Pimientos rellenos en olla de cocción lenta.

Un plato muy “cómodo”: coloque el relleno de forma compacta en los pimientos huecos, colóquelos en el recipiente multicocina y cocine. Los pimientos rellenos se ven atractivos y llenan mucho. Por lo general, el relleno utiliza carne picada con diversos aditivos vegetales y arroz.

Pimientos rellenos con carne picada y arroz en una olla de cocción lenta Redmond

Pimientos jugosos, aromáticos y tiernos con relleno de carne suave en una salsa transparente. Una adición tradicional al relleno de carne es el arroz. Esto es satisfactorio y reduce el costo total del plato.

1. 
   ¿Cómo cocinar pimientos rellenos en una olla de cocción lenta? El primer paso es preparar la carne picada moliendo la carne con una cebolla en una picadora de carne.Agregue sal y especias al gusto a la carne picada, mezcle bien.
2. 
   Hervir el arroz hasta que esté medio cocido en agua con sal. Después de cocinar, coloque el cereal en un colador y enjuáguelo con agua fría.
3. 
   Mezclar el arroz con la carne picada.
4. 
   Lavamos los pimientos, les cortamos el tallo y les quitamos las semillas.
5. 
   Frote el interior de cada pimiento con sal, especias y pimienta negra molida.
6. 
   Rellena bien los pimientos con carne picada y arroz.
7. 
   Pelar las cebollas y las zanahorias y picarlas finamente. Calienta la multicocina en el modo "Freír". Vierta un poco de aceite vegetal en el bol y vierta las cebollas y las zanahorias. Freír durante cinco a siete minutos mientras se revuelve.
8. 
   Agrega los tomates rallados sin piel, mezcla y continúa friendo durante otros siete u ocho minutos.
9. 
   Agregue agua hervida y revuelva.
10. 
    Agregue pimientos rellenos a la salsa resultante. Agregue un poco de sal y especias si lo desea.
11. 
    Configure el modo "Guisado", cierre la tapa y cocine el plato durante una hora.
12. 
    Una vez finalizado el programa, abra la tapa y espolvoree los pimientos con las hierbas picadas y el ajo finamente picado.
13. 
    Sirva los pimientos preparados con crema agria y verduras frescas.

¿Cómo cocinar pimientos rellenos congelados en una olla de cocción lenta?

Los pimientos congelados son un excelente producto semiacabado. Es conveniente prepararlos para un uso futuro o comprarlos en una tienda y, si es necesario, cocinarlos en el momento adecuado. Muchos pueden tener dudas sobre cómo cocinar pimientos congelados en una olla de cocción lenta, si es necesario descongelarlos, si necesitan salsa, etc. Ofrecemos un método simple para preparar este plato en una olla de cocción lenta con fotografías paso a paso para mayor claridad.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Pimientos rellenos congelados – 6-7 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Salsa de tomate – 2 cucharadas.
• Especias - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. No es necesario descongelar los pimientos congelados antes de cocinarlos. Simplemente sácalos del congelador mientras preparas la salsa.

Paso 2. Pelar y picar las cebollas y las zanahorias. Cebollas (con un cuchillo, zanahorias) en un rallador grueso.

Paso 3. Calienta la multicocina en el modo "Freír". Calentar el aceite vegetal en un bol, agregar las cebollas y las zanahorias, sofreír unos minutos hasta que estén blandas. Agrega la salsa de tomate y revuelve.

Paso 4. Colocar los pimientos rellenos congelados para freír.

Paso 5. Vierta agua hervida en el bol de los pimientos para que los cubra casi por completo. Agrega sal y pimienta negra molida al gusto.

Paso 6. Cierre la tapa del dispositivo y configure el programa "Enfriamiento" durante cuarenta minutos. Una vez transcurrido el tiempo de funcionamiento de la multicocina, abra la tapa y saque los pimientos. Sírvelos calientes junto con salsa.

Pimientos rellenos con pasta de tomate en olla de cocción lenta.

Los pimientos rellenos solo tendrán mejor sabor si agregas pasta de tomate al guisar. Agregará acidez y jugosidad al plato.

Tiempo de cocción: 60 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Pimiento morrón – 14 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Pasta de tomate – 1,5 cucharadas.
• Carne picada – 500 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Arroz – 100 gr.
• Crema agria – 3 cucharadas.
• Agua – 400 ml.
• Verdes – 1/2 manojo.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Verdes - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Utilizamos cualquier carne picada: cerdo, ternera, mixta, pollo. Colóquelo en un bol.

Paso 2.A la carne picada agregue arroz crudo lavado, cebolla picada con ajo, hierbas picadas, sal, pimienta molida y especias al gusto.

Paso 3 Lavar bien los pimientos, cortarles el tallo y quitarles las semillas.

Paso 4. Rellena bien los pimientos con carne picada. Coloca los pimientos rellenos en el bol multicocina.

Paso 5. Pelar las cebollas y zanahorias restantes y picarlas finamente. Por separado, sofreír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén blandas.

Paso 6. Agregue pasta de tomate y crema agria a la fritura resultante y continúe friendo por un par de minutos. Luego vierte agua, agrega sal al gusto, lleva a ebullición y retira del fuego.

Paso 7. Vierta la salsa resultante sobre los pimientos en el bol multicocina.

Paso 8. Configure el modo "Guisado", cierre la tapa y prepare el plato según el tiempo del modo. Sirva los pimientos preparados calientes con hierbas.

Pimientos tiernos rellenos en crema agria en una olla de cocción lenta

Aquellos a quienes no les gusta la acidez del tomate disfrutarán guisando pimientos en crema agria. Es más tierno y le da un sabor más suave a los pimientos. El contenido de grasa del producto puede ser cualquiera.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Pimiento morrón – 8-10 piezas
• Carne picada – 600-800 gr.
• Crema agria – 500 gr.
• Aceite vegetal - para freír.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Agrega sal y pimienta negra molida a la carne picada.

Paso 2. Mezclar bien la carne picada y las especias.

Paso 3 Prepara los pimientos: lávalos bien, quítales el tallo y quita las semillas. Si los pimientos están pelados y congelados, no los descongeles. Rellena los pimientos con carne picada.

Paso 4. Echa un poco de aceite vegetal en el bol multicocina y coloca los pimientos rellenos con el relleno hacia abajo.Selecciona el modo “Freír” y cocina de cinco a diez minutos para que los pimientos suelten jugo.

Paso 5. Después de eso, agregue crema agria a los pimientos, sal al gusto, configure el programa "Guisado", cierre la tapa y cocine el plato durante una hora y media hasta que esté cocido.

Pimientos rellenos guisados ​​con salsa

Los pimientos rellenos son un plato bastante popular. Cada ama de casa tiene su propia receta probada. Pero si nunca antes los has cocinado con salsa, definitivamente deberías probarlo. ¡Muy jugoso y abundante!

Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Pimiento morrón – 10-12 piezas
• Aceite vegetal - para freír.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Crema agria – 200 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua hervida – 1 cucharada.
• Especias - al gusto.
• Sal al gusto.
• Eneldo - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Deja cocinar el arroz. Cocínalo hasta que esté medio cocido durante diez minutos y escurre el agua. Coloca la carne picada en un bol.

Paso 2. Agrega arroz medio cocido a la carne picada.

Paso 3. Picar las cebollas (1 pieza) y añadirlas a la carne picada.

Paso 4. Agrega también sal y especias al gusto.

Paso 5. Mezclar todo bien.

Paso 6. Picamos también la segunda cebolla.

Paso 7. Tres zanahorias en un rallador grueso.

Paso 8. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén blandas.

Paso 9. Agrega pasta de tomate a las verduras y mezcla.

Paso 10. Agrega la crema agria y mezcla.

Paso 11. Agrega el eneldo y mezcla.

Paso 12. Agregue sal y pimienta molida, mezcle y retire del fuego; la salsa está lista.

Paso 13. Lavar los pimientos, cortarles el tallo y quitarles las semillas. Rellena bien los pimientos con la carne picada preparada.

Paso 14. Coloque las preparaciones de pimiento y carne picada en el recipiente multicocina.

Paso 15Unte la salsa preparada encima.

Paso 16. Configure el modo "Cocción múltiple" durante 40-60 minutos y una temperatura de 120 grados. Cierre la tapa y presione "Iniciar". Los pimientos en salsa ya preparados se pueden servir con puré de patatas, una combinación muy acertada.

Pimientos morrones con carne picada y patatas en olla de cocción lenta

Ofrecemos una versión más satisfactoria de preparar pimientos rellenos. Cocemos las patatas junto con los pimientos. Quedará saturado con los jugos del plato y quedará muy jugoso y tierno. Esta receta definitivamente atraerá a la mitad masculina de la familia.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Pimiento morrón – 1 kg.
• Jugo de tomate – 500 ml.
• Carne picada – 600 gr.
• Arroz – 1/2 cucharada.
• Cebollas – 2 piezas
• Aceite vegetal - para freír.
• Crema agria – 3 cucharadas.
• Caldo – 1 cucharada.
• Eneldo – 1 rama.
• Albahaca – 1 rama.
• Patatas – 500 gr.
• Salsa de soja – 2 cucharadas.
• Agua – 1/2 cucharada.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar el relleno, mezcle la carne picada, el arroz crudo lavado, la cebolla frita en aceite vegetal, las hierbas picadas y la sal con especias. Vierta salsa de soja y agua en la carne picada amasada, amase nuevamente para obtener homogeneidad.

Paso 2. Lavar los pimientos, quitarles el tallo y quitarles las semillas del interior.

Paso 3. Rellena los pimientos con la carne picada preparada. Coloca el relleno bastante apretado.

Paso 4. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños.

Paso 5. Coloque los pimientos rellenos junto con las patatas en el bol multicocina.

Paso 6. Freír por separado la segunda cebolla, cortada en mitades. Agregue jugo de tomate, crema agria y caldo a la cebolla. Remueve, agrega sal al gusto y retira del fuego.

Paso 7. Vierta la salsa resultante sobre los pimientos y las patatas.

Paso 8Configure el modo “Extinción” durante 60 minutos y presione “Iniciar”. Sirva los pimientos terminados calientes con patatas y salsa.

Pimientos rellenos jugosos en la multicocina Polaris

La multicocina es muy cómoda para cocinar. Y sobre todo para guisar pimientos rellenos. En esta receta utilizamos un dispositivo de Polaris para mayor claridad. Rellenamos los pimientos, los ponemos en un bol y los vertemos con tomates y crema agria. En esta salsa, el plato revela perfectamente su sabor. Y a la hora de servir, no escatimamos en las verduras.

Tiempo de cocción: 2 horas.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Pimiento morrón – 800-1000 gr.
• Carne – 500 gr.
• Zanahorias – 3 piezas
• Arroz – 1 taza de medida.
• Cebollas – 1 ud.
• Crema agria – 5 cucharadas.
• Tomates – 2-3 piezas
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Granos de pimienta negra - al gusto.
• Sal al gusto.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Utilizamos cualquier carne picada para el relleno: cerdo, ternera, pollo, mixta. Lo cocinamos nosotros mismos o lo llevamos ya hecho.

Paso 2. Pasamos también las zanahorias y las cebollas peladas por una rejilla fina.

Paso 3. Mezcle las verduras picadas, el arroz crudo lavado, las hierbas picadas, la sal y la pimienta molida con la carne picada. Mezclar bien el relleno.

Paso 4. Lavamos los pimientos y les quitamos el tallo y las semillas internas. Rellena los pimientos con el relleno preparado. Coloca los pimientos rellenos en el bol multicocina. Rallar los tomates en un rallador grueso. Coloque la masa de tomate resultante encima de los pimientos en el bol. También añadimos crema agria mezclada con una pequeña cantidad de agua y hierbas picadas. Sal y agrega granos de pimienta al gusto. Configure el modo "Enfriamiento" durante 2 horas.

Paso 5. Sirva los pimientos terminados calientes junto con la salsa que se formó durante el guisado.

Una receta sencilla y deliciosa de pimientos rellenos al vapor

Si sigue un límite de calorías, le ofrecemos una receta adecuada para un delicioso almuerzo. El plato es abundante pero no graso. Cocer los pimientos al vapor: ese es el secreto. Al elegir carne picada para el relleno, dé preferencia a las opciones bajas en grasa: ternera, pollo. Lo ideal, por supuesto, es preparar tú mismo la carne picada.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Pimiento morrón – 3-4 piezas
• Carne picada – 350 gr.
• Arroz – 35 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Perejil - al gusto.
• Mezcla de pimientos molidos - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare el relleno: mezcle la carne molida, la cebolla finamente picada, el perejil picado, el arroz crudo lavado, la sal y una mezcla de pimientos molidos.

Paso 2. Mezclar todo bien.

Paso 3. Lavamos los pimientos y los limpiamos del contenido interno. Llene bien las “tazas” resultantes con el relleno.

Paso 4. Coloque los pimientos rellenos en una rejilla multicocina especial para cocinar al vapor, instalada en un bol. Configure el modo "Caldera de vapor" durante 1 hora 20 minutos y presione "Iniciar".

Paso 5. Deje que los pimientos terminados se enfríen un poco y sirva.