Sándwiches de aguacate

El aguacate no sólo es muy sabroso, sino también una fruta increíblemente saludable que contiene una gran cantidad de grasas saturadas, que las mujeres necesitan para el crecimiento del cabello y las uñas, los hombres para ganar masa muscular y los niños para mantener el cuerpo durante los períodos de crecimiento intensivo. Este producto es perfecto para acompañar bocadillos, lo que te dará un plus de energía y sensación de saciedad durante muchas horas.

Sándwich de aguacate y pescado rojo

Cuando estás cansado de huevos revueltos, gachas, queso y salchichas, preparamos sándwiches increíblemente sabrosos y saludables con pan negro, aguacate maduro y rodajas de pescado rojo. La combinación de estos componentes es una opción beneficiosa para todos y que seguramente atraerá a todos los que la prueben.

1. 
   ¿Cómo hacer un sándwich de aguacate sencillo y delicioso? Preparamos todos los productos que aparecen en la lista.
2. 
   Cortar el pescado rojo en rodajas finas.
3. 
   Cortar el pan en trozos de grosor medio.
4. 
   Cortar el aguacate en 2 partes, quitarle el hueso y pelarle la piel. Triture la pulpa con un tenedor hasta obtener una consistencia de puré y sazone con jugo de limón, hierbas provenzales y unas gotas de salsa.
5. 
   Unte pasta verde sobre cada rebanada de pan y coloque encima rodajas de pescado.
6. 
   Coloque los sándwiches terminados en un plato plano y sirva. ¡Buen provecho!

Sándwich de requesón y aguacate

Rebanadas de baguette fresca, aguacate maduro, requesón con ajo: estos son exactamente los ingredientes que, juntos, forman un refrigerio increíble, rico en una variedad de sabores y aromas.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Baguette – 1 ud.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.
• Queso cuajado – 200 gr.
• Eneldo – 1 manojo.
• Aguacate – 1 ud.
• Cebolla verde – 2-3 plumas.
• Ajo – 1 diente.
• Limón – 1 ud.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Preparar el pan: cortar la baguette en rodajas, cubrir cada una de ellas por ambos lados con una pequeña cantidad de aceite de oliva y meter al horno durante 5 minutos a 180 grados para que se seque. Después lo sacamos y lo dejamos enfriar un rato.

2. En este momento, pique las verduras y corte el aguacate por la mitad, retire el hueso y retire con cuidado la pulpa; córtelo en rodajas finas.

3. Transfiera el requesón a un recipiente hondo, agregue el eneldo picado y las cebollas verdes, pase un diente de ajo por una prensa; muela todo bien hasta que quede suave con un tenedor.

4. Unte generosamente las rebanadas de baguette con la mezcla de queso y ajo.

5.Coloca encima varias rodajas de aguacate, espolvorea con jugo de limón y sazona con pimienta negra molida a tu gusto.

6. Si lo desea, decore encima con hierbas finamente picadas y sirva. ¡Buen provecho!

Sándwich de aguacate y huevo escalfado para desayunar

La clave para un desayuno ideal y un comienzo agradable del día es un huevo escalfado, aguacate maduro y pan integral. Esta combinación te llenará no sólo de una gran variedad de sabores, sino también de muchas proteínas, grasas vegetales saturadas y carbohidratos lentos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 1.

Ingredientes:

• Pan integral – 1 rebanada.
• Aguacate – ½ ud.
• Huevo – 1 ud.
• Jugo de limón – ½ cucharadita.
• Aceite de oliva – 1 cucharadita.
• Pimentón ahumado – 1 pizca.
• Sésamo (semillas) – ½ cucharadita.
• Vinagre 9% - 3 cucharadas.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Secar una rebanada de pan integral en una tostadora o en una sartén seca por ambos lados.

2. Cortar la pulpa de medio aguacate en rodajas de grosor medio.

3. Triture las rodajas resultantes con un tenedor hasta obtener una consistencia de puré y sazone con aceite de oliva, jugo de limón, sazone con sal, pimienta negra molida y pimentón, y agregue también las semillas de sésamo, previamente fritas hasta que estén doradas en una sartén seca ( Se recomienda dejar un poco de sésamo para decorar).

4. Rompe un huevo en un recipiente hondo.

5. Llevar a ebullición agua en una cacerola, verter vinagre y retirar del fuego. Cuando se detenga el proceso de ebullición, baje la llama al mínimo y regrese el recipiente al fuego. Revuelva el agua con un batidor para formar un embudo en el centro; vierta los huevos y cuando las claras cuajen, revuelva suavemente para evitar que se queme.

6.Cogemos el huevo escalfado terminado con una espumadera y lo sumergimos en un recipiente con agua fría; esta manipulación nos permitirá detener el proceso de tratamiento térmico y "lavar" el exceso de vinagre. Luego, transfiera con cuidado el huevo a una toalla de papel para escurrir el exceso de agua.

7. Empecemos el montaje. Unte generosamente la pasta de aguacate sobre una rebanada de pan y el huevo escalfado encima. Sazone la parte superior con sal, pimienta negra y las semillas de sésamo restantes.

8. Antes de servir el apetitoso plato, cortar un poco el huevo para que la yema gotee maravillosamente. ¡Buen provecho!

Sándwich dietético de PP con aguacate

Aunque el aguacate tiene un contenido calórico bastante alto, es rico en grasas vegetales saludables que el cuerpo humano realmente necesita. Por lo tanto, si comes al menos la mitad de un aguacate en el desayuno, estarás alegre y lleno durante mucho tiempo, ¡y las calorías extra se convertirán en energía!

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 7.

Ingredientes:

• Pan de centeno – 7 rebanadas.
• Aguacate – 1 ud.
• Tomates – 2 piezas
• Queso "Brynza" - 100 gr.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Vinagre balsámico – 1 cucharadita.
• Albahaca seca – 1 pizca.
• Mejorana seca – 1 pizca.
• Tomillo seco – 1 pizca.
• Pimienta negra molida – 1 pizca.
• Pimentón molido - 1 susurro.
• Microverdes - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Freír las rebanadas de pan en una sartén seca (o en aceite de oliva) por ambos lados, durante unos 1-3 minutos.

2. Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso y pelarlo. Muele la pulpa con un tenedor o bate con una batidora de mano hasta que quede suave.

3. Para quitar fácilmente la piel de los tomates, vierte agua hirviendo sobre ellos durante un par de minutos, luego sumérgelos en agua fría y la piel se pelará muy fácilmente.

4. Corte los tomates en cubos y colóquelos en una sartén caliente junto con vinagre balsámico y todas las especias enumeradas en la lista; mezcle bien.

5. Cocine los tomates a fuego moderado durante 3-5 minutos.

6. Triture el queso encurtido con un tenedor.

7. Unte la pasta de aguacate, los tomates jugosos y el queso sobre el pan dorado.

8. Si lo desea, decore con microvegetales y sirva deliciosos sándwiches en la mesa. ¡Buen provecho!

Sándwich de aguacate, queso y tomates

Es muy sencillo preparar sándwiches originales, sabrosos y aromáticos: el aguacate maduro, el yogur natural y el queso Suluguni hacen un excelente trabajo cuando necesitas diversificar tu dieta habitual.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Queso "Suluguni" - 200 gr.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Tomates cherry - 10 piezas
• Pan – 2 rebanadas.

Para la salsa:

• Aguacate – 1 ud.
• Limón – ½ ud.
• Ajo – ¼ de diente.
• Pimiento verde picante – ½ ud.
• Cilantro fresco - 1 manojo.
• Aceite de oliva – 1 cucharadita.
• Yogur natural – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Cortar el aguacate, lavado con agua corriente y secado, en dos partes iguales, quitarle el hueso y colocar la pulpa sin piel en el bol de una batidora sumergible o fija.

2. Añade también jugo de limón y solo un poco de ajo al bol.

3. Al aguacate también se le añade cilantro picado, aceite de oliva y pimiento verde cortado en trozos pequeños.

4. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave y transfiéralo a un recipiente hondo, cubra con yogur y mezcle bien.

5. En este momento, calienta la sartén grill con una pequeña cantidad de aceite vegetal.

6.Suluguni, cortado en rodajas grandes, junto con las mitades de cereza, se colocan en una sartén.

7. Cuando el queso esté dorado, retirarlo del fuego, y en su lugar poner trozos de pan y secarlo.

8. Empecemos a montar. Unte inmediatamente la salsa sobre el pan frito, luego el queso y los tomates, decore con ramitas de cilantro fresco. ¡Buen provecho!

Sándwich de aguacate y pepino fácil y rápido

Una vez que prepares un sándwich de aguacate y pepino increíblemente delicioso y bajo en calorías, ¡lo harás una y otra vez! Y todo porque no sólo es aromático y apetitoso, sino también muy saludable, porque el aguacate es un depósito de ácido fólico, antioxidantes y otras vitaminas.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Pan de salvado – 3 rebanadas.
• Aguacate – 1 ud.
• Cilantro - ½ manojo.
• Ajo – 2 dientes.
• Ají – ½ ud.
• Jugo de limón – 2 cucharadas.
• Pepino – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien el aguacate con agua corriente, séquelo con toallas de papel, córtelo por la mitad y quítele el hueso. Retire la pulpa con una cuchara, transfiérala a un recipiente hondo, espolvoree con jugo de limón y mezcle bien.

2. Pica finamente medio manojo de cilantro fresco, dejando un par de ramitas para decorar el plato terminado.

3. Pasar los dientes de ajo por una prensa y dividir el chile en dos partes iguales, cortar una en cubos pequeños y la segunda en aros.

4. Combina el cilantro picado, el ajo y los cubitos de chile con el aguacate, sazona con sal y pimienta negra molida a tu gusto.

5. Freír el pan en una tostadora o en una sartén seca y cortar el pepino en rodajas.

6. Unte generosamente las rebanadas de pan secas con pasta de aguacate.

7.Coloque tazas de pepinos y chiles encima y decore con ramitas de cilantro. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de sándwich de aguacate y atún

Tanto el atún como el aguacate son productos muy sabrosos y saludables en sí mismos, pero si los combinas en un solo plato, obtenemos un sándwich aromático, increíblemente saludable, lleno de micro y macroelementos útiles, perfecto para un desayuno completo o un refrigerio abundante.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Pan – 2 rebanadas.
• Aguacate – 1 ud.
• Queso cuajado – 50 gr.
• Atún en aceite – 80 gr.
• Huevos – 1 ud.
• Tomates cherry – 2 piezas
• Sal – 1 pizca.
• Pimienta negra molida – 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Lavamos el aguacate, lo secamos, le quitamos la piel y el hueso, y cortamos la pulpa en trozos arbitrarios, que sazonamos con sal y pimienta negra molida.

2. Agrega el atún picado junto con el aceite al aguacate y tritura con un tenedor, pero no hasta que quede suave, deja que queden los trozos.

3. Secar las rebanadas de pan en una sartén seca.

4. Unta cada trozo de pan con una fina capa de queso crema.

5. Coloque la pasta de aguacate y atún encima del queso.

6. Cortar el huevo previamente cocido y pelado en aros y colocar unos trozos sobre la pasta.

7. Entre los círculos de huevos, poner los tomates cherry cortados por la mitad.

8. Sazone todo el sándwich con pimienta negra molida.

9. Decora con ramitas de hierbas frescas y disfruta. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer un sándwich sencillo de aguacate y ajo?

Un bocadillo muy sencillo y rápido, pero a la vez muy rico, lo puedes preparar fácilmente con tan solo un par de rebanadas de pan fresco, un aguacate maduro y un par de dientes de ajo a mano.Combinando estos productos, obtendrá el sabor y aroma más intensos del plato terminado.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Aguacate – 1 ud.
• Pan – 2 rebanadas.
• Ajo – 2 dientes.
• Mantequilla 2 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Cortar el aguacate maduro por la mitad.

2. Quitamos el hueso y de las mitades, con una cuchara, sacamos la pulpa y la pasamos a un recipiente hondo, la amamos con un tenedor o la batimos con una batidora.

3. A la masa resultante agregue el ajo pasado por una prensa y un poco de mantequilla ablandada o derretida; mezcle bien.

4. Secar las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén seca y engrasarlas generosamente con pasta de aguacate.

5. Espolvoree sal por encima y, si lo desea, agregue una loncha fina de queso duro. ¡Buen provecho!

Deliciosos sándwiches con aguacate y camarones

Una forma sencilla y rápida de decorar una mesa navideña o diversificar tu dieta habitual es preparar aromáticos sándwiches de pan tostado con pasta de aguacate y camarones fritos y dorados.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Aguacate – 1 ud.
• Lima – ½ pieza
• Cebolla de Crimea – ¼ de pieza
• Tomates – 1 ud.
• Queso tierno con ajo – 50-70 gr.
• Sal – 1 cucharadita.
• Pan integral – 1 ud.
• Ají – 1/3 piezas
• Camarones – 200 gr.
• Ajo – 1-2 dientes.
• Tomillo – ½ cucharadita.
• Aceite de oliva – 20-30 ml.
• Verdes - al gusto.
• Sal al gusto.
• Hojas de lechuga – 5-7 piezas

Proceso de cocción:

1. Enjuagar el aguacate con agua corriente, secarlo con toallas de papel, cortarlo por la mitad, quitarle el hueso y extraer la pulpa, dejando solo una piel fina.

2. Vierta el jugo de media lima sobre la pulpa.

3.Muele la mezcla con un tenedor hasta que alcance la consistencia de puré.

4. Cortar la cebolla y el tomate en cubos lo más pequeños posible y añadirlos al bol con el aguacate – mezclar.

5. A continuación, añade un poco de queso tierno.

6. Agregue sal a su gusto y revuelva bien nuevamente.

7. Prepara los camarones. Limpiamos cada molusco retirando la vena intestinal, la concha, la cabeza y la cola.

8. Calentar aceite de oliva en una sartén.

9. Prensar un par de dientes de ajo con el filo de un cuchillo y sofreír para que el aceite se impregne de su aroma.

10. Agregue también tomillo a la sartén y caliente hasta que el aceite comience a chisporrotear; cocine por un par de minutos a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme.

11. Colocar 200 gramos de camarones pelados en aceite aromático y freír durante unos 3-5 minutos hasta que se doren.

12. Sazone los mariscos con ½ cucharadita de sal y revuelva.

13. Coloque los camarones terminados en servilletas para escurrir el exceso de aceite.

14. Empecemos a montar los sándwiches. Corta el pan fresco en rebanadas de grosor medio.

15. Unte generosamente cada pieza con pasta de aguacate.

16. Luego, dispone los camarones.

17. Decorar con chiles cortados en aros finos, ramitas de hierbas frescas y servir. ¡Buen provecho!

Sándwiches con aguacate y caviar rojo en la mesa festiva.

Una receta de sándwich muy original: con aguacate maduro, caviar rojo, lima y ajo. Esta combinación de ingredientes seguramente gustará a todo aquel que tenga tiempo de probarla. "Tendrá tiempo", porque esos alimentos, en primer lugar, "salen volando de la mesa".

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Pan de centeno – 6 rebanadas.
• Aguacate – 2 piezas
• Lima – ½ pieza
• Caviar rojo – 3 cucharadas.
• Ajo – ½ diente.
• Mantequilla – 1 cucharadita.
• Aceite de oliva – 1,5 cucharaditas.
• Eneldo – 1 ramita.
• Sal – 1 pizca.
• Pimienta negra recién molida – 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Combinar la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén, calentar y sofreír el pan por ambos lados.

2. Pelar el aguacate, quitarle el hueso y cortar la pulpa en trozos pequeños al azar.

3. Exprime el jugo de la mitad de la lima aromática.

4. Coloque los cubos de aguacate en un recipiente hondo, espolvoree con jugo de lima, aceite de oliva y sazone con sal y pimienta negra recién molida; mezcle bien.

5. Frote el pan frito con un trozo de ajo pelado.

6. Coloque aguacate sazonado y caviar rojo en cada rebanada de pan.

7. Decore los sándwiches terminados con una ramita de eneldo fresco y sirva. ¡Buen provecho!