Bumble Coffee es un cóctel de café estimulante y refrescante elaborado con espresso frío o caliente, jugo de naranja o, mejor aún, jugo fresco y almíbar de caramelo. Estos ingredientes se vierten en vasos altos en capas para que la apariencia de la bebida se asemeje al color rayado de un abejorro, de ahí su nombre. En verano se añade hielo al cóctel. Las recetas son sencillas, pero la calidad de la mezcla viene determinada por la calidad de los ingredientes elegidos.
Bumble café con jugo de naranja.
El café Bumble con jugo de naranja en la versión clásica se elabora con espresso, jugo de naranja fresco y almíbar de caramelo, pero en esta receta sencilla, conveniente para tratar a una gran empresa, lo preparamos solo con café y jugo. El café es adecuado tanto instantáneo como preparado de cualquier forma. Servir la bebida fría.
- Café instantáneo 6 (cucharaditas)
- Agua ½ (litros)
- Naranja 2 (cosas)
- Azúcar granulada 6 (cucharaditas)
-
El café Bumble se puede preparar fácilmente en casa. Vierta el café instantáneo en una jarra. -
Verter medio litro de agua hirviendo sobre el café, añadir el azúcar, remover y dejar hasta que se enfríe por completo. -
Lavar las naranjas y exprimir el jugo con cualquier utensilio de cocina. -
Mezcle café frío en una licuadora con jugo de naranja. -
Vierte el café bumble preparado con jugo de naranja en vasos y déjalo reposar un rato para que la bebida se separe en dos capas y el café quede encima.Completa la bebida con cubitos de hielo y sirve. ¡Buen provecho!
Coffee Bumble con almíbar de naranja y caramelo
El café Bumble con almíbar de naranja y caramelo es bastante popular y fácil de preparar en casa. Se puede servir caliente, pero solo una bebida fría tendrá un sabor picante especial. En esta receta, primero prepara el espresso y enfríalo. Tomamos jugo recién exprimido y para darle dulzor y una clara separación de capas agregamos almíbar de caramelo.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Porciones: 1.
Ingredientes:
- Café expreso – 50 ml.
- Jarabe de caramelo – 1 cucharada.
- Naranja – 400 gr.
- Cubitos de hielo - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare el espresso con anticipación, preferiblemente usando una prensa francesa. Vierta el espresso preparado en un bol y déjelo enfriar completamente en el refrigerador.
Paso 2. Luego prepara los ingredientes restantes para la bebida. Exprime el jugo de dos naranjas, elige estas frutas que sean grandes, dulces y de cáscara fina.
Paso 3: Coloca un par de cubitos de hielo en un vaso alto de vidrio y rellénalos con jugo de naranja hasta llenar la mitad del vaso. Luego vierta con cuidado el almíbar de caramelo, cuchara a cuchara. Vierta el espresso frío sobre el almíbar.
Paso 4. Sirve el café Bumble preparado con almíbar de naranja y caramelo inmediatamente en la mesa de postres, sin mezclar las capas de la bebida. ¡Buen provecho!
Café caliente
El café caliente se prepara para complementar el desayuno o como bebida caliente durante la estación fría. El hot bumble se complementa con una pequeña cantidad de especias, que se añaden al café durante la preparación. El jugo de naranja se puede utilizar comprado en la tienda o recién exprimido. En esta receta, preparamos bumble caliente con una prensa francesa y usamos canela y clavo como especias.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Porciones: 1.
Ingredientes:
- Café molido – 4 cucharaditas.
- Agua caliente – 200 ml.
- Jugo de naranja – 100 ml.
- Canela - al gusto.
- Clavos - al gusto.
- Rodaja de naranja - para servir.
Proceso de cocción:
Paso 1. Vierta 4 cucharadas de café molido en una prensa francesa, agregue canela molida y clavo en la punta de un cuchillo, agregue agua hirviendo y prepare el café. Caliente los vasos para servir en el microondas.
Paso 2. Vierta el jugo de naranja en vasos tibios, preferiblemente no fríos.
Paso 3. Después de 4-5 minutos, vierta café caliente en vasos con jugo de naranja.
Paso 4. Agrega una rodaja de naranja al café bumble caliente preparado, agrega una pizca de canela encima y sirve inmediatamente. ¡Buen provecho!
