Adjika de tomates para el invierno.

La adjika de tomate para el invierno es una preparación casera muy llamativa que se distingue por su rico sabor y versatilidad. Puede servirse como salsa para platos de carne o simplemente comerse con pan negro. Para preparar en casa, utiliza nuestra selección de diez recetas sencillas con fotografías del paso a paso.

Adjika de tomates con ajo para el invierno.

La adjika hecha con tomates y ajo para el invierno te deleitará con su sabor brillante y su apetitoso aroma. Este producto definitivamente agregará variedad a la mesa de su hogar. Sirva como acompañamiento de platos calientes para el almuerzo. Y para una preparación sencilla para el invierno, utilice una receta probada.

1. 
   Preparemos los ingredientes necesarios.
2. 
   Lavar los tomates con agua y secar.
3. 
   A continuación, cortamos las verduras en trozos pequeños al azar.
4. 
   Picamos también los dientes de ajo.
5. 
   Coloque los tomates y el ajo en una licuadora. Triturar hasta obtener una pasta homogénea.
6. 
   Vierta la mezcla en una cacerola.Agrega sal, azúcar y aceite vegetal.
7. 
   Cocine la golosina durante unos 40-50 minutos. Durante el proceso, puedes intentar ajustar la adición de azúcar y sal. Al final de la cocción, agregue vinagre. revuelve y apaga el fuego.
8. 
   Vierta el producto terminado en frascos esterilizados. Cubrir con tapas, envolver en una manta, darle la vuelta y dejar enfriar por completo. Posteriormente lo retiramos para guardarlo en una bodega fría.
9. 
   ¡La adjika de tomate y ajo está lista para el invierno!

Adjika de tomates sin cocinar.

La adjika hecha con tomates sin cocinar es una salsa picante que agregará brillo y sabor a cualquier plato caliente. Hoy compartiremos contigo una receta de tomate adjika que no requiere cocción. Este producto se prepara de forma muy sencilla y rápida, y su sabor es sencillamente inolvidable.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Tomates – 2,5 kg.
• Pimiento morrón – 1 kg.
• Pimiento rojo picante – 150 gr.
• Ajo – 150 gr.
• Raíz de rábano picante – 200 gr.
• Sal – 0,5 cucharadas.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Vinagre 9% – 1,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar bien los tomates y quitarles los tallos. Después dividimos las frutas en mitades o cuartos.

Paso 2. Pele el pimiento morrón de las semillas y córtelo en trozos.

Paso 3. Limpiar y enjuagar la raíz de rábano picante.

Paso 4. También hacemos lo mismo con el ajo y el pimiento rojo picante.

Paso 5. Muele todas las verduras en una picadora de carne. Coloca la mezcla resultante en una cacerola.

Paso 6. Agrega sal, azúcar y vinagre a la mezcla. Mezclar bien hasta que los ingredientes secos se disuelvan. Vierta en frascos esterilizados y cierre con tapas de nailon.

Paso 7. El tomate adjika está listo sin cocinar. ¡Puedes guardarlo en el frigorífico!

Adjika de tomates con rábano picante para el invierno.

La adjika de tomates con rábano picante para el invierno es una delicia picante y rica para la mesa de su hogar. Sirva como acompañamiento de platos calientes para el almuerzo. Para una preparación sencilla y rápida, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Tomate – 2,5 kg.
• Rábano picante – 200 gr.
• Ajo – 150 gr.
• Sal – 2 cucharadas.
• Azúcar – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lava bien todas las verduras de la lista. Pelar el rábano picante y el ajo.

Paso 2. Corta los tomates en mitades y colócalos en una licuadora. Les enviamos dientes de ajo y trozos de rábano picante.

Paso 3. Muele el contenido hasta que quede suave.

Paso 4. Transfiera la mezcla a una cacerola, agregue sal y azúcar. Mezclar bien hasta que los ingredientes secos se disuelvan.

Paso 5. Vierta en frascos esterilizados y cierre con tapas.

Paso 6. Conservar en el frigorífico.

Paso 7. ¡La adjika de tomate y rábano picante está lista para el invierno!

Adjika con pimiento morrón y ajo

La adjika con pimiento morrón y ajo tiene un sabor brillante y un picante agradable que complementará cualquier plato caliente. Este producto es muy fácil y rápido de preparar, por lo que definitivamente no te arrepentirás si pruebas nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 3 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 2 kg.
• Pimiento morrón – 500 gr.
• Ajo – 200 gr.
• Pimiento picante – 2 piezas
• Vinagre 9% – 25 ml.
• Azúcar – 100 gr.
• Sal – 0,5 cucharadas.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos según la lista. Lavamos bien las verduras bajo el agua.

Paso 2. Pelar los dientes de ajo.Para acelerar el proceso, puedes poner los dientes en agua hirviendo durante 5 segundos. Después escurrimos el agua.

Paso 3. Después de este procedimiento, la cáscara de los dientes se desprende muy fácilmente.

Paso 4. Escaldamos también los tomates con agua hirviendo.

Paso 5. Luego vierte agua fría sobre ellos y retira con cuidado la cáscara.

Paso 6. Retire las semillas de los pimientos y luego corte la verdura en trozos.

Paso 7. Muele los tomates, los pimientos morrones y los pimientos picantes en una picadora de carne.

Paso 8. Coloca la masa resultante en una cacerola, agrega azúcar, sal y aceite vegetal. Revuelva y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 a 2 horas para que la adjika se espese.

Paso 9. Al final de la cocción, agregue vinagre y ajo picado. Revuelva y cocine a fuego lento durante otros tres minutos.

Paso 10. Vierta la mezcla en frascos esterilizados, cierre las tapas, envuélvalos en una manta y déjelo hasta que se enfríe por completo.

Paso 11. La adjika con pimiento morrón y ajo está lista. Sírvase usted mismo o llévelo para guardarlo.

Adjika de tomates con zanahorias.

La adjika hecha con tomates y zanahorias lo deleitará con su rico sabor, apariencia apetitosa y aroma. Este producto definitivamente agregará variedad a la mesa de su hogar. Servir como acompañamiento de platos de carne o pescado. Para prepararlo, utilice una receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 0,75 l.

Ingredientes:

• Tomates – 1 kg.
• Zanahorias – 2 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Pimiento picante – 1 ud.
• Pimiento morrón – 3 piezas
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Sal – 1 cucharada.
• Ajo seco – 1 cabeza.
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Vinagre 9% – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista. Lavamos bien las verduras con agua y las pelamos.

Paso 2. Corta los pimientos en trozos grandes.

Paso 3. Corta los tomates en rodajas.

Etapa 4.Picar las zanahorias, las cebollas y pelar los dientes de ajo.

Paso 5. Muele todas las verduras preparadas en una picadora de carne.

Paso 6. Transfiera la masa de verduras a una cacerola con fondo grueso. Cocine durante unos 30 minutos a fuego lento, revolviendo de vez en cuando con una espátula. No permita que se queme, de lo contrario afectará negativamente el sabor del producto terminado.

Paso 7. Agrega sal, azúcar, vinagre y aceite vegetal a la mezcla caliente. Revuelva y cocine por otros 5 minutos.

Paso 8. Vierta la mezcla en frascos esterilizados, cierre las tapas, envuélvalos en una manta y déjelo hasta que se enfríe por completo.

Paso 9. La adjika hecha con tomates y zanahorias está lista. ¡Llévalo para guardarlo o date un capricho!

Adjika con manzanas para el invierno.

La adjika con manzanas para el invierno es una salsa que aporta picante y jugosidad a cualquier plato casero. Si desea probar un sabor nuevo e interesante, asegúrese de probar nuestra receta de adjika hecha con tomates y manzanas. ¡Es muy fácil de preparar!

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Tomates – 2,5 kg.
• Manzana – 500 gr.
• Pimiento morrón – 500 gr.
• Cebollas – 500 gr.
• Ají – 5 piezas
• Ajo – 250 gr.
• Aceite vegetal – 1/3 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 1 cucharada.
• Vinagre 9% – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar bien los tomates y molerlos en una picadora de carne.

Paso 2. También trituramos las cebollas en una picadora de carne. Lo enviamos a la mezcla de tomate.

Paso 3. Muele las manzanas en una picadora de carne.

Paso 4. El siguiente producto a moler es el pimiento picante.

Paso 5. Quitar las semillas del pimiento morrón. También lo trituramos. Agrega las verduras con aceite vegetal, lleva a ebullición y cocina durante una hora a fuego lento.

Paso 6. Después de una hora, agrega el ajo picado a la mezcla.

Paso 7También enviamos aquí sal y azúcar. Cocine por otros 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 8. Vierta una cucharada de vinagre en frascos esterilizados.

Paso 9. Vierta el producto caliente en frascos.

Paso 10. Cerrar con las tapas, darle la vuelta y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 11. ¡La adjika con manzanas está lista para el invierno!

Adjika de tomate y ajo sin vinagre.

La adjika hecha con tomates y ajo sin vinagre te deleitará por su interesante sabor y su versatilidad. Prepare aperitivos fríos y brillantes con él o sírvalo como salsa para platos de carne o pescado.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 1 kg.
• Pimiento morrón – 1 kg.
• Ajo – 4 dientes.
• Ají – 1 ud.
• Sal – 1 cucharada.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Cilantro – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavamos las verduras y las cortamos en trozos. Coloque los tomates y dos tipos de pimientos en una licuadora. Moler.

Paso 2. Hervir la masa resultante y luego cocinar durante unos 20 minutos.

Paso 3. Sumerja en él ajo picado, sal, azúcar y cilantro.

Paso 4. Revuelva, lleve a ebullición y retire del fuego.

Paso 5. Vierta el producto caliente en frascos esterilizados.

Paso 6. Cerrar con tapas, darle la vuelta y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 7. La adjika hecha con tomates y ajo sin vinagre está lista. ¡Guardar en el frigorífico!

Adjika de tomates verdes y ajo.

La adjika elaborada con tomates verdes y ajo tiene un sabor brillante, una apariencia apetitosa y jugosidad. Sirva como acompañamiento de platos calientes para el almuerzo. Para cocinar fácilmente en casa, utilice nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Tomates verdes – 600 gr.
• Ajo – 1 cabeza.
• Manzana – 1 ud.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Sal – 1 cucharadita.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Pimiento picante – 1 ud.
• Aceite vegetal – 80 ml.
• Vinagre 9% – 20 ml.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Mezcla de pimientos – 0,5 cucharaditas.
• Verdes – 10 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios. Lavamos los tomates verdes, los cortamos en trozos arbitrarios y los colocamos en una batidora.

Paso 2. Tritúralos y pásalos a una cacerola o cacerola.

Paso 3. Cortar las manzanas y los pimientos. Colócalos en una licuadora junto con los dientes de ajo.

Paso 4. Moler y enviar también a la sartén.

Paso 5. Agrega las verduras con sal, azúcar y aceite vegetal. Revuelva, hierva y cocine por 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 6. Agrega la mezcla de pimientos y hojas de laurel a la masa, deja hervir unos tres minutos más.

Paso 7. Retirar la hoja de laurel y añadir vinagre. Hervimos la preparación.

Paso 8. Vierta el producto caliente en frascos esterilizados. Cerrar con tapas, envolver en una manta y dejar hasta que esté completamente frío.

Paso 9. La adjika hecha con tomates verdes y ajo está lista. ¡Llévalo para guardarlo!

Adjika de tomates con perejil

La adjika hecha de tomates con perejil te deleitará no solo por su sabor brillante, sino también por su aroma apetitoso. Esta preparación definitivamente no dejará indiferente a nadie y no permanecerá mucho tiempo en sus estantes. Para prepararla toma nota del paso a paso de la receta de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 1,5 kg.
• Pimiento morrón – 3 kg.
• Ají – 3 piezas
• Perejil – 1 manojo.
• Ajo – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 3 cucharadas.
• Vinagre 6% – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar las verduras.Cortamos tomates y pimientos en partes arbitrarias. Si lo deseas, puedes quitarles la piel a los tomates. Esto hará que la pieza de trabajo esté más tierna.

Paso 2. Muele todos los ingredientes en una picadora de carne. Moler el pimiento picante y el ajo por separado. Picar el perejil.

Paso 3. Coloca la mezcla de tomates y pimientos dulces en la sartén. Hervir el contenido y cocinar durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 4. Agrega aquí sal, azúcar, aceite vegetal y vinagre. Hervir todo nuevamente y cocinar por otros 15 minutos. Revuelva para evitar que se queme.

Paso 5. Agregue ajo picado y pimiento picante a la mezcla. Revuelva y cocine por 10 minutos.

Paso 6. Luego agregue el perejil picado. Revuelva nuevamente y cocine por 10 minutos.

Paso 7. Prepare frascos esterilizados con tapa. Lo mejor es utilizar recipientes pequeños.

Paso 8. Vierta el producto caliente en frascos y ciérrelos con tapas.

Paso 9. Dale la vuelta a las piezas, envuélvelas en una manta y déjalas enfriar por completo. Después podrás llevártelo para guardarlo.

Paso 10. ¡La adjika de tomate y perejil está lista!

Adjika picante de tomates con pimiento rojo

La adjika picante de tomates con pimiento rojo es una salsa picante y de rico sabor que servirá como complemento ideal para platos de carne. Para preparar un producto brillante y apetitoso con sus propias manos, utilice una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 0,5 kg.
• Pimiento rojo picante – 10 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida – 1 cucharadita.
• Especias – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar bien los tomates y quitarles los tallos.

Paso 2. Corta los tomates en trozos.

Paso 3.Lo mejor es cortarlos en rodajas. Es más cómodo.

Paso 4. Prepara el pimiento picante. Le dará un toque picante a la preparación.

Paso 5. Pelar los dientes de ajo.

Paso 6. Mida la cantidad necesaria de especias aromáticas.

Paso 7. Muele todos los ingredientes en una licuadora. Mezclar la masa resultante con sal, especias y aceite vegetal. Hervir y cerrar en un frasco esterilizado.

Paso 8. La adjika picante hecha con tomates y pimiento rojo está lista. Lo guardamos en un lugar fresco.