 9. Servir en la mesa, cortado en trozos. ¡Buen provecho!

Leniva achma de lavash desgarrado con requesón y requesón

El achma perezoso elaborado con lavash desmenuzado con requesón y queso es una forma original de preparar un plato tradicional georgiano. Moler el requesón con queso, agregar especias y esparcir la masa resultante sobre trozos de lavash. ¡Diversifica tu dieta habitual y prueba algo nuevo!

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Lavash – 300 gr.
• Requesón – 400 gr.
• Leche de vaca – 200 ml.
• Queso semiduro/duro – 200 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Verdes – 1 manojo.
• Mantequilla – 30 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Ármate con unas tijeras y corta el pan de pita en tiras cortas o simplemente córtalo en trozos pequeños con las manos y viértelo en un recipiente con lados altos.

Paso 2. Agregue las hierbas picadas y el requesón.

Paso 3. A continuación agrega el queso rallado.

Paso 4. Agrega los huevos, la leche y un poco de sal; mezcla bien.

Paso 5. Transfiera la mezcla al molde y distribuya trozos de mantequilla por encima.

Paso 6. Precalienta el horno a 200 grados y hornea por 25 minutos. ¡Buen provecho!

Achma perezoso de lavash con queso, requesón y leche

El achma perezoso elaborado con lavash con queso, requesón y leche es un plato tierno y aireado, perfecto para el postre o el desayuno de la mañana, así como para la dieta de aquellas personas que siguen una nutrición adecuada y controlan su peso y figura.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar – 7 min.

Porciones – 1.

Ingredientes:

• Requesón – 80 gr.
• Leche de vaca – 100 ml.
• Suluguni – 50 gr.
• Lavash – 30 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Ajo granulado - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque el requesón en un bol y luego el suluguni rallado.

Paso 2. Agrega la leche y agrega las especias.

Paso 3. Corte el pan de pita en rodajas arbitrarias y mézclelo con la mezcla de cuajada y queso.

Paso 4. Después de mezclar, transfiera a un molde de silicona.

Paso 5. Cocine durante 30-35 minutos a una temperatura de 180 grados. ¡Buen provecho!

Achma dulce con queso y requesón al horno.

El achma dulce con queso y requesón al horno es una opción de plato perfecta para los amantes de los postres dulces. Agregue un poco de azúcar o miel al requesón y al queso, así como canela o vainilla para darle sabor. Hornee en el horno hasta que esté cocido y sirva con bayas o frutas frescas.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Lavash – 200 gr.
• Crema agria – 100 gr.
• Crema – 100 ml.
• Requesón – 200 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Mantequilla – para engrasar el molde.
• Azúcar granulada - al gusto.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Frutas/bayas - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Empezamos a precalentar el horno a 180-190 grados. Al mismo tiempo, utilice un batidor para combinar la nata y la crema agria.

Paso 2. Agrega los huevos, el azúcar granulada y el azúcar de vainilla.

Paso 3. Agite hasta que quede suave y homogéneo.

Etapa 4.Sumerja el pan de pita con las manos y en porciones pequeñas en la mezcla dulce para remojar.

Paso 5. Para el relleno, combine el requesón con sus frutas o bayas favoritas.

Paso 6. Comenzamos el montaje: engrasamos el molde con mantequilla y colocamos 2-3 rebanadas de pan de pita empapado, aplicamos una capa uniforme de relleno encima.

Paso 7. Repitiendo los pasos, recogemos el achma, regando el resto del relleno por encima.

Paso 8. Hornea durante 30-40 minutos y sirve inmediatamente con té, decorando a tu gusto. ¡Buen provecho!

Achma de lavash con queso, requesón y hierbas.

Achma de lavash con queso, requesón y hierbas es una versión fresca y aromática del plato que te encantará a ti y a tus seres queridos. Agregue hierbas picadas (perejil, eneldo, albahaca) al requesón y al queso para darle un sabor refrescante. Llevar al horno hasta que estén doradas y servir caliente.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3-4.

Ingredientes:

• Lavash – 150 gr.
• Leche de vaca – 150 ml.
• Verdes – 1 manojo
• Aceite de girasol - para engrasar el molde.
• Queso rallado – 150 gr.
• Requesón – 300 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Ajo – 2 dientes.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta el requesón en un bol y rompa allí los huevos de gallina.

Paso 2. A continuación, ralla el queso en un rallador de agujeros grandes.

Paso 3. Corta el pan de pita en tiras finas y córtalas al azar en una masa de queso y cuajada.

Paso 4. Vierta la leche en los ingredientes, agregue sal y mezcle vigorosamente.

Paso 5. Agregue el ajo picado y las hierbas. Engrasa el molde refractario con aceite de girasol.

Paso 6. Vierte la mezcla en un bol resistente al calor y hornea durante media hora a 180 grados.

Paso 7. Enfríe un poco el achma y tome una muestra. ¡Buen provecho!

Achma georgiana con requesón y queso en casa.

El achma georgiano con requesón y queso en casa es un verdadero sabor del Cáucaso, que se puede preparar fácilmente en casa utilizando solo productos simples y asequibles. Utilice queso hojaldrado Adyghe y requesón con hierbas añadidas para el relleno.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Huevo – 2 uds.
• Leche de vaca – 150 ml.
• Requesón – 200 gr.
• Queso – 150 gr.
• Lavash – 140 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mezclar los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra con una batidora.

Paso 2. Agrega el requesón y el queso, picados con un rallador fino.

Paso 3. Corta las láminas de lavash en cuadrados pequeños.

Paso 4. Combina el pan de pita con la mezcla de queso y deja reposar de 5 a 10 minutos.

Paso 5. Vierte la mezcla en un molde forrado con pergamino y hornea durante 25-30 minutos a 180 grados.

Paso 6. Sirva el achma rosado en la mesa inmediatamente y disfrútelo. ¡Buen provecho!