La tarta de queso sin hornear es un postre elaborado con requesón y galletas que se puede preparar fácilmente en casa. Ya no es un secreto que se pueden preparar deliciosos postres sin hornear. Estas 10 recetas te mostrarán cómo hacer una deliciosa tarta de queso sin usar horno.
- Tarta de queso clásica sin horno con requesón, galletas y gelatina
- ¿Cómo hacer tarta de queso casera sin horno con queso crema?
- Una receta sencilla y deliciosa de tarta de queso sin horno con mascarpone y gelatina
- Delicada tarta de queso sin horno con ricotta en casa
- ¿Cómo hacer tarta de queso sin horno con gelatina encima?
- Receta paso a paso de tarta de queso casera sin horno con requesón y crema agria
- Tarta de queso con chocolate sin horno increíblemente deliciosa
- Tarta de queso cremosa casera sin hornear según la receta clásica
- ¿Cómo hacer una tierna tarta de queso con plátano sin horno?
- Deliciosa y aromática tarta de queso con requesón y fresas.
Tarta de queso clásica sin horno con requesón, galletas y gelatina
Un maravilloso postre de requesón sin hornear. Las tartas de queso elaboradas con masa de cuajada quedan ligeras y tiernas, para estabilizar el relleno de cuajada necesitamos un poco de gelatina.
- Requesón 500 (gramos)
- Leche condensada 1 frasco
- Gelatina 10 (gramos)
- Agua ⅔ (anteojos)
- galletas de mantequilla 250 (gramos)
- Manteca 100 (gramos)
- Salsas la baya es mejor - para servir
-
¿Cómo hacer tarta de queso en casa sin horno? Muele las galletas hasta obtener migajas finas. Puedes hacer esto usando una licuadora. -
Derretir la mantequilla a fuego lento y mezclarla con las migas de mantequilla. -
Forre un molde para tarta de queso con papel pergamino. Extiende la mezcla de arena y usa tus manos para formar la base y los lados. -
Diluir la gelatina de acción rápida en 2/3 de taza de agua y dejar actuar 10 minutos. Luego coloca el vaso de gelatina en agua caliente y disuelve completamente los gránulos de gelatina. -
Mezclar el requesón con la leche condensada. Vierta gelatina en la masa de cuajada y revuelva. -
Colocar la mezcla de cuajada sobre la base, cubrir el molde con film transparente y colocar en el frigorífico durante 3 horas para que endurezca. -
Vierta la salsa de frutos rojos sobre el pastel de requesón y sirva.
¡Buen provecho!
¿Cómo hacer tarta de queso casera sin horno con queso crema?
Incluso aquellos que no pueden presumir de sus habilidades culinarias pueden preparar una tarta de queso sin hornear. Se prepara sin hornear, por lo que es casi imposible estropear el postre.
Hora de cocinar: 4 horas.
Hora de cocinar: 60 min.
Porciones: 6-8.
Ingredientes:
- Queso cuajado – 600 gr.
- Mantequilla – 100 gr.
- Gelatina – 10 gr.
- Miel – 60 ml.
- Para la base:
- Galletas secas – 150 gr.
- Almendras tostadas – 100 gr.
- Mantequilla – 120 gr.
- Para cubrir:
- Fresas – 300 gr.
- Sirope de fresa - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Muele las galletas y las almendras hasta obtener migas, agrega la mantequilla y mezcla hasta que quede suave.
2. Coloque la mezcla de galletas de mantequilla en el molde para tarta de queso y alise con las manos. En un molde con un diámetro de 24 centímetros, debes tener una corteza y lados de 1 centímetro de alto. Coloca el molde con la base en el frigorífico durante 1 hora.
3. Diluir la gelatina en una pequeña cantidad de agua y dejar actuar 10 minutos. Luego agregue miel a la masa de gelatina y mezcle bien.
4.Después de eso, agregue el requesón y la mantequilla blanda, revuelva hasta que quede suave. Coloca el relleno sobre la base de la base. Coloca la tarta de queso en el frigorífico durante al menos 3 horas.
5. Decora la tarta de queso terminada con fresas y aderezo.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla y deliciosa de tarta de queso sin horno con mascarpone y gelatina
Para hacer una tarta de queso sin hornear, necesitarás gelatina de alta calidad. Estos postres ligeros son especialmente relevantes en verano. Además, se pueden decorar con bayas y frutas frescas, queda muy orgánico.
Hora de cocinar: 8 en punto.
Hora de cocinar: 50 min.
Porciones: 6-8.
Ingredientes:
- Para la base:
- Galletas de mantequilla – 250 gr.
- Mantequilla – 100 gr.
- Para rellenar:
- Mascarpone – 400 gr.
- Crema – 250 ml.
- Leche condensada – 200 gr.
- Agua – 80 ml.
- Gelatina – 25 gr.
Proceso de cocción:
1. Derretir la mantequilla a fuego lento o en el microondas.
2. Muele las galletas hasta obtener migas con una licuadora. Mezcle la mantequilla derretida y las migas de mantequilla.
3. Colocar la masa de arena en un molde de 18 centímetros de diámetro. Forre la sartén con film transparente o pergamino. Extienda la mezcla de galletas de mantequilla, forme una base y lados de tarta de queso. Coloca el molde con la base en el frigorífico durante una hora.
4. Remojar la gelatina en agua fría y dejar actuar 15 minutos. Luego transfiera la gelatina hinchada a una cacerola y caliente a fuego lento hasta que se disuelva por completo.
5. Batir la nata fría hasta obtener picos estables.
6. En un recipiente aparte, mezcle el mascarpone y la leche condensada. No batas demasiado fuerte; el queso puede separarse. Luego agregue crema batida a la masa resultante, mezcle los ingredientes a baja velocidad de la batidora.Sin dejar de batir, agrega la masa de gelatina y mezcla bien.
7. Reserva un par de cucharadas de nata para decorar y coloca el resto de la mezcla sobre la base de arena. Coloque la tarta de queso en el refrigerador para que cuaje durante 6-8 horas.
8. Para decorar la tarta de queso, mezcle la salsa de frutos rojos con la crema cuajada reservada.
9. Con una manga pastelera, decore la tarta de queso terminada.
¡Buen provecho!
Delicada tarta de queso sin horno con ricotta en casa
En lugar del popular queso mascarpone, puedes utilizar ricotta. También es apto para hacer tarta de queso. El postre incluso resulta aún más delicado en sabor y textura.
Hora de cocinar: 9:00.
Hora de cocinar: 60 min.
Porciones: 8.
Ingredientes:
- Crema 33-35% – 200 ml.
- Yogurt natural – 200 ml.
- Gelatina – 2 cucharadas.
- Azúcar de vainilla – 10 gr.
- Bayas – 250 gr.
- Galletas de mantequilla – 300 gr.
- Mantequilla – 70 gr.
- Azúcar en polvo – 7 cucharadas.
- Ricota – 500 gr.
Proceso de cocción:
1. Muele las galletas hasta obtener migajas. Puedes hacer esto usando una licuadora. Mezcle las migas de mantequilla con la mantequilla derretida. De la masa resultante formar una torta base, compactarla bien en el molde, batirla, agregarle azúcar glass, azúcar de vainilla y yogurt. Mezcle bien estos ingredientes.
2. Mezclar la gelatina con una pequeña cantidad de agua. Lave y seque las bayas, mézclelas con dos cucharadas de azúcar glass y caliente la masa de bayas en el microondas durante 2-3 minutos. Luego mézclalo con la mitad de la gelatina hinchada.
3. Por separado, bata la mitad de la nata hasta que se formen picos estables y mézclela con la mezcla de queso. Calentar un poco la segunda mitad en el microondas y mezclar con el resto de la gelatina. Cuando la masa de gelatina se haya enfriado, mézclala con la principal.
4. Divida la masa de queso en dos partes. Mezclar la mitad con las bayas.
5. Primero coloque la mezcla de queso y frutos rojos en la base, luego ponga la parte “blanca” restante y alise.
6. Coloque la tarta de queso en el frigorífico durante 8 horas para que cuaje. Decora la tarta de queso terminada a tu gusto con frutos rojos frescos y azúcar en polvo.
¡Buen provecho!
¿Cómo hacer tarta de queso sin horno con gelatina encima?
Postre de la cocina europea y americana, la tarta de queso es una delicada tarta de requesón con una base de galletas de mantequilla. El ingrediente principal es el requesón. Te invitamos a probar la versión original de tarta de queso con capa de gelatina.
Hora de cocinar: 9-10 en punto.
Hora de cocinar: 60 min.
Porciones: 8.
Ingredientes:
- Para la capa de cereza:
- Agua – 200 ml.
- Cereza – 400 gr.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Gelatina para pastel – 1 paquete.
- Para la capa de cuajada:
- Requesón – 360 gr.
- Mantequilla – 90 gr.
- Azúcar – 5 cucharadas.
- Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
- Leche – 150 ml.
- Gelatina – 3 cucharadas.
- Para la base:
- Mantequilla – 90 gr.
- Galletas de mantequilla – 315 gr.
Proceso de cocción:
1. Verter la gelatina para la base de cuajada con leche y dejar actuar 40 minutos.
2. Muele las galletas de mantequilla hasta obtener migajas finas y mézclalas con mantequilla derretida. Presione firmemente la masa de arena en el molde. Coloca el molde con el bizcocho en el frigorífico.
3. Frote el requesón por un colador fino, agregue el azúcar y la mantequilla blanda, bata los ingredientes con una batidora hasta que quede suave.
4. Calentar la gelatina hinchada a fuego lento hasta que se disuelva por completo. Enfriar la masa de gelatina y mezclar con la cuajada.
5. Extienda la mezcla de cuajada sobre la base y vuelva a colocar el molde con la tarta de queso en el frigorífico.
6. Retire las semillas de las cerezas y mezcle las bayas con el azúcar.
7.Mezcla el paquete de gelatina de cereza con agua y calienta a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que se disuelva por completo.
8. Saque el molde para tarta de queso del frigorífico, coloque las bayas encima y vierta encima la gelatina de cereza enfriada.
9. Coloca el molde en el frigorífico durante 7-8 horas hasta que la tarta de queso esté completamente cuajada. El postre resulta muy jugoso gracias a las bayas.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso de tarta de queso casera sin horno con requesón y crema agria
La tarta de queso cremosa con cuajada es un postre delicioso que a las chicas les encanta por su ligereza. Se prepara sin hornear, lo que simplifica enormemente todo el proceso y lo hace accesible a todos.
Hora de cocinar: 8 en punto.
Hora de cocinar: 60 min.
Porciones: 8.
Ingredientes:
- Para la base:
- Galletas de mantequilla – 200 gr.
- Mantequilla – 70 gr.
- Para rellenar:
- Requesón – 700 gr.
- Crema agria 26% – 400 ml.
- Vainillina - al gusto.
- Azúcar en polvo – 90 gr.
- Chocolate blanco – 80 gr.
- Gelatina – 20 gr.
- Agua – 65 ml.
Proceso de cocción:
1. Rompe las galletas en trozos, colócalas en una licuadora y muélelas hasta obtener migajas. Derrita la mantequilla a fuego lento. Mezcle las migas de mantequilla y la mantequilla. Coloca la mezcla resultante en un molde, dale forma de base de tarta de queso y presiona bien.
2. Si el requesón es de grano grueso, también se debe moler en una licuadora.
3. Derretir el chocolate blanco al baño maría.
4. Verter la gelatina con agua y dejar que se hinche durante 15 minutos. Luego calentarlo al baño maría hasta que los granos se disuelvan por completo.
5. Batir el requesón, el azúcar glass y la vainilla hasta que quede suave. Luego agrega el chocolate blanco y mezcla bien. Batir la crema agria por separado. Luego combine ambas masas.
6.Mezclar la masa cremosa de cuajada resultante con gelatina y colocar sobre la base del bizcocho. Cubre el molde con film transparente y colócalo en el frigorífico durante 8 horas.
7. Retira la tarta de queso terminada del molde y decora a tu gusto.
¡Buen provecho!
Tarta de queso con chocolate sin horno increíblemente deliciosa
Un postre deslumbrante que cautivará no solo a los amantes de las delicadas tartas de queso, sino también a los conocedores del chocolate. La receta es sorprendentemente muy sencilla y rápida, excepto por el tiempo que tarda en solidificarse la tarta de queso.
Hora de cocinar: 8-10 horas.
Hora de cocinar: 50 min.
Porciones: 10.
Ingredientes:
- Galletas de mantequilla – 300 gr.
- Azúcar en polvo – 5 cucharadas.
- Queso crema – 600 gr.
- Mantequilla – 80 gr.
- Chocolate con leche – 150 gr.
- Chocolate blanco – 50 gr.
- Chocolate amargo – 100 gr.
Proceso de cocción:
1. Muele las galletas y la mantequilla hasta obtener migajas con una batidora.
2. Colocar la masa de arena en un molde de 22 centímetros de diámetro y formar con ella una torta base.
3. Derretir 50 gramos de chocolate agridulce y 100 gramos de chocolate con leche al baño maría.
4. Mezcle el queso crema con el azúcar glass.
5. Agrega el queso crema poco a poco al chocolate enfriado y mezcla bien cada vez.
6. Como resultado, obtendrás una masa espesa y apetitosa.
7. Colóquelo sobre la masa de mantequilla y alíselo.
8. Derretir otros 50 gramos de chocolate negro y con leche, enfriar un poco y verterlo sobre la tarta de queso.
9. Derretir también el chocolate blanco y decorar con él la tarta de queso. Coloca el molde en el frigorífico durante la noche.
10. Retirar la tarta de queso terminada del molde y servir.
¡Buen provecho!
Tarta de queso cremosa casera sin hornear según la receta clásica
No hay nada mejor que los clásicos.Una magnífica tarta de queso cremosa y sin aditivos gustará a todos: a los más golosos y a los que no les gustan especialmente los dulces.
Hora de cocinar: 8 en punto.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 8.
Ingredientes:
- Galletas de mantequilla – 200 gr.
- Mantequilla – 100 gr.
- Requesón – 250 gr.
- Crema agria – 250 ml.
- Azúcar – 4 cucharadas.
- Gelatina – 25 gr.
Proceso de cocción:
1. Disolver la gelatina en una pequeña cantidad de agua fría y dejar actuar 15 minutos.
2. Muele las galletas hasta obtener migajas finas con una licuadora. Mezclar la masa resultante con mantequilla blanda.
3. Formar una torta con la mezcla de arena y nata y compactarla bien.
4. Batir el requesón, la crema agria y el azúcar hasta que quede espeso y homogéneo.
5. Calentar la gelatina al baño maría hasta que esté completamente disuelta, enfriar y mezclar con la masa de cuajada.
6. Colocar la masa resultante sobre la base de galletas de mantequilla. Cubre el molde con film transparente y colócalo en el frigorífico durante 6-8 horas.
7. La tarta de queso terminada se puede espolvorear con azúcar en polvo y servir a los invitados y familiares.
¡Buen provecho!
¿Cómo hacer una tierna tarta de queso con plátano sin horno?
Un postre maravilloso para unas vacaciones. Agregar plátano no solo transformará el sabor del pastel de queso, sino que también le dará una textura similar a la de un soufflé. Esto es delicioso.
Hora de cocinar: 4 horas.
Hora de cocinar: 50 min.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Plátanos – 2-3 piezas
- Agua – 100 ml.
- Gelatina – 1 cucharada.
- Yogur – 150 ml.
- Mantequilla – 100 gr.
- Galletas de mantequilla – 200 gr.
- Azúcar – 50 gr.
- Requesón – 400 gr.
Proceso de cocción:
1. Muele las galletas de mantequilla hasta obtener migajas finas y mézclalas con mantequilla derretida.
2. Forme una costra con la mezcla de galletas de mantequilla que servirá de base para la tarta de queso. Presiónelo bien en el molde.
3.Verter la gelatina con agua y dejar que se hinche unos minutos.
4. Mezcle el requesón, los plátanos, el yogur y el azúcar en una licuadora.
5. Calentar la gelatina al baño maría hasta que los gránulos se disuelvan por completo. Enfriar la masa de gelatina y agregarla a la crema de cuajada de plátano y remover.
6. Colocar la masa resultante en un molde sobre una base de arena. Luego coloque la tarta de queso en el refrigerador durante al menos 3 horas para que cuaje. Decora la tarta de queso terminada con rodajas de plátano y hojas de menta.
¡Buen provecho!
Deliciosa y aromática tarta de queso con requesón y fresas.
Se elabora una tarta de queso increíblemente sabrosa y aromática con requesón y fresas. Este postre hará las delicias de tus seres queridos.
Hora de cocinar: 6 horas.
Hora de cocinar: 80 min.
Porciones: 10.
Ingredientes:
- Para la base:
- Galletas de mantequilla – 300 gr.
- Mantequilla – 80 gr.
- Para rellenar:
- Queso crema – 500 gr.
- Crema espesa – 200 ml.
- Azúcar – 150 gr.
- Fresas – 400 gr.
- Gelatina – 18 gr.
- Para la gelatina:
- Jugo de fresa – 250 ml.
- Gelatina – 10 gr.
Proceso de cocción:
1. Remojar 18 gramos de gelatina en 100 mililitros de agua fría durante una hora.
2. Verter otros 10 gramos de gelatina con jugo de fresa y dejar reposar una hora.
3. Muele las galletas hasta obtener migas y mézclalas con la mantequilla derretida. Con la mezcla resultante, haz una base que servirá de base para la tarta de queso.
4. Batir la nata con el azúcar hasta que se forme una masa espesa.
5. Coloque el queso crema en la crema batida y mezcle con una espátula.
6. Lavar las fresas, secarlas y cortar 1/3 de las bayas por la mitad. Usa las mitades de las bayas para diseñar el costado de la futura tarta de queso.
7. Calentar la gelatina hinchada hasta que esté completamente disuelta, enfriar y mezclar con la masa cremosa. Agrega algunas fresas picadas a la crema de mantequilla.Coloca la masa resultante sobre una base de arena.
8. Corta las bayas restantes en rodajas y colócalas sobre la superficie de la tarta de queso.
9. Calienta la mezcla de jugo de fresa y gelatina hasta que se disuelva por completo y viértela sobre la capa de fresa.
10. Coloque el molde para tarta de queso en el frigorífico durante 4-5 horas. El postre resulta muy bonito y sabroso.
¡Buen provecho!
