Platos elaborados con palitos de cangrejo.

¡Los platos elaborados con palitos de cangrejo son siempre deliciosos e increíblemente apetitosos! Después de leer este artículo, podrás elegir fácilmente varias recetas que quieras cocinar en un futuro próximo. Puede ser una ensalada fresca con un aperitivo chino o bolas de queso complementadas con surimi triturado; en cualquier caso, quedará delicioso. Los palitos de cangrejo son un ingrediente casi universal que combina bien con diversas verduras, productos lácteos y mayonesa.

Ensalada de palitos de cangrejo con maíz y huevo

La ensalada de palitos de cangrejo con maíz y huevo es una ensalada muy simple, pero al mismo tiempo increíblemente sabrosa, que se puede preparar fácilmente en 10 minutos, hirviendo primero los huevos de gallina. ¡Diversifica tu dieta habitual e introduce algo completamente nuevo!

1. 
   Enjuague el pepino fresco con agua y córtelo en cubos pequeños.
2. 
   Retire el envoltorio de los palitos de cangrejo y córtelos en trozos al azar.
3. 
   Pasamos las rodajas a una ensaladera, y allí añadimos también los granos de elote dulce.
4. 
   Picar los huevos pelados.
5. 
   Y agrégalo al resto de ingredientes.
6. 
   Sazone los ingredientes con salsa blanca espesa y espolvoree con sal.
7. 
   Mezcle bien el aperitivo y refrigere durante 15 minutos para que se enfríe.
8. 
   Sirve en la mesa y toma una muestra. ¡Buen provecho!

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Rollo de lavash con palitos de cangrejo

El rollo de lavash con palitos de cangrejo es un aperitivo ligero y moderadamente picante que te cautivará por su ternura. Y la ternura se "crea" agregando una pequeña cantidad de queso fundido a la composición, que combina perfectamente con pan fino de trigo y surimi.

Hora de cocinar – 1 hora 40 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Lavash fino – 1 capa.
• Palitos de cangrejo – 100 gr.
• Huevos duros – 2 piezas
• Queso fundido – 1 ud.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar los huevos y triturarlos con un rallador de borraja. Espolvorea una hoja de pan de pita fino con virutas de huevo, alejándote un poco de los bordes.

Paso 2. Frote el queso ligeramente congelado sobre los huevos, espolvoree con sal y pimienta molida y aplique una malla de mayonesa.

Paso 3. Repartimos también surimi congelado y triturado en la siguiente capa.

Paso 4. Sazone nuevamente los ingredientes con salsa y espolvoree con hierbas picadas.

Paso 5. Enrolle la pieza de trabajo en un rollo y muévala al estante del refrigerador para que se impregne durante 90 minutos.

Paso 6. Corta el pan de pita tierno en porciones y cómelo. ¡Buen provecho!

Ensalada de cangrejo con col china

La ensalada de cangrejo con col china es un plato abundante que se convertirá en un aperitivo original y muy sabroso que decorará fácilmente una mesa navideña o diversificará una cena familiar. Gracias a la adición de col china, la ensalada queda muy fresca.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Arroz – 100 gr.
• Col de Pekín – 100 gr.
• Palitos de cangrejo – 250 gr.
• Maíz - 1 lata.
• Huevos – 5 uds.
• Mayonesa - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de comenzar a cocinar, hierva el arroz bien lavado en agua con sal según las instrucciones del paquete y déjelo enfriar. Hervimos también los huevos, los enfriamos y los pelamos.

Paso 2. Cortar el pekín en tiras finas y verter en un recipiente grande.

Paso 3. Luego agrega el cereal.

Paso 4. Y el maíz, del que previamente escurrimos el relleno.

Paso 5. Retire el envoltorio del surimi y córtelo en trozos grandes.

Paso 6. Complemente la merienda con huevos de gallina picados.

Paso 7. Sazone la ensalada con mayonesa y sal a su gusto; mezcle y pruebe inmediatamente. ¡Buen provecho!

Aperitivo "Raffaello" de palitos de cangrejo

El aperitivo "Raffaello" hecho de palitos de cangrejo son bolitas del mismo tamaño, moldeadas con surimi triturado, queso y huevos. En vísperas de las vacaciones, no dejes de tomar nota de esta receta, porque a pesar de la sencillez de la composición y la elemental preparación, la comida resulta espectacular y sabrosa.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4-6.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo – 200 gr.
• Queso fundido – 1 ud.
• Huevos (hervidos) – 2 piezas
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Ajo – 1 diente.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1.Aproximadamente media hora antes de cocinar, coloque el surimi y el queso en el congelador para que se congelen. Pasado el tiempo, trituramos el queso utilizando un rallador de pequeños agujeros.

Paso 2. Hacemos lo mismo con los huevos.

Paso 3. También rallamos los palitos con un rallador fino o los trituramos en una batidora.

Paso 4. En un plato hondo mezcla ½ parte de surimi, queso y huevos, agrega un poco de sal.

Paso 5. Para condimentar la masa de queso, utilice mayonesa mezclada con ajo pasado por una prensa.

Paso 6. Forme bolitas con la mezcla resultante y colóquelas en una tabla de cortar.

Paso 7. Enrolle las “bolas” en los palitos de cangrejo restantes, pinche cada bola con un palillo y refrigere hasta servir.

Paso 8. ¡Cocina y diviértete!

Chuletas de palitos de cangrejo con queso

Las chuletas de cangrejo con queso son un plato increíblemente aromático que se puede servir como plato independiente, por ejemplo, complementado con una ensalada de verduras frescas, o como aperitivo para bebidas espumosas frías: ¡en cualquier caso quedará delicioso!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo – 200 gr.
• Queso duro – 200 gr.
• Huevos – 2 piezas
• Pimienta negra molida – 2 pizcas.
• Sal al gusto.
• Pan rallado – 50 gr.
• Aceite de girasol – 60 ml.
• Harina – 20 gr.
• Ajo – 2 dientes.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque los palitos de cangrejo pelados en una licuadora y muela.

Paso 2. Con un rallador de borraja, picar un trozo de queso duro. Pelar los dientes de ajo y pasar por una prensa.

Paso 3. En un recipiente hondo, combine los siguientes ingredientes: surimi, huevos, harina, ajo, queso, sal y pimienta negra.

Etapa 4.Con las palmas mojadas, formar chuletas, enrollarlas en pan rallado y colocarlas en una sartén con aceite caliente.

Paso 5. Probamos el apetitoso plato tibio o frío. ¡Buen provecho!

Palitos de cangrejo y ensalada coreana de zanahoria

La ensalada de palitos de cangrejo y zanahorias coreanas es un aperitivo colorido y original que sorprenderá fácilmente no solo a tus familiares, sino también a tus invitados. La ensalada se presenta en capas, y recomendamos servirla en porciones, utilizando un aro culinario para un aspecto más estético.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar – 15-20 min.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo – 200 gr.
• Huevos – 2 piezas
• Zanahorias coreanas – 150 gr.
• Maíz enlatado – 100 gr.
• Cebolla verde – 10 gr.
• Mayonesa – 50 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Retire todos los componentes enumerados anteriormente del refrigerador.

Paso 2. Exprime las zanahorias picantes del aderezo y córtalas en tiras más cortas.

Paso 3. Hervir los huevos, enfriar en agua fría y pelarlos, desmenuzarlos al gusto.

Paso 4. Picar finamente el surimi y proceder a servir.

Paso 5. Coloque un aro en un plato para servir y engrase el fondo con una fina capa de mayonesa, luego coloque la comida en el siguiente orden: zanahorias, mayonesa, huevos, mayonesa, palitos de cangrejo y maíz. Dependiendo de sus preferencias de gusto, agregue sal y pimienta a las capas.

Paso 6. Desmoldar con cuidado y decorar el aperitivo con plumas de cebolla picadas.

Paso 7. ¡Cocina y diviértete!

Bolitas de palitos de cangrejo, queso y ajo

Las bolitas de palitos de cangrejo, queso y ajo son una armoniosa combinación de ingredientes que no dejará indiferente a nadie, gracias a su delicada textura y su rico y brillante aroma. Cocinar no te quitará mucho tiempo, ¡pero el resultado final cumplirá todas tus expectativas!

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Queso duro – 100 gr.
• Palitos de cangrejo – 200 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Huevos cocidos – 6 piezas
• Mayonesa – 4 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Sésamo - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Ralla los palitos de cangrejo congelados con un rallador fino.

Paso 2. Moler los huevos pelados de forma similar y añadirlos al surimi.

Paso 3. También convertimos el queso en virutas y lo añadimos al resto de ingredientes. Complementamos la mezcla con ajo pasado por una prensa, sal y mayonesa; mezclamos bien.

Paso 4. Formar bolitas del tamaño de una nuez y “empanarlas” en semillas de sésamo.

Paso 5. Sirve la comida y comienza a probar. ¡Buen provecho!

Pastel de capas de palitos de cangrejo

El bizcocho en capas elaborado con palitos de cangrejo es un snack “elegante” que te sorprenderá por su aspecto original y brillante, además de su facilidad de preparación y su rico sabor. ¡Sorprende a tus invitados y demuestra tu inigualable talento culinario!
Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo – 8 piezas
• Huevos (hervidos) – 3 piezas
• Queso duro – 250 gr.
• Ajo – 2-3 dientes.
• Mayonesa - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. “Liberamos” los huevos cocidos de la cáscara y los dividimos en claras y yemas. Rallar las yemas y mezclar con las virutas de queso. Rallar las claras con un rallador fino en un recipiente aparte.

Paso 2.Sazone la mezcla de huevo y queso con ajo picado y mayonesa; revuelva hasta que quede suave y se distribuyan los aditivos.

Paso 3. Limpiamos el surimi del film y lo desdoblamos como se muestra en la foto.

Paso 4. Coloque un palito desplegado en el fondo de un plato plano y engrase con una pequeña cantidad de relleno.

Paso 5. Alterne capas hasta que se acaben los ingredientes. Cubrir la parte superior con queso rallado y yemas.

Paso 6. Cubrir los lados y la parte superior del “pastel” con claras de huevo ralladas.

Paso 7. Sirve el aperitivo inmediatamente o refrigéralo para que se enfríe. ¡Buen provecho!

Rollitos con palitos de cangrejo y pepino

Los rollitos con palitos de cangrejo y pepino son un plato japonés fresco y muy sabroso que puedes preparar fácilmente en tu propia cocina sin necesidad de ningún equipo especial. El secreto del éxito: arroz “correctamente” cocido y condimentado, además de enrollado bien apretado.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Hojas de nori – 4 uds.
• Pepino – 100 gr.
• Palitos de cangrejo – 50 gr.
• Queso cuajado – 80 gr.

Para arroz:

• Arroz para sushi – 250 gr.
• Vinagre de arroz – 2 cucharadas.
• Azúcar granulada – 1 cucharadita.
• Sal – 1 cucharadita.
• Agua – 450 ml.

Además:

• Wasabi – 10 gr.
• Salsa de soja – 50 gr.
• Jengibre en escabeche - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta el arroz lavado en agua hirviendo y cocine por 10 minutos. Luego apaga el fuego, cierra bien la tapa y tapa el plato para que el cereal esté listo. Coloca el arroz desmenuzado en un plato y déjalo enfriar un poco.

Paso 2. Para el aderezo, combine el vinagre, la sal y el azúcar granulada y caliente hasta que todos los cristales se disuelvan por completo.

Paso 3. Vierta la solución en el arroz y mezcle bien para distribuirla uniformemente.

Etapa 4.Cortar los palitos de pepino y cangrejo lavados, pelados del envoltorio, en tiras finas.

Paso 5. Coloque la hoja de nori sobre el tapete con el lado áspero hacia arriba, extienda el arroz en una capa uniforme, alejándose de un borde aproximadamente 1-2 centímetros.

Paso 6. Desde el borde donde se coloca el cereal de punta a punta, agrega el relleno: palitos y pepinos.

Paso 7. Añadimos también queso al relleno.

Paso 8. Enrolle el rollo, forrando los bordes.

Paso 9. Cortar el rollito en 8 gajos del mismo tamaño, servir y servir en combinación con salsa axial, wasabi y jengibre encurtido. ¡Buen provecho!

Tartaletas rellenas de palitos de cangrejo

Las tartaletas rellenas de palitos de cangrejo, ajo y queso son un auténtico salvavidas para cualquier cocinero. Cuando los invitados estén en la puerta y no haya nada con qué agasajarlos, prepara un snack ligero y muy sabroso que agradará a todo el que lo pruebe. ¡15 minutos y listo!

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 7-8.

Ingredientes:

• Tartaletas de gofres – 7-8 piezas
• Surimi – 80 gramos.
• Queso fundido – 80 gr.
• Ajo – 1-2 dientes.
• Mayonesa – 50-60 gr.
• Eneldo - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, retira la película de embalaje de los palitos de cangrejo.

Paso 2. Picar el surimi en trozos pequeños.

Paso 3. Vierta las rodajas en una ensaladera.

Paso 4. Ralla el queso fundido directamente en el plato con los palillos.

Paso 5. Agrega ajo picado a los ingredientes.

Paso 6. Y también pimienta molida, sal y mayonesa - mezclar.

Paso 7. Rellena generosamente las tartaletas con la mezcla resultante.

Paso 8. Distribuimos maravillosamente el aperitivo en una fuente para servir y servimos. ¡Buen provecho!