platos de pollo picado

Los platos de pollo picado son soluciones culinarias muy nutritivas, tiernas y vibrantes para tu mesa. Puedes preparar muchas delicias diferentes con carne de ave, tanto para almuerzos familiares como para cenas navideñas. Para hacer esto, use una selección probada de diez recetas rápidas deliciosas y rápidas. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos con ideas interesantes!

Chuletas de pollo picadas jugosas en una sartén

Las jugosas chuletas de pollo picadas en una sartén son un plato universal para la mesa familiar. Sírvelos para la cena junto con tus guarniciones favoritas al gusto. La delicia terminada te deleitará con su sabor brillante y su increíble saciedad. Toma nota de nuestra receta detallada con una descripción paso a paso del proceso.

1. 
   Prepararemos los productos especificados según la lista.
2. 
   Pela las cebollas y luego córtalas en trozos pequeños.
3. 
   Cortamos también el filete de pollo lavado en trozos pequeños.
4. 
   Muele los trozos de pollo y la cebolla en una licuadora. Agrega ajo al gusto. Necesitas conseguir una carne picada homogénea.
5. 
   Agrega la masa resultante con sal, pimentón y pimienta molida.
6. 
   Aquí también rompemos un huevo de gallina.
7. 
   Amasar bien la mezcla hasta que quede suave.
8. 
   Formamos chuletas limpias con pollo picado, las enrollamos en pan rallado y las freímos en aceite vegetal hasta que estén doradas por ambos lados.
9. 
   Las jugosas y apetitosas chuletas de pollo están listas en casa. ¡Puedes servir y disfrutar!

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Cazuela de patatas con pollo picado al horno

La cazuela de patatas con pollo picado al horno resulta muy jugosa, de sabor brillante y nutritiva. Sirve este delicioso platillo para el almuerzo, la cena o como merienda. Para prepararlo, recuerde la receta probada paso a paso de nuestra selección. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Patatas – 500 gr.
• Tomates – 2 piezas
• Queso duro – 100 gr.
• Crema agria – 4 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pimentón - al gusto.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Verdes - para servir.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. Pela la cebolla y luego córtala en trozos pequeños.

Paso 3. Cortamos también el filete de pollo lavado en trozos pequeños.

Paso 4. Muele los trozos de pollo y la cebolla en una licuadora. Necesitas conseguir una carne picada homogénea. Luego mézclalo con sal y especias.

Paso 5. Pelar las patatas y hervir hasta que estén medio cocidas.Luego corta el producto en círculos medianos.

Paso 6. Riega la fuente para horno con aceite vegetal. Coloca la mitad de las patatas. Lo siguiente es el pollo picado y agregar nuevamente las patatas.

Paso 7. Lavar los tomates, quitarles los tallos y cortarlos en círculos finos.

Paso 8. Vierta crema agria sobre la capa de papa y espolvoree con especias. Coloque los tomates encima.

Paso 9. Espolvorea la superficie con queso rallado. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.

Paso 10. Una cazuela de patatas abundante y brillante con pollo picado está lista. ¡Cubra con hierbas frescas y sirva!

Erizos de pollo picados con salsa en una sartén

Los erizos hechos con pollo picado con salsa en una sartén son una solución abundante para una familia numerosa. Preparar tal delicia no será difícil con la ayuda de una receta probada paso a paso. El producto terminado combina bien con puré de patatas, pasta o cereales.

Tiempo de cocción – 25 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pollo picado – 400 gr.
• Arroz – 100 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Crema agria – 100 gr.
• Pasta de tomate – 70 ml.
• Agua – 1 cucharada.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Combine el pollo picado y el arroz bien lavado en un recipiente hondo.

Paso 2. Complementamos la preparación con cebolla picada y zanahoria rallada.

Paso 3. Sal la masa, espolvorea con especias y amasa bien hasta que quede suave. Hacemos bolitas pequeñas y ordenadas a partir del espacio en blanco.

Paso 4. Freír los erizos resultantes en aceite vegetal hasta que estén dorados.

Paso 5. En este momento, mezcle la crema agria con la pasta de tomate. Agregue aquí agua hervida y especias. Obtenemos una salsa homogénea.

Paso 6. Vierta la salsa sobre las albóndigas fritas y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

Paso 7Al final, el plato se puede complementar con especias.

Paso 8. Los erizos brillantes y apetitosos hechos con pollo picado están listos. Sírvelos en la mesa junto con tus guarniciones favoritas.

Barquitos de calabacín con pollo picado al horno.

Los barquitos de calabacín con pollo picado al horno son una original idea culinaria para tu mesa. Esta delicia le servirá como un refrigerio brillante y sabroso. Esta jugosa verdura combina perfectamente con el nutritivo pollo picado. Recuerda nuestra receta paso a paso. ¡Tus seres queridos estarán encantados!

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Pollo picado – 200 gr.
• Calabacín – 400 gr.
• Cebolla verde – 1 manojo.
• Crema agria – 3 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimentón – 1 cucharadita.
• Ajo seco – 1 pizca.
• Granos de fenogreco – 1 pizca.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calienta las especias de la lista en aceite vegetal durante un par de minutos.

Paso 2. Lavar las cebolletas y picarlas finamente.

Paso 3. Lavar los calabacines y cortarlos en dos partes longitudinales. Retire con cuidado la pulpa, es necesario darle forma de bote a la verdura.

Paso 4. Coloca el pollo picado y la cebolla picada en una sartén con especias. También enviamos aquí pulpa de calabacín finamente picada. Salar la masa, mezclar y freír hasta que esté medio cocida.

Paso 5. Agrega crema agria a la mezcla. Revuelva y cocine a fuego lento durante un par de minutos más.

Paso 6. A continuación, llena los botes de calabacín con relleno de pollo picado. Transfiera las preparaciones a una bandeja para hornear con papel de aluminio. Hornea a 180 grados hasta que la verdura esté blanda. Esto tardará aproximadamente entre 25 y 30 minutos.

Paso 7. Los sabrosos y jugosos botes de calabacín con pollo picado están listos. ¡Sirve a la mesa!

Pimientos Rellenos Con Pollo Picado Y Arroz

Los pimientos rellenos con pollo picado y arroz son la solución perfecta para tu comida o cena familiar. La delicia resulta increíblemente jugosa, satisfactoria, sabrosa y aromática. Se puede servir como plato aparte o junto con tus guarniciones favoritas. Por ejemplo, con puré de patatas.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo picado – 500 gr.
• Pimiento morrón – 1 kg.
• Arroz hervido – 100 gr.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Eneldo – 1 manojo.
• Sal al gusto.
• Khmeli-suneli – 2 cucharaditas.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Jugo de tomate – 2 cucharadas.
• Crema agria – 100 gr.
• Agua – 1,5 cucharadas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Seleccione pimientos limpios y en buen estado. Los lavamos bajo el agua.

Paso 2. Corta los tallos de las verduras. Retire con cuidado el núcleo.

Paso 3. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias.

Paso 4. Coloque el pollo picado en un recipiente hondo.

Paso 5. Agregue arroz hervido a la carne picada.

Paso 6. También enviamos aquí eneldo picado.

Paso 7. Freír las cebollas y las zanahorias y añadirlas a la masa total.

Paso 8. Agregue lúpulo suneli a los productos.

Paso 9. Agrega sal y pimienta negra molida al gusto.

Paso 10. Amasar bien el contenido y colocarlo en los pimientos preparados. Coloca las preparaciones en la sartén.

Paso 11. Prepara la salsa en un recipiente hondo. Combine la crema agria con el jugo de tomate.

Paso 12. Agrega aquí sal, pimienta molida y agua.

Paso 13. Mezcle bien la mezcla con un batidor hasta que quede suave.

Paso 14. Vierta la salsa en la sartén y déjela hervir.

Paso 15. Vierta salsa picante sobre los pimientos rellenos. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

Paso 16. Los jugosos pimientos rellenos con pollo picado y arroz están listos.¡Sirve a la mesa!

Nidos de pasta con carne picada

Los nidos de pasta con carne picada son un platillo delicioso que definitivamente sorprenderá a tu familia. Prepáralo para la cena o en días festivos. La delicia resultará muy brillante, atractiva e increíblemente sabrosa. No es difícil de preparar, utilice una receta probada para ello.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo picado – 400 gr.
• Nidos de pasta – 8 uds.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Crema agria – 5 cucharadas.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua – 1 cucharada.
• Huevo – 1 ud.
• Queso duro – 100 gr.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. Picar las cebollas y rallar las zanahorias.

Paso 3. Freír el pollo picado con verduras. Complementamos la masa con ajo picado, sal, pimienta molida, tres cucharadas de crema agria y pasta de tomate. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos minutos más.

Paso 4. Mezcle un huevo de gallina con la carne picada enfriada con verduras y especias.

Paso 5. Hervir la pasta del nido hasta que esté medio cocida.

Paso 6. Coloca los nidos en una fuente para horno engrasada. Rellénalas con carne picada y espolvorea con queso rallado. Llene con agua mezclada con la crema agria restante. Hornea por 30 minutos a 180 grados.

Paso 7. Los nidos de pasta con pollo picado están listos. ¡Sirve a la mesa!

Rollitos de repollo con pollo picado y arroz

Los rollitos de repollo con pollo picado y arroz son increíblemente abundantes, jugosos y de sabor brillante. Prepáralos para almuerzos y cenas familiares. Para hacer esto, use una receta probada de nuestra selección. Incluso los principiantes disfrutarán de un plato apetitoso.

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Pollo picado – 300 gr.
• Arroz – 60 gr.
• Col de Pekín – 1 kg.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Crema agria – 4 cucharadas.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Mantequilla – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Agua hirviendo – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mide la cantidad especificada de arroz y hiérvelo hasta que esté tierno.

Paso 2. Lavar la col china y dividirla en hojas. Después, hiérvelos hasta que se ablanden. Escaldamos durante unos dos minutos y enjuagamos con agua fría.

Paso 3. Picar una cebolla y sofreírla hasta que esté blanda.

Paso 4. Ralla una zanahoria y agrégala a la cebolla. Revuelva y fría por otros 4-5 minutos.

Paso 5. Mide el pollo molido y colócalo en un tazón grande.

Paso 6. Complemente la carne picada con arroz hervido, verduras fritas, sal y especias. Revuelva hasta que quede suave.

Paso 7. Corta la parte gruesa de las hojas de col hervida.

Paso 8. Coloca un poco de carne picada preparada en la punta de la hoja.

Paso 9. Enrolle bien el relleno formando una hoja de col con un sobre.

Paso 10. Picar la cebolla restante y rallar las zanahorias. Freír las verduras hasta que estén blandas en mantequilla.

Paso 11. Agregue crema agria y pasta de tomate a las verduras. Agregue sal, pimienta, vierta un vaso de agua hirviendo. Hervir por un minuto y agregar las hojas de laurel.

Paso 12. Sumerge los rollitos de repollo en la salsa. Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Paso 13. Los apetitosos rollitos de col con pollo picado y arroz están listos. ¡Sirve a la mesa!

Albóndigas de pollo con salsa en una sartén

Las albóndigas de pollo con salsa en una sartén son un platillo delicioso para tu mesa familiar. Sírvelos para la cena junto con tus guarniciones favoritas al gusto.La delicia terminada te deleitará con su sabor brillante y su increíble saciedad. Toma nota de nuestra receta detallada con una descripción paso a paso del proceso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de pollo – 500 gr.
• Arroz hervido – 1 cucharada.
• Ajo – 3 dientes.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Salsa de tomate – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los productos según la lista. Limpiamos las verduras con antelación, hervimos el arroz hasta que esté tierno.

Paso 2. Corta el filete de pollo en trozos.

Paso 3. Muele los trozos de filete en una batidora junto con los dientes de ajo.

Paso 4. Combine la carne picada terminada con arroz hervido.

Paso 5. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias.

Paso 6. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén blandas.

Paso 7. Transfiera las verduras fritas a la carne picada y al arroz. Agregue sal, pimienta molida y mezcle bien.

Paso 8. Forme albóndigas limpias a partir de la masa resultante.

Paso 9. Coloca las albóndigas crudas en una sartén y vierte la pasta de tomate. Cocine a fuego lento el plato durante 25 minutos a fuego moderado.

Paso 10. Las jugosas albóndigas de pollo con salsa están listas. ¡Sírvelos en la mesa!

Tortitas de pollo en una sartén

Los panqueques de pollo en una sartén son un manjar caliente y nutritivo para toda la familia. Sírvelo para el almuerzo o como merienda. Este plato se puede complementar con crema agria o hierbas aromáticas frescas. Complace a sus seres queridos con una brillante solución culinaria. ¡Nadie puede resistirse!

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Filete de pollo – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Huevo – 1 ud.
• Harina – 3 cucharadas.
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1.Midamos la cantidad requerida de todos los ingredientes.

Paso 2. Corta el filete de pollo en trozos pequeños. Cortamos también la cebolla pelada con un cuchillo.

Paso 3. Muele los productos en una picadora de carne hasta obtener una carne picada suave.

Paso 4. Agrega mayonesa al caldo de pollo.

Paso 5. Agrega aquí un huevo de gallina, sal y especias.

Paso 6. Agrega tres cucharadas de harina.

Paso 7. Mezcle bien los ingredientes hasta que quede suave.

Paso 8. Calentar una sartén con aceite vegetal. Coloca aquí una cucharada de masa de pollo.

Paso 9. Freír los trozos hasta que estén bien dorados por ambos lados.

Paso 10. Los jugosos y deliciosos panqueques de pollo están listos. ¡Sirve a la mesa!

Lasaña de lavash con pollo picado al horno

Lasaña de lavash con pollo picado al horno es una solución brillante y satisfactoria para su almuerzo familiar o cena navideña. La delicia resulta increíblemente jugosa, satisfactoria, sabrosa y aromática. Tus seres queridos o invitados quedarán encantados. ¡Asegúrate de probarlo!

Tiempo de cocción – 1 hora 5 minutos

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Pollo picado – 0,7 kg.
• Láminas de lasaña – 200 gr.
• Queso duro – 200 gr.
• Pasta de tomate – 70 gr.
• Mantequilla – 50 gr.
• Harina – 3 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Crema 10% – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Hierbas italianas - al gusto.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes según la lista.

Paso 2. Picar la cebolla y sofreírla hasta que esté dorada.

Paso 3. Agrega la cebolla con el pollo picado. Revuelva y fría hasta que esté cocido.

Paso 4. Salar la pieza de trabajo, agregar especias y pasta de tomate. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos minutos más.

Paso 5. Prepara la salsa bechamel: derrite la mantequilla en otra sartén.Freír la harina hasta que se oscurezca un poco, verter la nata. Cocine la salsa hasta que espese, revolviendo constantemente.

Paso 6. Vierte agua hirviendo sobre las láminas de lasaña como se indica en las instrucciones.

Paso 7. Coloca las hojas en una fuente para horno untada con aceite.

Paso 8. Cubrir las láminas con salsa bechamel.

Paso 9. Coloca un poco de carne picada. Repita las capas hasta que se acaben los ingredientes.

Paso 10. Espolvorea la parte superior con queso rallado.

Paso 11. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

Paso 12. La jugosa lasaña casera con pollo picado está lista. ¡Dividir en porciones y servir!