Platanos fritos

Las tortitas de plátano son un plato sencillo y sabroso que puede convertirse para ti en un completo y satisfactorio desayuno o en un abundante refrigerio, tras el cual no querrás comer una barra de chocolate ni cualquier otra cosa que no sea especialmente saludable durante mucho tiempo. Y la comida tradicionalmente incluye harina, huevos y un edulcorante, sin embargo, puedes equilibrar el sabor con varios aditivos. Según tus preferencias, puedes condimentar la masa con otras frutas, cacao en polvo o utilizar solo ingredientes clásicos.

Tortitas de plátano exuberantes con kéfir

Las exuberantes tortitas de plátano con kéfir son un plato perfecto para un desayuno tardío de domingo que hará las delicias de todos los miembros de tu familia. A pesar de la simplicidad de la composición, los panqueques resultan increíblemente altos y porosos, y el plátano aporta un dulzor natural al plato.

1. 
   ¿Cómo hornear panqueques de plátano esponjosos? Preparamos todo lo necesario.
2. 
   Haga puré la pulpa de plátano y mezcle con jugo de limón y azúcar granulada.
3. 
   Batir el huevo y trabajar activamente con un tenedor.
4. 
   Vierta el kéfir tibio.
5. 
   Vierta la harina previamente tamizada y la canela molida.
6. 
   Mezcle bien la mezcla y agregue soda apagada.
7. 
   Coloca la masa en una sartén caliente con aceite de girasol, en cuanto aparezcan muchas burbujas en la superficie, dale la vuelta y dora el otro lado.
8. 
   ¡Los panqueques de plátano están listos! Antes de servir, secar con toallas de papel y comer. ¡Buen provecho!

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Tortitas de plátano con leche

Las tortitas de plátano con leche son un plato rápido que sorprende por su sofisticación y sencillez al mismo tiempo. Usando solo aquellos ingredientes que están disponibles en el estante de cada refrigerador, puede alimentar fácilmente a una familia numerosa no solo de manera sabrosa, ¡sino también satisfactoria!

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Plátanos – 2 piezas
• Azúcar granulada – ¼ de cucharada.
• Harina – 1 cucharada.
• Leche – ¼ de cucharada.
• Huevos – 1 ud.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 1 cucharada. + para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe la pulpa del plátano y colócala en una licuadora.

Paso 2. Muela hasta obtener una consistencia de puré.

Paso 3. En un recipiente aparte, combine los huevos y el azúcar granulada y agite.

Paso 4. Agrega la leche tibia y revuelve.

Paso 5. Extiende la pulpa de la fruta.

Paso 6. Agrega la levadura en polvo y la harina.

Paso 7. Mezclar, agregar aceite vegetal y mezclar nuevamente.

Paso 8. Freír las tortitas en aceite caliente por ambos lados.

Paso 9. Servir caliente. ¡Buen provecho!

Tortitas de plátano sin huevos

Los panqueques de plátano sin huevo se preparan en solo uno o dos minutos y el sabor es moderadamente dulce y tierno.Por lo tanto, si no tienes huevos de gallina en tu refrigerador, no importa, ¡reemplazaremos este componente con pulpa de fruta y freiremos los panqueques dorados en un tiempo mínimo!

Hora de cocinar – 17 min.

Hora de cocinar – 7 min.

Porciones – 1.

Ingredientes:

• Plátanos – 1 ud.
• Harina – 100 gr.
• Azúcar granulada – 30 gr.
• Leche – 100 ml.
• Polvo para hornear – ½ cucharadita.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Usando una báscula de cocina de gramos, mida la cantidad requerida de ingredientes secos y líquidos.

Paso 2. Triturar la pulpa del plátano con cristales de azúcar.

Paso 3. Vierta el polvo para hornear y la harina y mezcle.

Paso 4. Vierta poco a poco la leche, logrando la consistencia de una crema agria baja en grasa.

Paso 5. Con una cucharada, coloca la masa en una sartén con aceite vegetal caliente.

Paso 6. Freír los panqueques durante tres minutos por cada lado.

Paso 7. ¡Buen provecho!

Tortitas de plátano PP con harina de arroz

Las tortitas de plátano PP con harina de arroz son un plato sano y sabroso que puede preparar incluso alguien que entra por primera vez a la cocina y decide experimentar. El plátano agrega una dulzura natural única al plato: ¡asegúrate de probarlo!

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar – 7 min.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Plátano – 2 piezas
• Huevos – 1 ud.
• Harina de arroz – 80 gr.
• Leche de almendras – 100 ml.
• Polvo para hornear – ½ cucharadita.
• Sal – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Después de quitar la cáscara de la fruta, cortar la pulpa en aros, verter la leche y hacer puré con un tenedor.

Paso 2. Batir el huevo de gallina y mezclar.

Paso 3. Agrega la levadura en polvo, la harina de arroz tamizada y una pizca de sal a la mezcla y mezcla.

Paso 4. Cocina las tortitas en una sartén antiadherente sin aceite.Esperamos hasta que la masa cuaje y se dore, le damos la vuelta y cocinamos a fuego lento tapado durante otros 3-4 minutos.

Paso 5. Decora el plato caliente con rodajas de bayas y frutas frescas y disfruta. ¡Buen provecho!

Tortitas de plátano con avena

Las tortitas de plátano con avena son un plato equilibrado y saludable que sorprende por sus características gustativas y su delicado aroma dulzón. Complete este plato con crema agria o nata montada. ¡Listo, el placer gastronómico está garantizado!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Copos de avena – 4-5 cucharadas.
• Leche/agua – 100 ml.
• Plátanos – 1 ud.
• Huevos – 1 ud.
• Azúcar granulada - al gusto.
• Aceite de girasol - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloca todo lo necesario sobre la superficie de trabajo.

Paso 2. Después de pelar el plátano maduro, haga puré la pulpa con las púas de un tenedor.

Paso 3. Vierta agua caliente o leche sobre los copos de avena y cierre la tapa durante 5-7 minutos.

Paso 4. Mezclar los copos hinchados con la mezcla de frutas, agregar el azúcar.

Paso 5. Batir un huevo de gallina y mezclar bien.

Paso 6. Engrasar una sartén caliente con una fina capa de aceite de girasol y sacar la masa con una cuchara, freír por ambos lados hasta obtener una costra apetitosa.

Paso 7. Servir y servir la comida. ¡Buen provecho!

Panqueques con plátanos y manzanas

Las tortitas de plátano y manzana son un plato delicioso y fácil de preparar que cautiva por sus notas frutales y su textura esponjosa y esponjosa. Gracias al uso de pulpa de plátano, no es necesario añadir azúcar granulada en absoluto, ya que la fruta es bastante dulce por sí sola.

Hora de cocinar – 25 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3-4.

Ingredientes:

• Manzanas – 1 ud.
• Plátanos – 1 ud.
• Leche – 200 ml.
• Copos de avena – 200 gr.
• Huevos – 1 ud.
• Azúcar granulada - al gusto.
• Sal – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta la avena en un bol con lados altos y vierta la leche tibia, cubra con una tapa y déjela hasta que se hinche (unos 20 minutos).

Paso 2. Pelar la piel y la vaina de la manzana, rallar la pulpa con un rallador de borraja.

Paso 3. Tritura el plátano con un tenedor.

Paso 4. En un plato mezclar la fruta con el huevo, la sal y el azúcar granulada.

Paso 5. Agrega la avena y vuelve a mezclar bien.

Paso 6. Freír los panqueques en aceite vegetal caliente por ambos lados durante 2-3 minutos.

Paso 7. ¡Buen provecho!

Tortitas de plátano sin harina

Las tortitas de plátano sin harina ni azúcar granulada se pueden preparar con sólo tres ingredientes y disfrutarlas incluso por la noche, sin preocuparte por tu figura y los números en la balanza de la mañana. ¡Asegúrate de probar esta versión de panqueques y volverás a esta receta muchas veces!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Plátanos – 1 ud.
• Huevos – 1 ud.
• Aceite vegetal – 20 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para agilizar el proceso y para tu propia comodidad, coloca todos los productos sobre la mesa según la lista.

Paso 2. Rompe el huevo en un recipiente con lados.

Paso 3. En otro bol, haga puré la pulpa de plátano.

Paso 4. Con un batidor, mezcle las dos masas.

Paso 5. Calentar el aceite vegetal en una sartén y verter parte de la masa.

Paso 6. Freír durante 60-90 segundos por cada lado a fuego moderado.

Paso 7. ¡Buen provecho!

Tortitas de cuajada y plátano

Los panqueques de requesón y plátano son la sofisticación del sabor y la riqueza del aroma, reunidos en un solo plato.Habiendo preparado este plato para el desayuno, toda tu familia quedará gratamente impresionada por el sabor delicado y dulce, acompañado de un agradable aroma afrutado.

Hora de cocinar – 25 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Requesón – 200 gr.
• Plátanos – 1 ud.
• Azúcar granulada – 3 cucharadas.
• Harina – 50 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Huevos – 1 ud.
• Sal – ½ cucharadita.
• Aceite de girasol - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque las rodajas de plátano y el requesón en un recipiente hondo.

Paso 2. Rompe el huevo de gallina.

Paso 3. Vierta dos tipos de azúcar y un poco de sal.

Paso 4. Muele los ingredientes con una batidora de mano.

Paso 5. Vierta la harina tamizada y la levadura en polvo.

Paso 6. Mezclar bien y dejar reposar unos 10 minutos.

Paso 7. Freír en aceite de girasol caliente durante un minuto por cada lado.

Paso 8. Seque con servilletas de papel y sirva. ¡Buen provecho!

Tortitas de chocolate y plátano

Las tortitas de chocolate y plátano son un plato que nos llegó de la cocina americana, que también se puede encontrar bajo el nombre de “panqueques”. La principal característica distintiva de este plato es freír en una sartén seca y caliente, ¡sin añadir ni una gota de aceite a la superficie!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Leche – 230 ml.
• Harina – 200 gr.
• Huevos – 1 ud.
• Azúcar granulada – 35 gr.
• Plátanos – 1 ud.
• Sal – 1/3 cucharadita.
• Polvo para hornear – 5 gramos.
• Cacao en polvo – 30 gr.
• Aceite vegetal – 20 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Muele el azúcar granulada y el huevo hasta que los granos se disuelvan por completo.

Paso 2. Agregue la cantidad especificada de aceite vegetal a la masa de huevo.

Paso 3.Tamizar la harina y la levadura en polvo y verter en la mezcla principal, agregar sal, verter leche a temperatura ambiente en la mezcla y mezclar todo con una batidora.

Paso 4. Pelar el plátano y picar la pulpa de la fruta con un tenedor.

Paso 5. Combina las dos masas.

Paso 6. Hornea los panqueques en una sartén caliente por ambos lados hasta que desaparezcan las islas húmedas.

Paso 7. ¡Cocina y diviértete!

Tortitas de plátano con crema agria

Las tortitas de plátano con crema agria son una gran idea como merienda nutritiva y saludable. Estas tortitas rojizas de textura delicada y corteza dorada te aliviarán durante mucho tiempo de la odiada sensación de hambre y te cargarán de energía hasta la noche. ¡Garantizado!

Hora de cocinar – 25 min.

Hora de cocinar – 10-15 min.

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Harina – 120 gr.
• Azúcar granulada – 70 gr.
• Huevos – 1 ud.
• Crema agria – 130 ml.
• Plátano – 1 ud.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Aceite de girasol - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes.

Paso 2. Mezclar el azúcar y el huevo con una batidora.

Paso 3. Agregue la cantidad especificada de crema agria.

Paso 4. Agrega la harina de trigo tamizada y la levadura en polvo.

Paso 5. Mezclar hasta que quede suave y homogéneo.

Paso 6. Haga puré la pulpa del plátano y agréguela a la masa. Déjalo reposar durante 2-3 minutos.

Paso 7. Coloca la masa en una sartén con aceite de girasol caliente y fríe durante 2 minutos por cada lado.

Paso 8. ¡Buen provecho!