Albóndigas para sopa

Las albóndigas para sopa son un producto semiacabado increíblemente sabroso que se prepara a partir de varios tipos de carnes y aves. La tecnología para su preparación es lo más sencilla posible. La sopa de albóndigas es muy apetecible y gusta mucho a niños y adultos. Incluso un aficionado puede preparar el plato fácilmente.

Albóndigas picadas para sopa

Las albóndigas picadas para sopa son una preparación que no tarda más de media hora en prepararse. El producto semiacabado es fácil de preparar, si lo desea y tiene espacio en el frigorífico, puede preparar dichas preparaciones para uso futuro. Congelar ahorrará tiempo y, si tienes caldo, cualquiera puede hacer sopa.

1. 
   Las albóndigas para sopa son muy fáciles de preparar. Preparamos la carne picada, la descongelamos, la tomamos fría o trituramos la carne en una picadora de carne. El producto cárnico semiacabado puede ser cualquier cosa. Pelar la cebolla y el ajo, enjuagar el perejil.
2. 
   Para darle a la carne picada una textura más suave y viscosa, triturarla nuevamente con una rejilla fina. Doramos también la cebolla, el perejil y el ajo.
3. 
   Agregue especias a la mezcla resultante.
4. 
   Mezclar vigorosamente. Habiendo batido bien la pieza de trabajo, no es necesario añadir un huevo a la carne picada. Cuando se bate, la carne picada se vuelve viscosa y no requiere ingredientes de fijación.
5. 
   Después de mojarte las manos en agua, extiende albóndigas del mismo tamaño.
6. 
   Si lo desea, cubra las albóndigas con pan rallado.
7. 
   De esta forma puedes congelar el producto semiacabado.
8. 
   Deja enfriar las albóndigas preparadas durante 20 minutos. Estas albóndigas se pueden utilizar para hacer sopas, hervidas o al horno. ¡Buen provecho!

Albóndigas de pollo picadas para sopa

Las albóndigas de pollo picadas para sopa son fáciles de preparar y quedan jugosas. Las sopas con tales preparaciones resultan ligeras y extremadamente sabrosas. Una receta bastante sencilla encontrará respuesta entre la gente ocupada. Estas albóndigas se pueden cocinar por separado y servir con caldo preparado.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 10

Ingredientes:

• Filete de pechuga de pollo – 250 gr.
• Especias - al gusto.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Pan blanco - 2 piezas.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuague el filete de pollo y la cebolla pelada. Córtelo en gajos convenientes que quepan fácilmente en una picadora de carne o licuadora.

Paso 2. Muele el ave junto con la cebolla de la forma que más te convenga. Luego bata el huevo y sazone con especias.

Paso 3. Remojar el pan sin corteza en agua o leche. Después de exprimir un poco la masa de pan remojada, agrégala al resto de ingredientes. Revuelve hasta que la consistencia te convenga.

Etapa 4.De la carne picada resultante, enrolle en albóndigas del tamaño deseado.

Paso 5. Ponga a hervir el agua y deje caer una albóndiga a la vez en el agua hirviendo. Cocine durante 7-10 minutos dependiendo del tamaño. Sácalo y cómelo con verduras. O verter en tazones junto con el caldo en el que se cocinaron las albóndigas.

Paso 6. Las albóndigas quedan jugosas y muy apetecibles. No es necesario utilizar las albóndigas de inmediato; puedes congelarlas y cocinarlas según sea necesario.

Paso 7. Las albóndigas de pollo son aptas para sopa de fideos, arroz o verduras según tu preferencia. ¡Buen provecho!

Sopa de albóndigas de ternera

La sopa de albóndigas de ternera tiene una apariencia increíble y un sabor impecable. Todo el proceso dura aproximadamente una hora. Y si el tiempo lo permite, puedes hacer un poco y congelarlo. Mucha gente disfrutará de este brillante regalo. Se obtiene un regusto cremoso agradable mediante el uso de nata, que se puede sustituir por leche si se desea, pero el regusto no será tan rico.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar – 25 min.

Porciones – 3

Ingredientes:

• Carne picada – 300 gr.
• Crema 20% – 200 ml.
• Patatas – 350 gr.
• Zanahorias – 80 gr.
• Cebollas – 80 gr.
• Sémola – 1-2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua – 1,2 litros.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Perejil – 10 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparar los productos. Limpiamos tubérculos y tubérculos con la ayuda de un ama de llaves. Quita la capa coloreada de la cabeza de cebolla. Echamos las frutas bajo el grifo.

Paso 2. Corta las patatas como de costumbre para hacer sopa.

Paso 3. Corta las zanahorias en semicírculos finos. O utilice un método de corte diferente.

Paso 4. Después de hervir el agua, agregue los trozos de papa.

Paso 5.Sumergimos allí también las rodajas de zanahoria. Cocemos durante un tercio de hora.

Paso 6. Transfiera el producto cárnico semiacabado a un bol y rompa un huevo de categoría C1.

Paso 7. Agrega la sémola poco a poco. La cantidad de cereal depende del contenido de humedad de la carne picada. Sazone la mezcla con especias.

Paso 8. Amasar la carne picada hasta que quede suave. Batir para formar fibras blancas.

Paso 9. Forma conos del mismo tamaño. Cuando haya pasado un cuarto de hora desde que se cocinaron las verduras, añade las albóndigas y cocina durante 10 minutos.

Paso 10. Cortar la cebolla pelada en cubos.

Paso 11. Después de calentar una sartén con aceite vegetal, sofreír las rodajas de cebolla. No olvides revolver.

Paso 12. Pica el perejil lavado o utiliza las verduras disponibles.

Paso 13. Después de 10 minutos, agrega la mezcla para freír a la cacerola. Sal y pimienta.

Paso 14. Vierta la crema con cualquier contenido de grasa.

Paso 15. Vierta el aromático perejil, revuelva y cocine la sopa durante 10 minutos.

Paso 16. Vierta la sopa aromática en tazones.

Paso 17. Invite a cenar a los miembros del hogar. La sopa es abundante y agradable. ¡Buen provecho!

Sopa De Albóndigas De Pavo

La sopa de albóndigas de pavo es un plato bajo en calorías que saciará tu hambre y no afectará tu figura, brindándote una experiencia placentera. Hacer una sopa deliciosa prácticamente no requiere esfuerzo. Todos los productos se pueden encontrar en el supermercado. Utilizamos carne picada comprada en la tienda o casera.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Carne picada de pavo – 500 gr.
• Patatas – 2-3 piezas
• Hierbas provenzales - al gusto.
• Agua – 2,5 litros.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 2-3 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Condimento de verduras - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes.Habiendo llenado la cacerola con agua, colócala al fuego y espera a que hierva.

Paso 2. Después de procesar las cebollas y las zanahorias, córtalas al azar. Coloque una cebolla y una zanahoria en agua hirviendo.

Paso 3. Pele los tubérculos de patata y córtelos no demasiado grandes. Échalo a la sartén. Cocine hasta que esté suave.

Paso 4. Coloque la carne de pavo semiacabada en un recipiente conveniente. Si lo desea, prepare usted mismo la carne picada utilizando filete o pulpa de muslo. Muele la carne con una picadora de carne. Condimentar con sal y pimienta. Pica finamente una cebolla y transfiérala a la preparación de carne.

Paso 5. Después de mezclar el producto semiacabado y batirlo ligeramente, formamos bolitas. Para que tengan una forma bonita, por conveniencia mojamos nuestras palmas en agua.

Paso 6. Habiendo echado las campanas a la base de sopa, seguimos cocinando hasta que estén completamente cocidas. El tiempo depende del tamaño de las bolas. Cuando las albóndigas estén cocidas, flotarán hasta la superficie.

Paso 7. Aproximadamente 5 minutos antes del final de la cocción, sazone con condimentos para obtener un sabor rico y rico. Agregue especias y hierbas aromáticas al gusto.

Paso 8. Distribuya la sopa terminada en tazones de sopa. Si lo desea, espolvoree con hierbas picadas o muela las hierbas secas (perejil, eneldo, etc.).

Paso 9. Invita a tu familia y disfruta de la comida dietética. ¡Buen provecho!

sopa de bolas de pescado

La sopa con bolas de pescado sin duda gustará a los amantes del pescado. Las bolas de pescado se pueden hacer con casi cualquier pescado, eligiendo preferiblemente un producto con una pequeña cantidad de espinas. Para cocinar, puede utilizar carne picada ya preparada o cocinarla usted mismo, lo que aumentará el tiempo de cocción.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pez abadejo – 1 ud.
• Patatas – 4-5 piezas
• Arroz – 40 gr.
• Sémola – 1 cucharada.
• Cebollas verdes - 2-3 plumas.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal – 1,5 cucharaditas.
• Granos de pimienta negra – 3-5 piezas
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Agua – 2,5 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes para la sopa de bolas de pescado.

Paso 2. Después de lavar la carcasa del abadejo, quitarle la piel y filetearla, quitándole las espinas.

Paso 3. Procese el abadejo con un procesador de alimentos o una picadora de carne. Agregue sal y sémola para darle viscosidad. Revuelva hasta que quede suave.

Paso 4. Después de mojarte las manos, enrolla las bolas de pescado.

Paso 5. Después de pelar y lavar bien los tubérculos y tubérculos, córtelos como desee.

Paso 6. Después de hervir el agua, baje las rodajas de verduras.

Paso 7. Agregue el cereal de arroz bien lavado.

Paso 8. Salar y esperar a que hierva a máxima temperatura. Luego minimizamos el fuego y cocinamos la base durante un tercio de hora.

Paso 9. Pasado un rato, baja las preparaciones de pescado. Después de hervir a temperatura moderada, reducir el fuego y cocinar la sopa durante un tercio de hora.

Paso 10. Eche las hojas de laurel y los granos de pimienta. Hervir durante 5 minutos.

Paso 11. Después de enjuagar las plumas de la cebolla, secarlas y picarlas.

Paso 12. Vierta en la sopa caliente. Después de revolver, apague el gas.

Paso 13. Habiendo llenado los platos con sopa aromática, invitamos a cenar a nuestros seres queridos. ¡Buen provecho!

Sopa con albóndigas y fideos

La sopa con albóndigas y fideos es una de las sopas favoritas tanto de adultos como de niños. La sopa resulta ligera, pero al mismo tiempo sacia. Preparar la sopa lleva 45 minutos. Incluso con mayor actividad, todos pueden implementar la receta. Una sopa deliciosa será de gran ayuda para los empresarios.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Carne de cerdo picada – 230 gr.
• Perejil seco - al gusto.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Fideos – 100 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Patatas – 5 piezas
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra - al gusto.
• Zanahorias – 0,5 piezas
• Aceite vegetal – 60 ml.
• Agua – 1,7 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Colocar una cacerola con agua y llevar a ebullición. Sacamos la carne picada con anticipación y la descongelamos o la torcemos, sazonamos con especias y revolvemos. Limpiamos tubérculos y tubérculos. Cortar las patatas en cubos y ponerlas en agua hirviendo. Después de hervir, agregue sal. Rallar las zanahorias. Pica la cebolla.

Paso 2. Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír las zanahorias y las cebollas. Después de mezclar bien la carne picada, hacemos albóndigas de un tamaño aceptable. La carne picada puede ser mixta, de carne o de ave.

Paso 3. Cuando las patatas se ablanden, sumerge las albóndigas en la sopa. La preparación de las albóndigas depende de su tamaño.

Paso 4. Cuando las albóndigas suban a la superficie, agregue la “telaraña” de fideos y agregue la comida frita brillante.

Paso 5. Cocine la sopa a fuego lento durante unos ocho minutos. Tenemos cuidado de no cocinar demasiado la pasta. De lo contrario, la sopa adquirirá el aspecto de una papilla. Espolvoree con hierbas secas trituradas o hierbas frescas según lo desee. Eche las hojas de laurel y los granos de pimienta. Apagar el fuego y tapar, dejar reposar.

Paso 6. Llena platos hondos y prueba el plato. ¡Buen provecho!

Sopa con albóndigas y patatas

La sopa con albóndigas y patatas es un plato económico y fácil de preparar. Todos los productos los podrás encontrar en tu tienda más cercana. El proceso elemental no creará dificultades ni siquiera para un principiante. Si no tienes caldo ya preparado, utiliza agua. Este momento prácticamente no afectará el sabor.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar – 25 min.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne picada – 350 gr.
• Leche – 100 ml.
• Pan blanco - 2 piezas.
• Eneldo – 5 ramitas.
• Cebollas – 2 piezas
• Aceite de oliva – 1-2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Zanahorias – 1 ud.
• Patatas – 3-4 piezas
• Caldo/agua – 1,3 l.

Proceso de cocción:

Paso 1. Después de enjuagar la carne, secarla con servilletas. Después de cortar en trozos, pasarlo por una picadora de carne. Remojar el pan rallado en leche o agua. Después de pelar y enjuagar una cebolla, píquela finamente. Combine los ingredientes, sazone con sal y pimienta. Después de mezclar bien, tapar con film y dejar en remojo media hora.

Paso 2. Procese los tubérculos de papa, las zanahorias y las cebollas restantes. Pica las verduras como de costumbre para hacer sopa. Por belleza, respetamos las dimensiones.

Paso 3. Después de hervir el caldo o el agua potable, baje las rodajas de papa.

Paso 4. Después de calentar la sartén con aceite (de oliva o de girasol), sofreír las cebollas y las zanahorias. Transfiere las verduras asadas a la base de la sopa. Hervir durante 5 minutos.

Paso 5. Después de mojarte las palmas, enrolla las albóndigas y determina tú mismo el tamaño. El producto semiacabado se puede elaborar con cualquier tipo de carne, según su criterio. Coloque en la sopa y cocine por 10 minutos hasta que flote hacia la superficie. La preparación de las albóndigas depende del tipo de carne y del tamaño de los trozos.

Paso 6. Después de enjuagar las ramitas de eneldo, picarlas lo más finamente posible. En lugar de eneldo utilizamos otras hierbas, secas o frescas, no importa. O una especia ya preparada para sopa. Si utilizamos agua para la base, aliñamos con una pastilla de caldo.

Paso 7. Vierta la deliciosa sopa en porciones y espolvoree con hierbas aromáticas. ¡Buen provecho!

Sopa De Queso Con Albóndigas

La sopa de queso y albóndigas se ve muy bien y tiene un sabor increíble. Una delicia sencilla y sabrosa adecuada para una gran empresa. No habrá problemas durante el proceso de cocción.El delicado sabor cremoso será un excelente comienzo para un festín familiar.

Hora de cocinar – 1 hora 05 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne de cerdo picada – 100 gr.
• Aceite de girasol – 50 ml.
• Perejil – 1 ramita.
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 50 gr.
• Zanahorias – 60 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua – 750 ml.
• Crema 30% – 75 ml.
• Queso fundido – 100 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara la comida y pela los tubérculos de patata y las zanahorias. Sacamos la carne picada y la descongelamos si es necesario. Sacamos del embalaje quesos como “Friendship” u “Orbit”.

Paso 2. Picar la cebolla pelada y las patatas, rallar las zanahorias.

Paso 3. Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír los chips de zanahoria y las rodajas de cebolla.

Paso 4. Freír mientras revuelve hasta que esté suave.

Paso 5. Hervir agua y agregar las patatas. Después de hervir nuevamente y agregar sal, hervir durante 5 minutos.

Paso 6. Sazone la carne picada enfriada con sal y pimienta. Si lo desea, agregue cebolla y ajo picados.

Paso 7. Revuelva bien y forme grumos de carne. Cortamos el queso en dados.

Paso 8. Sumerge las albóndigas en la base de sopa.

Paso 9. Descarga el queso asado y fundido. Cocina hasta que el queso se derrita por completo y los ingredientes estén cocidos. Tardará aproximadamente un tercio de hora.

Paso 10. Condimente con nata de cualquier contenido graso.

Paso 11. Llevar a ebullición y equilibrar con las especias. Espolvorea con hierbas picadas.

Paso 12. Después de revolver, apague el fuego y llene platos hondos con un plato inusual.

Paso 13. Invita a tus seres queridos a la mesa. ¡Buen provecho!

Sopa con albóndigas y arroz

La sopa con albóndigas y arroz es un plato popular y fácil de preparar.Toda ama de casa ahorrativa puede encontrar productos económicos. Un poco de tiempo y una sopa rápida pero muy apetecible está en tu mesa. Siempre preparo el plato para que se pueda comer inmediatamente sin recalentarlo.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne picada – 200 gr.
• Granos de pimienta negra – 6-8 piezas
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Arroz – 0,5 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Zanahorias – 1 ud.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Clara de huevo – 1 ud.
• Bollo blanco - 2 piezas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparar los productos.

Paso 2. Habiendo liberado el bollo de las costras, llene la miga con agua. Una hogaza o pan blanco servirá.

Paso 3. Habiendo llenado la cacerola con agua (la cantidad depende del espesor deseado), colóquela al fuego. Salpimentar el producto cárnico semiacabado refrigerado o descongelado. Combine con pan ablandado.

Paso 4. Usando movimientos activos combinamos los componentes.

Paso 5. Batir la clara de huevo y remojar las manos en ella, enrollar las albóndigas del tamaño requerido. Puedes mojar tus palmas en agua fría.

Paso 6. Enjuague las patatas peladas y córtelas en cubos.

Paso 7. Enjuague los granos de arroz hasta que el agua salga clara.

Paso 8. Coloque las patatas y el arroz en agua hirviendo (de grano corto o de grano largo, no importa). Agrega un poco de sal. Después de echar la hoja de laurel y los granos de pimienta, revuelva y hierva durante unos 7 minutos.

Paso 9. Después de pelar las zanahorias y las cebollas, pícalas de la forma habitual.

Paso 10. Freír las rodajas en una sartén precalentada con aceite vegetal.

Paso 11. Transfiera las verduras asadas a una cacerola.

Paso 12. Coloque los trozos de carne en la sartén y hierva durante 10 minutos hasta que suban a la superficie.

Paso 13Distribuya la deliciosa sopa en porciones y espolvoree con hierbas picadas o secas si lo desea. ¡Buen provecho!

Sopa con albóndigas y champiñones

La sopa con albóndigas y champiñones te cautivará por su indescriptible aroma y su impecable apariencia. Usamos cualquier champiñón: congelado, fresco o seco. Normalmente cocino con lo que tengo a mano. Pueden ser champiñones o setas silvestres.

Hora de cocinar – 55 min.

Hora de cocinar – 40 min.

Porciones – 5

Ingredientes:

• Carne picada – 300 gr.
• Champiñones – 400 gr.
• Tomates en su propio jugo – 60 gr.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Agua – 1,5 litros.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Patatas – 2 piezas
• Mantequilla – 25 gr.
• Aceite vegetal - para freír.
• Hoja de laurel – 2 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparar los productos, pelar las setas y renovar el corte del tallo. En lugar de champiñones, si lo desea, utilice setas silvestres.

Paso 2. Sazone la carne torcida con especias y sal. Amasar la carne picada con movimientos vigorosos de las manos.

Paso 3. Calentar el agua y, mientras tanto, formar bolas del mismo tamaño con el producto cárnico semiacabado.

Paso 4. Cortar los champiñones no demasiado finos. Freír en una sartén caliente con aceite vegetal.

Paso 5. Pelar las zanahorias, enjuagarlas y cortarlas en cubos.

Paso 6. Picar la cebolla pelada en cubos.

Paso 7. Cuando los champiñones estén dorados y el jugo se haya evaporado, agrégales las verduras picadas. Freír hasta que estén tiernos.

Paso 8. Una vez descorchados los tomates enlatados, trocearlos y añadirlos al contenido de la sartén. Si es necesario, reemplácelo con pasta de tomate o tomate fresco, quitando la piel. Si la pasta está agria, agregue azúcar para equilibrar.

Paso 9Después de pelar los tubérculos de patata con un ama de llaves, córtelos en cubos.

Paso 10. Coloca las rodajas de papa encima de las albóndigas y deja hervir durante 10 minutos.

Paso 11. Agregue carne asada brillante, laurel y otras especias a su discreción. Después de hervir, cocine por 5 minutos.

Paso 12. Llene platos hondos con sopa aromática. Si lo desea, espolvoree con hierbas picadas o secas. ¡Buen provecho!