platos guisados

Los platos guisados ​​son soluciones culinarias sencillas e increíblemente satisfactorias para un almuerzo o cena familiar. Puedes preparar una amplia variedad de delicias interesantes con este delicioso guiso. Hemos recopilado para ti las mejores ideas en nuestra selección de diez recetas de cocina con fotografías del paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Sopa de chucrut con carne guisada

La sopa de chucrut con carne guisada es una delicia muy satisfactoria y rica para una cena familiar. Es muy fácil prepararlo en casa. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso. Diversifica tu menú con un plato apetitoso y económico.

1. 
   Coloque la cantidad necesaria de chucrut en un recipiente hondo. Llénalo con agua fría. Dejar actuar 30 minutos.
2. 
   Pelar y lavar las verduras. Cortar las patatas en cubos pequeños, picar las cebollas y rallar las zanahorias.
3. 
   Vierta aceite vegetal en una sartén de fondo grueso. Calentarlo y sofreír las cebollas y las zanahorias hasta que estén blandas. Luego ponemos aquí la col, que primero desechamos en un colador. Agregue la pasta de tomate, vierta 150 ml de agua. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos a fuego lento.
4. 
   Vierta el agua restante. Sal, agrega las especias y deja hervir durante 5 minutos.
5. 
   Agrega las patatas. Cocine por 10 minutos y ponga aquí el guiso. Mezclar todo bien, agregar el ajo picado y el perejil.
6. 
   Cocine la sopa durante 5 minutos. Luego apaga el fuego y deja el plato tapado durante 15 minutos. Luego puedes verterlo en platos.
7. 
   ¡La sopa de chucrut con carne guisada está lista!

Pilaf guisado

El pilaf guisado es una solución deliciosa y muy nutritiva para tu cena familiar. Además, este plato te deleitará con un proceso culinario sencillo y rápido. Puedes cocinar pilaf rápidamente. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Guiso - 2 latas.
• Cebollas – 3 piezas
• Zanahorias – 4 piezas
• Arroz – 400 gr.
• Ajo – 5 dientes.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloca el guiso en la sartén y deja que se sofría bien. También ponemos aquí cebollas picadas y zanahorias ralladas. Espolvoree con especias, mezcle y cocine a fuego lento hasta que los productos estén medio cocidos.

Paso 2. Coloca el arroz prelavado en la preparación. Enjuagamos el cereal varias veces hasta que el agua quede completamente clara.

Paso 3. Unta el arroz sobre el guiso con verduras. Sal al gusto.

Paso 4. Llena completamente el contenido de la cacerola con agua. El agua debe cubrir el arroz dos dedos por encima del arroz.

Paso 5. Cubra la golosina con una tapa.Llevar a ebullición.

Paso 6. Después de hervir, abre la tapa. Agregue dientes de ajo para darle sabor.

Paso 7. Cocina el pilaf hasta que el arroz esté completamente cocido. Al final mezclar bien con una espátula.

Paso 8. El pilaf guisado está listo. ¡Colóquelo en platos en porciones y sirva!

Sopa guisada con fideos

La sopa guisada con fideos es un plato caliente muy sabroso, satisfactorio y fácil de preparar para la mesa familiar. Cualquiera puede preparar tal delicia. Para ello, utilice una idea culinaria probada con fotografías paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Guiso – 200 gr.
• Patatas – 0,4 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Tallo de apio – 1/3 piezas.
• Fideos – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Eneldo – 1 manojo.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños. Hervirlo en una cacerola con agua.

Paso 2. Moler la cebolla y el tallo de apio, rallar las zanahorias con dientes grandes.

Paso 3. Calentar una sartén con aceite vegetal. Coloque aquí las verduras picadas.

Paso 4. Freír la comida hasta que esté blanda, revolviendo de vez en cuando.

Paso 5. Agrega el guiso a las verduras. Mezcla bien y cocina hasta que la comida enlatada se ablande. Retire la pieza de trabajo del fuego.

Paso 6. Mida la cantidad necesaria de fideos.

Paso 7. Cuando las patatas de la sartén se ablanden, coloque los fideos en una cacerola con agua hirviendo. Sal y pimienta.

Paso 8. Los fideos pequeños se cocinan rápidamente; un par de minutos son suficientes.

Paso 9. Coloca el guiso con verduras en la sartén. Dejar hervir el contenido.Retire el plato del fuego y déjelo reposar durante 5 minutos.

Paso 10. La sopa guisada con fideos está lista. ¡Vierta en platos y sirva, cubierto con eneldo!

Sopa de patatas guisada rápida y sabrosa

Una sopa de patatas guisada rápida y sabrosa es una bendición para muchas amas de casa. Si te gustan los platos calientes abundantes y de sabores brillantes, esta receta definitivamente es para ti. No dejes de tomar nota y deleitar a tu familia con nuevas soluciones culinarias para deliciosas cenas familiares.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Guiso – 200 gr.
• Patatas – 2 piezas
• Cebollas – 0,5 piezas
• Zanahorias – 0,5 piezas
• Cebolla verde picada – 1 cucharada.
• Fideos – 40 gr.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua – 1,2 litros.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios. Pelar y enjuagar inmediatamente las verduras.

Paso 2. Corta las patatas en cubos. Colóquelos en una cacerola, agregue agua y cocine por 15 minutos después de hervir.

Paso 3. Picar la cebolla y rallar las zanahorias.

Paso 4. Calentar una sartén con aceite vegetal. Freír las cebollas y las zanahorias durante unos 5-7 minutos.

Paso 5. Coloca las verduras asadas en una sartén con las patatas. Ponemos aquí también el guiso. Cocine todo junto durante 5 minutos.

Paso 6. Agrega fideos al plato. Cocine la misma cantidad más.

Paso 7. Al final, agregue sal, especias y cebollas verdes picadas. Apague el fuego y deje reposar el plato debajo de la tapa.

Paso 8. La sopa de patatas guisada, rápida y sabrosa, está lista. ¡Vierta en platos y sirva!

Guiso guisado y verduras

La salsa de carne y verduras guisada es un producto sabroso, satisfactorio y versátil para tu mesa.Esta salsa se puede servir con puré de papa, pasta o cereal al gusto. Ya está listo un almuerzo rápido y delicioso para toda la familia. Para prepararla toma nota de nuestra receta paso a paso.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Guiso - 1 frasco.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Agua – 1 cucharada.
• Harina -
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las cebollas y las zanahorias.

Paso 2. Picar finamente la cebolla y sofreír en aceite vegetal durante unos tres o cuatro minutos.

Paso 3. Coloque aquí las zanahorias ralladas. Agregue las verduras y cocine por otros 5 minutos a fuego moderado.

Paso 4. Agrega el guiso a las verduras. Mezclar todo bien partiendo la carne en trozos pequeños. Calienta el contenido.

Paso 5. Agrega la harina en un vaso de agua. Vierte la mezcla en la sartén.

Paso 6. Salar el contenido y espolvorear con especias. Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese. Revuelva de vez en cuando.

Paso 7. El guiso y la salsa de verduras están listos. ¡Viértelo sobre la papilla y sirve!

Pasta a la marina con carne guisada

La pasta a la marina con carne guisada es una solución muy nutritiva y sabrosa para tu mesa familiar. Este plato te deleitará con un proceso culinario sencillo y rápido. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección. Invite a sus seres queridos a un almuerzo rápido y delicioso.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Estofado de ternera – 400 gr.
• Pasta – 300 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Azúcar al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1.Freír la cebolla picada en una sartén con aceite vegetal hasta que esté blanda.

Paso 2. Al mismo tiempo, hervir la pasta en agua con sal.

Paso 3. Agrega pasta de tomate a la cebolla, agrega azúcar y sal. Mezclar bien.

Paso 4. Prepara el guiso de ternera.

Paso 5. Colocar el producto en una sartén con el tomate frito. Mezclar bien para romper el guiso en trozos pequeños.

Paso 6. Vierta un poco de agua caliente en el contenido. Puedes utilizar el agua en la que cocinaste la pasta.

Paso 7. Coloca la pasta terminada en una sartén con la preparación.

Paso 8. Revuelva y reduzca el fuego.

Paso 9. Cierre la golosina con una tapa y cocine a fuego lento durante un par de minutos más.

Paso 10. La pasta a la marina con carne guisada está lista. ¡Sirve a la mesa!

Borscht guisado

El borscht guisado es un plato caliente original para la cena familiar. La sopa resultará increíblemente satisfactoria y de sabor brillante. Será imposible resistirse. No dejes de intentar preparar esta variación de borscht según nuestra receta con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Estofado de ternera – 330 gr.
• Remolacha – 300 gr.
• Agua – 500 ml.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Patatas – 2 piezas
• Agua – 1,5 litros.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Vinagre de sidra de manzana – 1 cucharada.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Condimento de verduras – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 1,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Saca el estofado de ternera del frasco y tritúralo con un tenedor. Separar la grasa.

Paso 2. Pelar, lavar las remolachas y rallarlas con un rallador grueso.

Paso 3. Coloca las remolachas en una sartén grande. Complementamos el producto con pasta de tomate. Echamos también medio litro de agua, aceite vegetal y vinagre de manzana. Mezclar todo bien.

Etapa 4.Lleve el contenido a ebullición y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las remolachas estén suaves.

Paso 5. Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Corta las cebollas en cuartos finos.

Paso 6. Derretir la grasa del guiso en una sartén aparte. Freír las cebollas encima.

Paso 7. Agrega zanahorias a las cebollas.

Paso 8. Mezcle las verduras y cocine a fuego lento hasta que estén suaves.

Paso 9. Pelar las patatas y cortarlas en cubos limpios.

Paso 10. Llena las patatas con agua en un cazo. Lo ponemos al fuego.

Paso 11. Cocina hasta que las patatas estén blandas.

Paso 12. Coloca el guiso en la sopa.

Paso 13. Cocine la pieza de trabajo durante unos 10 minutos.

Paso 14. Coloque las remolachas, las cebollas y las zanahorias, la sal y el condimento vegetal en la sartén.

Paso 15. Cocine la sopa durante unos 7 minutos y luego apague el fuego. Deje reposar la golosina debajo de la tapa durante 20 minutos.

Paso 16. El borscht guisado está listo. ¡Vierta en platos y sirva, cubierto con crema agria!

Guiso asado

El guiso asado es un plato increíblemente sabroso, nutritivo y fácil de preparar para tu mesa familiar. Esta delicia se puede preparar como almuerzo rápido. Para prepararlo, utilice una idea culinaria probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Guiso – 600 gr.
• Patatas – 6 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 3 dientes.
• Pasta de tomate – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la cebolla y picarla finamente. El ajo se puede prensar con una prensa.

Paso 2. Freír la cebolla y el ajo en una sartén con aceite vegetal durante unos cinco minutos.

Paso 3. Agrega el guiso a las verduras. Mezcle bien el contenido y cocine a fuego lento durante unos 7 minutos. Los trozos de guiso se deben triturar.

Paso 4. Agrega la pasta de tomate, la sal y las especias. Vierta los ingredientes y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 5. Corta las patatas peladas en cubos medianos.

Paso 6. Freír la verdura en una sartén con aceite vegetal hasta que esté dorada.

Paso 7. Coloca la carne guisada sobre las verduras. Mezcle la delicia y cocine a fuego lento durante un par de minutos. Puedes apagar la estufa.

Paso 8. El asado guisado está listo. ¡Ayudar a sí mismo!

Gachas de trigo sarraceno con carne guisada

Las gachas de trigo sarraceno con guiso son una idea culinaria interesante y sabrosa para un almuerzo o cena rápidos. Este plato te deleitará no solo por su brillante sabor, sino también por su increíble valor nutricional. Para prepararlo, utilice una receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Guiso – 340 gr.
• Alforfón – 130 gr.
• Agua – 200 ml.
• Mantequilla – 25 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Aceite vegetal – 1,5 cucharadas.
• Sal – 0,3 cucharaditas.
• Condimento vegetal – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Separamos el trigo sarraceno, lo rellenamos con agua caliente, sal al gusto y le añadimos un trozo de mantequilla.

Paso 2. Cierre la pieza de trabajo con una tapa y cocine la papilla hasta que esté completamente cocida a fuego lento.

Paso 3. Picar finamente la cebolla.

Paso 4. Saca el guiso del tarro y tritúralo con un tenedor.

Paso 5. Freír la cebolla picada hasta que esté tierna en una sartén con aceite vegetal.

Paso 6. Agrega el guiso a la cebolla.

Paso 7. Mezcle el contenido y cocine a fuego lento durante unos 5-7 minutos.

Paso 8. Complemente la preparación con gachas de trigo sarraceno. Espolvorea todo con condimento de verduras.

Paso 9. Mezcle la golosina y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 10. La papilla de trigo sarraceno con estofado está lista. ¡Servir y disfrutar!

Cebada con carne guisada

La cebada con guiso es un plato muy sabroso, saciante y fácil de preparar para tu mesa familiar. Esta delicia se puede preparar como almuerzo rápido. Para prepararlo, utilice una idea culinaria probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Guiso - 1 frasco.
• Cebada perlada – 1 cucharada.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Agua – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mantequilla – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad necesaria de cebada perlada, enjuáguela con agua y luego sumérjala en agua fría.

Paso 2. Calentar una sartén honda o caldero con aceite vegetal. Coloca aquí la cebolla picada y sofríe durante unos 5 minutos.

Paso 3. Agrega zanahorias ralladas a la cebolla. Revuelva y cocine por otros 3-4 minutos.

Paso 4. Transfiera el guiso a un plato y amase bien con un tenedor. Separar la grasa. Se puede utilizar para freír.

Paso 5. Derretir la grasa en un caldero con verduras. Ponemos aquí el guiso. Sal y pimienta para probar.

Paso 6. Agregue aquí la cebada perlada preparada. Revuelva y cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego lento.

Paso 7. Vierta dos vasos de agua. Hervir el contenido debajo de la tapa y luego cocinar a fuego lento.

Paso 8. Cocine a fuego lento tapado hasta que esté completamente cocido durante 40 a 50 minutos.

Paso 9. La cebada perlada y el guiso están listos. ¡Sirve este delicioso platillo en la mesa y disfruta!