canutillos clásicos

Los canutillos son un manjar sabroso y apetitoso para fiestas de té familiares o una mesa festiva. Un manjar brillante se puede preparar de diferentes formas. Encuentra las mejores opciones culinarias en nuestra probada selección de diez recetas caseras con fotografías paso a paso.

Canutillos clásicos en casa.

Los canutillos clásicos en casa son un postre delicioso y fácil de preparar para tus vacaciones o fiesta de té. Para preparar un manjar tradicional, utilice una receta culinaria probada con fotografías paso a paso. ¡Asegúrate de probarlo!

1. 
   Los canutillos clásicos se pueden preparar fácilmente en casa. Primero, preparemos una sencilla crema tradicional para canutillos. Combine la leche con el azúcar y deje hervir.
2. 
   Por separado, mezclar los huevos, la harina y verter un poco de leche del total. Agrega vainillina.Empecemos a mezclar.
3. 
   Vierta poco a poco la leche caliente en la mezcla de harina y mezcle bien. Colocar a fuego lento y calentar hasta que espese, revolviendo constantemente.
4. 
   Retirar la nata espesa del fuego y dejar enfriar un poco.
5. 
   Agrega aquí la mantequilla blanda y mezcla todo bien. La crema está lista.
6. 
   Para hacer la masa, hervir agua y aceite y verter rápidamente toda la harina. Mezclar todo bien y luego enfriar hasta que esté tibio.
7. 
   Rompe poco a poco todos los huevos de gallina aquí y amasa.
8. 
   Obtenemos una masa viscosa homogénea.
9. 
   Vierta la masa en una manga pastelera y exprímala en forma de canutillos sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino.
10. 
    Hornear en el horno durante 30 minutos a 180°. Luego, con una jeringa de repostería, rellenar con crema espesa.
11. 
    Los canutillos clásicos están listos en casa. ¡Decora el postre y sirve!

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Canutillos caseros con natillas

Los canutillos caseros con natillas resultan increíblemente sabrosos, aireados y apetitosos. Este postre no dejará indiferente a nadie y es ideal con una taza de té caliente. Para prepararlo, tome nota de la receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Harina – 150 gr.
• Agua – 250 ml.
• Sal – 1 pizca.
• Huevo – 3 piezas
• Mantequilla – 100 gr.

Para las natillas:

• Crema 20% – 375 ml.
• Huevo – 2 uds.
• Harina – 1 cucharada.
• Azúcar – 180 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Mantequilla – 70 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara la masa de canutillos tradicional. Tamizar la harina por un colador fino. En una cacerola hervir agua con sal y mantequilla.

Paso 2. Retirar la cacerola del fuego y verter poco a poco la harina.Mezclar todo bien hasta que quede suave.

Paso 3. Coloca la mezcla a fuego lento y caliéntala removiendo con una espátula. Luego transfiera la masa a un recipiente hondo y déjela enfriar.

Paso 4. Rompe poco a poco los huevos de gallina aquí y mezcla todo bien.

Paso 5. Transfiera la masa a una manga pastelera y exprímala en forma de canutillos sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino.

Paso 6. Coloca las piezas en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos. Luego reduzca la temperatura a 160° y cocine por otros 10 minutos.

Paso 7. Para la nata, hervir la nata. Por separado, rompa los huevos de gallina y tamice la harina en ellos. Batir con un batidor.

Paso 8. Agrega dos tipos de azúcar a los huevos y vuelve a mezclar todo. Verter continuamente la nata caliente en un chorro fino y seguir amasando. Vierte todo en una cacerola y cocina a fuego lento hasta que espese.

Paso 9. Coloca aquí trozos de mantequilla y mezcla todo bien. Deja enfriar la nata. Vierte la crema resultante en una manga pastelera y rellena los canutillos enfriados con la mezcla.

Paso 10. Los canutillos caseros con natillas están listos. ¡Decora a tu gusto y disfruta!

Eclairs de masa choux con leche condensada

Los canutillos de masa choux con leche condensada son una solución culinaria increíblemente sabrosa para la mesa familiar o las vacaciones. Tanto adultos como niños disfrutarán de este manjar. Para preparar el postre, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Harina – 180 gr.
• Agua – 200 ml.
• Mantequilla – 100 gr.
• Huevo – 4 piezas
• Sal – 1 pizca.
• Aceite vegetal: para engrasar la bandeja para hornear.

Para crema:

• Leche condensada – 9 cucharadas.
• Mantequilla – 180 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Tamizar la harina en un recipiente hondo y mezclarla con sal.

Paso 2. En una cacerola o cacerola, combine el agua y la mantequilla. Llevar los productos a ebullición.

Paso 3. Vierta aquí la harina preparada.

Paso 4. Mezcle bien el contenido hasta que quede suave.

Paso 5. Deja enfriar la masa y rompe aquí los huevos de gallina uno a uno.

Paso 6. Batir la masa con los huevos con una batidora de mano después de cada huevo introducido.

Paso 7. Continuar batiendo la mezcla hasta obtener una masa homogénea y esponjosa.

Paso 8. Cubra la bandeja para hornear con aceite vegetal y vierta la masa en una jeringa de repostería.

Paso 9. Con una jeringa, exprime la masa sobre una bandeja para hornear en forma de canutillos.

Paso 10. Hornea las piezas en el horno durante 40 minutos a 180°.

Paso 11. Para la nata, bata la mantequilla blanda y vierta poco a poco la leche condensada.

Paso 12. Batir la nata hasta que quede esponjosa.

Paso 13. También sumergimos la nata en una jeringa de repostería y la utilizamos para rellenar los canutillos enfriados.

Paso 14. Los canutillos sobre masa choux con leche condensada están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Canutillos con crema de chocolate

Los canutillos con crema de chocolate resultan sorprendentemente sabrosos, aireados y apetitosos. Este postre no dejará indiferente a nadie y es ideal con una taza de té caliente. Para prepararlo, tome nota de la receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 10 uds.

Ingredientes:

• Harina – 130 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Agua – 250 ml.
• Huevo – 5 uds.
• Sal – ¼ de cucharadita.

Para crema:

• Mantequilla – 200 gr.
• Leche condensada – 50 gr.
• Cacao en polvo – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Para la masa, calentar agua y sal en un cazo.Agregue aquí la mantequilla y vuelva a hervir. Luego agregue la harina y mezcle bien hasta que quede suave. Deje enfriar la mezcla y agregue los huevos de gallina. Mezclar bien.

Paso 3. Sumerge la masa en una manga pastelera y úsala para exprimir los trozos sobre una bandeja para hornear con pergamino.

Paso 4. Hornea en el horno durante 10 minutos a 200 grados. Luego reduzca la temperatura a 180 grados y cocine por otros 20-25 minutos.

Paso 5. Para la nata, bate la mantequilla blanda con la leche condensada. Luego agregue el cacao aquí y mezcle bien.

Paso 6. Inyecte la crema en los canutillos enfriados con una jeringa de repostería.

Paso 7. Los canutillos con crema de chocolate están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Canutillos con crema batida

Los canutillos con crema batida tienen un sabor delicado y una apariencia apetitosa. Este postre será el complemento perfecto para una taza de té o café caliente. Cualquiera puede prepararlo en casa. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 10 uds.

Ingredientes:

• Harina – 230 gr.
• Mantequilla – 80 gr.
• Leche – 200 ml.
• Huevo – 4 piezas
• Crema 33% – 600 ml.
• Azúcar en polvo – 6 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para la masa, combine la leche y la mantequilla en una cacerola. Lleva la mezcla a ebullición y vierte toda la harina. Mezclar bien.

Paso 2. Enfríe la mezcla hasta que esté tibia y agregue gradualmente los huevos.

Paso 3. Batir la mezcla hasta que esté completamente homogénea.

Paso 4. Sumerja la masa en una manga pastelera y exprímala en forma de canutillos sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino. Colocar en un horno precalentado a 190° durante 20-25 minutos.

Paso 5.Para la nata, combinar la nata muy fría y el azúcar glass.

Paso 6. Batir los ingredientes hasta que se forme una crema esponjosa.

Paso 7. Corta los canutillos enfriados y rellénalos con la crema de mantequilla preparada.

Paso 8. Los canutillos con nata montada están listos. ¡Decora con glaseado de chocolate u otras adiciones y sirve!

Canutillos caseros con crema proteica

Los canutillos caseros con crema proteica resultan increíblemente sabrosos, tiernos y aireados. Este postre definitivamente no dejará indiferente a nadie y es ideal con una taza de té caliente. Para prepararlo, tome nota de la receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 14 uds.

Ingredientes:

• Harina – 160 gr.
• Agua – 100 ml.
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Huevo – 280 gr.
• Leche – 100 ml.
• Sal – 1 pizca.

Para crema proteica:

• Clara de huevo – 50 gr.
• Azúcar – 100 gr.
• Agua – 30 ml.
• Azúcar de vainilla – 15 gr.
• Ácido cítrico – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparar los productos necesarios para preparar la masa.

Paso 2. En una cacerola, combine agua, leche, aceite vegetal y sal.

Paso 3. Tamice la harina por separado para saturarla completamente con oxígeno.

Paso 4. Colocar la cacerola con los productos líquidos al fuego y llevar a ebullición.

Paso 5. Agregue harina a la masa hirviendo, mezcle todo bien hasta que quede suave.

Paso 6. Calienta un poco la mezcla a fuego lento.

Paso 7. Transfiera la pieza de trabajo a un plato y déjela enfriar a temperatura ambiente.

Paso 8. Agregue aquí los huevos de gallina y mezcle bien.

Paso 9. Transfiera la masa a una manga pastelera y colóquela con un accesorio en una bandeja para hornear en forma de canutillos. Hornear en el horno durante 35 minutos a 160°.

Paso 10Preparemos los productos necesarios para la crema.

Paso 11. En una cacerola, combine dos tipos de azúcar con agua. Ponlo en llamas

Paso 12. Combine por separado las claras de huevo y el ácido cítrico.

Paso 13. Hervir la mezcla en la estufa a una temperatura de 120°.

Paso 14. Batir las claras hasta que se forme una espuma espesa y esponjosa.

Paso 15. Continuar batiendo las claras y verter el almíbar de azúcar en chorro fino.

Paso 16. Con una manga pastelera, rellene los canutillos terminados con crema proteica.

Paso 17. Los canutillos caseros con crema proteica están listos. ¡Decora y sirve!

Deliciosos canutillos con crema de mantequilla

Los deliciosos canutillos con crema de mantequilla son una brillante idea culinaria para tus deliciosos postres caseros. Esta delicia te deleitará con su delicado sabor y su atractiva apariencia. Para prepararlo, asegúrese de tomar nota de la receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 10 uds.

Ingredientes:

• Harina – 140 gr.
• Leche 3,6% – 120 ml.
• Sal – 1 pizca.
• Agua – 240 ml.
• Mantequilla 82,5% – 90 gr.
• Huevo C0 – 4 uds.

Para crema:

• Leche condensada – 200 gr.
• Leche condensada hervida – 100 gr.
• Rama de vainilla – 0,5 uds.
• Mantequilla 82,5% – 180 gr.

Para el glaseado:

• Clara de huevo – 1 ud.
• Azúcar en polvo – 300 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara la masa. Corta la mantequilla en cubos pequeños.

Paso 2. Combina agua y mantequilla en una cacerola. Llevar a ebullición a fuego lento. Retire la pieza de trabajo del fuego y vierta aquí toda la harina, agregue sal. Mezclar bien hasta que quede suave.

Paso 3. Calentar nuevamente la masa al fuego y luego dejar enfriar un poco. Rompe aquí los huevos de gallina y mezcla todo bien.

Etapa 4.Con una manga pastelera, coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloca la golosina en un horno precalentado a 220° durante 15 minutos. Luego reduce la temperatura a 190° y hornea por otros 10 minutos. A continuación, perfora ligeramente los canutillos y mételos en el horno apagado durante 15 minutos.

Paso 5. Para la nata, batir la mantequilla blanda con las semillas de vainilla. Continúe batiendo y vierta la leche condensada, luego agregue la leche condensada hervida. Mezclar bien.

Paso 6. Con una manga pastelera, rellena los canutillos con la crema preparada. Prepara el glaseado. Mezclar el azúcar glass con la clara de huevo y agregarlo poco a poco.

Paso 7. Ya están listos unos deliciosos canutillos con crema de mantequilla. ¡Rocíe con glaseado y sirva!

Canutillos con crema de mantequilla

Los canutillos con crema de mantequilla te deleitarán con su delicado sabor y su apetitosa apariencia. Este postre no dejará indiferente a nadie. Servir con una taza de té o café caliente. Para prepararlo, utilice una receta probada paso a paso con fotografías de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 10 uds.

Ingredientes:

• Harina – 220 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Huevo – 4 piezas
• Agua – 250 ml.
• Crema 20% – 100 ml.
• Queso mascarpone – 250 gr.
• Azúcar en polvo – 120 gr.
• Sal – ¼ de cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Combina agua, sal y mantequilla en una cacerola. Ponlo todo a hervir.

Paso 2. Retirar la masa del fuego y verter la harina. Mezclar todo bien. Enfriar la mezcla y verter los huevos batidos, una cucharada a la vez. Mezclar bien nuevamente.

Paso 3. Con una manga pastelera, exprima la masa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Paso 4. Hornea las golosinas en el horno a 200° durante 30 minutos.Luego apaga el horno y deja los canutillos dentro durante 15 minutos. No abrimos la puerta en todo este tiempo.

Paso 5. Para preparar la nata, bate el queso crema con la nata y el azúcar glass. Batir a velocidad baja hasta que se forme una masa esponjosa.

Paso 6. Corta los canutillos enfriados y rellénalos con crema aireada.

Paso 7. Los canutillos con crema de mantequilla están listos. ¡Puedes darte un capricho!

Canutillos con leche condensada hervida en casa.

Los canutillos con leche condensada hervida en casa son una solución culinaria muy sabrosa para tu mesa familiar o para tus vacaciones. Tanto adultos como niños disfrutarán de este manjar. Para preparar el postre, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8 piezas

Ingredientes:

• Harina – 200 gr.
• Leche – 200 ml.
• Agua – 100 ml.
• Huevo – 3 piezas
• Sal – 1 pizca.
• Azúcar en polvo – 10 gr.
• Mantequilla – 10 gr.
• Leche condensada hervida – 100 gr.
• Hojuelas de coco – 1 cucharadita.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. En una cacerola, combine la leche con el agua y deje hervir. Luego agregue el azúcar glass y la sal. Mezcla.

Paso 3. Agrega toda la harina a la mezcla líquida, mezcla todo rápidamente y retira del fuego.

Paso 4. Enfriar un poco la masa, agregar los huevos de gallina y la levadura en polvo. Batir con batidora a velocidad baja.

Paso 5. Cubra la fuente para hornear con pergamino y coloque aquí trozos de mantequilla. Con una manga pastelera, exprima la masa para formar canutillos.

Paso 6. Hornear en el horno a 200° durante 20 minutos. A continuación, llene la golosina con leche condensada hervida con una jeringa.

Paso 7. Los canutillos con leche condensada hervida en casa están listos.¡Decora con hojuelas de coco y leche condensada!

Canutillos clásicos con crema cuajada

Los canutillos clásicos con crema de cuajada resultan increíblemente sabrosos, aireados y apetitosos. Este postre no dejará indiferente a nadie y es ideal con una taza de té caliente. Para prepararlo, tome nota de la receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 18 uds.

Ingredientes:

• Harina – 300 gr.
• Agua – 500 ml.
• Azúcar – 30 gr.
• Mantequilla – 280 gr.
• Huevo – 8 piezas
• Sal – 10 gr.
• Leche condensada – 160 gr.
• Azúcar en polvo – 80 gr.
• Requesón – 400 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 sobre.
• Glaseado de chocolate - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta agua en una cacerola y agréguele azúcar.

Paso 2. Luego agregue sal aquí.

Paso 3. Coloca 200 gramos de mantequilla.

Paso 4. Llevar todo a ebullición y retirar del fuego. Vierta inmediatamente toda la harina.

Paso 5. Mezclar todo bien hasta que quede suave.

Paso 6. Vuelva a colocar la mezcla a fuego lento y cocine durante unos 5-7 minutos, revolviendo constantemente.

Paso 7. Transfiera la masa al tazón de la batidora y rompa los huevos de gallina uno por uno.

Paso 8. Batir con batidora hasta obtener una masa viscosa y homogénea.

Paso 9. Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino usando una manga pastelera. Hornear en el horno durante 30 minutos a 180°.

Paso 10. A continuación, prepara la crema cuajada. Combine la mantequilla restante con el azúcar en polvo.

Paso 11. Batir los ingredientes hasta que quede suave y agregar la leche condensada.

Paso 12. Luego unte el requesón y agregue el azúcar de vainilla. Continúe batiendo todo hasta que quede suave y esponjoso.

Paso 13. Con una jeringa de repostería, rellena los canutillos con la crema resultante.

Paso 14Los canutillos clásicos con crema cuajada están listos. Calentar el paquete de glaseado preparado y verter sobre los canutillos. ¡Sirve a la mesa!