Chkméruli En georgiano

Chkemruli es un plato tradicional de la cocina georgiana. Está elaborado a base de pollo y salsa de leche. El producto se distingue por su presentación vistosa y sus propiedades nutricionales. Se puede complementar con pan de pita tierno o verduras frescas. Para prepararlo, utilice una brillante selección de 8 recetas culinarias con descripciones paso a paso.

Chkmeruli de pollo georgiano

El apetitoso plato georgiano chkemruli es fácil de preparar en casa. Sirva una delicia deliciosa y aromática para una mesa festiva o una cena familiar. Sus seres queridos e invitados quedarán definitivamente satisfechos.

1. 
   Para preparar chkmeruli al estilo georgiano, descongele y lave el pollo. Después de eso, lo cortamos a lo largo del cofre y lo enderezamos con cuidado con las manos. El interior del producto también debe estar bien lavado.
2. 
   Cubra la carcasa preparada con sal, pimienta molida y adjika. Colocar en una fuente para horno engrasada y dejar actuar 10 minutos.
3. 
   Agrega la pimienta negra molida y el ajo picado a la leche.
4. 
   Hornea el pollo en un horno precalentado hasta que esté completamente cocido. Esto tardará unos 40 minutos.
5. 
   Enfriar un poco la carne cocida y cortarla en trozos medianos.
6. 
   Vierta leche en el producto. Coloque el plato al fuego, hierva y cocine durante unos 15 minutos.
7. 
   ¡El aromático plato georgiano está listo! Servir con hierbas frescas.

Chkmeruli al estilo georgiano en salsa cremosa de ajo

El fragante chkmeruli georgiano se prepara en una salsa a base de crema, ajo y otras especias. Obtenga una idea culinaria para su cena familiar o navideña. Por favor a tus seres queridos.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Jamón de pollo – 4 piezas
• Crema – 250 ml.
• Ajo – 5 dientes.
• Perejil – 1 manojo.
• Cilantro – 1 manojo.
• Menta seca – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Khmeli-suneli – 0,5 cucharaditas.
• Cilantro – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Prepare los ingredientes necesarios.

2. Descongele los muslos de pollo y enjuáguelos con agua.

3. A continuación, batir ligeramente los productos con un martillo.

4. Cubra cada pieza con una mezcla de mantequilla, sal y pimienta molida.

5. A continuación, sofreír la carne durante unos minutos en una sartén hasta que esté dorada.

6. Picar finamente el cilantro y el perejil.

7. A continuación, pica los dientes de ajo.

8. En un mortero amasar el cilantro, la menta seca y el lúpulo suneli.

9. Combine las especias preparadas en un recipiente común, espolvoree con sal y vierta la nata.

10. Transfiera el pollo a una fuente para horno.

11. Rellenar los productos con nata y especias. Cocine por 40 minutos a 180 grados.

12. Al cabo de un rato, el plato aromático y nutritivo estará listo. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Pollo chkmeruli al estilo georgiano con crema

El tierno pollo chkmeruli se elabora con crema. La receta georgiana implica el uso de especias aromáticas, que harán que el plato sea aún más brillante y rico. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo – 1 ud.
• Crema – 2 cucharadas.
• Perejil - 0,5 manojo.
• Cilantro – 0,5 manojo.
• Ajo – 5 dientes.
• Sal – 1 cucharadita.
• Khmeli-suneli – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Descongelar el pollo y cortarlo en trozos.

2. Lavamos con cuidado cada una de ellas y las batimos ligeramente con un martillo de cocina.

3. Freír la carne en aceite un par de minutos hasta que esté dorada.

4. Lavar las verduras y pelar los dientes de ajo.

5. Picar finamente las verduras con un cuchillo.

6. Picamos también los ajos.

7. Combine los productos picados con nata, sal y otras especias.

8. Transfiera los trozos de pollo a una fuente para horno y vierta la salsa aromática.

9. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados.

10. Hornee hasta que esté cocido, unos 40 minutos.

11. ¡Una delicia jugosa y nutritiva está lista! ¡Dividir en porciones, agregar verduras y servir!

Una receta sencilla de chkmeruli en georgiano en una sartén.

Este vibrante plato georgiano es fácil de preparar en casa. El pollo chkmeruli en una sartén te deleitará con su corteza crujiente y su carne jugosa por dentro. Mira esta interesante receta culinaria.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Jamón de pollo – 2 piezas
• Crema – 200 ml.
• Nueces – 100 gr.
• Albahaca - al gusto.
• Perejil - al gusto.
• Ajo – 2 dientes.
• Sal – 1 cucharadita.
• Chile en polvo – 0,5 cucharaditas.
• Pimentón dulce – 0,5 cucharaditas.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1.Preparemos los ingredientes necesarios. Descongelar previamente las piernas.

2. A continuación, prepare las especias según la lista.

3. Marinar la carne en una mezcla de aceite de oliva, sal, chile en polvo y pimentón dulce.

4. Moler las hierbas, las nueces y los dientes de ajo. Luego sofreírlos hasta que estén dorados.

5. Coloque las especias preparadas en un bol común, vierta la nata encima y revuelva. Vierta la salsa sobre la carne y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos.

6. ¡El plato georgiano en una sartén está listo! Puedes probar.

Receta paso a paso para hacer chkmeruli en una olla de cocción lenta.

Una forma sencilla e interesante de preparar chkmeruli es en una olla de cocción lenta. De esta forma ahorrarás tiempo y complacerás a tu familia con un plato georgiano nutritivo y sabroso. Mira esta receta casera.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo – 0,5 piezas
• Patatas – 0,8 kg.
• Ajo – 4 dientes.
• Leche – 1,5 cucharadas.
• Ramson – 2 sucursales.
• Sal al gusto.
• Curry – 1 cucharada.
• Mantequilla – 100 gr.

Proceso de cocción:

1. Descongele el pollo y enjuáguelo con agua. Después de esto, unte la carne con sal y curry.

2. Freír la canal en aceite vegetal a presión. 5 minutos serán suficientes para formar un tono dorado.

3. Transfiera el pollo a un plato y déjelo enfriar un poco.

4. A continuación, divida el producto en trozos pequeños.

5. Por separado, sofreír los ajos picados en el aceite restante. Agrega leche y sal al gusto. Calienta la mezcla.

6. Coloque la comida en el recipiente multicocina. Primero la carne, luego un poco de salsa y trozos de patatas previamente peladas. Presentamos todos los productos.

7. Cocine el plato durante 40 minutos en modo guiso. Chkmeruli está listo, ¡puedes probarlo!

Jugosos chkmeruli georgianos al horno

Se puede preparar en el horno un fragante plato georgiano de pollo y salsa. La delicia te deleitará con su valor nutricional y su delicado sabor. Una excelente solución para una cena familiar luminosa.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo – 1 kg.
• Ajo – 5 dientes.
• Crema – 1,5 cucharadas.
• Perejil – 1 manojo.
• Cilantro – 1 cucharadita.
• Khmeli-suneli – 0,5 cucharaditas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 80 ml.

Proceso de cocción:

1. Descongela el pollo y divídelo en porciones.

2. Espolvorea los trozos con sal y pimienta negra molida.

3. Colocar la carne en una sartén con aceite vegetal.

4. Freír el producto durante varios minutos hasta que aparezca el rubor.

5. Presione los dientes de ajo en un recipiente aparte.

6. Agregue aquí las hierbas picadas.

7. Vierta la nata, agregue sal y especias al gusto.

8. Agrega las especias restantes a la salsa. Para darle aroma, se recomienda agregar cilantro y lúpulo suneli.

9. Revuelva el contenido.

10. Coloque el pollo en una fuente para horno.

11. Luego vierta la salsa aromática.

12. Hornee el plato durante 50 minutos a una temperatura de 200 grados.

13. Chkmeruli según la receta georgiana está listo, ¡puedes probarlo!

Chkmeruli al estilo georgiano en un caldero

Puedes preparar el brillante plato georgiano chkmeruli en un caldero. De esta forma el pollo conservará todo su sabor y aroma. Toma nota de esta idea culinaria y diversifica tu menú habitual.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Jamón de pollo – 1,5 kg.
• Crema – 4 cucharadas.
• Ajo – 1 ud.
• Perejil – 1 manojo.
• Cilantro – 1 manojo.
• Mantequilla – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Khmeli-suneli – 2 cucharadas. l.
• Pimentón dulce – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Primero, prepara las especias. En un mortero hay que moler sal, granos de pimienta negra, lúpulo suneli y pimentón dulce.

2. Descongele el pollo y déjelo marinar con las especias preparadas.

3. En este momento, pica el cilantro, el perejil y el ajo.

4. Vierta las verduras con ajo con crema y agregue pimienta molida. Mezcla.

5. Derretir la mantequilla en un caldero.

6. Coloque aquí la carne de pollo y fría hasta que esté dorada durante unos 7-10 minutos.

7. Vierta la salsa sobre el producto y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

8. Chkmeruli está listo en el caldero. ¡Puedes dividir en porciones y disfrutar!

Chkmeruli al estilo georgiano con crema agria

Una de las opciones para preparar chkmeruli es con la adición de crema agria. El plato georgiano le deleitará con su rico y brillante sabor, nutrición y aroma. Servir para un almuerzo o cena familiar.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo – 1 ud.
• Crema agria – 200 ml.
• Mantequilla – 30 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Sal – 1 cucharadita.
• Cilantro – 0,5 cucharaditas.
• Khmeli-suneli – 1 cucharadita.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los productos necesarios. Descongela el pollo y enjuágalo con agua.

2. A continuación, corte la carcasa a lo largo del cofre y enderécela con las manos.

3. Retirar la grasa y el exceso de piel del interior.

4. Cubrir el producto con film y batir con un martillo de cocina.

5. Frote el pollo con sal. También utilizamos lúpulo suneli y cilantro.

6. Transfiera la carcasa a una sartén con mantequilla. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

7. Transfiera la carne a una fuente para horno, vierta la crema agria, agregue el ajo picado y hornee por 30 minutos a 180 grados.

8. ¡El apetitoso plato está listo! Decorar con verduras y servir.