Platos rápidos de carne picada

Los platos rápidos de carne picada son los que te ayudarán a preparar un delicioso almuerzo o cena para toda la familia. Del producto cárnico se obtienen delicias más interesantes y satisfactorias a las que es imposible resistirse. Toma nota de esta selección culinaria de diez recetas sencillas y deliciosas con fotografías del paso a paso.

Chuletas de carne picada rápida

De prisa, las chuletas de carne picada quedarán increíblemente sabrosas, jugosas y suaves. Sírvelos para el almuerzo o la cena con tus guarniciones favoritas. Regálate a ti y a tus seres queridos una delicia de carne nutritiva con nuestra receta comprobada paso a paso.

1. 
   Muele el pan blanco seco en una licuadora hasta que se desmorone.
2. 
   Pelar la cebolla y dividirla en varias partes. También trituramos la verdura en una batidora.
3. 
   En un recipiente hondo, combine el pan rallado, la cebolla, la carne picada previamente descongelada y un huevo de gallina.
4. 
   Sal la preparación y pimienta al gusto. Vierta un poco de agua fría y mezcle bien el contenido. Deje reposar la carne picada durante 15-20 minutos.
5. 
   Hacemos chuletas redondas y limpias con la preparación de carne.
6. 
   Coloca las chuletas en una sartén con aceite vegetal.
7. 
   Freír el producto hasta que esté dorado por todos lados.
8. 
   Coloque la golosina sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
9. 
   Las chuletas de carne picada están listas rápidamente. ¡Sirve con una guarnición de tu elección!

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Erizos picados con salsa en una sartén

Los erizos picados con salsa en una sartén son un plato caliente apetitoso para el almuerzo o la cena en casa. Sirve este delicioso manjar con tus acompañamientos favoritos. Para prepararlo, tome nota de la receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Arroz – 100 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Agua – 200 ml.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Sal – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida – 2 pizcas.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios de la lista.

Paso 2. Corta la cebolla en cubos pequeños.

Paso 3. Coloca la carne picada previamente descongelada en un recipiente hondo y agrega la mitad de la cebolla picada.

Paso 4. Agrega aquí sal, pimienta y huevo de gallina. Mezclar bien.

Paso 5. Hervir el arroz hasta que esté medio cocido. Lo enviamos a la carne picada. Mezcla.

Paso 6. Haga bolitas limpias con la pieza de trabajo y colóquelas en una sartén con aceite vegetal.

Paso 7. Freír los erizos hasta que estén dorados por todos lados.

Paso 8. Agregue zanahorias ralladas a la cebolla picada restante.

Paso 9Enviamos verduras a los erizos fritos. Agrega aquí la pasta de tomate y vierte el agua. Cocine a fuego lento el plato durante 25 minutos tapado a fuego lento.

Paso 10. Los erizos picados con salsa en una sartén están listos. ¡Sirve a la mesa!

Nidos de pasta con carne picada

Los nidos de pasta con carne picada son una original idea culinaria para la mesa de tu hogar. Si desea diversificar su menú habitual, definitivamente debería tomar nota de la receta probada paso a paso. El plato terminado tendrá un sabor interesante y será nutritivo.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pasta “nido” – 6 uds.
• Pollo picado – 250 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Salsa de tomate – 3 cucharadas.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Tomate – 1 ud.
• Queso duro – 50 gr.
• Sal – 1 pizca.
• Pimienta negra molida – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. Mezclar bien el pollo picado con sal, pimienta negra molida y cebolla picada.

Paso 3. Hervir la pasta “nido” durante tres minutos en agua hirviendo con sal. Luego colóquelos en una fuente para horno.

Paso 4. Mezcle la crema agria, el ketchup y el ajo picado. Vierte la salsa resultante sobre cada nido de pasta.

Paso 5. Coloque el pollo picado en un pequeño montículo en el centro de cada nido.

Paso 6. Cubra los espacios en blanco con finas rodajas de tomate.

Paso 7. Espolvorea con queso duro rallado.

Paso 8. Hornea el plato durante 30 minutos a 180 grados. Antes de servir, puedes espolvorear con hierbas picadas.

Paso 9. Ya están listos los nidos de pasta con carne picada. ¡Coloque en platos para servir y sirva!

Rollitos de repollo perezosos con carne picada y arroz

Los rollitos de col con carne picada y arroz te deleitarán con una jugosidad y propiedades nutricionales increíbles.Este producto será la solución culinaria ideal para tu cena familiar. Servir con verduras y otros acompañamientos al gusto. Completa tu menú de casa con un plato sencillo y delicioso.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Repollo blanco – 400 gr.
• Arroz – 50 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Agua – 250 ml.
• Aceite vegetal – 5 cucharadas.
• Huevo cocido – 1 ud.
• Crema agria – 200 gr.
• Pasta de tomate – 200 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, cocer el arroz hasta que esté medio cocido en 150 ml de agua, luego pasarlo a un colador y dejar enfriar.

Paso 2. Picar finamente la cebolla con un cuchillo y rallar las zanahorias.

Paso 3. Coloca las verduras en una sartén con aceite vegetal. Fríelos hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.

Paso 4. Lavar la col y picarla en tiras pequeñas.

Paso 5. Agrega el repollo blanco a las cebollas y las zanahorias. Vierta 100 ml de agua, hierva el contenido y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos, cubriéndolo con una tapa.

Paso 6. En un recipiente hondo, combine la carne picada previamente descongelada, las verduras fritas, el arroz y el huevo cocido picado. Salar la comida y espolvorear con pimienta negra molida.

Paso 7. Mezcla bien el contenido. De la masa resultante hacemos chuletas alargadas y ordenadas. Para evitar que la carne picada se pegue y se enmohezca mejor, moja tus manos con agua.

Paso 8. Freír los trozos hasta que estén dorados en aceite vegetal.

Paso 9. Mezcle la crema agria con la pasta de tomate y viértala en los alimentos fritos. Cocine la delicia a fuego lento durante unos 40 minutos, tapado.

Paso 10. Los rollitos de col con carne picada y arroz están listos. ¡Sirve a la mesa!

Pimientos rellenos con arroz

Los Pimientos Rellenos con Arroz son una delicia deliciosa y nutritiva para tu almuerzo o cena familiar. No es difícil preparar un plato tan jugoso. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso. Sirva los pimientos rellenos con crema agria y otras adiciones al gusto.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3

Ingredientes:

• Pimiento morrón – 6 piezas
• Carne picada – 400 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Arroz – 30 gr.
• Tomates – 2 piezas
• Ajo – 2 dientes.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Verdes – 1 manojo.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Para la salsa:

• Crema agria – 200 gr.
• Pasta de tomate – 3 cucharadas.
• Agua – 0,5 litros.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Corta con cuidado el tallo de los pimientos morrones y retira la caja de semillas. Lavamos las frutas y las secamos bien. Luego sofreír en una sartén con aceite vegetal por todos lados. Esto lo hacemos con mucho cuidado para no dañar los pimientos.

Paso 2. Retirar los pimientos de la sartén y sofreír la mitad de la cebolla picada hasta que esté transparente.

Paso 3. Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Enviamos la mitad del producto a la cebolla. Revuelva y fría durante unos tres minutos.

Paso 4. En un recipiente hondo, combine la carne picada descongelada, las cebollas y zanahorias fritas y el arroz hervido hasta que estén medio cocidos. También enviamos aquí ajo picado.

Paso 5. Escaldar los tomates, pelarlos y triturarlos hasta obtener una pulpa homogénea. Repartimos la masa de tomate en una preparación común. También enviamos aquí un manojo de verduras picadas.

Paso 6. Salar la comida y espolvorear con pimienta negra molida. Mezclar bien el contenido.

Paso 7Freír las cebollas y zanahorias restantes en una sartén hasta que estén blandas.

Paso 8. Rellena bien los pimientos con carne picada, arroz y verduras. Colócalos en una sartén con la cebolla y la zanahoria.

Paso 9. Mezclar agua con crema agria, pasta de tomate y sal. Vierte la salsa resultante sobre los pimientos. Cocine la delicia a fuego lento durante unos 40-50 minutos.

Paso 10. Los pimientos rellenos con arroz están listos. ¡Sirve a la mesa!

Albóndigas con salsa en una sartén

Las albóndigas con salsa en una sartén te deleitarán con una jugosidad y ternura increíbles. Este producto será la solución culinaria ideal para tu cena familiar. Sirva con puré de papas, cereal y otras guarniciones de su elección. Diversifica tu menú de inicio.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 0,7 kg.
• Cebollas – 100 gr.
• Pan blanco – 100 gr.
• Leche – 100 ml.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.
• Cebollas verdes - para servir.

Para la salsa:

• Tomates – 300 gr.
• Pimiento morrón – 200 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Sal al gusto.
• Azúcar al gusto.
• Pimiento rojo molido - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1: Primero, prepara la salsa. Lavamos los pimientos morrones, les quitamos las semillas y los cortamos en trozos pequeños. Colóquelo en una licuadora.

Paso 2. Agrega los dientes de ajo y las rodajas de tomate al pimiento.

Paso 3. Agrega sal, azúcar y pimiento rojo molido.

Paso 4. Muele los productos hasta que quede suave. Después lo ponemos a hervir en un cazo.

Paso 5. En este momento cuidemos la base del plato. Coloque la carne picada previamente descongelada en una licuadora.

Paso 6. Complemente el producto cárnico con cuartos de cebolla.

Paso 7. Coloca aquí el pan empapado en leche.

Paso 8. Agrega especias al gusto y muele los ingredientes hasta que quede suave.

Paso 9. Haga chuletas limpias con la carne picada resultante. Freírlos hasta que estén dorados en aceite vegetal por todos lados.

Paso 10: agrega salsa picante. Cubrir con una tapa y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.

Paso 11. Las albóndigas con salsa en una sartén están listas. Sírvelos en la mesa, agregando cebollas verdes picadas.

Barquitos de calabacín rellenos

Los barquitos de calabacín rellenos son un plato caliente original para la mesa de tu casa. Si quieres diversificar tu menú habitual de una forma interesante, utiliza nuestra receta paso a paso con fotos. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con un capricho jugoso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Carne picada – 300 gr.
• Calabacín – 300 gr.
• Tomates – 100 gr.
• Queso duro – 70 gr.
• Crema agria – 80 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Seleccione calabacines tiernos pequeños. Las lavamos bajo el agua y las cortamos en dos mitades. Retire con cuidado la pulpa.

Paso 2. Descongelar previamente la carne picada. Lo colocamos bien apretado en botes de calabacín.

Paso 3. Cortar los tomates lavados en rodajas finas.

Paso 4. Cubra el calabacín y la carne picada con crema agria. Espolvoréalas con sal y pimienta negra molida.

Paso 5. Cubra los espacios en blanco con rodajas de tomate.

Paso 6. Transfiera los botes llenos a una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y untada con aceite vegetal.

Paso 7. Espolvorea los calabacines rellenos con queso rallado. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

Paso 8. Los barquitos de calabacín rellenos están listos. ¡Colocar en un plato y servir!

Lula kebab de carne picada al horno.

El lula kebab elaborado con carne picada al horno es un plato de carne caliente brillante e interesante para el almuerzo, la cena o las vacaciones en casa. Sirva esta delicia con vegetales frescos u otras guarniciones de su elección. Para prepararlo, tome nota de la receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 5

Ingredientes:

• Cordero picado – 1 kg.
• Ajo – 3 dientes.
• Perejil – 70 gr.
• Eneldo – 40 gr.
• Cilantro – 50gr.
• Albahaca – 20 gr.
• Cebolla verde – 30 gr.
• Sal – 15 gr.
• Pimienta negra molida – 8 gr.
• Cilantro molido – 8 gr.
• Agua mineral sin gas – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare brochetas de madera para cocinar lula kebab en el horno. Las brochetas se pueden llenar previamente con agua fría. Esto los mantendrá húmedos y evitará que se quemen al hornear.

Paso 2. Lavar todas las verduras y picarlas finamente con un cuchillo. Picamos también los dientes de ajo.

Paso 3. Prepare carne picada fresca. Hay que batirlo bien con las manos durante 10 minutos.

Paso 4. Agregue hierbas, ajo, sal y especias a la carne picada. Vierta agua mineral aquí. Mezclar bien el contenido.

Paso 5. Esculpimos chuletas de carne picada alargadas alrededor de brochetas de madera. Colóquelos en una bandeja para hornear con papel pergamino.

Paso 6. Hornea a 190 grados durante 15 minutos. Después de cocinar, darle la vuelta y hornear la misma cantidad más.

Paso 7. El kebab Lula elaborado con carne picada al horno está listo. ¡Sirva con guarniciones de su elección!

Lasaña de lavash con carne picada al horno.

Lasaña hecha de pan de pita con carne picada al horno resulta increíblemente sabrosa, jugosa y satisfactoria. Además, un delicioso manjar te deleitará con un proceso culinario muy rápido y sencillo. No dejes de tomar nota de la receta original con fotografías del paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Lavash fino - 3 hojas.
• Carne picada – 300 gr.
• Tomates en su propio jugo – 250 gr.
• Queso duro – 200 gr.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír y engrasar la sartén.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calentar una sartén con aceite vegetal. Freír aquí la carne picada hasta que cambie de color.

Paso 2. Complementamos el ingrediente con tomates en su propio jugo, sal y especias.

Paso 3. Amasar y cocinar a fuego lento todo junto hasta que la carne picada esté lista.

Paso 4. Rallar el queso duro en un rallador grueso.

Paso 5. Engrase la fuente para horno con aceite vegetal. Coloque aquí una hoja de pan de pita fino. Coloca encima la mitad de la carne picada.

Paso 6. Espolvorea con un tercio del queso rallado. Coloca otra hoja de pan pita y repite las capas.

Paso 7. Cubrir con la tercera hoja de pan de pita. Espolvorea con el queso restante. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Paso 8. La lasaña de pan de pita con carne picada en el horno está lista. ¡Córtalas en porciones y sírvelas en la mesa!

Montones de carne picada con queso al horno.

Montones de carne picada con queso al horno son un delicioso plato caliente para el almuerzo, la cena o las vacaciones en casa. Sirva esta delicia con vegetales frescos u otras guarniciones de su elección. Nuestra receta probada paso a paso le ayudará a implementar su idea culinaria.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 400 gr.
• Patatas – 150 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Queso duro – 50 gr.
• Huevo cocido – 1 ud.
• Mayonesa - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimentón ahumado - al gusto.
• Ajo seco - al gusto.
• Agua – 2 cucharadas.
• Aceite de oliva – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1.Coloca la carne picada previamente descongelada en un recipiente hondo. Lo complementamos con sal, especias y dos cucharadas de agua fría. Mezclar bien hasta que quede suave.

Paso 2. Cortar la cebolla en mitades finas y mezclarla con aceite de oliva.

Paso 3. Coloque una capa de cebollas en una bandeja para hornear con papel pergamino. Le colocamos chuletas redondas y planas, que formamos a partir de la carne picada preparada.

Paso 4. Coloque un huevo cocido finamente rallado sobre la carne picada.

Paso 5. Coloque aquí también patatas ralladas, que deben exprimirse del líquido.

Paso 6. Cubrir los trozos con queso rallado. Hornea por 20 minutos a 180 grados.

Paso 7. Después de 20 minutos, vierte una pequeña cantidad de mayonesa. Hornea por otros 20 minutos a la misma temperatura.

Paso 8. Están listos montones de carne picada con queso en el horno. ¡Sirve a la mesa!