Platos de bacaladilla

Los platos de bacaladilla son una solución culinaria muy sabrosa y fácil de preparar para su hogar o mesa navideña. Para cocinar un pescado delicioso, toma nota de nuestra probada selección de ocho recetas sencillas con fotografías paso a paso. Diversifica tu menú con deliciosos y nutritivos platos de pescado.

Bacaladilla frita rebozada en una sartén

La bacaladilla frita rebozada en una sartén resulta rosada, crujiente y de sabor brillante. Se puede servir con pan o tus guarniciones favoritas. Apto para comidas y cenas familiares. Asegúrese de intentar cocinar pescado utilizando nuestra receta comprobada paso a paso con fotos.

1. 
   ¿Cómo preparar un delicioso plato de merlán? Descongelar y lavar el pescado con antelación.
2. 
   Si es necesario, limpia el pescado y luego córtalo en porciones.
3. 
   Espolvorea los trozos de pescado con sal y pimienta negra molida al gusto. Déjelo reposar durante 15 minutos.
4. 
   Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo y bate con un tenedor.
5. 
   Agregue aquí la cantidad especificada de harina. Remueve hasta que desaparezcan los grumos.
6. 
   Agrega mayonesa a la mezcla.
7. 
   Revuelva la mezcla hasta que quede suave.
8. 
   Dragar bien el pescado rebozado.
9. 
   Transfiera a una sartén calentada con aceite vegetal.
10. 
    Freír hasta que se doren por todos lados.
11. 
    La bacaladilla rebozada en una sartén está lista. Sirva con pan o sus guarniciones favoritas.

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Bacaladilla guisada con cebolla y zanahoria en una sartén

La bacaladilla guisada con cebolla y zanahoria en una sartén es un plato abundante, sabroso y versátil para tu mesa. Sírvelo para el almuerzo, la cena o como refrigerio brillante. Para prepararlo recomendamos utilizar una receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Bacaladilla – 0,3 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 200 gr.
• Sal al gusto.
• Agua – 200 ml.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Harina – 2-3 cucharadas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongelar la bacaladilla, lavarla y cortarla en porciones.

Paso 2. Salar los trozos de pescado y pasarlos por harina.

Paso 3. Freír el pescado en aceite vegetal hasta que esté bien dorado por ambos lados.

Paso 4. Complementa la bacaladilla con cebolla picada y zanahoria rallada.

Paso 5. Salar la golosina, agregar agua y crema agria. Mezcle suavemente el contenido.

Paso 6. Cocine el plato durante 10 minutos bajo la tapa, luego cocine a fuego lento durante otros 15 minutos sin tapa hasta que esté completamente cocido.

Paso 7. La apetitosa bacaladilla con cebolla y zanahoria en una sartén está lista. ¡Dividir en porciones, servir y disfrutar!

Bacaladilla al horno con patatas

La bacaladilla al horno con patatas es un plato increíblemente abundante y sabroso para la mesa de tu casa.Si quiere complacerse a usted y a sus seres queridos con un delicioso manjar, asegúrese de tomar nota de nuestra idea culinaria. ¡Incluso los principiantes pueden manejar la receta paso a paso!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Bacaladilla Purasada – 400 gr.
• Patatas – 500 gr.
• Cebollas – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Especias para pescado - al gusto.
• Mayonesa – 4 cucharadas.
• Aceite vegetal - para lubricación.

Proceso de cocción:

Paso 1. Limpiar y enjuagar el pescado. Luego salarlo y espolvorearlo con especias de pescado. Colóquelo en una bolsa, agítelo bien y déjelo marinar durante 10-15 minutos.

Paso 2. Pelar y lavar las patatas. Córtalo en círculos y colócalo en una bandeja para horno con papel de aluminio, previamente engrasado con aceite vegetal.

Paso 3. Salar la verdura y espolvorear con pimienta negra molida.

Paso 4. Coloca el pescado preparado sobre la capa de patatas.

Paso 5. Coloque encima los medios aros de cebolla.

Paso 6. Vierta mayonesa por encima.

Paso 7. Extienda suavemente la mayonesa sobre la pieza de trabajo.

Paso 8. Prepare la golosina durante 1 hora a una temperatura de 200-220 grados.

Paso 9. La bacaladilla al horno con patatas está lista. ¡Colocar en platos y servir!

Bacaladilla al horno con cebolla y zanahoria

La bacaladilla al horno con cebollas y zanahorias es un plato brillante para el almuerzo, la cena o la mesa navideña de su familia. El pescado preparado se puede servir con cualquier guarnición de su gusto. Saldrá tierno, jugoso y aromático. ¡Asegúrate de probar nuestra receta probada paso a paso!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Bacaladilla – 800 gr.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Zanahorias – 0,5 piezas
• Tomate – 0,5 piezas
• Mayonesa - al gusto.
• Queso duro – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongele la bacaladilla con antelación y enjuáguela con agua. Luego frotar con sal y pimienta negra molida.

Paso 2. Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas.

Paso 3. Rallar las zanahorias peladas en un rallador grueso.

Paso 4. Guisar las verduras en aceite vegetal hasta que estén blandas.

Paso 5. Coloque las cebollas y las zanahorias en una capa uniforme en una fuente para horno.

Paso 6. Colocar la pescadilla sobre un lecho de verduras.

Paso 7. Cubrir el pescado con rodajas de tomate.

Paso 8. Vierta mayonesa sobre la pieza de trabajo. Untarlo suavemente. Espolvorea toda la superficie con queso rallado por encima.

Paso 9. Cocine el plato durante 30-40 minutos a una temperatura de 180 grados.

Paso 10. La jugosa bacaladilla al horno con cebolla y zanahoria está lista. ¡Divídelo en porciones y disfruta!

Bacaladilla con mayonesa en una sartén

La bacaladilla con mayonesa en una sartén resulta muy jugosa, de sabor brillante y apetitosa. Se puede servir con pan o tus guarniciones favoritas. Apto para comidas y cenas familiares. Asegúrese de intentar cocinar pescado utilizando nuestra receta comprobada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Bacaladilla – 400 gr.
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Pan rallado - 3 cucharadas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongele la bacaladilla con antelación y enjuáguela con agua.

Paso 2. Limpiar el pescado si es necesario y colocarlo en un recipiente hondo. Agregue sal.

Paso 3. Agrega la cantidad especificada de mayonesa al pescado.

Paso 4. Remueve y deja marinar al menos 30 minutos. Puedes dejarlo hasta por una hora.

Paso 5. A continuación, enrolle el pescado preparado en pan rallado.

Paso 6.Pasar a una sartén calentada con aceite vegetal y freír hasta que estén dorados por todos lados.

Paso 7. La apetitosa bacaladilla con mayonesa en una sartén está lista. ¡Servir y disfrutar!

Bacaladilla guisada en crema agria

La bacaladilla guisada en crema agria es un plato tierno, sabroso y versátil para tu mesa. Sírvelo para el almuerzo, la cena o como parte de un menú festivo. Para prepararlo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Bacaladilla – 1 kg.
• Crema agria – 180 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Harina – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra - al gusto.
• Verdes secos - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista. Descongelamos el pescado con antelación, lo limpiamos y enjuagamos. Pelar la cebolla.

Paso 2. Pasa bien cada pescado por harina.

Paso 3. Transfiérelo a una sartén calentada con aceite vegetal.

Paso 4. Freír hasta que esté ligeramente dorado por todos lados.

Paso 5. Agrega sal, pimienta negra y aros de cebolla.

Paso 6. Vierta crema agria en la preparación, agregue hierbas aromáticas secas. Cocine a fuego lento bajo la tapa durante unos 15-20 minutos.

Paso 7. La bacaladilla tierna y jugosa en crema agria está lista. ¡Coloque en platos y sírvase usted mismo!

Bacaladilla al horno en papel de aluminio

La bacaladilla al horno en papel de aluminio es un plato apetitoso e increíblemente sabroso para tu mesa. Se puede servir tanto para cenas familiares como como parte de un menú festivo. Para prepararlo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Bacaladilla – 4 uds.
• Especias para pescado - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongele el pescado con anticipación y enjuáguelo con agua.

Paso 2. Corta las colas y las cabezas. Limpiamos las canales y enjuagamos nuevamente.

Paso 3. A continuación, frote bien el pescado con las especias adecuadas. Si no hay sal en las especias, asegúrese de agregarla.

Paso 4. Coloque la pescadilla preparada en una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Paso 5. Envuelva bien el pescado en papel de aluminio.

Paso 6. Coloca la delicia de pescado en un horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.

Paso 7. La jugosa bacaladilla horneada en papel de aluminio en el horno está lista. ¡Colocar en platos y probar!

Bacaladilla con verduras al horno

La bacaladilla con verduras al horno es un plato apetitoso, jugoso y nutritivo para tu comida o cena familiar. Incluso los principiantes en la cocina pueden cocinar un pescado delicioso. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso con fotografías de nuestra selección. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Bacaladilla – 1 kg.
• Berenjenas – 2 piezas
• Tomates – 4 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Ajo – 3 dientes.
• Agua – 1 cucharada.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongele el pescado con antelación, límpielo y enjuáguelo con agua.

Paso 2. Colocar la bacaladilla en una fuente para horno untada con aceite vegetal. Colocar encima los aros de cebolla.

Paso 3. Coloca las rodajas de berenjena sobre la capa de cebolla. Si quieres quitarle el amargor a una verdura, primero remójala con sal durante 15 minutos y enjuágala.

Paso 4. Coloca las rodajas de tomates lavados.

Paso 5. En un recipiente hondo, combine la crema agria, el ajo picado, la sal y la pimienta negra molida.

Paso 6. Vierta agua aquí y mezcle todo bien.

Paso 7Vierte la salsa resultante sobre la preparación.

Paso 8. Coloca el plato en un horno precalentado a 220 grados. Cocine de 35 a 45 minutos.

Paso 9. La bacaladilla con verduras está lista en el horno. ¡Sirve un plato jugoso y sabroso en la mesa!