Bollos de hojaldre al horno

Los bollos de hojaldre al horno son un producto horneado casero muy sabroso y sencillo. Hacer bollos crujientes y aromáticos con tus propias manos es muy sencillo y, si utilizas hojaldre ya preparado, también es muy rápido. Los rellenos de estos "pasteles" pueden ser muy diferentes: desde jamón hasta mermelada.

Bollos de hojaldre al horno

Presentamos a su atención una receta de bollos muy sencillos y “rápidos” con dos opciones de relleno, cada una de las cuales es buena a su manera. Nueces, chispas de chocolate, puré de manzana: todo esto es muy sabroso y combinado con una masa crujiente y esponjosa, ¡delicioso!

1. 
   ¿Cómo hornear bollos de hojaldre en el horno? Prepare los ingredientes: mida la cantidad necesaria de nueces, chispas de chocolate y puré de manzana. Extienda ligeramente la masa de hojaldre con un rodillo sobre una superficie enharinada y córtela en 4 rectángulos iguales.
2. 
   Batir el huevo de gallina y engrasar dos trozos de masa con la mezcla resultante. Espolvorea generosamente con azúcar granulada y canela molida por encima.
3. 
   Enrolle con cuidado la masa hasta formar un rollo apretado y córtela en 4 bollos del mismo tamaño.
4. 
   Unta las capas restantes con puré de manzana y espolvorea chispas de chocolate y nueces picadas encima (puedes usar absolutamente lo que quieras).
5. 
   Enrollar nuevamente y dividir en 4 trozos.
6. 
   Colocar con cuidado los trozos en una bandeja de horno, previamente cubierta con una hoja de papel pergamino para hornear, y engrasar generosamente con el huevo batido restante.
7. 
   Colocar en el horno a 30-35 a 180 grados.
8. 
   Enfriar un poco los pasteles calientes y servir con té. ¡Buen provecho!

Bollos de hojaldre sin levadura al horno

¿Los invitados están en la puerta, pero no hay nada con qué tratarlos? Vamos a preparar bollos muy sencillos que sólo te quitarán media hora de tiempo. Los productos horneados no sólo son muy sabrosos y aromáticos, sino también muy agradables en apariencia, porque cada bollo está decorado de tal manera que durante el proceso de horneado se vuelve muy parecido a una rosa.

Hora de cocinar – 25 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4-6.

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura – 400 gr.
• Azúcar granulada – 4-5 cucharadas.
• Canela – 3-4 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Espolvoree ligeramente la superficie de trabajo con harina, extienda la masa sin levadura y extiéndala hasta formar una capa fina con un rodillo.Después espolvoreamos generosamente con canela molida, intentando no dejar ningún espacio vacío.

2. Agrega azúcar granulada por encima, intentando también distribuirla uniformemente.

3. Enrolle con cuidado la capa hasta formar un rollo apretado y uniforme.

4. Con un cuchillo afilado, divida el rollo en bollos, de unos 3-4 centímetros de ancho.

5. Pellizcamos cada pieza con los dedos mojados por un lado, y por el otro, por el contrario, enderezamos las capas formando una “rosa”.

6. Coloque las piezas a una distancia de unos centímetros entre sí en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para hornear.

7. Colocar en el horno durante 10-12 minutos a 180 grados. ¡Buen provecho!

Rollitos De Canela De Hojaldre Caseros

Un postre rápido elaborado con los ingredientes más simples y asequibles: bollos esponjosos, crujientes y fragantes rellenos de canela molida y azúcar. Tenga en cuenta que para esta receta es muy importante utilizar un molde de metal rígido para que los productos horneados no se esparzan y pierdan su bonito aspecto.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Hojaldre – 450-500 gr.
• Azúcar granulada – 2 cucharadas.
• Canela molida – 2 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Descongela previamente el hojaldre y colócalo sobre una superficie de trabajo ligeramente espolvoreada con harina.

2. Espolvorea cada capa uniformemente con azúcar granulada y canela.

3. Enrolle con cuidado la masa hasta formar un rollo y, con un cuchillo afilado, córtela en 6 trozos iguales (con dos capas se obtienen 12 bollos).

4. Coloque las piezas verticalmente en un molde para muffins de metal.

5. Coloca en el horno, precalentado a 180 grados, durante 15-20 minutos (dependiendo de la potencia de tu horno).

6.Sirve el postre aromático con té caliente y disfruta. ¡Buen provecho!

¿Cómo hornear deliciosos bollos de semillas de amapola con hojaldre?

Bollos aromáticos de semillas de amapola desde la infancia: cocinamos en casa y deleitamos a nuestros seres queridos en menos de una hora. Los productos horneados resultan increíblemente sabrosos, tiernos y bastante abundantes.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Hojaldre preparado – 500 gr.
• Amapola – 1 cucharada.
• Azúcar granulada – ½ cucharada.
• Mantequilla – 2-3 cucharadas.
• Para el glaseado:
• Azúcar granulada – 5 cucharadas.
• Agua – 10 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Rellenar nuestros futuros bollos con semillas de amapola, añadir agua y llevar a ebullición. Luego, escurrimos el exceso de agua (se recomienda utilizar un colador fino) y la volvemos a poner en la cacerola y evaporamos la humedad restante a fuego lento.

2. Luego, transfiera las semillas de amapola a un recipiente hondo y combínelas con la mantequilla y el azúcar granulada.

3. Con un mortero o un machacador de puré de papas, triture los granos tanto como sea posible y déjelos hasta que quede suave: el relleno está listo.

4. Descongele previamente el hojaldre y extiéndalo hasta formar una capa fina, de unos 2-3 milímetros de espesor, y esparza encima la mezcla de semillas de amapola y azúcar en una capa uniforme.

5. Enrolle la capa hasta formar un rollo apretado para que el relleno quede dentro y córtela en porciones de bollos de 2-3 centímetros de ancho. Transfiera con cuidado a una bandeja para hornear, ligeramente engrasada con aceite y hornee durante 25-30 minutos a 180 grados.

6. Mientras las piezas están en el horno, prepara el glaseado. Combine el azúcar y el agua y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos y cubra los bollos calientes con la mezcla resultante. ¡Buen provecho!

Bollos crujientes con queso hojaldre

Bollos increíblemente deliciosos hechos con masa crujiente y hojaldrada con queso elástico en el interior: prepárelos en casa en media hora. Este pastelito combina perfectamente con carnes y primeros platos, o simplemente con café y vino.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Hojaldre – 200 gr.
• Queso – 150 gr.
• Leche – 1 cucharada.
• Sésamo - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Descongele el hojaldre terminado y enróllelo hasta formar una capa fina, de no más de 2 milímetros de espesor. A continuación, córtelo en rectángulos iguales, de aproximadamente 12 por 6 centímetros.

2. Seleccionar el queso, cortarlo en rodajas de medio centímetro y 4-5 centímetros de largo.

3. Coloque un trozo de queso en el costado de cada rectángulo de masa.

4. Cubra con el “borde libre” y pellizca con los dedos mojados o presione con un tenedor.

5. Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear cubierta con pergamino o papel de aluminio y engrase con una pequeña cantidad de leche (puede reemplazarlos de manera segura con un huevo de gallina batido).

6. Espolvorea cada panecillo con semillas de sésamo.

7. Hornee a 200 grados durante 20-25 minutos hasta que se forme una apetitosa costra dorada.

8. Sírvelo en la mesa inmediatamente después de sacarlo del horno o de enfriarlo: delicioso en cualquier forma. ¡Buen provecho!

Bollos de hojaldre caseros con manzanas

Preparemos bollos increíblemente fragantes con un delicado relleno de frutas con los ingredientes más asequibles y económicos: hojaldre, manzanas y azúcar granulada. Estos pasteles decorarán cualquier mesa y harán que una merienda común y corriente sea "deliciosa".

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones - 10 piezas.

Ingredientes:

• Hojaldre – 500 gr.
• Manzanas – 500 gr.
• Azúcar granulada – 50-100 gr.

Proceso de cocción:

1.Para preparar el relleno, enjuague bien la fruta con agua corriente, retire el tallo y la vaina y córtela en cubos medianos.

2. Espolvoree las rodajas de manzana con azúcar granulada (la cantidad depende de sus preferencias gustativas).

3. Extienda la masa terminada hasta formar una capa fina y córtela en cuadrados del mismo tamaño, aproximadamente de 10 por 10 centímetros.

4. Coloque 1-1,5 cucharadas de relleno en el centro de cada cuadrado.

5. Forma un bollo rectangular, cubriendo las manzanas con el resto de la masa.

6. Pellizca los bordes, presionándolos con un tenedor.

7. Colocar todas las preparaciones sobre papel pergamino y llevar al horno por 20 minutos a 180 grados.

8. Enfriar un poco los bollos dorados y crujientes y servir. ¡Buen provecho!

Bollos dulces de hojaldre y rellenos de mermelada

Una forma elemental de complacerte a ti y a tu familia es preparar un bocadillo muy rápido que alegrará cualquier fiesta de té: bollos rellenos de mermelada, que estarán en tu mesa exactamente media hora desde el momento de la preparación.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Hojaldre – 500 gr.
• Mermelada – 500 gr.

Proceso de cocción:

1. Descongele la masa terminada; para esto son suficientes unos minutos a temperatura ambiente y luego divídala en 4 partes iguales. Lo mejor es hacerlo sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina.

2. Extienda cada cuadrado hasta formar una capa fina con un rodillo.

3. En un lado del cuadrado colocamos la cantidad deseada de relleno, y en el otro lado hacemos varios cortes verticales para que el vapor pueda salir fácilmente y la masa no se infle.

4.Conectamos las dos mitades y aseguramos los bordes presionándolos con una cucharadita o un tenedor.

5. Repetir la manipulación hasta que hayamos agotado toda la masa. Coloque los bollos sobre pergamino y hornee durante 10-15 minutos a 200 grados. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de bollos de hojaldre con pasas

Sorprendemos a nuestros seres queridos con bollos increíblemente sabrosos y aromáticos elaborados con hojaldre ya preparado, rellenos de las más tiernas natillas, orejones y pasas. Preparar un postre de este tipo es muy sencillo, ya que no es necesario preocuparse por la masa y esperar varias horas hasta que se active la levadura.

Tiempo de cocción – 1 hora.

Tiempo de cocción – 30 minutos.

Porciones – 10.

Ingredientes:

• Hojaldre – 600 gr.
• Pasas – 100 gr.
• Albaricoques secos – 100 gr.
• Azúcar granulada – 100 gr.
• Harina – 1,5 cucharadas.
• Huevos – 2 piezas
• Vainillina – 1 cucharadita.
• Leche – 500 ml.

Proceso de cocción:

1. Empezamos a cocinar con natillas. Para prepararlo, combine el azúcar granulada con los huevos en un plato hondo y bata bien hasta que quede suave. Echar medio litro de leche en un cazo o cazo y ponerlo al fuego.

2. Vierta la vainillina en la mezcla de huevo; revuelva, agregue gradualmente la harina y, revolviendo constantemente, agregue la leche caliente en un chorro fino.

3. Regrese la masa resultante a la cacerola y cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo activamente el contenido.

4. Vierta agua hirviendo sobre las pasas durante 10 minutos, luego escurra el agua y séquelas con toallas de papel. Enfriar la nata colocando el recipiente en agua fría y cubrir la parte superior con film transparente para evitar que se forme costra.

5. Moler los orejones en trozos pequeños.

6. Estirar ligeramente una capa de masa con un rodillo y engrasarla con una capa gruesa de nata, dejando 2 centímetros libres.

7.Untar el relleno de pasas.

8. Enrolle la capa hasta formar un rollo apretado, humedezca el borde libre con agua y pellizque los bordes. Hacemos lo mismo con el resto de la masa, sustituyendo las pasas por orejones.

9. Coloque los panecillos en el congelador durante 20-30 minutos y luego córtelos en rollos del mismo ancho (déjelos enfriar para facilitar el corte).

10. Coloque todas las piezas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino para hornear y unte generosamente cada pieza con huevo batido.

11. Hornear a 190 grados durante media hora aproximadamente. ¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer panecillos Cinnabon

Preparamos bollos increíblemente sabrosos y famosos en todo el mundo: Cinnabons, en casa con los ingredientes más asequibles. Los productos horneados tienen una textura muy agradable por dentro y por fuera están cubiertos con un delicioso glaseado casero.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 8 uds.

Ingredientes:

• Hojaldre – 450 gr.
• Azúcar granulada – 150 gr.
• Canela – 20 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Para el glaseado:
• Queso cuajado – 70 gr.
• Azúcar en polvo – 70 gr.

Proceso de cocción:

1. Descongele el hojaldre terminado a temperatura ambiente, por regla general, para ello bastan unos minutos.

2. Coloque la masa sobre una superficie de trabajo o tabla de cortar, ligeramente espolvoreada con harina, y extienda un poco la masa con un rodillo.

3. En un recipiente aparte, combine el azúcar granulada con la canela y espolvoree generosamente la base de los bollos: hojaldre.

4. Enrolle un rollo apretado y pellizque los bordes con los dedos mojados para que no se derrame el relleno.

5. Corte la “salchicha” en trozos del mismo ancho, de unos 3-4 centímetros cada uno, y colóquelos con el lado cortado hacia arriba en una fuente para horno o en una bandeja para hornear.

6.Engrasar cada pieza con huevo batido y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.

7. Mientras se hornean los bollos, prepare el glaseado. Mezclar el azúcar glass con el requesón y mezclar bien, cubrir cada canela con la mezcla resultante nada más sacarlo del horno. ¡Buen provecho!

Hojaldres con jamón y queso

"Caracoles" originales e increíblemente sabrosos con una opción de relleno beneficiosa para todos: queso tierno, delicioso jamón y eneldo fresco. Tardarás aproximadamente media hora en preparar estas delicias, ¡pero ten por seguro que se comerán aún más rápido!

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 7.

Ingredientes:

• Hojaldre preparado – 500 gr.
• Jamón – 500 gr.
• Queso – 100 gr.
• Eneldo – 1 manojo.
• Huevo – 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Descongelar un poco el hojaldre y extenderlo en capas finas con un rodillo sobre una superficie espolvoreada con harina.

2. Rallar el queso en un rallador grande o mediano.

3. Cortar el jamón (puedes utilizar cualquier embutido) en lonchas finas.

4. Coloque el queso y el jamón en las capas en una capa uniforme y espolvoree generosamente eneldo picado encima.

5. Enrolle la masa hasta formar un rollo apretado y córtela con cuidado en porciones.

6. Transfiera los bollos a una bandeja para hornear y déjelos durante 10 a 15 minutos en un lugar cálido para que reposen. Pasado el tiempo, pincelar con huevo batido y meter al horno durante 15-20 minutos a 200 grados.

7. Retirar del horno, enfriar un poco y servir. ¡Buen provecho!