Que cocinar rápido y sabroso para la cena.

Qué cocinar para la cena para toda la familia: esta pregunta surge en la cabeza del ama de casa o del propietario literalmente todos los días, porque después de un día duro no quiere pasar toda la noche en la cocina, pero necesita alimentarse. su hogar. Y para simplificar esta tarea, en este artículo hemos recopilado recetas probadas e increíblemente sabrosas para esos platos que todos los que prueben al menos un poco apreciarán. Elija platos a su gusto: carne, pescado o aves.

Patatas y pollo al horno rápidos y sabrosos para cenar

Una cena rápida y sabrosa con patatas y pollo al horno es una opción ideal para una familia numerosa, tras la cual todos quedarán llenos y satisfechos. Te invitamos a complementar la ya tierna carne de ave con crema agria y ajo: ¡tierna, aromática e increíblemente apetitosa!

1. 
   ¿Cómo preparar una cena rápida y sabrosa con ingredientes sencillos para toda la familia? Cortar las patatas peladas y lavadas en rodajas medianas.
2. 
   Agrega 100 gramos de crema agria, pimienta negra y sal a la verdura y mezcla.
3. 
   Distribuimos el componente preparado sobre el fondo de una fuente ignífuga con lados.
4. 
   Corta el ave en porciones.
5. 
   Sazone el ave con el resto de la crema agria, sal, pimienta y ajo, pasado por una prensa.
6. 
   Colocar el pollo sobre las patatas y, si hay tiempo, dejar en remojo media hora.
7. 
   Luego metemos el molde en el horno precalentado a 200 grados durante 60-70 minutos.
8. 
   ¡Ya está lista una cena rápida y deliciosa hecha con ingredientes simples! Ponemos la comida aromática en platos e invitamos a la familia a cenar. ¡Buen provecho!

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La pechuga de pollo en una sartén es rápida y sabrosa.

La pechuga de pollo en una sartén se cocina rápida y sabrosamente en solo 12 minutos de tratamiento térmico, y el resultado es increíblemente jugoso y aromático. Para freír necesitamos muy poco aceite vegetal, y para un sabor picante necesitamos ajo granulado y pimentón dulce.

Hora de cocinar – 22 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 650 gr.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Ajo granulado – 1 cucharadita.
• Pimentón dulce molido – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuague bien la pechuga previamente descongelada con agua corriente y séquela con toallas de papel.

Paso 2. Deshazte de la piel.

Paso 3. Cortar el filete del hueso.

Paso 4. Cortar el filete pequeño.

Paso 5. Espolvorea la carne con sal, pimienta negra, pimentón dulce y ajo granulado por todos lados.

Paso 6.Coloca el ave en una sartén con aceite vegetal, cierra la tapa y cocina por 6 minutos a fuego moderado.

Paso 7. Dar la vuelta y freír otros 6 minutos.

Paso 8. Coloque el filete dorado en la guarnición y tome una muestra. ¡Buen provecho!

Cena rápida de cerdo para toda la familia.

Carne de cerdo rápida para la cena de toda la familia, cocinada con cebolla y condimentos: este es un plato que todos los que lo prueben apreciarán. A pesar de la simplicidad del proceso de cocción, los cubos de cerdo tienen un sabor excelente y un rico aroma.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Cerdo – 250 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Aceite de girasol – 1 cucharada.
• Ajo granulado – ½ cucharadita.
• Especias para carne - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. “Liberamos” la cebolla de la cáscara y la cortamos en finas plumas, al mismo tiempo calentamos la sartén y echamos un poco de aceite vegetal.

Paso 2. Corta la carne de cerdo en trozos pequeños.

Paso 3. Saltee la cebolla durante 3-4 minutos, luego agregue la carne y revuelva.

Paso 4. Sazone los ingredientes con sal y condimentos, fríalos durante 5-7 minutos y reduzca el fuego. Cerrando la tapa, cocine por otros 10 minutos.

Paso 5. Sirva la apetitosa carne con cebolla en la mesa junto con una guarnición y disfrute. ¡Buen provecho!

Delicioso filete de abadejo rebozado

El delicioso filete de abadejo rebozado es una combinación increíble de una corteza dorada y crujiente de pan rallado y una pulpa tierna que se derrite en la boca. Si se cocina pescado de esta manera, atraerá incluso a aquellos que, en principio, no comen "reptiles" marinos y fluviales como alimento.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Abadejo grande congelado – 2 piezas
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Pan rallado - ½ cucharada.
• Huevos – 2 piezas
• Harina – ½ cucharada.
• Limón – ½ ud.
• Sal – ½ cucharadita.
• Hierbas provenzales – 1,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida – ½ cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Limpiar y destripar el pescado, enjuagar bien por dentro y por fuera y luego separar el filete del espinazo, quitando hasta las espinas más pequeñas.

Paso 2. Mezcle las especias y la sal en un bol y frote con cuidado el pescado con la mezcla seca preparada.

Paso 3. Espolvorear el abadejo con jugo de limón y dejar macerar durante 20 minutos.

Paso 4. Rompe los huevos en un recipiente aparte y añade un poco de sal.

Paso 5. Batir con un batidor hasta que quede suave.

Paso 6. En otro bol, combine la harina con el pan rallado.

Paso 7. En primer lugar, sumerge el pescado en la mezcla de huevo.

Paso 8. Y luego pasar por pan rallado y harina.

Paso 9. Colocar los productos semiacabados en una sartén con aceite vegetal y freír durante 3-4 minutos a fuego medio. A continuación, baje el fuego, dé la vuelta a los trozos y cocine tapado durante otros 7-10 minutos.

Paso 10. Seque el pescado con toallas de papel y sirva. ¡Buen provecho!

Hígado de pollo en crema agria con cebolla en una sartén

El hígado de pollo en crema agria con cebolla en una sartén es una forma sencilla y comprobada de preparar despojos saludables y ricos en hierro. Gracias a la cocción a fuego lento en crema agria, el hígado queda increíblemente tierno y se derrite en la boca, y la cebolla le da un toque picante al plato.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Hígado de pollo – 600 gr.
• Crema agria – 200 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Mantequilla – 20 gr.
• Leche – 500 ml.
• Sal – 1/3 cucharadita.
• Pimienta negra molida – ¼ de cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1.Lavamos el hígado y lo limpiamos de conductos y películas.

Paso 2. Remojar los despojos en leche durante 20 minutos y luego picarlos en rodajas del tamaño deseado.

Paso 3. Saltee la cebolla finamente picada en mantequilla derretida hasta que esté dorada.

Paso 4. Agrega el hígado a la verdura, mezcla y fríe durante 5-7 minutos. Sal y pimienta.

Paso 5. Sazone los ingredientes con crema agria, revuelva y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

Paso 6. Sirva el plato tierno en la mesa inmediatamente. ¡Buen provecho!

Cazuela de patatas rápida con carne picada al horno

Una cazuela rápida de patatas con carne picada al horno es un plato abundante y nutritivo que aliviará el hambre de toda la familia, siempre que pases muy poco tiempo en la cocina. Durante el proceso de horneado, la carne picada empapa las patatas con su jugo, ¡haciendo que la comida sea increíble!

Hora de cocinar - 1 hora

Hora de cocinar – 15-20 min.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Patatas – 1,3 kg.
• Carne picada – 500 gr.
• Cebolla – 2 piezas
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Crema agria – 4 cucharadas.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Queso duro – 150 gr.
• Mantequilla – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en varias partes. Llenar con agua, sazonar con laurel y colocar al fuego.

Paso 2. Al mismo tiempo, picar finamente la cebolla y sofreírla en aceite vegetal hasta que esté transparente, agregar la carne picada, sal y pimienta, sofreír hasta que esté tierna, rompiendo los grumos con una espátula.

Paso 3. Escurre el caldo de las patatas terminadas, tira el laurel y tritúralo hasta obtener un puré con un machacador.

Paso 4. Engrasar una fuente para horno con un trozo de mantequilla, esparcir la mitad del puré de patatas por el fondo y añadir un poco de sal.Distribuir encima la carne picada y la cebolla.

Paso 5. Cubra la carne torcida con el puré restante. Engrase la parte superior con crema agria y espolvoree generosamente con virutas de queso.

Paso 6. Hornea por 40 minutos a 180 grados.

Paso 7. Dividir la cazuela en porciones, colocar en platos y comer. ¡Buen provecho!

Cómo cocinar juliana con pollo y champiñones al horno.

¿Cómo cocinar juliana con pollo y champiñones al horno? La respuesta es simple: ¡rápido y fácil! Para cocinar necesitamos ingredientes accesibles que se puedan encontrar fácilmente en los estantes de cualquier tienda, pero el plato terminado te cautivará con su delicado sabor cremoso.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3-4.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 200 gr.
• Champiñones – 400 gr.
• Crema 10% – 150 ml.
• Mantequilla – 30 gr.
• Queso duro – 100 gr.
• Eneldo - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuague los champiñones, séquelos y córtelos en rodajas.

Paso 2. Retire las películas del filete de pollo y córtelo en cubos pequeños.

Paso 3. Vierta los champiñones en una sartén seca y evapore la humedad, agregue el pollo, la mantequilla, sal y pimienta negra; fría durante unos 10 minutos revolviendo frecuentemente.

Paso 4. Coloque el contenido de la sartén en una fuente ignífuga, vierta la crema y espolvoree con queso rallado; hornee durante 10-15 minutos a 180 grados.

Paso 5. Sirva la juliana caliente en la mesa bien caliente y tome una muestra. ¡Buen provecho!

Lasaña sencilla y deliciosa con carne picada al horno.

La sencilla y deliciosa lasaña con carne picada al horno es un plato exquisito de la cocina italiana que puedes repetir fácilmente en tu propia cocina, sin necesidad de utilizar ningún equipo especial.Lo principal es preparar el kit de alimentación necesario y seguir las recomendaciones que se detallan a continuación.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Carne picada – 400 gr.
• Láminas de lasaña seca – 200 gr.
• Queso duro – 150 gr.
• Cebolla – 130 gr.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Aceite de girasol – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Para la salsa:

• Leche – 150 ml.
• Harina – 1 cucharadita.
• Mantequilla – 100 gr.
• Albahaca – 1 ramita.
• Perejil – 1 ramita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara la comida: pela y pica finamente la cebolla, utiliza un rallador de agujeros grandes para picar el queso. Empezamos a calentar el horno a 180 grados.

Paso 2. Vierta aceite vegetal en una sartén y agregue la carne picada con la cebolla, sazone con sal, pimienta negra y pasta de tomate triturada; mezcle y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.

Paso 3. Al mismo tiempo, hierve las láminas de lasaña durante 1-2 minutos en agua hirviendo con sal.

Paso 4. Hagamos la salsa: en una sartén aparte sofreímos la harina hasta que esté dorada, agregamos una rodaja de mantequilla, agregamos la leche y cocinamos revolviendo constantemente hasta que espese.

Paso 5. Formar el plato: verter un poco de salsa en el fondo del molde, disponer las láminas de lasaña hervidas, distribuir la carne picada, volver a rellenar con salsa y cubrir con las láminas hervidas. Espolvorea generosamente con queso encima, vierte el resto de la salsa y mete al horno durante 30-40 minutos.

Paso 6. Antes de servir, decorar con hierbas frescas y empezar la comida. ¡Buen provecho!

Pizza rápida en una sartén hecha con ingredientes simples

¡La pizza rápida en una sartén con ingredientes simples es tan fácil de preparar que incluso un niño puede manejarla! Para el relleno te sugerimos utilizar ingredientes como queso, tomates jugosos y sabrosas salchichas, sin embargo, puedes sustituirlos por lo que tengas en el refrigerador.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar – 5-7 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Huevos – 2 piezas
• Mayonesa – 4 cucharadas.
• Harina – 9 cucharadas.
• Crema agria – 4 cucharadas.

Para rellenar:

• Salchichas – 2 piezas
• Tomates – 1-2 piezas
• Cebolla verde – 2-3 plumas.
• Salsa de tomate – 2-3 cucharaditas.
• Queso duro – 150 gr.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar la masa, rompe los huevos en un bol y agrega mayonesa y crema agria.

Paso 2. Agrega la harina en porciones y amasa una masa homogénea, moderadamente espesa y sin grumos.

Paso 3. Calentar una sartén grande con aceite vegetal y distribuir la masa en una capa uniforme, cubrirla con una pequeña cantidad de ketchup por encima.

Paso 4. A continuación, espolvorea la base con cebolla picada y coloca los aros de salchicha.

Paso 5. Coloca las rodajas de tomate fresco y agrega sal.

Paso 6. Espolvorea el plato con queso rallado y cierra la tapa. Reduzca el fuego a bajo y reserve durante 10 minutos.

Paso 7. Coloque la pizza caliente en un plato para servir y córtela en porciones. ¡Cocina y diviértete!

Rollitos de repollo perezosos con carne picada, arroz y repollo

Los rollitos de col con carne picada, arroz y repollo son una opción para una cena abundante y ligera que se cocina sorprendentemente rápido. Para reducir el tiempo, hierva previamente el cereal. Estos rollitos de col contienen muy pocas calorías, ya que se cocinan al horno, sin aceite.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Pavo picado – 500 gr.
• Repollo blanco – 200 gr.
• Arroz hervido – 1,5 cucharadas.
• Cebolla – 1 ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Transfiera la carne picada a un plato con lados altos y agregue la cebolla finamente picada.

Paso 2. A continuación añadimos la zanahoria picada y el repollo.

Paso 3. Vierta el cereal.

Paso 4. Agrega sal y pimienta molida y mezcla bien.

Paso 5. Moja tus palmas en agua y forma los espacios en blanco, colócalos en un molde con lados.

Paso 6. Rellene los productos semiacabados con una mezcla de agua, pasta de tomate, sal y pimienta.

Paso 7. Hornee durante 30-40 minutos a una temperatura de 180 grados. ¡Buen provecho!