Bollos con requesón

Los bollos con requesón son un manjar tierno y satisfactorio para las vacaciones en casa o para tomar el té en familia. Hay muchas opciones para preparar este tipo de productos horneados. Encontrarás las mejores ideas fáciles de preparar tú mismo en nuestra contrastada selección culinaria con una descripción detallada del proceso y fotografías paso a paso.

Bollos con requesón de masa de levadura en el horno.

Los bollos con requesón hechos con masa de levadura en el horno resultan muy esponjosos, suaves y tiernos. Prepárelos para su fiesta de té familiar o para las vacaciones. Sorprende a tus seres queridos o invitados con un delicioso manjar de harina. Para prepararlo, tome nota de la receta probada con una descripción paso a paso del proceso.

1. 
   Los bollos con requesón son muy fáciles de preparar en el horno. Calentar ligeramente el kéfir y añadir la levadura, el azúcar y una cucharada del total de harina. Revuelva y deje por 10 minutos.
2. 
   A continuación, vierta en esta preparación la mitad de toda la harina tamizada por un colador, agregue sal, vainillina y aceite vegetal. Mezclar todo nuevamente.
3. 
   Amasar la masa sobre una superficie de trabajo, agregando el resto de la harina.
4. 
   Pasar la masa a un bol grande, cubrir con una toalla y dejar reposar una hora en un lugar cálido.
5. 
   Para el relleno, mezcla el requesón con la clara de huevo y el azúcar al gusto. Mezclar bien.
6. 
   Divida la masa en trozos pequeños. Enróllelos en círculos finos. Hacemos cuatro cortes en los bordes y colocamos el relleno de cuajada en el centro.
7. 
   Dobla con cuidado los bordes con los cortes en forma de rosa.
8. 
   Coloque las preparaciones en una bandeja para hornear con papel pergamino. Dejar actuar 40 minutos.
9. 
   Unte los bollos con la yema de huevo restante.
10. 
    Hornea la golosina durante 20-25 minutos a 180 grados.
11. 
    Los bollos fragantes con requesón hechos de masa de levadura están listos en el horno. ¡Puedes darte un capricho!

---

Bollos de hojaldre con requesón

Los hojaldres con requesón son un manjar muy sabroso y fácil de preparar para toda la familia. Sirve los pasteles aromáticos con té o cómelos así. Tanto los adultos como los niños disfrutarán del regalo. Prepare bollos brillantes de requesón utilizando una receta paso a paso comprobada de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Hojaldre – 0,5 kg.
• Requesón – 250 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Mantequilla – para hornear.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongelar previamente el hojaldre.

Paso 2. Amasar bien el requesón con un tenedor y combinar con el azúcar.

Paso 3. Complementa los productos con un huevo.

Paso 4. Mezclar todo bien y agregar aquí la crema agria.

Paso 5. Amasar bien la masa de cuajada.

Paso 6.Coloca el hojaldre sobre una superficie de trabajo ligeramente espolvoreada con harina.

Paso 7. Extiende la masa con un rodillo. Extienda la masa de cuajada uniformemente sobre la superficie.

Paso 8. Enrolle la pieza de trabajo en un rollo, que luego cortamos en trozos pequeños.

Paso 9. Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear con pergamino cubierto con mantequilla.

Paso 10. Cubra el producto de harina con el huevo batido restante.

Paso 11. Hornea a 180 grados hasta que se doren. Esto tardará aproximadamente entre 20 y 25 minutos.

Paso 12. Los apetitosos hojaldres con requesón están listos. ¡Puedes probar!

Bollos caseros con requesón y pasas

Los bollos caseros con requesón y pasas resultan muy jugosos, tiernos y aromáticos. Este manjar no dejará indiferente a nadie. Prepárate para la mesa de tu casa o para las vacaciones familiares. Para hacer realidad su idea culinaria, asegúrese de utilizar nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Harina – 0,8 kg.
• Leche – 2 cucharadas.
• Levadura seca – 11 gr.
• Azúcar – 170 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Sal – 1 pizca.
• Requesón – 0,6 kg.
• Huevo – 1 ud.
• Pasas – 1 cucharada.
• Vodka – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calentar la leche y añadir la levadura seca, una cucharada de azúcar y una pizca de sal.

Paso 2. Agrega aquí dos tazas de harina.

Paso 3. Amasar la mezcla hasta que quede suave y dejarla en un lugar cálido debajo de una servilleta para que suba.

Paso 4. Lava las pasas y rellénalas con vodka.

Paso 5. Vierta también agua en las pasas para que las cubra por completo, mezcle todo y déjelo reposar.

Paso 6. Combine el requesón con el azúcar restante y mezcle bien.

Paso 7Rompe el huevo de gallina en la mezcla y mezcla con cuidado el relleno.

Paso 8. Regresar a la masa adecuada.

Paso 9. Derretir la mantequilla y dejar enfriar.

Paso 10. Vierta aceite en la masa.

Paso 11. Agrega poco a poco la harina restante.

Paso 12. Amasar la masa y formar una bola elástica densa.

Paso 13. Deja la masa en un lugar cálido hasta que suba.

Paso 14. Dividimos la masa terminada en varias partes, que luego enrollamos en finos rectángulos.

Paso 15. Coloque la masa de cuajada y las pasas, exprimidas de la humedad, sobre la masa. Corta con cuidado los rectángulos en tiras finas y largas.

Paso 16. Enrolle cada tira en rollos apretados.

Paso 17. Corta los rollitos en dos partes más.

Paso 18. Coloca las piezas en una bandeja para horno untada con aceite vegetal y hornea durante unos 25 minutos a 200 grados. Unte los bollos terminados con mantequilla derretida.

Paso 19. Los aromáticos bollos caseros con requesón y pasas están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Bollos de mantequilla con requesón al horno.

Los bollos de mantequilla con requesón al horno son una delicia muy esponjosa, tierna y suave para toda la familia. Esta delicia se puede comer sola o acompañar con una taza de té caliente. Para cocinar en casa de forma rápida y sencilla, utilice una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Masa de levadura - 0,5 kg.
• Requesón – 1 paquete.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Azúcar – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Amasar la masa de mantequilla terminada con las manos.

Paso 2. Combine el requesón con el azúcar y la crema agria para el relleno. Mezcle bien la mezcla hasta que quede suave.

Paso 3. Extienda la masa terminada hasta formar un rectángulo delgado.

Etapa 4.Distribuya uniformemente la masa de cuajada sobre la capa de masa.

Paso 5. Enrolle la pieza de trabajo hasta formar un rollo limpio y apretado. Después lo cortamos en trozos pequeños.

Paso 6. Coloca las piezas en una bandeja para horno y hornéalas durante 20-25 minutos a una temperatura de 200 grados.

Paso 7. ¡Los bollos dorados con requesón están listos en el horno!

Bollos de cuajada con relleno de crema agria

Los bollos de requesón rellenos de crema agria resultan muy jugosos, tiernos y apetitosos. Este original manjar no dejará indiferente a nadie. Prepárese para una mesa casera o festiva. Para implementar su idea culinaria, asegúrese de utilizar nuestra receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 3 horas

Tiempo de cocción – 1 hora

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Harina – 290 gr.
• Levadura fresca – 8 gr. (1 cucharadita seca)
• Azúcar – 50 gr.
• Leche – 100 ml.
• Mantequilla – 50 gr.
• Crema agria 20% – 70 gr.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Para rellenar:

• Requesón – 400 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Azúcar – 30 gr.
• Azúcar de vainilla – 0,5 cucharaditas.

Para relleno de crema agria:

• Crema agria 20% – 150 gr.
• Azúcar – 15 gr.
• Azúcar de vainilla – 0,5 cucharaditas.

Para recubrir piezas de trabajo:

• Huevo – 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad especificada de harina y azúcar.

Paso 2. Calienta la leche. Añade una cucharadita de azúcar, tres cucharaditas de harina y levadura fresca. Revuelve la mezcla y déjala durante 15-20 minutos.

Paso 3. Derretir la mantequilla y agregar el azúcar restante de la masa, la sal y la crema agria. Mezcla.

Paso 4. Vierta la mezcla de mantequilla en la masa de levadura. Mezcla.

Paso 5. Agrega aquí la harina restante y amasa hasta obtener una masa espesa y homogénea.

Paso 6. Cubra el bulto resultante con film y colóquelo en un lugar cálido durante una hora.

Paso 7. Ahora hagamos el relleno de cuajada.Para ello, bata bien todos los ingredientes para el relleno.

Paso 8. Extienda la masa leudada hasta formar un rectángulo fino. Cúbrelo con masa de cuajada y enrolla la masa hasta formar un rollo apretado.

Paso 9. Corta el rollo resultante en 12 partes iguales.

Paso 10. Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear con pergamino. Déjalas reposar durante 30 minutos en un lugar cálido.

Paso 11. Pincelar los bollos crudos con huevo batido. Colocar en un horno precalentado a 170 grados durante 45 minutos. Después de 20 minutos, es necesario voltear las piezas de trabajo.

Paso 12. En este momento prepara el relleno de crema agria. Para ello, bata la crema agria con dos tipos de azúcar.

Paso 13. Saque los bollos terminados del horno y vierta el relleno sobre ellos, déjelos reposar.

Paso 14. Los bollos de requesón caseros con relleno de crema agria están listos. ¡Puedes darte un capricho!

Bollos sin levadura con requesón

Los bollos sin levadura con requesón son una delicia increíblemente esponjosa, tierna y suave para toda la familia. Esta delicia se puede comer sola o acompañar con té. Para cocinar rápidamente con sus propias manos, utilice una receta probada de nuestra selección. ¡Incluso los principiantes pueden hacer bollos deliciosos!

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 10 uds.

Ingredientes:

• Requesón graso – 250 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Harina – 250 gr.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Leche – 1 cucharada.
• Polvo para hornear – 10 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Combine el requesón con los huevos y bátalos bien hasta que quede suave y aireado.

Paso 2. Agrega el azúcar aquí y continúa batiendo.

Paso 3. Tamice la harina por separado y mézclela con la levadura en polvo.

Paso 4. Combine la mezcla seca con la mezcla de cuajada. Mezclar bien hasta que quede suave.

Paso 5. Mójate las manos con agua y forma bolitas limpias con la masa. Colóquelo en una bandeja para hornear.

Paso 6.Hornee la golosina durante 10 a 15 minutos a una temperatura de 200 grados. Después de los bollos, cúbrelos con leche y continúa horneando hasta que estén dorados.

Paso 7. Los bollos sin levadura con requesón están listos. ¡Sírvelos en la mesa!

Bollos de cuajada con masa de kéfir

Los bollos de cuajada con masa de kéfir son un manjar delicioso y fácil de preparar para toda la familia. Sirva los pasteles aromáticos con té o cómelos como refrigerio. Tanto los adultos como los niños disfrutarán del regalo. Prepare bollos brillantes de requesón utilizando una receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 10 uds.

Ingredientes:

• Harina – 2 cucharadas.
• Requesón – 200 gr.
• Kéfir – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Refresco – 1 cucharadita.
• Mantequilla – 20 gr.
• Cacahuetes - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad necesaria de requesón para los bollos.

Paso 2. Muele bien el producto por un colador fino y combínalo con kéfir, azúcar, sal y refresco.

Paso 3. Tamizar la harina y saturarla de oxígeno.

Paso 4. Agrega harina al requesón y amasa bien la mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 5. Con las manos mojadas, forme bolitas de masa limpias. Colócalos en una bandeja para horno untada con mantequilla.

Paso 6. Hornee la golosina durante 15 a 20 minutos a 180 grados.

Paso 7. Los apetitosos bollos de requesón con masa de kéfir están listos. ¡Decóralos con maní y disfruta!

Bollos de caracol con requesón

Los bollos de caracol con requesón son un original manjar para tu mesa que no dejará indiferente a nadie. Sirva pasteles aromáticos para una fiesta de té familiar o una mesa festiva. Para preparar tal delicia, tome nota de nuestra receta paso a paso de una selección casera comprobada.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8 piezas

Ingredientes:

• Harina de trigo – 1,5 cucharadas.
• Huevo – 2 uds.
• Requesón – 350 gr.
• Azúcar – 5 cucharadas.
• Sal – 2 pizcas.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Combine tres cuartas partes de la cantidad total de requesón con huevos, azúcar y sal. Muele los productos hasta que quede suave.

Paso 2. Coloque aquí el polvo para hornear. Mezcla.

Paso 3. Tamizar la harina en la masa de cuajada.

Paso 4. Amasar una masa suave de cuajada.

Paso 5. Extienda el trozo de masa resultante hasta formar un rectángulo fino.

Paso 6. Coloque el requesón restante en una parte de la masa y espolvoréelo con azúcar.

Paso 7. Cubrir el relleno con otra parte de la masa.

Paso 8. Enrolle con cuidado la pieza de trabajo hasta formar un rollo.Paso 9. Corta la pieza de trabajo en círculos del mismo grosor. Colóquelos en una bandeja para hornear con papel pergamino.

Paso 10. Hornea la golosina durante unos 30 minutos a 180 grados.

Paso 11. Los aromáticos bollos de caracol con requesón están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Bollos de cuajada con semillas de amapola

Los bollos de cuajada con semillas de amapola resultan increíblemente apetitosos, tiernos y aromáticos. Este manjar no dejará indiferente a nadie. Prepárate para la mesa de tu casa o para las vacaciones familiares. Para hacer realidad su idea culinaria, asegúrese de utilizar nuestra receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 23 uds.

Ingredientes:

• Harina – 0,7 kg.
• Requesón – 400 gr.
• Crema agria – 7 cucharadas.
• Huevo – 3 piezas
• Azúcar – 150 gr.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Refresco – 1 cucharadita.
• Semilla de amapola – 3 cucharadas.
• Azúcar en polvo – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Combine dos huevos con azúcar y bata hasta que quede suave y esponjoso.

Paso 2. Tamiza aquí la harina y la soda.

Paso 3. Agregue requesón y crema agria a la mezcla.Amasar bien la mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.

Paso 4. Divida la azuela terminada en bolitas. Forma los bollos untándote las manos con aceite vegetal.

Paso 5. Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear. Rebozarlas con huevo batido y espolvorear con semillas de amapola.

Paso 6. Coloca la golosina en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.

Paso 7. ¡Los bollos de requesón con semillas de amapola están listos, sirve y disfruta!

Bollos caseros con requesón y manzanas.

Los bollos caseros con requesón y manzanas son un manjar muy sabroso y fácil de preparar para toda la familia. Sirve los pasteles aromáticos con té o cómelos así. Tanto los adultos como los niños disfrutarán del regalo. Prepare bollos brillantes de requesón utilizando una receta paso a paso comprobada de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 3 horas

Tiempo de cocción – 1 hora

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Harina – 400 gr.
• Leche – 180 ml.
• Huevo – 1 ud.
• Levadura seca – 7 gr.
• Mantequilla – 50 gr.
• Azúcar – 70 gr.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Yema de huevo – 1 ud.
• Manzana – 3 uds.
• Requesón – 200 gr.
• Mantequilla para relleno – 15 g.
• Azúcar para relleno – 30 gr.
• Jugo de limón – 20 ml.

Para el bebe:

• Harina – 50 gr.
• Azúcar – 30 gr.
• Mantequilla – 30 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Agregue la levadura a la leche tibia y ligeramente endulzada. Deja reposar la masa un rato.

Paso 2. Tamizar la harina en un recipiente hondo. Mézclalo con el azúcar de vainilla y el resto del azúcar normal.

Paso 3. Vierte la masa en la mezcla seca y rompe el huevo de gallina. Empecemos a amasar.

Paso 4. Al final, mezcle la mantequilla derretida con la mezcla.

Paso 5. Amasar bien la masa con las manos.

Paso 6. Coloque el bulto resultante en un lugar cálido durante una hora.

Paso 7. Corta las manzanas peladas en cubos pequeños.Vierte jugo de limón por encima y cocina a fuego lento en una sartén con un poco de mantequilla y azúcar. Cocine hasta que aparezca una película de caramelo.

Paso 8. Para crear migas, frote la mantequilla, la harina y el azúcar con las manos.

Paso 9. En un recipiente aparte, bata el requesón con el azúcar al gusto.

Paso 10. Forme 12 bolas limpias con la masa terminada. Cúbrelas con film y déjalas reposar un rato en un lugar cálido.

Paso 11. Después de un rato, presiona cada bola con un vaso. Formamos círculos con una depresión para el relleno.

Paso 12. Coloca la masa de cuajada en el centro. Si lo desea, los lados de la masa se pueden cubrir con yema.

Paso 13. Coloca la mezcla de manzana sobre el requesón.

Paso 14. Espolvorea todo con migas y hornea durante 15-20 minutos a 180 grados.

Paso 15. Los bollos jugosos y fragantes con requesón y manzana están listos. ¡Ayudar a sí mismo!