Dorado al horno en papel de aluminio.

El dorado al horno en papel de aluminio es un pescado absolutamente bajo en grasas y sin huesos, muy popular entre las personas sanas y los amantes del fitness. El dorado tiene una preparación versátil, por lo que es poco probable que incluso los comensales más exigentes se cansen de él. Cocinar pescado no te resultará pesado, los platos siempre resultan deliciosos. Y todo ello en poco tiempo. Utilice la selección y sorprenda a su hogar con sus obras maestras.

Dorado entero en papel de aluminio al horno

Dorado en papel de aluminio entero al horno decorará cualquier evento. No todo el mundo puede permitirse este pescado todos los días. El costo de un dorado es bastante elevado. Pero seguirá siendo más barato cocinar pescado en casa que, por ejemplo, pedirlo en un restaurante. Te aconsejo que pruebes el plato al menos una vez y no te arrepentirás.

1. 
   Escaldar el limón con agua hirviendo, secarlo y cortarlo en rodajas. Cortar la cebolla pelada en aros no demasiado finos.
2. 
   Prepare papel de aluminio para hornear. Coloca en el centro una cama de aros de cebolla y rodajas de limón.
3. 
   Retire los cadáveres de pescado de las escamas y retire las branquias y los intestinos. Enjuagar bajo el grifo y quitar la humedad con servilletas.Frote el pescado con sal y pimienta y colóquelo sobre una almohada.
4. 
   Rellenar la panza con una ramita de romero y una rodaja de limón.
5. 
   Cubra con aros de cebolla y rodajas de limón.
6. 
   Sellar el papel de aluminio. Repita todo el procedimiento con la segunda carcasa. Coloca el pescado en una bandeja para horno y hornea durante 20 minutos en un horno precalentado a 200 grados.
7. 
   Pasado un rato, desenvuelve el papel de aluminio y deja que se dore otros 10 minutos.
8. 
   Coloque el fragante dorado en un hermoso plato, decórelo si lo desea y regálelo a sus invitados. ¡Buen provecho!

Jugoso dorado con limón en papel de aluminio

El jugoso dorado con limón en papel de aluminio se puede preparar sin mucha dificultad y en poco tiempo. La carne tierna y aromática prácticamente se deshace en la boca. Si te encanta el pescado y nunca has probado un representante del marisco, hazlo de inmediato. Obtendrás sensaciones sobrenaturales, ¡te lo garantizo!

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Dorado – 700 gr.
• Limón – 100 gr.
• Aceite de oliva – 20 ml.
• Condimentos para pescado - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1: prepara tus ingredientes. Retire las escamas de la canal del pescado y retire las branquias y los intestinos. Enjuagar bajo el grifo y quitar la humedad con servilletas. Escaldar el limón con agua hirviendo y secar.

Paso 2. Corta el limón en semicírculos.

Paso 3. Mezclar el aceite de oliva con sal, pimienta y condimento para pescado. Frote la sustancia resultante sobre el pescado por dentro y por fuera.

Paso 4. Prepare papel de aluminio para hornear. Coloca una cama de rodajas de limón en el centro. Coloca el dorado encima. Rellena la panza con rodajas de limón. Sellar el papel de aluminio. Coloca el pescado en una bandeja para horno y hornea durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

Paso 5.Después de un tiempo, desenvuelva el papel de aluminio y verifique que esté listo. Coloque el pescado aromático en un plato bonito, decórelo si lo desea y comience a probarlo. ¡Buen provecho!

Cómo hornear dorado con verduras en papel de aluminio en el horno.

Cómo hornear dorado con verduras en papel de aluminio en el horno es una cuestión que no surgirá en el futuro. Una vez que uses esta receta, no pasará una sola festividad sin un regalo de lujo. El pescado queda súper apetecible y brillante. ¡La carne tierna y dulce combinada con verduras es una obra maestra culinaria!

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Dorado – 2 uds.
• Limón – 0,5 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Tomates – 3 piezas
• Pimiento dulce – 1 ud.
• Aceite de oliva – 30 ml.
• Trozos de pimentón: una pizca.
• Romero, tomillo, unas ramitas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1: prepara tus ingredientes. Escaldar el limón con agua hirviendo y secar. Pelar la cebolla. Enjuague los pimientos y los tomates.

Paso 2. Retire los cadáveres de pescado de las escamas y retire las aletas y los intestinos.

Paso 3. Corta las branquias. Enjuagar bajo el grifo y quitar la humedad con servilletas.

Paso 4. Cortar la cebolla pelada en aros no demasiado finos.

Paso 5. Cortar el limón en semicírculos y los tomates en círculos. Retire el interior del pimiento y pique.

Paso 6. Frote el pescado con aceite, sal y pimienta.

Paso 7. Prepare papel de aluminio para hornear. Coloca una cama de aros de cebolla en el centro y sazona con pimentón.

Paso 8. Coloca encima los tomates y los pimientos.

Paso 9. Coloque la carcasa sobre la almohada.

Paso 10. Rellena el abdomen y las branquias con rodajas de limón. Colocar encima ramitas de romero y tomillo.

Paso 11: sellar el papel de aluminio. Repita todo el procedimiento con la segunda carcasa.Coloca el pescado en una bandeja para horno y hornea durante 20 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

Paso 12. Pasado un rato, desenvuelve el papel de aluminio y deja que se dore otros 10 minutos.

Paso 13. Retire el fragante dorado del horno.

Paso 14. Coloque el pescado en un plato bonito, decórelo si lo desea, agregue una guarnición y deleite a sus invitados. ¡Buen provecho!

Dorado con hierbas en papel de aluminio

El dorado con hierbas en papel de aluminio es la receta más sencilla que cualquiera puede hacer. Al preparar el dorado de esta forma, abandonarás todas las recetas complicadas. Esta opción no le quitará mucho tiempo. Y mientras el pescado toma el sol en el horno, puedes encontrar rápidamente una guarnición o seguir con tus asuntos.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 1

Ingredientes:

• Dorado – 1 ud.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.
• Chalote – 1 ud.
• Albahaca – una pizca.
• Sal al gusto.
• Tomillo - una pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cortar las chalotas peladas en aros no demasiado finos.

Paso 2. Prepare papel de aluminio para hornear. Retire las escamas de la canal del pescado y retire las branquias y los intestinos. Enjuagar bajo el grifo y quitar la humedad con servilletas. Frote el pescado con sal, tomillo y albahaca y colóquelo sobre papel de aluminio. Rellena la panza con cebolla. Coloca los aros restantes encima del dorado.

Paso 3: rociar con aceite de oliva

Paso 4: sella el papel de aluminio. Coloca el pescado en una bandeja para horno y hornea durante 25 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

Paso 5. Después de un tiempo, desenvuelva el papel de aluminio y verifique que esté listo. Coloque el pescado aromático en un plato bonito, agregue opcionalmente su guarnición favorita y comience a probar. ¡Buen provecho!

Pescado dorado al horno con crema agria

El pescado dorado al horno con crema agria es una opción interesante para una cena familiar o con amigos. Cocinar dorado es un verdadero placer. Si has evitado cocinar pescado, utiliza esta receta. El pescado prácticamente no tiene espinas y no hay que temer consecuencias desagradables.

Hora de cocinar – 1 hora 10 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Dorado – 500 gr.
• Limón – 0,5 piezas
• Patatas – 5 piezas
• Ajo – 3 dientes.
• Crema agria – 150 gr.
• Eneldo y perejil – 15 gr.
• Sal al gusto.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1: prepara tus ingredientes. Escaldar el limón con agua hirviendo y secar.

Paso 2. Cortar las escamas de la canal del pescado, quitarle las aletas y quitarle las entrañas. Recorta la cabeza. Enjuagar bajo el grifo y quitar la humedad con servilletas. Frote sal en el pescado.

Paso 3. Enjuague y pique las verduras.

Paso 4. Picar el ajo pelado y combinar con las hierbas picadas. Vierta sobre el jugo de limón y agregue la crema agria. Mezcla.

Paso 5. Vierta la salsa aromática sobre la carcasa por dentro y por fuera. Colóquelo sobre papel de aluminio. Sellar el papel de aluminio.

Paso 6. Frote las patatas o quíteles la piel con un pelador de verduras, colóquelas sobre papel de aluminio y agregue sal.

Paso 7: sellar el papel de aluminio. Coloca el pescado y las patatas en una bandeja para horno y hornea durante 45 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

Paso 8. Comprueba que las patatas estén cocidas desenrollando el papel de aluminio.

Paso 9. Cortar las patatas asadas en círculos y dorar en una sartén. Colócalo en un hermoso plato, coloca el dorado encima y deleita a tus invitados. ¡Buen provecho!

Filete de dorado tierno en papel de aluminio

El tierno filete de dorado en papel de aluminio es un manjar divino que deberías mimar a tu familia al menos una vez. El plato queda lo más jugoso y sabroso posible.Los ingredientes se complementan a la perfección. Y puedes perder la cabeza por los aromas. Los olores envuelven el espacio, como si invitaran a degustar una obra maestra de lujo.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Filete de dorado – 600 gr.
• Hongos porcini – 60-70 gr.
• Espinacas – 15-25 gr.
• Tomates cherry – 35 gr.
• Ajo – 12 gr.
• Tomillo – 1 gr.
• Mantequilla – 30 gr.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Caldo de pollo/pescado – 100 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Liberar al dorado de escamas, cortarle la cabeza, la cola y quitarle las entrañas. Enjuague y elimine la humedad con servilletas. Haz cortes a lo largo de la espalda.

Paso 2. Dividir el pescado en filetes, quitándole el espinazo.

Paso 3. Usa unas pinzas para quitar las semillas.

Paso 4. Prepare papel de aluminio para hornear. Coloque el filete preparado, frótelo con sal y pimienta.

Paso 5. Picar finamente los ajos pelados y dorarlos junto con el tomillo en una sartén calentada con aceite.

Paso 6. Agrega los champiñones porcini y sofríe.

Paso 7. Sazone con mantequilla. Cocine a fuego lento durante un par de minutos.

Paso 8. Agregue las espinacas lavadas.

Paso 9. Vierta el caldo de pescado o pollo, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 10. Vierta la salsa preparada sobre el dorado. Agrega las mitades de tomate cherry.

Paso 11. Sellar el papel de aluminio, colocar en una bandeja para horno y hornear durante 15 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

Paso 12. Pasado un rato, desenvuelve el papel de aluminio, vierte la salsa encima y deja que se dore otros 5 minutos.

Paso 13. Empieza a probar el aromático dorado. ¡Buen provecho!

Dorado en papel de aluminio con patatas

El dorado en papel de aluminio con patatas es un platillo delicioso para todos los días y para una celebración navideña.¿Qué podría ser más ingenioso que la combinación de patatas y pescado? El plato resulta increíblemente apetitoso. Y aquí no debería haber objeciones. El pescado jugoso y las patatas doradas son, sin duda, apropiados para cada evento.

Hora de cocinar – 2 horas 10 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Dorado – 2 uds.
• Lima/limón – 0,5 uds.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 2-3 dientes.
• Patatas – 5-6 piezas
• Eneldo - al gusto.
• Especias para pescado - al gusto.
• Hierbas provenzales - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite de oliva - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cortar las escamas del pescado, cortar las branquias y quitar las entrañas. Enjuague y elimine la humedad con servilletas.

Paso 2. Escaldar el limón o la lima con agua hirviendo, secar y cortar en rodajas. Enjuague el eneldo. Pelar el ajo.

Paso 3. Frote el pescado con sal, pimienta, especias para pescado y hierbas provenzales. Rellenar las panzas con eneldo y ajo, colocar dentro un par de rodajas de lima. Haz cortes en la parte superior y rellénalos con rodajas de lima.

Paso 4. Marinar durante aproximadamente una hora.

Paso 5. Cortar la cebolla pelada en aros no demasiado finos. Prepare papel de aluminio para hornear. Coloque una almohada de aros de cebolla en el centro. Coloca el dorado. Corta las patatas peladas en gajos y rellena los espacios vacíos. Sazone con especias. Sellar el papel de aluminio.

Paso 6. Retirar para hornear durante 35 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

Paso 7. Pasado un rato, desenvuelve el papel de aluminio y deja que se dore otros 10 minutos. Empiece a probar el hermoso plato. ¡Buen provecho!