Panqueques con carne

Las empanadas son una opción deliciosa para cualquier comida. Hago los preparativos con antelación y los congelo. Lo tomo según sea necesario y lo caliento en una sartén o lo horneo en el horno. En la selección intenté recopilar las opciones más deliciosas. El aperitivo relleno gusta a todos, grandes y pequeños. Cada uno encontrará aquí su receta favorita.

Tortitas rellenas de carne

Los panqueques rellenos de carne son aptos tanto para el desayuno como para la cena. Preparar el plato llevará bastante tiempo, pero el resultado agradará a todos. El aperitivo sale abundante y mega apetecible. Esta es una gran opción para un refrigerio. Puedes llevarte panqueques de viaje o al trabajo. Pruébalo y tu admiración no tendrá límites.

1. 
   Enjuague la carne y cocine en agua, agregando sal y hojas de laurel al caldo. Comí cerdo y pollo.El tipo de carne que uses no es importante.
2. 
   Enjuague los huevos de las categorías C0-C1 y rómpalos en un recipiente hondo. Sal y azúcar. Batir hasta que quede suave.
3. 
   Mezclar la leche con el agua. Vierta la mitad del líquido en los huevos y agregue kéfir.
4. 
   Agrega la harina de trigo y revuelve. La masa quedará bastante espesa.
5. 
   Agrega poco a poco el líquido restante y continúa revolviendo. Finalmente, vierte el aceite y revuelve nuevamente.
6. 
   Engrasa una sartén caliente con aceite vegetal antes de hornear el primer panqueque. Vierte la masa y extiende por toda la zona. Freír hasta que estén doradas por ambos lados. De esta forma hornea todos los panqueques. En dos sartenes quedará más rápido. Mientras se cocina la carne, tendrás tiempo de freír las tortitas.
7. 
   Enfriar la carne cocida. Colar el caldo. Separar la carne de los huesos y picarla de forma conveniente. Agrega un poco de caldo para que la carne picada no quede seca.
8. 
   Coloque la carne picada en un recipiente. Condimentar con sal y pimienta.
9. 
   Pelar los bulbos. Saltear hasta que esté transparente. Enjuagar y picar el perejil. Añadir a la carne picada. Revuelve el relleno.
10. 
    Rellena cada panqueque con el relleno como se muestra en la foto. Habrá muchos panqueques.
11. 
    Algunos se pueden congelar. Lo congelo en bolsas zip.
12. 
    Freír el resto de las preparaciones por ambos lados hasta que estén doradas.
13. 
    Sirva panqueques fragantes en la mesa. ¡Disfrutar!

Tortitas con leche y carne

Los panqueques con leche y carne se ven bastante apetitosos. Sólo con verlo te dan ganas de comer un par o tres. Pero normalmente la cosa no termina ahí. Esta es una forma genial de organizar cualquier comida. Al preparar estos panqueques para uso futuro, ahorrará mucho tiempo.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

Para la prueba:

• Leche – 1 litro.
• Harina de trigo – 500 gr.
• Huevos de gallina – 5 uds.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Sal – 1 cucharadita.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.

Para rellenar:

• Carne picada – 1 kg.
• Cebollas – 2 piezas
• Agua – 120 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Orégano - al gusto.
• Ajo seco - al gusto.
• Cebollas verdes - al gusto.
• Perejil - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calentar una sartén y sofreír las cebollas picadas hasta que estén doradas.

Paso 2. Agrega la carne picada a las verduras fritas y vierte la mitad del agua. Utilice carne picada que esté disponible.

Paso 3. Cocine a fuego lento hasta que la carne cambie de color de brillante a pálido, volteándola periódicamente con una espátula y sazone con especias.

Paso 4. Cocine hasta que el líquido se absorba por completo, sin olvidar revolver.

Paso 5. Vierta el agua restante en la carne picada preparada, revuelva y apague el fuego.

Paso 6. Lavar los huevos y romperlos en un recipiente hondo. Deja una proteína, la necesitarás más tarde.

Paso 7. Agrega sal y azúcar. Batir hasta que quede suave.

Paso 8. Vierta la mitad de la leche y tamice la harina en varias adiciones. Mezclar bien la masa con un batidor.

Paso 9. Vierta el resto de la leche y el aceite vegetal en la mezcla espesa. Sigue revolviendo.

Paso 10. Engrasa la sartén caliente con aceite por primera vez. Vierte la masa y extiende por toda la zona.

Paso 11. Dorar los panqueques por ambos lados. Así, hornea todas las preparaciones. En dos sartenes quedará más rápido.

Paso 12. Coloca la carne picada en un recipiente. Enjuague y pique el perejil y las cebolletas. Añadir a la carne picada. Revuelve el relleno.

Paso 13. Rellena cada panqueque con relleno, como se muestra en la foto.

Paso 14. Para mantener los panqueques en forma, cubre los bordes con clara de huevo batida.Si te salen muchos panqueques, congela las preparaciones y luego úsalas según sea necesario.

Paso 15. Si comes enseguida, fríe por ambos lados hasta que se doren.

Paso 16. Sirve los deliciosos panqueques en la mesa. ¡Disfrutar!

Tortitas con carne picada y arroz

Incluso un ama de casa sin experiencia puede preparar panqueques con carne picada y arroz. La receta está escrita con tanto detalle que hay que esforzarse mucho para cometer un error. Los panqueques con un relleno abundante reemplazarán una comida completa. La preparación, por supuesto, llevará mucho tiempo, pero quedará satisfecho con el resultado.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar – 50 min.

Porciones – 6

Ingredientes:

Para la prueba:

• Leche – 500 ml.
• Agua – 500 ml.
• Harina de trigo – 320 gr.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Sal – 1 cucharadita.
• Azúcar granulada – 1 cucharadita.
• Bicarbonato de sodio – 1/3 cucharadita.

Para rellenar:

• Pulpa de cerdo – 700 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Arroz – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Mantequilla – 20 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Toma los ingredientes para hacer panqueques increíblemente deliciosos.

Paso 2. Lavar la carne y cocinar en agua, añadiendo sal al caldo. Yo comí cerdo. El tipo de carne que uses no es importante.

Paso 3. Enjuague el arroz varias veces, vierta el agua y colóquelo al fuego. Agregue sal y cocine hasta que estén tiernos según las instrucciones en la parte posterior del paquete.

Paso 4. Lavar los huevos y romperlos en un recipiente hondo.

Paso 5. Agrega sal y azúcar. Vierta la leche.

Paso 6. Batir hasta que quede suave.

Paso 7. Tamice la harina y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte.

Paso 8. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes líquidos en partes.Paso 9. Remueve con un batidor, eliminando los grumos.

Paso 10. Vierta el agua y el aceite.Remover.

Paso 11. Sazona el arroz cocido con mantequilla y deja enfriar.

Paso 12. Engrasa la sartén caliente con aceite por primera vez. Vierte la masa y extiende por toda la zona.Paso 13. Freír hasta que se doren por ambos lados.

Paso 14. De esta forma hornea todos los panqueques. En dos sartenes quedará más rápido. Mientras se cocina la carne, tendrás tiempo de freír las tortitas.

Paso 15. Enfriar la carne cocida. Colar el caldo.

Paso 16. Muele la carne de la forma que más te convenga. Agrega un poco de caldo para que la carne picada no quede seca.

Paso 17. Pelar la cebolla. Moler.

Paso 18. Saltear la cebolla hasta que esté transparente.

Paso 19. Transfiera la carne picada a un recipiente, agregue el arroz enfriado. Condimentar con sal y pimienta. Agregue cebollas doradas a la carne picada. Ajustar el espesor de la carne picada con caldo de carne. Revuelve el relleno.

Paso 20. Coloca el relleno en el borde del panqueque.

Paso 21. Dobla los bordes libres hacia el centro.

Paso 22. Y luego envuélvelo con un sobre, como se muestra en la foto.

Paso 23. Rellena todos los panqueques con el relleno.

Paso 24. Freír los trozos por ambos lados hasta que estén dorados.

Paso 25. Sirve los panqueques dorados en la mesa. ¡Disfrutar!

Tortitas con carne y champiñones

Los panqueques con carne y champiñones quedan increíblemente sabrosos. Esta es una excelente opción para tratar a invitados inesperados. Para este caso siempre tengo preparaciones congeladas. Cómodo y sencillo. Descongelalo, caliéntalo y no tendrás que pararte frente a la estufa e inventar algo sobre la marcha en una situación imprevista.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

Para la prueba:

• Leche – 400 ml.
• Harina de trigo – 200 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Para rellenar:

• Carne picada – 300 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Champiñones – 200 gr.
• Mantequilla – 2 cucharadas.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe los huevos y vierte en el recipiente de masa. Para mayor comodidad, tome un recipiente hondo. Me adelantaré a la pregunta y respuesta, no debes lavar los champiñones para que no se saturen de humedad. Simplemente retira la piel.

Paso 2. Agrega sal. Batidor. Vierta la leche. Unir.

Paso 3. Agrega la harina tamizada en varias adiciones. Utilizo una taza coladora para oxigenar los ingredientes secos y eliminar los restos. Mezclar bien la masa con un batidor.

Paso 4. Vierta aceite en la masa líquida. Continúe revolviendo, eliminando los grumos de harina.

Paso 5. Engrasa la sartén caliente con aceite por primera vez. Vierte la masa y extiende por toda la zona. Dorar los panqueques por ambos lados. Así, hornea todas las preparaciones. En dos sartenes quedará más rápido.

Paso 6. Calentar la sartén y añadir la carne picada. Utilice carne picada que esté disponible. Agregue la cebolla picada y los champiñones retorcidos. Cocine a fuego lento hasta que la carne cambie de color de brillante a pálido, volteándola periódicamente con una espátula y sazone con especias.

Paso 7. Agregue mantequilla al relleno para darle jugosidad. Rellena cada panqueque con el relleno como se muestra en la foto. Si te salen muchos panqueques, congela las preparaciones y luego úsalas según sea necesario.

Paso 8. Si comes enseguida, fríe por ambos lados hasta que se doren. Sirva deliciosos panqueques en la mesa, cubra con crema agria si lo desea. ¡Disfrutar!

Tortitas de kéfir con carne picada

Los panqueques de kéfir con carne picada resultan incomparables. Masa elástica con mucho relleno de carne te encantará. Incluso aquellos que nunca han cocinado pueden dominar un plato de complejidad media.Es importante seguir las instrucciones proporcionadas y el resultado será mejor de lo esperado.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

Para la prueba:

• Kéfir – 250 ml.
• Harina de trigo – 100 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Azúcar granulada – 0,5 cucharaditas.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Para rellenar:

• Carne picada – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Utilice ingredientes frescos y probados para preparar deliciosos panqueques. El kéfir hará que la masa sea elástica y porosa. El contenido de grasa de un producto lácteo fermentado no es importante. Toma lo que tienes a mano.

Paso 2. Lavar los huevos y romperlos en un recipiente hondo. Sal y azúcar. Vierta el kéfir.

Paso 3. Batir hasta que quede suave.

Paso 4. Tamizar la levadura y la harina en varias adiciones.

Paso 5. Vierta el aceite. Mezclar bien la masa con un batidor.

Paso 6. Engrasa la sartén caliente con aceite por primera vez. Vierte la masa y extiende por toda la zona.

Paso 7. Dorar las tortitas por ambos lados. Así, hornea todas las preparaciones. En dos sartenes quedará más rápido.

Paso 8. Calentar una sartén y sofreír la cebolla picada en aceite inodoro hasta que esté dorada.

Paso 9. Agrega la carne picada a las verduras fritas. Utilice carne picada que esté disponible.

Paso 10. Espere hasta que la carne cambie de color de brillante a pálida, volteándola periódicamente con una espátula y sazone con especias. Cocine hasta que el líquido se absorba por completo, recordando revolver.

Paso 11. Coloque la carne picada en cada panqueque.

Paso 12. Envuelve los panqueques como se muestra en la foto.Si te salen muchos panqueques, congela las preparaciones y úsalas según sea necesario en el futuro.

Paso 13. Si comes enseguida, fríe por ambos lados hasta que se doren.

Paso 14. Sirva hermosos panqueques en la mesa. ¡Disfrutar!

Panqueques con carne al horno.

Los panqueques con carne al horno son más apetitosos que los dorados en una sartén. Utilizo esta receta cuando necesito cocinar panqueques en grandes cantidades. Por supuesto, no es necesario freírlos en absoluto, pero en esta interpretación el sabor y la presentación son mucho más brillantes.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

Para la prueba:

• Agua/leche/kéfir – 300 ml.
• Harina de trigo – 8-9 cucharadas.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Aceite vegetal – 1,5 cucharadas.
• Sal al gusto.

Para rellenar:

• Carne picada – 400 gr.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1: abastecerse de ingredientes para una comida especial.

Paso 2. Lavar los huevos y verterlos en un recipiente grande.

Paso 3. Agrega sal. Batir hasta que quede suave. Vierta agua y tamice la harina en varias adiciones. Mezclar bien la masa con un batidor, eliminando los grumos. Vierta el aceite. Sigue revolviendo. En lugar de agua, puedes tomar leche o kéfir.

Paso 4. Engrasa la sartén caliente con aceite por primera vez. Vierte la masa y extiende por toda la zona. Dorar los panqueques por ambos lados. Así, hornea todas las preparaciones. Para ahorrar tiempo, utilice dos sartenes.

Paso 5. Calentar la sartén, verter el aceite y sofreír la cebolla picada, primero hasta que esté transparente y luego hasta que esté dorada.

Paso 6. Extiende la carne picada, usa la que esté disponible.Cocine a fuego lento hasta que la carne cambie de color de brillante a pálido, volteándola periódicamente con una espátula y sazone con especias. Cocine hasta que el líquido se absorba por completo, recordando revolver.

Paso 7. Rellena cada panqueque con un relleno aromático.

Paso 8. Rellenar el molde refractario con las piezas rellenas.

Paso 9. Hornea hasta que se doren durante unos 10 minutos a temperatura media. Normalmente es de 160 a 180 grados.

Paso 10. Invita a invitados y prepárate para recibir elogios. ¡Buen provecho!

Panqueques rellenos de pollo picado

Los panqueques rellenos de pollo picado son más fáciles de preparar de lo que parece a primera vista. Lo principal es tener paciencia y hornear los panqueques, y rellenarlos no será difícil. La preparación no llevará más de una hora. Si quieres ahorrar tiempo en el futuro, haz una tanda doble y congela las preparaciones.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 5

Ingredientes:

• Leche – 300 ml.
• Harina de trigo – 200 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Azúcar al gusto.
• Pollo picado – 400 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Salsa de soja – 1 cucharada.
• Especias - opcionales.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar y enjuagar la cebolla, cortarla en trozos. Colóquelo en el recipiente de la picadora.

Paso 2. Golpea con una licuadora.

Paso 3. Calentar una sartén, verter aceite vegetal.

Paso 4. Transfiere la cebolla picada.

Paso 5. Agrega el pollo picado a la cebolla.

Paso 6. Sazone con sal y pimienta.

Paso 7. Cocine a fuego lento hasta que la carne cambie de color de brillante a pálido, volteándola periódicamente con una espátula y sazone con salsa de soja.

Paso 8. Lavar los huevos y romperlos en un recipiente hondo. Agrega un poco de sal.Batir hasta que quede suave.

Paso 9. Vierta la leche. Agitar.

Paso 10. Tamizar la harina en varias etapas. Mezclar bien la masa con un batidor.

Paso 11. Vierta el aceite y haga puré con una batidora de mano, eliminando los grumos.

Paso 12. Mientras se prepara el relleno, deja reposar la masa.

Paso 13. Engrasa la sartén caliente con aceite por primera vez.

Paso 14. Vierte la masa y extiende por toda la zona.

Paso 15: Espera a que se endurezca la masa.

Paso 16. Dorar las tortitas por ambos lados. Así, hornea todas las preparaciones. En dos sartenes quedará más rápido.

Paso 17. Rellena cada panqueque con relleno, como se muestra en la foto.

Paso 18. Cubrir con el borde libre.

Paso 19. Dobla los lados hacia el centro.

Paso 20. Doblar en sobres.

Paso 21. Si comes enseguida, fríe por ambos lados hasta que se doren.

Paso 22. Sirve los deliciosos panqueques en la mesa. ¡Disfrutar!

Panqueques con carne y queso

Los panqueques con carne y queso son una buena opción para un abundante desayuno o merienda en el camino o en el trabajo. La dificultad de preparación es media. Y después de prepararla por primera vez, te convencerás de que no cuesta nada darle vida a la receta. Con el tiempo, habiendo dominado la técnica, todo saldrá mucho más rápido.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3

Ingredientes:

• Leche – 250 ml.
• Pollo picado – 250 gr.
• Ajo seco - al gusto.
• Harina – 6-7 cucharadas.
• Queso Adyghe – 80 gr.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1: Toma los ingredientes para una deliciosa merienda.

Paso 2. Rompe el huevo en un recipiente hondo. Agrega un poco de sal. Batidor.

Paso 3. Tamizar la harina en varias etapas. Mezclar bien la masa con un batidor.

Etapa 4.Vierta la leche y la mantequilla en la mezcla espesa. Sigue revolviendo.

Paso 5. Calentar la sartén y añadir la carne picada. Utilice carne picada que esté disponible. Cocine a fuego lento hasta que la carne cambie de color de brillante a pálido, volteándola periódicamente con una espátula y sazone con especias. Cocine hasta que el líquido se absorba por completo, recordando revolver.

Paso 6. Coloca la carne picada en un recipiente. Ralla queso Adyghe. Revuelve el relleno.

Paso 7. Engrasa la sartén caliente con aceite por primera vez. Vierte la masa y extiende por toda la zona. Freír hasta que tenga un hermoso color por ambos lados. De esta forma hornea todos los panqueques.

Paso 8. Rellena cada panqueque con relleno, como se muestra en la foto.

Paso 9. Enrollar.

Paso 10. Si comes enseguida, si lo deseas, fríe por ambos lados hasta que se doren.

Paso 11. Trate a la familia. ¡Disfrutar!

Tortitas rellenas de carne y repollo

Los panqueques rellenos de carne y repollo son algo similares a los pasteles. Este abundante plato le gusta más a la mitad masculina. Un refrigerio abundante y sabroso no se prepara tan rápido como nos gustaría. Pero el resultado agrada a todos. Lo más difícil es la monótona cocción de panqueques. Para que el proceso sea más rápido te aconsejo que te armes con dos sartenes.

Hora de cocinar – 1 hora 15 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Leche/agua/suero/kéfir – 500 ml.
• Azúcar granulada – 2 cucharadas.
• Cerdo – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Repollo blanco – 500 gr.
• Harina – 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio – 1/3 cucharadita.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierte los huevos en un recipiente. Sal y azúcar. Batir hasta que quede suave.Vierta la mitad de la leche y tamice la harina y la soda en varias adiciones. Vierta el resto de la leche y la mantequilla en la mezcla espesa. Sigue revolviendo. En lugar de leche, puedes utilizar agua, suero o kéfir.

Paso 2. Engrasa la sartén caliente con aceite por primera vez. Vierte la masa y extiende por toda la zona. Dorar los panqueques por ambos lados. Así, hornea todas las preparaciones. En dos sartenes quedará más rápido.

Paso 3. Calentar la sartén y sofreír el cerdo cortado en cubos pequeños. Elija la parte más delgada. Para mantener la carne jugosa, cocine a fuego lento agregando un poco de agua. Después de freír, puedes dejarlo así o convertirlo en carne picada.

Paso 4. Pica las zanahorias y las cebollas a tu gusto. El corte no tiene importancia. Transfiera a la carne.

Paso 5. Picar el repollo en tiras y agregarlo a la carne y las verduras. Freír hasta que esté listo. Sazone con especias. Elige las especias según tu gusto. Remover. Enfriar un poco el relleno.

Paso 6. Rellena cada panqueque con relleno, como se muestra en la foto. Enrollarlo. Si prefieres un montaje diferente, utiliza tu método. Es importante que el panqueque no se desenrolle y el relleno no se caiga.

Paso 7. Si lo comes de inmediato, fríelo por ambos lados hasta que esté bien dorado, si lo deseas. Sirva panqueques con relleno jugoso en la mesa. ¡Disfrutar!

Tortitas rellenas de carne y huevo

A toda la familia le encantan los panqueques rellenos de carne y huevos. Están listos para comerlos todos los días. Y no estoy listo para comenzar este proceso todos los días. Por eso, doy el día libre para abastecerme de preparaciones y preparar una ración doble o incluso triple. Rellenar panqueques no es difícil, pero hornearlos requiere paciencia. Pero yo me acostumbré a hacerlo en dos sartenes. Es más cómodo y rápido.

Hora de cocinar – 1 hora 20 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Leche – 1 litro.
• Azúcar granulada – 3 cucharadas.
• Carne picada – 500 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Cebolla verde – 1 manojo.
• Harina – 320 gr.
• Mantequilla – 50 gr.
• Huevos de gallina – 6 uds.
• Sal – 1 cucharadita.
• Aceite de girasol – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Reúna los ingredientes para hacer deliciosos panqueques. Hervir 4 huevos para el relleno y pelarlos. Pelar la cebolla. Lavar las verduras.

Paso 2. Lavar los huevos y romperlos en un recipiente hondo. Agrega un poco de sal. Batir hasta que quede suave.

Paso 3. Vierta la mitad de la leche y tamice la harina en varias adiciones. Mezclar bien la masa con un batidor. Vierta el resto de la leche y la mantequilla en la mezcla espesa. Sigue revolviendo.

Paso 4. Engrasa la sartén caliente con aceite por primera vez. Vierte la masa y extiende por toda la zona. Dorar los panqueques por un lado. Así, hornea todas las preparaciones. En dos sartenes quedará más rápido.

Paso 5. Combine la cebolla picada con la carne picada. Calentar la sartén y cocinar a fuego lento hasta que la carne cambie de color de brillante a pálida, volteándola periódicamente con una espátula y sazonando con especias. Cocine hasta que el líquido se absorba por completo, recordando revolver.

Paso 6. Coloca la carne picada en un recipiente. Agrega dos huevos cocidos picados.

Paso 7. Picar las verduras. Añadir a la carne picada. Revuelve el relleno.

Paso 8. Rellena cada panqueque con el relleno.

Paso 9. Cerrar con el borde libre.

Paso 10. Doblar en sobres.

Paso 11. Si tienes muchos panqueques, congela las preparaciones y luego úsalas según sea necesario. Si comes enseguida, fríe por ambos lados en mantequilla hasta que estén doradas.

Paso 12. Deleite a su familia con deliciosos panqueques. ¡Disfrutar!