platos de batata

Los platos de boniato son soluciones culinarias interesantes, sabrosas y saludables para tu mesa. Puedes preparar muchas guarniciones deliciosas y platos independientes a partir de verduras. Para ello, recomendamos utilizar nuestra probada selección de diez recetas de cocina sencillas con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Batata al horno

Las batatas al horno quedan muy tiernas y suaves. El producto terminado será apetitoso, satisfactorio, saludable y de sabor brillante. Se puede servir como guarnición de carnes, pescados u otras delicias. No dejes de tomar nota de nuestra receta para tu brillante almuerzo o cena.

1. 
   ¿Cómo preparar un delicioso plato de camote? Prepararemos los productos necesarios según la lista. Elegimos especias al gusto. Puedes utilizar pimienta molida, pimentón o hierbas aromáticas secas.
2. 
   Lavar bien el boniato y quitarle la piel. Lavar y secar nuevamente.
3. 
   Corta la fruta en tiras. Agrega sal, especias y aceite vegetal. Mezcla.
4. 
   Coloque los trozos de camote en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear.
5. 
   Coloca la masa en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos.
6. 
   Transfiera la verdura terminada a un plato.
7. 
   El boniato al horno está listo. ¡Sirve y prueba!

Puré de camote

El puré de batata resulta increíblemente tierno, brillante y apetitoso. Este producto servirá como guarnición interesante para muchos platos caseros. Asegúrese de intentar preparar una delicia saludable de camote usando nuestra receta comprobada paso a paso. Date un capricho y diversifica tu menú habitual.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Batata – 2-3 piezas
• Sal al gusto.
• Mantequilla – 20 gr.
• Leche/crema – 30 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Seleccione tubérculos grandes de batata y lávelos bien.

Paso 2. Pelar los tubérculos. Enjuague nuevamente bajo el agua.

Paso 3. Corta la verdura en círculos pequeños.

Paso 4. Hervir los trozos preparados en agua con sal hasta que estén tiernos.

Paso 5. Cuando la batata se ablande, escurre el agua y muele la verdura de la forma que más te convenga hasta obtener un puré.

Paso 6. Vierta leche tibia o nata al 10-20% en la mezcla y agregue un trozo de mantequilla. Amasar todo bien nuevamente.

Paso 7. El brillante y apetitoso puré de boniato está listo. ¡Sirve a la mesa!

Batata frita en una sartén

Las batatas fritas en una sartén quedan muy sabrosas y apetecibles. Una excelente solución para tu refrigerio brillante. También se pueden servir delicias vegetales como guarnición. Para preparar batatas rápida y fácilmente, utilice nuestra receta comprobada paso a paso.

Tiempo de cocción – 25 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Camote grande – 2 piezas
• Mantequilla de ghee – 20 gr.
• Sésamo blanco – 5 gr.
• Sésamo negro – 5 gr.
• Sal al gusto.
• Pimiento rojo molido - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar y pelar los tubérculos de camote.

Paso 2. Corta los tubérculos preparados en círculos de igual grosor.

Paso 3. Coloca las tazas en agua caliente. Llevar a ebullición y cocinar tapado durante 3-4 minutos.

Paso 4. Coloca la verdura en un colador fino. Deje que el agua se escurra por completo.

Paso 5. Coloca un trozo de ghee en una sartén caliente.

Paso 6. Coloca aquí el boniato y sofríe hasta que esté dorado por ambos lados.

Paso 7. Sal, pimienta al gusto y añade dos tipos de semillas de sésamo. Puedes apagar la estufa.

Paso 8. Ya están listas las apetitosas batatas fritas en una sartén. ¡Servir y disfrutar!

Patatas fritas al horno

Las batatas fritas al horno son una delicia brillante y muy sabrosa para una familia numerosa o una empresa. El refrigerio terminado será nutritivo. Será imposible resistirse. Sirve con tus salsas favoritas o úsala como guarnición. Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos con nuestra receta comprobada paso a paso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Batata – 3 piezas
• Sal al gusto.
• Hierbas secas - al gusto.
• Crema agria – 3 cucharadas.
• Mostaza granulada – 1 cucharadita.
• Aceite de oliva – 5 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios. Lavar bien el boniato con agua.

Paso 2. A continuación, pela las frutas. Lavar y secar nuevamente.

Paso 3. Corta la verdura preparada en tiras limpias.

Paso 4. Coloca las tiras de camote en una bandeja para hornear con papel pergamino. Espolvorea el producto con sal, hierbas secas y vierte un poco de aceite de oliva.

Paso 5. Hornea la masa durante 20 minutos a 180 grados.

Paso 6. Ahora preparemos la salsa. Para hacer esto, mezcle crema agria con mostaza en grano.

Paso 7. Las apetitosas batatas fritas al horno están listas.¡Sirve con la salsa y disfruta!

Batata entera al horno en papel de aluminio

La batata entera al horno en papel de aluminio resulta muy tierna, de sabor brillante y apetitosa. Este producto servirá como guarnición interesante para muchos platos caseros. Asegúrese de probar nuestra receta comprobada paso a paso para esta delicia de camote. Date un capricho y diversifica tu menú habitual.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 5

Ingredientes:

• Batata – 1 kg.
• Sal al gusto.
• Aceite de oliva - al gusto.
• Mantequilla – para servir.

Proceso de cocción:

Paso 1. Seleccione un kilogramo de batata y enjuáguelo bien con agua. Como no les quitamos la piel, las verduras se pueden lavar con un cepillo.

Paso 2. Coloque cada tubérculo en un trozo de papel de aluminio.

Paso 3. Rocíe los tubérculos con aceite de oliva.

Paso 4. Espolvorea generosamente con sal.

Paso 5: Envuelva cada batata entera en papel de aluminio y colóquela en una bandeja para hornear.

Paso 6. Hornea el plato durante una hora a una temperatura de 200 grados.

Paso 7. Después de hornear, abra con cuidado el papel de aluminio, corte las batatas y agregue trozos de mantequilla.

Paso 8. El boniato entero al horno en papel de aluminio está listo. ¡Puedes servir y disfrutar!

Batata con pollo al horno

El boniato con pollo al horno es un plato apetitoso para la mesa de tu casa. Esta delicia definitivamente agregará variedad a su almuerzo o cena familiar. Asegúrese de probar nuestra receta probada con una descripción paso a paso del proceso. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Muslos de pollo – 4 piezas
• Batata – 2 piezas
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Salsa de soja – 1 cucharada.
• Jugo de limón – 1 cucharada.
• Miel – 1 cucharada.
• Pimienta de cayena – 0,5 cucharaditas.
• Brócoli – 1 cabeza.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos según la lista. Descongela los muslos de pollo, lava los boniatos y córtalos en trozos medianos.

Paso 2. Coloque inmediatamente la bandeja para hornear en el horno. Establezca la temperatura a 200 grados.

Paso 3. Rocíe ligeramente el pollo y las batatas con aceite vegetal, sal y pimienta al gusto.

Paso 4. Coloque el pollo y las batatas en una bandeja para hornear precalentada. Colocar en el horno durante 20 minutos.

Paso 5. En este momento prepara la salsa. Para ello, mezcle salsa de soja, jugo de limón, miel y pimienta de cayena.

Paso 6. Desmontamos el brócoli lavado en inflorescencias. Salpimentarlos, verterles aceite vegetal.

Paso 7. Después de 20 minutos, agregue los floretes de brócoli al plato. Cubra los trozos de pollo con salsa.

Paso 8. Hornea el plato por otros 15 minutos.

Paso 9. Ya está listo el delicioso boniato con pollo. ¡Colocar en platos y servir!

chips de batata

Los chips de batata son una delicia divertida que cualquiera puede preparar en casa. Para preparar un refrigerio tan brillante y saludable, utilice nuestra receta probada con una descripción paso a paso del proceso. Una gran idea para una gran empresa, ¡toma nota!

Tiempo de cocción – 25 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Batata – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Aceite de oliva – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios de la lista.

Paso 2: Lava bien las batatas con un cepillo. No le quitamos la piel, por lo que hay que lavarla bien.

Paso 3. A continuación, corte los tubérculos en rodajas finas.

Paso 4. Freír rápidamente los círculos en aceite vegetal hasta que estén dorados por ambos lados.

Paso 5. Transfiera la golosina a una toalla de papel. Retire el exceso de grasa.

Paso 6.Transfiera la golosina a un tazón grande y conveniente.

Paso 7: Los chips de camote brillantes y crujientes están listos. ¡Sirve a la mesa!

Ensalada De Camote Y Aguacate

La ensalada de boniato y aguacate es un aperitivo original, sabroso y saciante para tu mesa. Este plato se puede servir para el almuerzo, la cena o como parte de un menú festivo. Si desea diversificar su dieta habitual, esta receta paso a paso es exactamente para usted. ¡Asegúrate de tomar nota!

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Batata – 3 piezas
• Aguacate – 2 piezas
• Tomate cherry – 10 uds.
• Rúcula – 125 gr.
• Piñones – 40 gr.
• Albahaca - al gusto.
• Menta - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Miel – 1 cucharadita.
• Jugo de limón – 1 cucharadita.
• Chalotes - al gusto.
• Aceite de oliva - al gusto.
• Aceite de sésamo – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lava bien el boniato y pélalo.

Paso 2. Corta las frutas preparadas en tiras.

Paso 3. Lavar bien los tomates cherry y cortarlos por la mitad.

Paso 4. Coloque las batatas y los tomates cherry en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Sal, pimienta y vierte aceite de oliva. Hornee por 15 minutos a 200 grados. Luego agrega los piñones y hornea por otros 5 minutos.

Paso 5. Para el aderezo, mezcle sésamo, aceite de oliva, miel, jugo de limón, sal, pimienta y chalotas picadas. Mezclar bien y dejar reposar un poco.

Paso 6. Montaje de la ensalada. Coloque en un plato las batatas, los tomates cherry con nueces, los trozos de aguacate pelado y las hierbas de la lista. Repostamos combustible.

Paso 7. La original ensalada de boniato y aguacate está lista. ¡Puedes servir y disfrutar!

Batata al horno con queso al horno

Las batatas al horno con queso son un plato increíblemente sabroso para la mesa de tu casa.Esta delicia definitivamente agregará variedad a su almuerzo o cena familiar. Asegúrese de probar nuestra receta probada con una descripción paso a paso del proceso. ¡Sorprende a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Batata – 500 gr.
• Queso cheddar – 50 gr.
• Mejorana seca – 1 cucharadita.
• Tomates secados al sol – 2 piezas
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Pimienta de limón – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 3 cucharaditas.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lava bien el boniato y córtalo por la mitad.

Paso 2. Envuelva las partes de camote en papel de aluminio y hornee por 60 minutos a 190 grados.

Paso 3. En este momento ralla el queso, pica los tomates secos y prepara el resto de ingredientes de la lista.

Paso 4. Verifique que la batata esté cocida.

Paso 5. Retire con cuidado la pulpa con una cuchara.

Paso 6. En un plato hondo, combine la pulpa de camote, el queso, los tomates, la sal, las especias y el aceite vegetal.

Paso 7. Amasar bien la pieza de trabajo.

Paso 8. Vuelve a colocar la masa resultante en los botes de boniato.

Paso 9. Hornee por otros 10 minutos a 190 grados.

Paso 10. Decora el producto terminado con hierbas al gusto.

Paso 11. Ya está lista la apetitosa batata al horno con queso. ¡Sirve a la mesa!

Buñuelos De Camote

Las Tortitas de Camote son un platillo fácil y delicioso para tu desayuno o merienda familiar. El producto final resultará increíblemente jugoso, tierno y atractivo. Se puede servir con crema agria, hierbas y otras adiciones. ¡Asegúrate de tomar nota!

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Batata pelada – 250 gr.
• Patatas – 250 gr.
• Quinua – 30 gr.
• Cebolla morada – 1 ud.
• Cilantro – 8 ramas.
• Harina – 75 gr.
• Almidón de maíz – 2 cucharadas.
• Comino molido – 1 cucharadita.
• Cilantro molido – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua – 50 ml.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir la quinua durante 10 minutos en agua hirviendo, luego escurrir el agua y dejar secar las semillas.

Paso 2. Rallar los boniatos y las patatas en un rallador grueso. Mezcla.

Paso 3. Agrega aquí una cebolla finamente picada.

Paso 4. Muele el cilantro lavado.

Paso 5. Mezcle la harina con el almidón, la sal y las especias de la lista.

Paso 6. Agrega la quinua, el cilantro y la mezcla seca a los camotes y las papas.

Paso 7. Vierta poco a poco 50 ml de agua y mezcle todo bien.

Paso 8. Calentar una sartén con aceite vegetal.

Paso 9. Haga panqueques limpios con la masa resultante.

Paso 10. Colócalos en una sartén y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.

Paso 11. Coloque el producto terminado sobre toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

Paso 12: Ya están listas las deliciosas tortitas de boniato. ¡Colocar en un plato y servir!