Los pepinos chinos triturados son un aperitivo original para su mesa que definitivamente diversificará brillantemente su menú casero o festivo. Esta delicia es particularmente jugosa y rica en sabor. Para prepararlo, utilice una selección culinaria probada de cinco recetas de ensaladas con fotografías paso a paso.
Pepinos chinos triturados con salsa de soja
Los pepinos chinos triturados con salsa de soja son una solución culinaria interesante que complementará brillantemente su hogar o mesa navideña. La delicia jugosa no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotografías paso a paso.
- Pepino ½ (kilogramos)
- Salsa de soja 2 (cucharadas)
- Aceite vegetal 1 (cucharadas)
- aceite de sésamo 1 (cucharaditas)
- Vinagre de manzana 6% ½ (cucharadas)
- Ajo 2 (partes)
- Chile ½ (cosas)
- semillas de sésamo 1 (cucharaditas)
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Para preparar ensalada china de pepino triturado con salsa de soja, primero seleccione las verduras que no estén dañadas, enjuáguelas bien con agua y deséchelas en un colador. -
Cortamos las colas de los pepinos y dividimos los frutos en mitades longitudinales. -
Coloca los pepinos en una bolsa y bátelos con un martillo o un rodillo. Debes batirlos para que queden ligeramente aplastados y no se conviertan en papilla. -
Transfiera los pepinos partidos a una ensaladera honda. -
Los cortamos en trozos pequeños. -
Pelar el ajo y cortarlo en trozos. Cortamos también los pimientos picantes lavados en trozos pequeños. -
Transfiera el ajo y el pimiento a los pepinos. -
Espolvorea con semillas de sésamo. -
Vierta la golosina con salsa de soja, aceite vegetal y de sésamo y vinagre de sidra de manzana. Mezclar y poner la mezcla en el frigorífico durante 20-30 minutos. -
Los pepinos chinos triturados con salsa de soja están listos. ¡Ayudar a sí mismo!
Pepinos chinos triturados con ajo
Los pepinos chinos triturados con ajo resultan ricos en sabor, increíblemente jugosos y aromáticos. Cualquiera puede prepararlos en casa. Para ello, utilice una receta culinaria probada con fotografías paso a paso. ¡Sorprende a tus seres queridos!
Tiempo de cocción – 30 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Pepino – 4 piezas
- Ajo – 3 dientes.
- Vinagre 9% – 1 cucharada.
- Pimiento rojo molido – 1 pizca.
- Aceite de sésamo – 1 cucharadita.
- Sal al gusto.
- Salsa de soja – 1 cucharada.
- Semillas de sésamo - para decoración.
Proceso de cocción:
Paso 1. Para preparar pepinos picados con ajo al estilo chino, primero lava la verdura y córtala en mitades longitudinales.
Paso 2. Coloque los pepinos con el lado cortado hacia abajo sobre una tabla de cortar. Batir el producto con un martillo de cocina. Quieres que las mitades se agrieten un poco.
Paso 3. A continuación, corta los pepinos en trozos.
Paso 4. Coloque los pepinos en un recipiente hondo, agregue sal y salsa de soja. Revuelva y déjelo por 10-15 minutos. Durante este tiempo, los pepinos soltarán jugo, escúrralo.
Paso 5. Pelar los dientes de ajo y picarlos finamente con un cuchillo.
Paso 6. Agrega el ajo a los pepinos. Complementamos el contenido con pimiento rojo picante, vinagre y aceite de sésamo. Mezclar todo bien.
Paso 7Los pepinos chinos triturados con ajo están listos. Sirve, adorna con semillas de sésamo y ¡a disfrutar!
Ensalada “Pepinos partidos” con gambas
La ensalada de “pepinos partidos” con camarones es un plato luminoso para tu mesa al que será difícil resistirse. Tus seres queridos o invitados apreciarán esta rica y sabrosa idea culinaria. Para hacer el tuyo propio, utiliza nuestra receta comprobada paso a paso.
Tiempo de cocción – 50 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Pepino – 3 piezas
- Camarones – 200 gr.
- Pimiento picante – 1 ud.
- Ajo – 2 dientes.
- Vinagre de arroz – 1 cucharada.
- Salsa de soja – 1-2 cucharadas.
- Aceite de sésamo – 0,5 cucharaditas.
- Aceite vegetal – 50 ml.
- Sal al gusto.
- Azúcar al gusto.
- Semillas de sésamo - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Para la ensalada de “Pepinos Rotos” con camarones, prepara la marinada. Mezcle el aceite vegetal y el de sésamo en un recipiente hondo. Calentar la mezcla en el microondas, agregar el ajo rallado y el pimiento picante picado. Mezcla.
Paso 2. Sumerja los camarones pelados en la marinada. Déjalos marinar durante 30 minutos.
Paso 3. Lavar los pepinos y cortarlos en trozos longitudinales. Las semillas se pueden quitar.
Paso 4. Coloque los pepinos con el lado cortado hacia abajo sobre la superficie de trabajo. Las batimos y luego las cortamos en trozos pequeños.
Paso 5. Coloca los trozos de pepino en un recipiente hondo. Sal, verter sobre el bocado. Remueve y deja por 15 minutos.
Paso 6. Luego exprime los pepinos y combínalos con los camarones en la marinada. Agregue salsa de soja, azúcar. Revuelva, espolvoree con semillas de sésamo y déjelo reposar durante 5 minutos.
Paso 7. La ensalada de “pepino partido” con camarones está lista. ¡Servir y disfrutar!
Pepinos chinos triturados con carne
Los pepinos triturados con carne al estilo chino son un plato interesante que te deleitará por su rico sabor, jugosidad y picante. Se puede servir para el almuerzo, la cena o como merienda. Para prepararlo, recomendamos utilizar una receta probada paso a paso de nuestra selección.
Tiempo de cocción – 1 hora
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Carne de res – 200 gr.
- Zanahorias coreanas – 200 gr.
- Pimiento morrón – 2 piezas
- Aceite de sésamo – 2 cucharadas.
- Salsa de soja – 2 cucharadas.
- Semillas de sésamo – 2 cucharadas.
Para pepinos partidos:
- Pepinos – 2 piezas
- Vinagre 9% – 1 cucharada.
- Ajo – 2 dientes.
- Salsa de soja – 2 cucharadas.
- Aceite de oliva – 1 cucharada.
- Especias - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Para los pepinos chinos triturados con carne, primero lave los pepinos y córtelos en mitades. Colocar el producto en una bolsa y batir con un martillo de cocina.
Paso 2. Corta los pepinos preparados y colócalos en un recipiente hondo. Agrega vinagre, salsa de soja, aceite de oliva, ajo picado y especias. Mezclar y meter en el frigorífico durante 30 minutos.
Paso 3. Corta la carne en tiras finas. Posteriormente sofreír el producto hasta que esté completamente cocido. Transfiera la carne a los pepinos.
Paso 4. Completa la ensalada con pimiento morrón cortado en tiras finas.
Paso 5. También enviamos aquí zanahorias coreanas.
Paso 6. Rocíe el aperitivo con aceite de sésamo y salsa de soja. Revuelva y espolvoree con semillas de sésamo.
Paso 7. Los pepinos batidos al estilo chino con carne están listos. ¡Lleva el capricho a la mesa!
Ensalada de pepino con maní
La ensalada de pepinos partidos con maní es una solución culinaria original y muy sabrosa que diversificará tu hogar o mesa navideña. La delicia jugosa no dejará indiferente a nadie.Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotografías paso a paso.
Tiempo de cocción – 30 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Pepino – 3 piezas
- Maní – 2 cucharadas.
- Ajo – 2 dientes.
- Sal – 0,5 cucharaditas.
- Azúcar – 0,5 cucharaditas.
- Vinagre 6% – 1 cucharada.
- Salsa de soja – 1,5 cucharadas.
- Cilantro – ¼ de cucharadita.
- Pimienta negra molida – ¼ de cucharadita.
- Ají - al gusto.
- Aceite de sésamo – 2 cucharaditas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Para una ensalada de pepinos partidos con maní, primero lava los pepinos y corta los extremos.
Paso 2. Corta los pepinos en mitades longitudinales.
Paso 3: Coloque las alfombras con el lado cortado hacia abajo sobre una tabla de cortar. Los golpeamos varias veces con el lado ancho del cuchillo.
Paso 4. Corta los pepinos en trozos pequeños y colócalos en un recipiente hondo.
Paso 5. Complementarlos con ajo picado, sal, azúcar y salsa de soja.
Paso 6. También enviamos aquí el resto de especias. Agrega vinagre y aceite de sésamo.
Paso 7. Añade aquí los cacahuetes pelados y fritos, que primero cortamos ligeramente en trozos. Mezclar la mezcla y meter en el frigorífico durante 15 minutos.
Paso 8. La ensalada de pepinos partidos con maní está lista. ¡Sirve y pruébalo rápido!
