Bigus de repollo fresco

¡El bigus elaborado con repollo fresco es un plato de la cocina eslava oriental, fácil de preparar e increíblemente sabroso! Con jugosos trozos de carne y saludables verduras, ¡este es el mejor plato para una cena familiar! ¡Real mermelada!

¿Cómo cocinar bigus con repollo fresco y carne de cerdo en casa?

Bigus abundante elaborado con repollo fresco y carne de cerdo. ¡Un plato delicioso para toda la familia! Sabor y aroma únicos, ¡muchas vitaminas en una porción! ¡Simplemente delicioso!

1. 
   Para preparar bigus con repollo fresco, lave la carne de cerdo, limpie la carne de las venas blancas y córtela en cubos pequeños.
2. 
   Lavar la col, dejar secar y picarla finamente con un cuchillo.
3. 
   Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
4. 
   Lavamos las verduras y las picamos finamente con un cuchillo.
5. 
   Coloca todos los ingredientes en una sartén honda, agrega aceite vegetal, agua, pasta de tomate, sal, mejorana y pimienta negra molida al gusto. Colocar al fuego y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
6. 
   ¡Unos minutos antes de que esté listo, agregue las verduras!

¡Buen provecho!

Bigus fragante e increíblemente sabroso elaborado con repollo fresco con pollo

Un plato aromático e increíblemente sabroso de verduras guisadas y pollo. Muy saciante y nutritivo, se puede servir en el almuerzo o en la cena. ¡Sencillo y delicioso!

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Repollo blanco – 350 gr.
• Filete de pollo – 300 gr.
• Pasta de tomate – 70 gr.
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Cebolla – 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Aceite de girasol – 100 ml.
• Agua – 300 ml.

Proceso de cocción:

1. Lavar el filete de pollo y cortarlo en trozos medianos para que quepan bien en el plato.

2. Pelar y lavar las zanahorias, luego rallarlas con un rallador grueso.

3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.

4. Calentar una sartén con aceite vegetal y agregar los trozos de pollo, la cebolla y la zanahoria. Freír durante 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando.

5. En este momento, prepara el repollo. Hay que lavarlo y picarlo finamente con un cuchillo ancho.

6. Agréguelo a la sartén, agregue la pasta de tomate, las especias y la sal, vierta todo el aceite vegetal y el agua. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 35 minutos.

¡Buen provecho!

Bigus abundante y apetitoso elaborado con repollo fresco con carne y patatas

¡El bigus elaborado con repollo fresco con carne y patatas resulta especialmente satisfactorio y apetitoso! Su preparación no requiere ninguna habilidad especial y ¡el resultado es para chuparse los dedos! ¡Delicioso!

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Carne – 500 gr.
• Repollo – 600 gr.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebolla – 1 ud.
• Patatas – 3 piezas
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Aceite de girasol – 100 ml.
• Agua – 350 ml.
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Cortar la carne en cubos pequeños y freírla en aceite vegetal caliente.

2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos o medias anillas.

3. Ahora pela las zanahorias, enjuágalas y rallalas con un rallador grueso.

4. Agregue las verduras a la carne y fría durante 10 minutos.

5. En este momento, lavar la col y picarla finamente con un cuchillo.

6. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos medianos de cualquier forma.

7. Agregue a la sartén las patatas, el repollo, la pasta de tomate, el agua, el aceite vegetal, la sal y la pimienta. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 45 minutos.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer bigus con repollo fresco y salchichas.

Una receta apetitosa y sencilla de bigus con col y salchichas. Es sencillo y bastante rápido de preparar; ¡a tu familia le encantará su aroma especiado y su sabor picante! ¡Real mermelada!

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Repollo – 600 gr.
• Salchichas – 300 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 70 ml.
• Agua – 130 ml.
• Eneldo – 1 manojo
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Lavar la col y picarla finamente. Para ello lo mejor es elegir un cuchillo de hoja ancha.

2. Cortar las salchichas en círculos pequeños.

3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos.

4. Después de pelar las zanahorias, rallarlas en hojuelas grandes.

5. Engrase una sartén con aceite vegetal y agregue la cebolla y la zanahoria, saltee a fuego moderado hasta que estén blandas.

6.Agrega el repollo, la pasta de tomate, las salchichas, la sal, la pimienta negra molida, el aceite vegetal y el agua. Cubrir con una tapa y colocar al fuego. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que el repollo esté completamente cocido, debe estar suave.

7. Lave y pique finamente el eneldo, ¡agréguelo al plato terminado!

¡Buen provecho!

Cómo cocinar deliciosos bigus con repollo y carne picada en una sartén?

El bigus elaborado con repollo fresco con carne picada resulta muy satisfactorio y nutritivo. ¡Las verduras frescas guisadas combinan bien con la carne, se complementan bien y hacen que el plato sea aún más saludable! ¡Simplemente delicioso!

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Carne picada – 200 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Repollo – 200 gr.
• Tomate – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Ají – 1 ud.
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto
• Agua – 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.

2. Lavar la col y cortarla en tiras finas, luego triturarla con las manos.

3. Lavar el tomate, quitarle el tallo y cortarlo en trozos.

4. Pelar los ajos y picarlos finamente con un cuchillo.

5. Lavar el ají y cortarlo en trozos pequeños.

6. Freír la cebolla en aceite vegetal, precalentando la sartén para que no se queme.

7. Agregue el repollo, la carne picada, los tomates, el agua, la sal, la pimienta negra molida y el ají. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Unos minutos antes de que esté listo añade el ajo.

¡Buen provecho!

Bigus fragante elaborado con repollo fresco con carne y arroz en casa.

Bigus fragante elaborado con verduras frescas, con carne y arroz. Un manjar sencillo que no dejará indiferente a nadie. ¡Delicioso, satisfactorio, apetitoso! ¡Realmente quiero más!

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Repollo – 500 gr.
• Carne – 400 gr.
• Arroz – 120 gr.
• Pasta de tomate – 70 gr.
• Agua – 400 ml.
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto
• Cebolla – 1 ud.
• Aceite de girasol – 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Enjuagar primero la carne, si tiene película o vetas blancas limpiarla. Luego córtalo en cuadritos de tamaño mediano.

2. Lavar el arroz en un colador y dejar cocer en agua con sal durante 10 minutos. Drenar el agua.

3. Lavar la col y picarla finamente con un cuchillo.

4. Pelar la cebolla y cortarla en cubos.

5. Engrasar una sartén con aceite vegetal, calentarla y disponer los trozos de carne y cebolla, sofreírlos durante 10 minutos. a fuego moderado.

6. Ahora vierta el aceite vegetal restante, el agua, agregue el repollo, el arroz, la pasta de tomate, la sal y la pimienta negra molida al gusto. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 35 minutos. 15 minutos antes del final de la cocción se puede reducir el fuego.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y muy sabrosa de bigus de repollo fresco con salchicha

Bigus de repollo fresco con salchicha es una receta sencilla y deliciosa para un plato tradicional eslavo oriental. Nutritivo, saludable y rico en vitaminas, será una excelente incorporación al menú familiar. ¡Simplemente delicioso!

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Repollo – 500 gr.
• Salchicha – 300 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 70 ml.
• Agua – 130 ml.
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Lava la col y córtala finamente en tiras finas, luego puedes amasarla con las manos para que suelte su jugo.

2. Cortar la salchicha en cubos pequeños.

3. Pelar la cebolla y cortarla también en trozos pequeños.

4. Ahora pela las zanahorias y rallalas con un rallador grueso.

5. Calentar una sartén untada con aceite vegetal y agregar la cebolla y la zanahoria. Fríelos a fuego moderado hasta que estén tiernos.

6. Ahora agregue a las verduras repollo, trozos de salchicha, pasta de tomate, agua, sal y pimienta al gusto. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora hasta que el repollo esté suave.

¡Buen provecho!

¿Cómo preparar bigus aromáticos con repollo fresco en una olla de cocción lenta?

¡El bigus de repollo fresco con carne es fácil y sencillo de preparar en una olla de cocción lenta! Los ingredientes se cuecen perfectamente, quedando suaves y apetitosos. ¡Un plato increíble para toda la familia!

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Repollo – 600 gr.
• Carne – 400 gr.
• Pasta de tomate – 70 gr.
• Agua – 400 ml.
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto
• Cebolla – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Aceite de girasol – 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Lavar la carne y cortarla en cubos medianos.

2. Lavar la col, dejar secar y picarla finamente con un cuchillo. Luego lo amasamos con las manos para que suelte el jugo.

3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos.

4. Pelar también las zanahorias, enjuagarlas y rallarlas con un rallador grueso.

5. Engrase el bol multicocina con aceite vegetal, agregue la cebolla, la zanahoria y la carne. Encienda el modo "Freír" y fría, revolviendo durante 15 minutos.

6. Ahora agregue el repollo, vierta el resto del aceite vegetal y el agua, agregue la pasta de tomate, sal y pimienta negra molida al gusto. Configure el modo "Extinción" durante 35 minutos, cierre la tapa. No olvides revisar periódicamente y remover para que nada se pegue a las paredes.

¡Buen provecho!