Chebureks clásicos

Los chebureks son una delicia sencilla e increíblemente sabrosa para toda la familia. Nadie puede resistirse a la combinación de un relleno jugoso con una masa crujiente y dorada. Para preparar una comida deliciosa en casa, utilice nuestra probada selección culinaria de diez de las recetas más deliciosas.

Empanadas clásicas con carne en una sartén.

Las clásicas empanadas con carne en una sartén son un plato fácil de preparar y muy sabroso para la mesa de casa. Este producto se puede consumir solo o servido con crema agria y hierbas. Un delicioso manjar no dejará indiferente a nadie. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso con fotografías.

1. 
   Las empanadas clásicas se pueden preparar fácilmente en casa. Primero, preparemos la masa tradicional para chebureks. Vierta la cantidad indicada de harina en un recipiente hondo. Agrega sal, azúcar, vinagre, aceite vegetal y agua tibia.
2. 
   Mezclar el contenido y amasar hasta obtener una masa elástica homogénea. Envuélvelo en film transparente y mételo en el frigorífico durante 30 minutos.
3. 
   Puede tomar carne picada ya preparada o moler un trozo de carne en una picadora de carne. También trituramos la cebolla y el ajo en una picadora de carne.
4. 
   Agrega la carne picada con la cebolla y el ajo con sal y especias. Vierta agua con hielo, mezcle bien y déjelo por 10 minutos.
5. 
   Dividir la masa reposada en bolitas iguales. Enrolle cada uno de ellos en una capa fina.
6. 
   Coloque el relleno de carne en la mitad de cada capa.
7. 
   Cubre la mitad del relleno con la segunda mitad de la masa.
8. 
   Corta con cuidado el exceso de masa en los bordes con un cuchillo.
9. 
   Presione los bordes de la masa con un tenedor para asegurar una conexión firme.
10. 
    Freír la golosina en una sartén con aceite vegetal hasta que esté dorada por ambos lados. Después de los chebureks, se pueden transferir a toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.
11. 
    Las clásicas empanadas con carne en una sartén están listas. ¡Date prisa y sírvete tú mismo!

Chebureks sobre masa crujiente y burbujeante

Los chebureks sobre masa crujiente y burbujeante se distinguen por una combinación brillante de relleno jugoso con masa dorada y crujiente. Esta delicia servirá como un refrigerio interesante y nutritivo para toda la familia. Para preparar deliciosas empanadas, utilice una receta probada paso a paso con fotografías de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 3 cucharadas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Agua – 250 ml.
• Huevo – 1 ud.

Para rellenar:

• Carne picada – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. En un recipiente hondo, combine la carne picada, la cebolla picada, la sal y la pimienta negra molida. Mezclar todo bien.

Paso 3. Ahora preparemos la masa para las empanadas. Combina el huevo con sal y agua tibia. Agite hasta que quede suave.

Paso 4. Vierta aquí la cantidad especificada de harina.

Paso 5. Amasar una masa homogénea y apretada. Si es necesario, agregue más harina.

Paso 6. Divida la masa en bolas iguales y enrolle cada una de ellas en una capa fina. Coloca el relleno sobre la mitad de estas capas.

Paso 7. Cubre el relleno con la segunda mitad de la masa y presiona con un tenedor por los bordes.

Paso 8. Freír los trozos en una sartén con gran cantidad de aceite vegetal hasta que estén dorados.

Paso 9. Los chebureks sobre masa crujiente y burbujeante están listos. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Chebureks sobre masa choux con agua hirviendo

Los chebureks elaborados con masa choux con agua hirviendo te deleitarán con su sabor brillante, su relleno jugoso y su corteza dorada y crujiente. Esta delicia se puede servir en el desayuno o como refrigerio abundante. Todos pueden hacer empanadillas con sus propias manos. Para ello, toma nota de la receta probada paso a paso con fotografías de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 250-300 gr.
• Agua hirviendo – 120 ml.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.

Para rellenar:

• Carne picada – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 1 diente.
• Verdes - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1.Coloque la carne picada en un recipiente hondo y agregue la cebolla y el ajo picados.

Paso 2. Aquí también añadimos hierbas picadas, sal y pimienta negra molida.

Paso 3. Mezcle bien el contenido con las manos.

Paso 4. Ahora preparemos la masa para las empanadas. Vierta agua hirviendo en un recipiente hondo, agregue sal y aceite vegetal. Vierta la mitad de la harina y mezcle todo bien. Luego agrega poco a poco el resto de la harina.

Paso 5. Amasar una masa elástica homogénea.

Paso 6. Divida el bulto resultante en partes iguales y enrolle cada una en una capa delgada. Coloque el relleno de carne sobre las mitades de las capas resultantes.

Paso 7. Cubre el relleno con la segunda mitad de la masa y presiona los bordes con un tenedor.

Paso 8. Freír los trozos en una sartén con aceite vegetal hasta que estén dorados.

Paso 9. Los chebureks de masa choux con agua hirviendo están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Chebureks rápidos de lavash con carne picada

Las empanadas rápidas de lavash con carne picada son un original manjar para la mesa casera, que te deleitará no solo por su brillante sabor, sino también por su rápido proceso culinario. No hace falta perder el tiempo amasando la masa. Para prepararlo, utilice una receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Lavash fino – 2 piezas
• Carne picada – 250 gr.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Clara de huevo – 1 ud.
• Aceite vegetal – 70 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. Coloque la carne picada y la cebolla picada en un recipiente hondo. Agrega sal y especias al gusto.

Paso 3. Amasar bien la mezcla con las manos.Puedes agregar un poco de agua con hielo si la mezcla queda demasiado espesa.

Paso 4. Corta el pan de pita en círculos del mismo diámetro.

Paso 5. Cubra los bordes de cada pan de pita con clara de huevo batida. Esto es necesario para que el lavash quede bien unido en los bordes.

Paso 6. Coloca el relleno de carne en la mitad de cada círculo.

Paso 7. Cubre el relleno con la segunda mitad del círculo y presiona bien los bordes.

Paso 8. Colocar los trozos en una sartén con aceite vegetal. Freír durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.

Paso 9. Las empanadas de lavash rápidas con carne picada están listas. ¡Intentalo!

Chebureki casero sobre masa de burbujas con vodka

Las empanadas caseras sobre masa de burbujas con vodka son un plato fácil de preparar y sorprendentemente sabroso para la mesa casera. Este producto se puede consumir solo o servido con crema agria y hierbas. Un delicioso manjar no dejará indiferente a nadie. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 55 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 400 gr.
• Agua – 200 ml.
• Vodka – 50 ml.
• Sal – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 5 cucharadas.
• Carne picada – 600 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Primero, mezcla agua con vodka y aceite vegetal. Luego vierte la harina y la sal y amasa bien la mezcla con las manos durante unos 7 minutos. Formamos un bulto apretado, lo metemos en una bolsa y lo metemos en el frigorífico durante 30 minutos.

Paso 3. Divide la masa preparada en bolitas del mismo tamaño.

Paso 4. Extienda cada bola hasta formar una capa fina.

Paso 5. Coloque el relleno de carne en porciones sobre la masa extendida.

Paso 6. Cubre el relleno con la segunda mitad de la masa.Recorta con cuidado el exceso y presiona firmemente a lo largo de los bordes.

Paso 7. Freír la golosina en una sartén con aceite vegetal hasta que se dore.

Paso 8. Los chebureki caseros sobre masa de burbujas con vodka están listos. Antes de servir, colócalas sobre una toalla de papel para quitar el exceso de grasa.

Deliciosas empanadillas elaboradas con masa de kéfir

Las deliciosas empanadas hechas con masa de kéfir tienen un sabor interesante, un relleno jugoso y una corteza dorada y crujiente. Esta delicia se puede servir en el desayuno o como merienda. Es fácil preparar un producto apetitoso con tus propias manos. Para ello, toma nota de la receta probada paso a paso con fotografías de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 600 gr.
• Kéfir – 200 ml.
• Huevo – 1 ud.
• Carne picada – 150 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 200 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, prepara la masa. Vierta el kéfir en un recipiente hondo y rompa un huevo de gallina en él. Revuelva con un tenedor hasta que quede suave.

Paso 2. Vierta aquí la harina y agregue una pizca de sal.

Paso 3. Mezclar el contenido y luego pasar a amasar con las manos.

Paso 4. Forma una bola elástica densa.

Paso 5. Para el relleno, combine la carne picada con la cebolla picada. Espolvorea todo con sal y pimienta negra molida. Mezclar bien.

Paso 6. Divida la masa terminada en bolas del mismo tamaño. Enrolle cada uno en una capa fina y corte círculos prolijos.

Paso 7. Coloca el relleno de carne en la mitad de cada círculo. Cúbrelo con la otra mitad de la masa y presiónalo por los bordes con un tenedor.

Paso 8. Freír los trozos en una sartén con aceite vegetal hasta que estén dorados.

Paso 9Ya están listas unas deliciosas empanadas elaboradas con masa de kéfir. ¡Intentalo!

Chebureks con queso en casa.

Los chebureks con queso en casa se distinguen por su sabor original y su masa dorada y crujiente. Esta delicia servirá como un refrigerio interesante y nutritivo para toda la familia. Para preparar deliciosas empanadas con queso, utilice una receta probada paso a paso con fotos de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 400 gr.
• Agua – 150 ml.
• Sal – 5 gr.
• Azúcar – 5 gr.
• Margarina – 50 gr.
• Queso duro – 300 gr.
• Aceite vegetal – 200 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta agua hervida fría en un recipiente hondo.

Paso 2. Agrega sal al agua.

Paso 3. A continuación, agrega el azúcar y mezcla todo bien hasta que los productos secos se disuelvan.

Paso 4. Tamizar 150 gramos de harina por un colador fino.

Paso 5. Mezcle bien el contenido hasta que quede suave.

Paso 6. Derretir un trozo de margarina en el microondas o al baño María.

Paso 7. Vierta la margarina derretida en un bol con el contenido.

Paso 8. Tamiza la harina restante y comienza a mezclar.

Paso 9. Amasar con las manos hasta obtener una masa densa y homogénea.

Paso 10. Envuelva el bulto resultante en film transparente y refrigérelo durante 10 minutos.

Paso 11. Para el relleno, rallar el queso en un rallador grueso.

Paso 12. Extienda la masa preparada hasta formar una capa fina.

Paso 13. Recorta círculos de igual diámetro de la masa.

Paso 14. Coloca queso rallado en la mitad de cada círculo.

Paso 15. Cubre el queso con la segunda mitad de la masa y presiona los bordes con un tenedor.

Paso 16. Colocar los trozos en una sartén con abundante aceite vegetal. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 17Los chebureks con queso en casa están listos. ¡Sirve a la mesa!

Deliciosas empanadas con champiñones.

Las deliciosas empanadas con champiñones no dejarán indiferente a nadie. Este plato resultará increíblemente jugoso y nutritivo. Se puede servir como un delicioso refrigerio. Para preparar empanadas, utilice una receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 5

Ingredientes:

• Harina – 400 gr.
• Agua – 200 ml.
• Sal – 1/3 cucharadita.
• Pimienta negra molida – 1/3 cucharadita.
• Champiñones – 400 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Perejil – 5 ramas.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Lave bien los champiñones con agua y córtelos en cubos pequeños.

Paso 3. Picar las cebollas peladas.

Paso 4. Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír la cebolla hasta que esté transparente.

Paso 5. En este momento lavamos y picamos finamente el perejil con un cuchillo.

Paso 6. Coloca los champiñones en la sartén y después de cinco minutos añade el perejil. Salpimentar el relleno al gusto.

Paso 7. Ahora preparemos la masa. Tamiza la harina en un recipiente hondo y agrega sal y pimienta.

Paso 8. Llena la mezcla con agua y amasa bien. Formamos un grumo denso y homogéneo y dejamos reposar 15 minutos.

Paso 9. Extienda la masa terminada en una capa delgada y corte círculos del mismo diámetro. Coloque el relleno de champiñones en la mitad de cada círculo.

Paso 10. Cubre el relleno con la segunda mitad de la masa y conecta los bordes con un tenedor.

Paso 11. Colocar las empanadas en una sartén con aceite vegetal y freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 12. Ya están listas las deliciosas empanadas con champiñones. ¡Ayudar a sí mismo!

Chebureks caseros con masa de levadura

Los chebureks caseros elaborados con masa de levadura te deleitarán con su sabor brillante, su relleno jugoso y su corteza dorada y crujiente. Esta delicia se puede servir en el desayuno o como merienda. Es fácil preparar un producto apetitoso con tus propias manos. Para ello, toma nota de la receta probada paso a paso con fotografías de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 600 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Leche – 300 ml.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Levadura fresca – 20 gr.

Para rellenar:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Agua – 100 ml.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Perejil - al gusto.
• Aceite vegetal – 1,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. Disuelva la levadura, el azúcar y la sal en la leche tibia. Incorpora el huevo y primero añade 500 gramos de harina. Amasar hasta obtener una masa homogénea y agregar el resto de la harina si es necesario. Lo ponemos en un lugar cálido para que suba.

Paso 3. Para el relleno, combine la carne picada, la cebolla picada y el agua fría.

Paso 4. Agregue aquí sal, pimienta molida y hierbas picadas. Mezclar bien con las manos.

Paso 5: La masa estará lista cuando haya duplicado su tamaño o más.

Paso 6. Divida la masa en partes y enrolle cada una formando un círculo fino.

Paso 7. Puedes formar círculos sobre las empanadas usando un molde especial.

Paso 8. Coloca el relleno de carne en la mitad del círculo.

Paso 9. Cubre el relleno con la segunda mitad de la masa.

Paso 10. Conectamos firmemente la masa a lo largo de los bordes.

Paso 11. Obtenemos empanadas limpias con un relleno jugoso en su interior.

Paso 12. Prepara también el resto de la masa y el relleno.

Paso 13. Pasar los trozos a una sartén con aceite vegetal y freír hasta que estén dorados por ambos lados.

Paso 14Las empanadas caseras elaboradas con masa de levadura están listas. ¡Sirve a la mesa!

Chebureks con patatas y cebollas

Las empanadillas con patatas y cebolla son un plato fácil de preparar y muy sabroso para la mesa de casa. Este producto se puede consumir solo o servido con crema agria y hierbas. Esta deliciosa delicia te deleitará con su increíble valor nutricional. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Masa para empanadillas – 400 gr.
• Patatas – 400 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Perejil – 4 ramas.
• Eneldo – 3 ramas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Pelar las patatas y enjuagar bien con agua.

Paso 2 Luego corta las patatas en rodajas grandes, agrega agua y cocina durante 20 minutos después de hervir hasta que estén blandas.

Paso 3. Escurrir el caldo de las patatas, añadir sal y pimienta. Triture hasta obtener un puré.

Paso 4. Picar la cebolla y sofreír en aceite vegetal hasta que se dore. Agréguelo al puré y revuelva.

Paso 5. Agrega aquí las hierbas picadas y vuelve a mezclar.

Paso 6. Divida la masa terminada en bolas iguales y enrolle cada una formando un círculo delgado.

Paso 7. Coloca el relleno de papa en la mitad de cada círculo.

Paso 8. Cubre el relleno con la segunda mitad de la masa y presiona bien los bordes con un tenedor.

Paso 9. Freír los trozos en aceite vegetal hasta que estén dorados. Luego, la golosina se puede transferir a toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Paso 10. Los chebureks con patatas y cebollas están listos. ¡Lleva el capricho a la mesa!