Que cocinar con leche, huevos y harina.

Qué cocinar con leche, huevos y harina es una cuestión que no debería surgir. El conjunto de productos es simplemente perfecto y hay tantas cosas que puedes cocinar aquí que simplemente no puedes contar. Todo en tus manos. Aquí están las opciones ideales, en mi opinión. Puedo decir con 100% de confianza que cada uno encontrará su propia manera de utilizar sabiamente los ingredientes disponibles.

Tortitas finas elaboradas con leche, huevos y harina.

Las tortitas finas elaboradas con leche, huevos y harina son ideales para el desayuno familiar del domingo. Los productos horneados caseros se complementan con diversos rellenos y aderezos. Los panqueques se pueden usar para hacer un pastel increíble o rellenarlos. La receta nunca me ha defraudado. Horneo muchos panqueques, los relleno con mis rellenos favoritos y los congelo. Y luego lo saco según sea necesario. Es difícil distinguir estos panqueques de los recién preparados.

1. 
   Sobre la mesa, reúne todos los ingredientes para unos panqueques increíbles.
2. 
   Retire los huevos grandes del frigorífico, enjuáguelos con agua y séquelos con un paño de cocina. Golpee los huevos calientes sobre una superficie plana. Vierta el contenido en un recipiente hondo. Agrega sal y azúcar granulada.
3. 
   Batir vigorosamente con un batidor hasta que quede suave.
4. 
   Agrega un poco de la harina tamizada y revuelve.
5. 
   Calentar un poco la leche y verter poco a poco la mitad en la masa.
6. 
   Vierta la harina restante.
7. 
   Remueve con movimientos vigorosos del batidor. La masa quedará como panqueques.
8. 
   Agrega la leche restante y revuelve. Vierta el aceite vegetal inodoro.
9. 
   Calienta la sartén a fuego alto. Engrasa el fondo con mantequilla justo antes de hornear el primer panqueque. Vierte un cucharón de masa y extiende por toda la superficie. Reducir el fuego y freír hasta que estén doradas.
10. 
    Luego déle la vuelta al otro lado y cocine por un par de minutos más.
11. 
    Freír todas las tortitas y colocar en un plato. Sirva con sus aderezos favoritos, té o café aromático. Disfruta de la tierna comida. ¡Buen provecho!

Galletas caseras elaboradas con leche, huevos y harina.

Las galletas caseras hechas con leche, huevos y harina se ven muy apetitosas y festivas. Si te encanta el kurabiye, este dulce casero te encantará. La receta no te cargará con su complejidad. Todo es fácil y sencillo. Cocine, deleite a su familia e invite a sus amigos a tomar el té. ¡Es increíblemente delicioso!

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina de trigo – 250 gr.
• Leche – 50 ml.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Azúcar granulada – 50 gr.
• Sal – una pizca.
• Mantequilla – 90 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Vainillina – 2 gr.
• Mermelada – 2 cucharadas.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1.Saque el huevo grande del frigorífico, enjuáguelo con agua y séquelo con un paño de cocina. Golpee el huevo calentado sobre una superficie plana. Vierta el contenido en un recipiente hondo. Agrega sal, vainillina y azúcar granulada.

Paso 2. Batir con una batidora hasta que quede suave.

Paso 3: agrega mantequilla blanda.

Paso 4. Revuelva con una batidora.

Paso 5. Vierta la leche tibia.

Paso 6. Mezclar con una batidora.

Paso 7. Agrega la levadura en polvo y la harina tamizada.

Paso 8. Amasar hasta obtener una masa suave. Colocar en una bolsa y refrigerar durante 20-25 minutos.

Paso 9. Extienda la masa reposada formando una capa de 5 a 7 milímetros de espesor. Divida la masa extendida en rectángulos.

Paso 10. Dobla los rectángulos por la mitad. Obtendrás un triángulo. Pellizca el triángulo para obtener una flor, como en mi foto. Haz esto con toda la masa.

Paso 11: toma tu mermelada favorita.

Paso 12. Transfiera las flores de masa a una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Llena el centro de cada flor con mermelada.

Paso 13: Con esta masa salen dos bandejas de galletas. Coloque las bandejas para hornear en un horno precalentado. Hornear por 15 minutos a 180 grados.

Paso 14. Enfriar las galletas calientes. Espolvorea con azúcar en polvo. Pon la tetera a hervir y prepara té o café. Trate a su hogar. ¡Come con gusto! ¡Buen provecho!

Muffins de leche caseros

Incluso un cocinero sin experiencia puede preparar muffins de leche en casa. Todo lo que tienes que hacer es combinar los ingredientes disponibles. Y luego es una cuestión de pequeñas cosas. Los productos horneados son tan tiernos que simplemente no se pueden expresar con palabras. Un postre excelente para una agradable fiesta de té.

Hora de cocinar – 55 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina de trigo – 2 cucharadas.
• Leche – 1 cucharada.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio – 1 cucharadita.
• Vinagre de mesa 9% – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Retire los huevos grandes del frigorífico, enjuáguelos con agua y séquelos con un paño de cocina. Golpee los huevos calientes sobre una superficie plana. Vierta el contenido en un recipiente hondo. Vierta el azúcar granulada.

Paso 2. Armado con una batidora, combine los productos hasta que quede suave.

Paso 3. Calentar un poco la leche.

Paso 4. Vierta la leche tibia en la mezcla de huevo.

Paso 5. Vierta aceite refinado en la masa.

Paso 6. Para mayor comodidad, mida la cantidad con cucharas.

Paso 7. Mezclar la masa con un aparato eléctrico.

Paso 8. Vierta la harina tamizada.

Paso 9. Vierta bicarbonato de sodio y agregue vinagre de mesa. La masa comenzará a formar espuma.

Paso 10. Combine la masa encendiendo el dispositivo a velocidad media.

Paso 11. La masa de galleta quedará cubierta de burbujas. Rellenar moldes de silicona con masa aireada. Precalienta el horno, gira el interruptor de temperatura a 180 grados. Hornea por 45 minutos. Perfora los cupcakes con un palillo. Si el palillo sale seco, los cupcakes están listos.

Paso 12. Deje que los pasteles aromáticos se enfríen por completo. Espolvorea con chispas decorativas. Pon la tetera a hervir y prepara té o café. Trate a sus seres queridos. ¡Disfruta de productos horneados caseros! ¡Disfrutar!

Tortitas de leche con huevos en una sartén

Los panqueques de leche con huevos en una sartén son una forma conveniente de disfrutar de un delicioso desayuno para una familia numerosa. Los pasteles aireados gustan a todos, jóvenes y mayores. No conozco a una sola persona que rechace los panqueques más delicados. La cantidad de azúcar se puede ajustar según tus preferencias. No a todo el mundo le encantan los dulces.Los panqueques se pueden servir con pescado rojo o caviar, o cubrir con crema o requesón. Bueno, ¿quién rechazaría un desayuno o una merienda así?

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina de trigo – 400 gr.
• Leche – 450 ml.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Azúcar granulada – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Azúcar de vainilla – 1 sobre.

Proceso de cocción:

Paso 1. Sobre la mesa, reúne todos los ingredientes para una deliciosa masa. Tamiza 400 gramos de harina en un recipiente hondo.

Paso 2. Retire los huevos grandes del frigorífico, enjuáguelos con agua y séquelos con un paño de cocina. Golpee los huevos calientes sobre una superficie plana. Vierta el contenido en un recipiente hondo. Agrega sal, azúcar de vainilla y azúcar granulada. Usando una licuadora de inmersión, combine hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3. Vierta la leche caliente y agite con movimientos vigorosos del aparato eléctrico hasta que quede suave.

Paso 4. Vierta el aceite vegetal inodoro. Y volver a triturar con una batidora.

Paso 5. Vierta la harina tamizada en un recipiente y agregue la levadura en polvo.

Paso 6. Agrega los ingredientes líquidos en partes. Golpea con una licuadora.

Paso 7. Agregue los ingredientes líquidos restantes y combine con movimientos vigorosos del aparato eléctrico hasta que quede suave.

Paso 8. Calienta la sartén a fuego moderado. Vierte un cucharón de masa y extiéndela por el centro. Reducir el fuego y freír hasta que estén doradas.

Paso 9. Luego voltee hacia el segundo lado y cocine por un par de minutos más.

Paso 10. Freír todas las tortitas y colocar en un plato.

Paso 11. Sirva con sus aderezos favoritos para té o café aromático. ¡Disfruta de productos horneados esponjosos! ¡Disfrutar!

Tortitas de leche sin levadura

Los panqueques hechos con leche sin levadura no resultan peores que los panqueques hechos con levadura. Cada uno, por supuesto, tiene su favorito. Y no estoy en contra de los panqueques con levadura, pero esta receta es mucho más simple y el sabor no es inferior al de sus contrapartes. Los panqueques son una excelente opción para el desayuno, la merienda o la merienda familiar.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina de trigo – 200 gr.
• Leche – 200 ml.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Azúcar granulada – 40 gr.
• Sal al gusto.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Mantequilla – 25 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Saca el huevo del frigorífico, enjuágalo con agua y sécalo con un paño de cocina. Golpee el huevo calentado sobre una superficie plana. Vierta el contenido en un recipiente hondo. Agrega sal y azúcar granulada. Batir vigorosamente con un batidor hasta que quede suave.

Paso 2. Calentar un poco la leche y verterla poco a poco en la mezcla de huevo.

Paso 3. Calentar la mantequilla en el microondas en pulsaciones de 10-15 segundos o al baño maría. Vierta en la masa y revuelva. También puedes utilizar aceite de girasol, pero con mantequilla queda mucho más sabroso.

Paso 4. Agrega la harina tamizada y la levadura en polvo. Combine con movimientos vigorosos de batidor.

Paso 5. Calienta la sartén a fuego alto. Vierta la masa en trozos, espaciados. Reducir el fuego y freír hasta que estén dorados por ambos lados.

Paso 6. Freír todas las tortitas y colocar en un plato. Sirve con tus ingredientes favoritos.

Paso 7. Prepare té o café aromático. Disfruta de este delicado manjar. ¡Buen provecho!

Pan plano elaborado con leche, huevos y harina en una sartén

El pan plano hecho con leche, huevos y harina en una sartén resulta delicioso. Si te encanta el queso, esta es tu opción.Aunque, si quitas el queso de la receta, también quedará muy rico. La receta me ayuda mucho cuando me quedo sin productos de pan en casa y no quiero ir a la tienda.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina de trigo – 600 gr.
• Leche – 400 ml.
• Queso duro – 50 gr.
• Polvo para hornear – 10 gr.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Azúcar granulada – 1 cucharadita.
• Sal – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Convierta el queso duro en virutas con un rallador.

Paso 2. Calienta un poco 400 mililitros de leche de la forma que más te convenga. Agrega azúcar granulada.

Paso 3. A continuación, agregue sal.

Paso 4. Saque el huevo grande del frigorífico, enjuáguelo con agua y séquelo con un paño de cocina. Golpea el huevo sobre una superficie plana. Vierta el contenido en la leche.

Paso 5. Ármate con un batidor.

Paso 6. Con un batidor, bate todo hasta que quede suave.

Paso 7. Agrega el polvo para hornear.

Paso 8. Mezclar con un batidor.

Paso 9. La masa quedará homogénea.

Paso 10. Agregue virutas de queso a los ingredientes líquidos.

Paso 11. Agrega la harina tamizada en partes.

Paso 12. Amasar con las manos el mayor tiempo posible.

Paso 13: Amasar a mano hasta obtener una masa suave.

Paso 14. Transfiere la masa a un tapete de silicona espolvoreado con harina.

Paso 15. Amasar la masa elástica con movimientos vigorosos.

Paso 16. Ahora la masa debería reposar.

Paso 17. Cúbrelo con film o una bolsa y déjalo reposar 15 minutos.

Paso 18. Dividir la masa reposada en grumos.

Paso 19. Forma un pastel con cada bulto con las palmas.

Paso 20. Puedes usar un rodillo y extenderlo.

Paso 21. Calienta la sartén a fuego alto. Engrase el fondo con aceite vegetal. Doblar la masa espaciadamente.Cubrir con una tapa y dorar.

Paso 22. Luego voltee hacia el segundo lado y cocine por un par de minutos más.

Paso 23: Forra un plato con toallas de papel y dobla las tortillas para quitar el exceso de grasa.

Paso 24. Transfiera los artículos a un plato. Prepare té o café aromático. Regálate una comida increíble. ¡Disfrutar!

Muffins de leche al horno

Los muffins de leche al horno son un postre delicado que se prepara rápidamente, resulta muy apetitoso y no es vergonzoso servirlo a invitados no invitados. La receta es lo más sencilla posible. ¡Uno, dos y listo! Si no quieres hacer mucha magia para obsequiar a tus seres queridos con delicias, ¡escribe la receta y corre a la cocina para comprobar la disponibilidad de ingredientes!

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 5

Ingredientes:

• Harina de trigo – 300 gr.
• Leche – 240 ml.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Azúcar moreno – 100 gr.
• Sal – una pizca.
• Mantequilla – 120 gr.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Chispitas para hornear - al gusto.
• Gotas de chocolate - al gusto.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Retire los huevos grandes del frigorífico, enjuáguelos con agua y séquelos con un paño de cocina. Golpee los huevos calientes sobre una superficie plana. Vierta el contenido en una taza grande. Vierta el azúcar granulada. Tengo azúcar moreno. Usando un batidor, combine los ingredientes hasta que quede suave.

Paso 2. Calentar un poco la leche y verterla en la mezcla de huevo. Agregue mantequilla derretida a los ingredientes líquidos. Agite con un batidor.

Paso 3. Con una taza coladora, tamice la harina, la sal y la levadura. Mezclar la masa.

Paso 4. Rellenar moldes de silicona con masa para galletas. Coloca los moldes en una bandeja para hornear.

Paso 5.Espolvorea con chispas de chocolate y chispas para hornear.

Paso 6. Precalienta el horno, gira el interruptor de temperatura a 180 grados. Hornee por 25 minutos. Perfora los muffins con un palillo. Si el palillo sale seco, los cupcakes están listos.

Paso 7. Espolvorea los pasteles aromáticos con azúcar en polvo.

Paso 8. Retirar los muffins de los moldes y colocar en un plato.

Paso 9. Enciende la tetera y prepara té o café. Trate a su hogar. ¡Disfruta de deliciosos productos horneados! ¡Disfrutar!

Bollos de Moscú con leche y azúcar.

Bollos de Moscú con leche y azúcar: bueno, ¡todos conocen esta obra maestra! ¡Qué delicioso es! Bollos frescos y suaves con un vaso de leche: el sabor de la infancia. Los bollos resultan muy apetitosos y la apariencia fascina por su belleza. Sé mucho sobre bollos y estos bollos son el número uno entre mis favoritos.

Hora de cocinar – 2 horas 00 minutos

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

Para la masa:

• Leche – 250 ml.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Harina de trigo – 3 cucharadas.
• Levadura prensada – 30 gr.

Para la prueba:

• Huevos de gallina – 2 uds.
• Azúcar granulada – 2 cucharadas.
• Sal – una pizca.
• Mantequilla – 80 gr.
• Harina de trigo – 400 gr.
• Azúcar granulada - para espolvorear.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calienta la leche y viértela en una taza honda. Agrega la levadura. Remover. Agrega azúcar granulada.

Paso 2. Tamizar la harina y remover con unas varillas.

Paso 3: Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 15 minutos. La levadura empezará a actuar.

Paso 4. Retire los huevos grandes del frigorífico, enjuáguelos con agua y séquelos con un paño de cocina. Golpee los huevos calientes sobre una superficie plana. Vierta el contenido en un recipiente hondo. Agrega el azúcar granulada y la sal. Agrega mantequilla blanda.

Paso 5.Usando un batidor, combine los ingredientes hasta que quede suave. Agrega la masa adecuada y revuelve con un batidor.

Paso 6. Vierta la harina tamizada. Mezclar con un batidor tanto como sea posible.

Paso 7: Amasar la masa blanda a mano.

Paso 8. Cubrir con film y dejar reposar durante 1 hora aproximadamente. La masa aumentará varias veces.

Paso 9. Dividir la masa cocida en bolitas.

Paso 10. Usa tus palmas para formar tortas planas con cada bola. Espolvorea con azúcar granulada. Enrollarlo. Conecta los extremos.

Paso 11. Luego corte a lo largo, pero no del todo. Separar la masa para hacer rosas, como en la foto. Coloque las piezas a cierta distancia entre sí en una bandeja para hornear o en una fuente para horno. Dejar reposar bajo un paño de cocina limpio mientras se precalienta el horno.

Paso 12. Hornea los bollos durante 25 minutos a 190 grados. Retire los pasteles fragantes del molde y enfríe.

Paso 13. Sirve los bollos con té o leche.

Paso 14: ¡Disfruta de tus productos horneados caseros! ¡Disfrutar!

Bollos con azúcar sobre masa de leche

Los bollos de azúcar elaborados con masa de leche son un gran capricho que no pasará desapercibido. Masa suave y delicada, corteza de azúcar crujiente: ¡este es el sueño de cualquier conocedor de bollos! El proceso de cocción es bastante sencillo y el resultado es inmejorable. A los niños pequeños les gustan mucho estos deliciosos bollos. ¡Hornea y trata a tus hijos!

Hora de cocinar – 2 horas 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 9

Ingredientes:

• Harina de trigo – 700-800 gr.
• Leche – 500 ml.
• Yemas de huevo – 3 piezas
• Azúcar granulada – 4 cucharadas.
• Sal – 1 cucharadita.
• Levadura seca – 12 gr.
• Aceite vegetal – 8 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta la harina tamizada, la sal y la levadura seca en una taza.

Paso 2.Agrega azúcar granulada.

Paso 3. Revuelve con una cuchara.

Paso 4. Calienta la leche y viértela con los ingredientes secos. Remover.

Paso 5. Agrega dos yemas de huevo o 1 huevo. Empieza a amasar la masa.

Paso 6. Vierta el aceite vegetal.

Paso 7: Amasar la masa blanda a mano.

Paso 8. Cubrir con una tapa y dejar reposar durante 1 hora aproximadamente.

Paso 9. La masa aumentará de volumen.

Paso 10. Transfiera la masa cocida a una superficie de trabajo enharinada.

Paso 11: Forme una salchicha.

Paso 12. Divídelo en partes y enrolla cada parte hasta formar una salchicha.

Paso 13. Haz un bucle.

Paso 14: Pasa el extremo a través del bucle.

Paso 15. Deberías terminar con pretzels como el mío.

Paso 16. Forra una bandeja para hornear con papel de horno. Coloca las piezas a cierta distancia unas de otras. Dejar reposar bajo un paño de cocina limpio mientras se precalienta el horno.

Paso 17. Batir la yema con un cepillo de silicona.

Paso 18. Unte la parte superior de los bollos con yema.

Paso 19. Espolvorea azúcar por encima.

Paso 20. Hornea los bollos durante 40 minutos a 180 grados. Retire los pasteles fragantes del horno y enfríe. Sirve los bollos con té o leche. ¡Come con gusto! ¡Disfrutar!

Galleta con leche caliente

El bizcocho elaborado con leche caliente queda jugoso e increíblemente tierno. Un pastel divinamente delicioso se prepara sin dificultad y desaparece instantáneamente de la mesa. Los pasteles caseros satisfarán a los golosos. Este postre mágico se puede servir como un capricho independiente o remojarlo en su crema favorita y convertirlo en un pastel divino.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina de trigo – 160 gr.
• Leche – 120 ml.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Azúcar granulada – 160 gr.
• Sal – una pizca.
• Mantequilla – 60 gr.
• Polvo para hornear – 7 gr.
• Vainillina – 2 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Sobre la mesa, reúne todos los ingredientes para obtener un bizcocho precioso.

Paso 2. Tamice la harina y la levadura en polvo en un recipiente hondo.

Paso 3. Retire los huevos grandes del frigorífico, enjuáguelos con agua y séquelos con un paño de cocina. Golpee los huevos calientes sobre una superficie plana. Vierta el contenido en un recipiente hondo. Agrega el azúcar granulada, la sal y la vainillina. Armado con una batidora, combine los productos hasta que quede suave. Agrega poco a poco los ingredientes secos y revuelve con un aparato eléctrico.

Paso 4. Vierte la leche en un recipiente ignífugo, agrega la mantequilla y calienta a fuego medio.

Paso 5. La mantequilla de la leche caliente se derretirá rápidamente. Vierta la mezcla cremosa en la masa y combine con una batidora.

Paso 6. Rellena el molde de silicona con masa. Precalienta el horno, gira el interruptor de temperatura a 180 grados. Hornea por 35 minutos.

Paso 7. Perfora el pastel con un palillo. Si el palillo sale seco, los productos horneados están listos.

Paso 8. Enfriar el tierno bizcocho. Transfiera a una fuente para servir. Pon la tetera a hervir y prepara té o café. Trate a sus seres queridos. ¡Disfruta de productos horneados caseros! ¡Disfrutar!