Trucha al horno en papel de aluminio.

La trucha al horno en papel de aluminio es un plato increíblemente sabroso, muy tierno y nutritivo. Se puede preparar con filete de pescado o horneándolo entero. Y el sabor seguirá siendo igual de excelente. Para que el plato sea aún más apetecible, experimentemos y agreguemos a la receta un poco de vino blanco, raíz de jengibre y jugo de limón. De esta forma la trucha brillará con nuevos aromas. ¡Un auténtico plato gourmet!

Deliciosa trucha al horno entera en papel de aluminio

La deliciosa trucha horneada entera en papel de aluminio es un plato impresionante e increíblemente sabroso, perfecto para una cena festiva. La carne de trucha es especialmente tierna y aromática. Se puede servir con seguridad como plato aparte, pero también se puede complementar con una deliciosa guarnición de verduras como brócoli, espárragos o judías verdes. ¡Los invitados estarán absolutamente encantados!

1. 
   ¿Cómo hornear truchas en papel de aluminio en el horno? Inicialmente limpiaremos el pescado, le quitaremos las escamas con un cuchillo, le abriremos la panza y le quitaremos las branquias. Lavar el pescado y secarlo con toallas de papel.
2. 
   Ahora haremos 4 cortes transversales al pescado por ambos lados, y untaremos ambos lados con aceite de oliva y especias (sal y pimienta). Para remojar el pescado, déjalo reposar durante 20 minutos.
3. 
   Después de esto, riegue el exterior de la trucha y cubra también el interior con jugo de limón.
4. 
   Cubre una bandeja para hornear con un trozo de papel de aluminio y engrasa con aceite de oliva. Y encima ponemos el pescado.
5. 
   Colócalo en un horno precalentado a 220 grados. Es necesario hornear un kilogramo de pescado durante 20 minutos. Si su trucha está un poco más atenta a su preparación: agregue de 5 a 10 minutos. para hornear.
6. 
   Preparemos los ingredientes para una bonita presentación de nuestro plato. Corta el limón restante en rodajas. Picamos también los tomates. Lavar y picar finamente las verduras (eneldo y perejil) y cortar las cebolletas en plumas pequeñas, ligeramente en diagonal.
7. 
   Sacamos el pescado terminado y lo pasamos junto con el papel de aluminio a una tabla para servir (si no quieres que la trucha se deshaga, es mejor transferirlo junto con el papel de aluminio). Decorar con hierbas y agregar rodajas de tomate y limón.

¡Buen provecho!

¿Cómo hornear filetes de trucha en papel de aluminio?

Los filetes de trucha en papel de aluminio son un maravilloso plato de pescado muy nutritivo y saludable. En el horno, la trucha resulta mucho más apetecible, más tierna y, lo más importante, más saludable que frita. Es muy sencillo de preparar, incluso un ama de casa novato puede manejarlo. ¡Pero a tu familia definitivamente le encantará tu obra maestra culinaria!

Porciones: 4

Hora de cocinar: 30 minutos.

Ingredientes:

• Trucha – 1 kg.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Vino blanco – 100 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Aceite de oliva – 5 cucharadas. l.
• Raíz de jengibre – 10 gr.
• Sal, pimienta - al gusto.
• Verdes (eneldo, perejil) - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Lavar el pescado y dejar secar. Ahora le quitamos las escamas, le cortamos la cabeza y cortamos la trucha en dos mitades a lo largo de la cresta. Retire con cuidado las costillas y corte el pescado en varios trozos.

2. Marinar la trucha. Para ello, engrasa todas las piezas con aceite de oliva y remójalas con sal y pimienta. Dejar actuar 10 minutos.

3. Enjuague las verduras y hortalizas con agua corriente. Cortaremos la cebolla en círculos, y las zanahorias las podemos cortar en tiras finas. Cortamos también el jengibre en tiras pequeñas de aproximadamente 1 cm.

4. Coge una bandeja para horno y coloca un trozo de papel de aluminio encima. Lubríquelo con aceite de oliva. Y vierta encima las zanahorias, las cebollas y el jengibre, mezclando.

5. Colocar encima los trozos de trucha. Espolvoréalos con vino. Coloque trozos de mantequilla sobre el pescado para que la parte superior se dore lo suficiente.

6. Cerrar el papel de aluminio para que el pescado quede completamente oculto en él.

7. Colocar en un horno precalentado, hornear el pescado durante 15 minutos, temperatura 200-220 grados. Cuando queden 5 minutos para que esté listo, desenvuelve el papel de aluminio y deja que la parte superior se hornee bien.

8. Lavar las verduras y picarlas finamente. Espolvorea sobre la trucha y sirve.

¡Buen provecho!

Jugosa trucha arcoíris al horno

La trucha arco iris al horno es un excelente plato elaborado con trucha de río. Es un poco más pequeño que el tipo mar, pero el sabor es simplemente excelente. Su principal ventaja es que casi no se pueden agregar especias y el pescado quedará muy jugoso, tierno y aromático.¡Un verdadero placer!

Porciones:4

Hora de cocinar:40 min.

Ingredientes:

• Trucha arcoíris – 2 uds.
• Limón – 1 ud.
• Pimienta molida, sal - al gusto.
• Verdes - opcional.
• Aceite de oliva – 5 cucharadas. l.

Proceso de cocción:

1. Limpiamos la trucha, no hay que cortarle la cabeza, pero sí hay que destriparla y quitarle las branquias. Lavar y dejar secar el pescado.

2. Lavar y cortar el limón en aros.

3. Lavamos también las verduras y las picamos finamente.

4. Lubricar la trucha por ambos lados con aceite de oliva. Y frotar el exterior del pescado con especias y sal, y también frotar el interior.

5. Coloca varios aros de limón dentro de la trucha.

6. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase con aceite de oliva. Y poner encima la trucha. Ponemos unos aros de limón más, sólo encima del pescado.

7. Envuélvelo en papel de aluminio y mételo al horno a hornear durante 15 minutos. Al final, abra el papel de aluminio y hornee por otros 5 minutos hasta que la parte superior de la trucha esté bien dorada.

8. Sacar la trucha y espolvorear con hierbas. Servir a la mesa.

¡Buen provecho!

Trucha tierna y aromática, cocida en trozos en papel de aluminio

Las rodajas de trucha en papel de aluminio son un plato increíblemente sabroso, perfecto para unas vacaciones o una cena familiar. La carne de trucha resulta muy jugosa y tierna. ¡Un pescado así sólo aumentará tu apetito!

Porciones: 4

Hora de cocinar: 30 minutos.

Ingredientes:

• Trucha – 1 ud.
• Limón – 1 ud.
• Aceite de oliva – 100 gr.
• Condimento para pescado - al gusto.
• Sal, pimienta - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Limpiar las truchas y quitarles las branquias. Corta el pescado en varios trozos opcionales.

2. Lubricar cada pieza con aceite de oliva y cubrir con sal, pimienta y condimento especial para pescado.

3. Coger papel de aluminio, engrasarlo con aceite de oliva y colocar encima la trucha.Espolvorea los trozos con jugo de limón. Las envolvemos completamente en papel de aluminio y las metemos al horno durante 15 minutos a una temperatura de 220 grados. Unos minutos antes de que esté listo, desenvolvemos el papel de aluminio y dejamos que se dore bien la parte superior.

Consejo: el plato quedará aún más sabroso si sirve trucha al horno junto con verduras, brócoli, judías verdes o espárragos.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para cocinar trucha en papel de aluminio con limón

La trucha en papel de aluminio con limón es un plato excelente y muy saludable para una deliciosa cena familiar. El pescado queda tierno y nutritivo, ¡y cocinarlo es un placer! ¡Tu familia definitivamente apreciará tus esfuerzos! ¡Prepárate para recibir elogios!

Porciones: 4

Hora de cocinar: 45 min.

Ingredientes:

• Trucha – 1 ud.
• Limón – ½ ud.
• Verdes - 1 manojo.
• Sal, pimienta - al gusto.
• Aceite de oliva – 5 cucharadas. l.

Proceso de cocción:

1. Limpiamos el pescado de escamas, cortamos la panza y le quitamos las branquias con un cuchillo, lavamos la trucha y la secamos con papel de cocina.

2. Hacer un par de cortes en ambos lados del pescado y luego untar la trucha con aceite de oliva, especias y sal. Para marinar bien el pescado déjalo unos 20 minutos.

3. En este momento, lave las verduras, píquelas finamente y corte medio limón en mitades.

4. Ahora vamos a poner unos limones en la panza de la trucha. E inserte un par en los cortes.

5. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y cúbrala con aceite de oliva. Coloca encima la trucha y envuelve completamente el pescado en papel de aluminio.

6. Precalienta el horno a una temperatura de 200 grados. Coloque la bandeja para hornear durante 20 minutos. Si quieres una corteza dorada, entonces en 5 minutos. Hasta que esté listo, desenvuelva el papel de aluminio.

7. Espolvorea el pescado terminado con hierbas.

¡Buen provecho!

Deliciosa receta de trucha al horno con verduras

La trucha en papel de aluminio con verduras es un plato increíblemente sabroso y muy saludable. La trucha es rica en aminoácidos y vitaminas esenciales, que se conservan mejor cuando se hornean. Y las verduras serán el mejor acompañamiento y harán que la cena sea aún más sabrosa y nutritiva.

Porciones: 4

Hora de cocinar: 1 hora 10 min.

Ingredientes:

• Filete de trucha – 500 gr.
• Tomate – 1 ud.
• Pimienta – 1 ud.
• Cebolla – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Brócoli – 200 gr.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas. l.
• Sal, pimienta - al gusto.
• Salsa de soja – 4 cucharadas. l.
• Jugo de limón – 2 cucharadas. l.
• Miel – 1 cucharadita.
• Especias para pescado – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Preparar el adobo con el que remojaremos el pescado. Para ello, en un recipiente hondo mezcle la salsa de soja, el jugo de limón, una cucharada de miel, especias para pescado, un poco de sal y ajo exprimido con una prensa.

2. Ahora comencemos con el filete. Es necesario lavarlo y quitarle la piel. Luego córtelo en pedazos.

3. Sumérgelos en la marinada para que queden completamente cubiertos. Es necesario mantener la trucha así durante aproximadamente media hora.

4. Cocinar verduras. Las lavamos, las limpiamos y las cortamos en trozos bastante grandes. Los tomates y los pimientos se pueden cortar en rodajas y las cebollas en mitades.

5. Tome una fuente para horno, coloque papel de aluminio en el fondo y engrase con aceite vegetal. Colocar encima las verduras, salarlas y sazonar con pimienta. Mezclar y colocar encima trozos de trucha. Vierta 3 cucharadas. marinar y cubrir con papel de aluminio.

6. Colocar en el horno y hornear a 200 grados durante 25-30 minutos.

Consejo: si quieres que la corteza de la trucha esté dorada, un par de minutos antes de cocinarla abre el papel de aluminio y deja que el pescado se dore.

¡Buen provecho!

 Cómo cocinar tiernos y suaves fo trucha?

El filete de trucha al horno en papel de aluminio es la mejor receta para preparar un plato increíblemente sabroso.El omega-3, que se encuentra en la trucha, tiene un buen efecto sobre el funcionamiento del corazón y del sistema circulatorio. Y la cocción conserva a la perfección las propiedades más beneficiosas de este pescado. Este plato definitivamente debería estar en la dieta de papá. Además, ¡es muy fácil y rápido de preparar!

Porciones:4

Hora de cocinar: 1 hora 10 min.

Ingredientes:

• Trucha – 500 gr.
• Queso parmesano - 200 gr.
• Eneldo – 1 ramita.
• Limón – ½ ud.
• Sal, pimienta - al gusto.
• Crema – 200 gr.

Proceso de cocción:

1. Verter la nata en un recipiente hondo, añadir el zumo de medio limón, salpimentar.

2. Lavar la trucha y cortarla en trozos.

3. Sumergir los trozos de trucha en nata por todos lados y luego sumergirlos en la nata durante 20 minutos.

4. Rallar el queso.

5. Coloque papel de aluminio en una fuente para horno y coloque encima el pescado, vierta un poco de nata. Cierra bien el papel de aluminio para que el pescado quede dentro del sobre.

6. Precalienta el horno a una temperatura de 200 grados. Coloque la fuente para hornear durante 30 minutos.

7. Luego abre el papel de aluminio, espolvorea la trucha con queso y vuelve a meterla en el horno durante 10 minutos.

8. Saque el pescado terminado. Espolvoréalo con eneldo picado.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de trucha de río al horno

La trucha de río al horno no solo es increíblemente sabrosa, sino también muy saludable. Este plato es ideal como plato principal para el almuerzo o la cena. El pescado resulta muy jugoso y nutritivo. ¡Un verdadero placer!

Porciones: 2

Hora de cocinar:40 min.

Ingredientes:

• Filete de trucha – 400 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Tomate – 1 ud.
• Pimienta – 1 ud.
• Limón – ½ ud.
• Sal, pimienta - al gusto.
• Verdes – 1 ramita
• Aceite de oliva/vegetal – 1 cucharada. l.
• Especias para pescado - al gusto.

Proceso de cocción:

1.No es necesario limpiar las escamas del pescado, pero sí lavarlo, cortarle la panza y quitarle las entrañas. Después de esto, enjuágalo nuevamente y sécalo con toallas de papel.

2. Cortar el pescado en trozos.

3. Frote el filete con sal y especias, espolvoree con jugo de limón y déjelo en remojo durante 15 minutos.

4. En este momento, prepara las verduras. Hay que lavarlos y cortarlos. Cortamos los tomates y los pimientos en cuadritos, y cortamos la cebolla en mitades.

5. Lave y pique también las verduras.

6. Ahora coloque papel de aluminio en una bandeja para hornear, debe cubrirse con aceite. Lo mejor es utilizar aceite de oliva, pero también puedes utilizar aceite vegetal.

7. Colocar los pimientos, los tomates y la cebolla, salar y mezclar, colocar encima los trozos de trucha. Cúbrelos con papel de aluminio para que se forme un sobre.

8. Precalienta el horno a una temperatura de 200 grados. Coloque una bandeja para hornear con pescado. Hornee durante unos 20-25 minutos. Después de esto, abre el papel de aluminio y hornea por otros 5 minutos hasta que el pescado esté dorado.

9. Saque una bandeja para horno y espolvoree la trucha con hierbas.

Consejo: es mejor no quitar el pescado del papel de aluminio antes de servirlo, ya que el papel de aluminio ayuda a conservar el sabor del plato.

¡Buen provecho!

 Jugosa trucha al horno con queso

La trucha al horno con queso es una receta muy sabrosa y sencilla de pescado al horno. La corteza de queso le da al plato un encanto especial y el filete de trucha resulta increíblemente tierno y jugoso. ¡Regala a tu familia una cena saludable y deliciosa!

Porciones: 4

Hora de cocinar: 45 min.

Ingredientes:

• Trucha – 800 gr.
• Queso duro – 250 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Aceite de oliva – 3 cucharadas. l.
• Jugo de limón – ½ ud.
• Sal, pimienta - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Lavar las truchas, quitarles las entrañas y cortarlas en varios trozos.

2. Unte el pescado con aceite de oliva y luego frótelo con sal y pimienta.Para que el pescado tenga tiempo de remojarse, déjalo así durante 15 minutos.

3. En este momento, corta la cebolla en mitades.

4. Rallar el queso con un rallador fino.

5. Coloque papel de aluminio en una fuente para horno. Lubríquelo con aceite de oliva. Coloca encima la trucha y espolvoréala con el jugo de medio limón.

6. Coloque encima los medios aros de cebolla. Y por último cubrir todo con queso.

7. Precalienta el horno a 180 grados. Envuelva el plato completamente en papel de aluminio para formar un sobre. Lo metemos al horno. Hornear durante media hora. Luego abre el papel de aluminio y mantén el pescado en el horno otros 5 minutos para que se dore.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para cocinar trucha en crema

¡La trucha a la crema en papel de aluminio es una receta muy sabrosa para un pescado increíblemente saludable! La crema hará que la carne de trucha esté aún más tierna y simplemente se derrita en la boca. Un plato muy apetecible y saludable. ¡Asegúrate de mimar a tus seres queridos!

Porciones:4

Hora de cocinar: 60 min.

Ingredientes:

• Trucha – 600 gr.
• Jugo de limón -50 ml.
• Aceite de oliva – 5 cucharadas. l.
• Cebolla – 1 ud.
• Crema – 60 ml.
• Eneldo - al gusto.
• Sal, pimienta - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar la trucha y cortarla en trozos. Lubríquelo con aceite de oliva.

2. En un plato mezclar la nata y la pimienta con sal. Sumergir los trozos de trucha enteros en la nata. Y dejar actuar 20 minutos para que se marine el pescado.

3. Pelar la cebolla y cortarla en mitades o un poco más pequeña.

4. En un plato aparte, mezcle el jugo de limón y la cebolla picada.

5. Coloque papel de aluminio en una fuente para horno. Colocamos los trozos de trucha, les ponemos cebolla y jugo de limón. Y vierte la nata.

6. Cerrar el papel de aluminio. Coloca la fuente en el horno para hornear durante media hora a 180 grados.

7.Lavar el eneldo y picarlo finamente.

8. Sacar la trucha del horno. Abra el papel de aluminio y espolvoree el pescado con hierbas.

¡Buen provecho!