Albóndigas con salsa en una sartén

Las albóndigas con salsa en una sartén son un regalo universal para el almuerzo o la cena. Las apetitosas albóndigas se pueden servir con cualquier guarnición: puré de patatas, pasta, cereales. Para prepararlo, utiliza una selección culinaria de diez deliciosas recetas con fotografías paso a paso.

Albóndigas picadas con salsa en una sartén

Las albóndigas picadas con salsa en una sartén son una solución culinaria sabrosa e interesante para el almuerzo o la cena. Este plato quedará jugoso, apetitoso y nutritivo. Para prepararlo, utilice una receta probada paso a paso con fotografías y una descripción detallada del proceso.

1. 
   ¿Cómo cocinar albóndigas con salsa en una sartén? Picar finamente la cebolla con un cuchillo y rallar las zanahorias.
2. 
   Calentar una sartén con aceite vegetal y freír las verduras hasta que estén blandas.
3. 
   Por separado, mezcle la carne picada con sal y pimienta, mezcle bien y forme bolas limpias con la masa resultante.
4. 
   Coloca las albóndigas en la sartén con las verduras.
5. 
   Por separado, mezcle la pasta de tomate con mayonesa y agua hervida. Vierte la salsa resultante sobre nuestras albóndigas con cebolla y zanahoria.
6. 
   Cocine a fuego lento la golosina tapada a fuego lento durante unos 20 minutos. Al final, espolvorear con hierbas picadas.
7. 
   Las albóndigas picadas con salsa en una sartén están listas. ¡Sirve un delicioso plato en la mesa!

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Albóndigas con salsa de tomate en una sartén

Las albóndigas con salsa de tomate en una sartén te deleitarán con un sabor interesante, una apariencia apetitosa y propiedades nutricionales. No es difícil preparar una delicia de carne así. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne picada – 600 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Huevo – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Agua – 350 ml.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pasta de tomate – 80 gr.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Harina – 70 gr.
• Aceite vegetal – 40 ml.
• Hierbas provenzales – 1 cucharadita.
• Perejil – 4 ramas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la cebolla y picarla finamente con un cuchillo.

Paso 2. Coloque en un recipiente hondo la carne picada, la cebolla, el huevo de gallina, la sal y la pimienta negra molida. Mezclar bien la mezcla y batirla en el bol varias veces.

Paso 3. Haga bolitas pequeñas y limpias con la carne picada y enróllelas en harina por todos lados.

Etapa 4.Freír las bolitas en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas. Mezcle por separado la pasta de tomate, el agua, la sal y las especias.

Paso 5. Rellene las bolas con salsa de tomate y cocine a fuego lento tapado durante 30 minutos. Al final, agregue la hoja de laurel y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos. Puedes apagar el fuego.

Paso 6. Antes de servir, espolvorea el plato con hierbas picadas.

Paso 7. Las albóndigas con salsa de tomate en una sartén están listas. ¡Ayudar a sí mismo!

Albóndigas en una sartén en salsa de crema agria

Las albóndigas en una sartén en salsa de crema agria resultan muy satisfactorias y de sabor interesante. Un delicioso manjar definitivamente diversificará la mesa de tu hogar y no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de intentar preparar el plato utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Carne picada – 800 gr.
• Arroz – 150 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Verdes – 20 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Para la salsa:

• Crema agria – 3 cucharadas.
• Salsa de tomate – 2 cucharadas.
• Harina – 3 cucharadas.
• Adjika – 0,5 cucharaditas.
• Agua – 700 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mantequilla – 40 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Salar el arroz y llenarlo de agua. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar durante unos 5 minutos. A continuación, escurrimos el exceso de agua y dejamos enfriar el arroz.

Paso 2. Coloque la carne picada y la cebolla picada en un recipiente hondo.

Paso 3. Aquí también enviamos ajo picado y hierbas.

Paso 4. Rompe el huevo de gallina, agrega sal y pimienta negra molida.

Paso 5. Comenzamos a mezclar los productos.

Paso 6. Amasar hasta que quede suave.

Paso 7. Coloque también aquí el arroz preparado.

Paso 8. Vuelva a mezclar todo bien.

Paso 9. Forme bolitas limpias con la masa resultante y colóquelas en una sartén honda.

Paso 10. Mezcle por separado la crema agria con el ketchup y la harina.

Paso 11. Mezclar bien los productos.

Paso 12. Al final, agregue sal, pimienta y adjika.

Paso 13. Agrega agua y mezcla bien.

Paso 14. Vierta la salsa resultante sobre las albóndigas.

Paso 15. También añadimos trozos de mantequilla a modo de delicia.

Paso 16. Llevar a ebullición el plato tapado y luego cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Paso 17. Al final de la cocción, agregue las hierbas picadas.

Paso 18. Las albóndigas en una sartén en salsa de crema agria están listas. ¡Sirve con tus guarniciones favoritas!

Albóndigas en salsa cremosa en una sartén

Las albóndigas en salsa cremosa en una sartén son una solución culinaria deliciosa e interesante para el almuerzo o la cena. Este plato quedará sorprendentemente tierno, apetitoso y nutritivo. Para prepararlo, utilice una receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Carne picada – 1 kg.
• Huevo – 1 ud.
• Perejil – 2 cucharadas.
• Pan rallado – 70 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Pimienta de Jamaica molida – 0,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Nuez moscada – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 1 cucharadita.
• Ajo granulado – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal - para freír.

Para la salsa:

• Harina – 5 cucharadas.
• Mantequilla – 30 gr.
• Caldo de carne – 700 ml.
• Mostaza – 2 cucharaditas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Crema espesa – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque la carne picada en un recipiente hondo. También enviamos aquí cebollas picadas, perejil, pan rallado, huevos de gallina, sal y especias.

Paso 2.Mezcle bien los productos hasta que quede suave.

Paso 3. Con las manos mojadas, forme bolitas limpias con la carne picada y colóquelas en una sartén con aceite vegetal.

Paso 4. Freír las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados.

Paso 5. En una sartén seca sofreír la harina hasta que esté dorada.

Paso 6. Agrega mantequilla a la harina y mezcla todo bien. Agrega poco a poco el caldo y revuelve hasta que desaparezcan los grumos.

Paso 7. Agrega también sal, pimienta y mostaza.

Paso 8. A continuación, vierte la crema espesa y mezcla todo con cuidado.

Paso 9. Sumerge las albóndigas en esta salsa y cocina durante unos 3 minutos a fuego lento.

Paso 10. Las albóndigas en salsa cremosa en una sartén están listas. ¡Sirva en la mesa, espolvoreado con hierbas!

Albóndigas de pollo picadas con salsa en una sartén

Las albóndigas de pollo picadas con salsa en una sartén son una delicia interesante y sabrosa para el almuerzo o la cena en casa. Sirve el plato con tus guarniciones favoritas al gusto: puré de patatas, cereales y otros. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo picado – 500 gr.
• Cebollas – 100 gr.
• Pimiento morrón dulce – 3 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Huevo – 1 ud.
• Pan rallado – 6 cucharadas.
• Jugo de tomate – 1 cucharada.
• Agua – 1 cucharada.
• Sal – 1 cucharadita.
• Pimentón molido – 1 cucharadita.
• Khmeli-suneli – 0,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Cúrcuma – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la cebolla y picarla finamente con un cuchillo.

Paso 2. Al pimiento morrón también le quitamos las semillas y lo cortamos en trozos pequeños.

Paso 3. Rallar las zanahorias con un rallador de dientes grandes.

Etapa 4.En un recipiente hondo, combine la carne picada con un huevo de gallina, agregue sal y especias. Mezclar bien.

Paso 5. Agrega pan rallado a la carne picada y vuelve a amasar todo.

Paso 6. Con las manos mojadas, forme albóndigas redondas y limpias.

Paso 7. En un recipiente hondo, combine el jugo de tomate y el agua y mezcle.

Paso 8. También agrega sal aquí.

Paso 9. Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír en ella las cebollas y las zanahorias.

Paso 10. Añade también los pimientos morrones a la sartén y sofríe todo junto hasta que estén tiernos.

Paso 11. En otra sartén sofreír las albóndigas hasta que estén ligeramente doradas.

Paso 12. Agrega verduras fritas a las albóndigas.

Paso 13. Agrega aquí la salsa de tomate.

Paso 14. Cubra la golosina con una tapa y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

Paso 15. Las albóndigas de pollo picadas con salsa en una sartén están listas. ¡Colocar en un plato y servir!

Albóndigas congeladas con salsa en una sartén

Las albóndigas congeladas con salsa en una sartén son una idea culinaria sencilla y deliciosa para un almuerzo o cena casera. Cualquiera puede preparar tal delicia. Para ello, utilice una receta probada paso a paso con fotografías de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Albóndigas congeladas – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Verdes - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara las albóndigas congeladas.

Paso 2. Picar finamente la cebolla con un cuchillo y sofreírla en aceite vegetal un par de minutos.

Paso 3. Agrega zanahorias ralladas a la cebolla, mezcla y cocina las verduras durante unos 3 minutos.

Etapa 4.Coloca aquí la pasta de tomate y agrega un poco de agua. Revuelva y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Paso 5. Coloque las albóndigas congeladas sobre el lecho de verduras.

Paso 6. Llénelos completamente con agua hervida, agregue sal y pimienta.

Paso 7. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Al final, espolvorear con hierbas picadas.

Paso 8. Las albóndigas congeladas con salsa en una sartén están listas. ¡Sirve a la mesa!

Albóndigas con arroz y salsa en una sartén

Las albóndigas con arroz y salsa en una sartén son un manjar muy sabroso y satisfactorio para la mesa casera. Sirva con sus acompañamientos favoritos. Para preparar fácilmente deliciosas albóndigas con sus propias manos, tome nota de la receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 500 gr.
• Arroz – 90 gr.
• Cebollas – 200 gr.
• Zanahorias – 100 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Perejil – 4 ramas.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Agua hirviendo – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque la carne picada en un recipiente hondo. Lo complementamos con la mitad de la cebolla picada, las hierbas y el ajo.

Paso 2. También enviamos aquí arroz prelavado.

Paso 3. Agrega sal y pimienta a los ingredientes y mezcla bien.

Paso 4. Picar finamente la cebolla restante con un cuchillo y sofreír en aceite vegetal en una sartén.

Paso 5. Agregue zanahorias ralladas a las cebollas, mezcle y fría durante unos 5 minutos.

Paso 6. Haga bolitas limpias con la carne picada y colóquelas sobre las verduras.

Paso 7. Diluimos la pasta de tomate en agua hirviendo y vertemos esta salsa sobre nuestra delicia. Añadir sal y pimienta al gusto.

Paso 8Llevar la mezcla a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

Paso 9. Las albóndigas con arroz y salsa en una sartén están listas. ¡Ayudar a sí mismo!

Albóndigas de pavo con salsa en una sartén

Las albóndigas de pavo con salsa en una sartén son saludables, nutritivas y de sabor interesante. Un delicioso manjar definitivamente diversificará la mesa de tu hogar y no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de intentar preparar el plato utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de pavo – 450 gr.
• Arroz – 50 gr.
• Agua – 350 ml.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 70 gr.
• Jugo de tomate – 250 ml.
• Huevo – 1 ud.
• Ajo – 1 diente.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Poner a hervir agua en un cazo, salar y añadir aquí el arroz. Lo cocemos durante unos 15 minutos, tras lo cual escurrimos el agua.

Paso 3. Corta el filete de pavo en trozos pequeños. Hacemos lo mismo con una cabeza de cebolla.

Paso 4. Muele las aves y las cebollas en una picadora de carne.

Paso 5. Agregue arroz enfriado a esta carne picada.

Paso 6. Rompe aquí un huevo de gallina, agrega ajo picado, sal y pimienta negra molida.

Paso 7. Amasar bien la pieza de trabajo hasta que esté completamente homogénea.

Paso 8. Con las manos mojadas, forme bolitas limpias con la carne picada y colóquelas en una sartén con aceite vegetal.

Paso 9. Freír las albóndigas de cada lado hasta que estén doradas.

Paso 10. Picar la cebolla restante y rallar las zanahorias.

Paso 11. En una sartén aparte, sofreír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal.

Paso 12Vierta el jugo de tomate, agregue sal, pimienta negra molida y laurel.

Paso 13. Revuelva y hierva la salsa.

Paso 14. Sumerge las albóndigas fritas en esta salsa.

Paso 15. Cierra la golosina con una tapa y cocina a fuego lento durante 7 minutos por cada lado.

Paso 16. Las albóndigas de pavo con salsa en una sartén están listas. ¡Sírvelo en la mesa rápidamente!

Albóndigas en salsa de tomate y crema agria

Las albóndigas en salsa de tomate y crema agria son una delicia muy abundante y apetitosa para el almuerzo o la cena en casa. Sirve el plato con tus guarniciones favoritas al gusto: puré de patatas, cereales y otros. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo picado – 500 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Huevo – 1 ud.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Pasta de tomate – 2 cucharaditas.
• Harina – 2 cucharadas.
• Sémola – 1 cucharada.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Agua – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Condimento para pollo - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la cebolla y picarla finamente con un cuchillo.

Paso 2. Rallar las zanahorias en un rallador grueso.

Paso 3. Coloque la carne picada en un recipiente hondo, rompa aquí un huevo de gallina, agregue sal y especias. Mezclar todo bien.

Paso 4. Agrega la carne picada con sémola y vuelve a mezclar.

Paso 5. Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír en ella las cebollas y las zanahorias durante unos 10 minutos.

Paso 6. Agrega las verduras con crema agria, pasta de tomate, sal y pimienta negra molida.

Paso 7. Agrega también aquí harina, laurel y agua. Mezclar todo bien.

Paso 8. Sumerge las albóndigas en la salsa resultante.

Paso 9Cocínalos tapados a fuego lento durante unos 30 minutos.

Paso 10. Las albóndigas en salsa de tomate y crema agria están listas. ¡Puedes darte un capricho!

Albóndigas con verduras y salsa en una sartén

Las albóndigas con verduras y salsa en una sartén tienen un sabor interesante, una jugosidad increíble y propiedades nutricionales. No es difícil preparar un aperitivo tan delicioso y brillante. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Carne picada – 300 gr.
• Calabacín – 200 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Agua – 200 ml.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Rallar las zanahorias, picar las cebollas, cortar los calabacines pelados en cubos.

Paso 3. Calienta una sartén con aceite vegetal y agrega aquí las verduras. Fríelos hasta que estén tiernos.

Paso 4. Agregue la carne picada con sal y pimienta, mezcle bien y forme bolitas pequeñas y ordenadas con la masa resultante.

Paso 5. Coloca las albóndigas sobre una cama de verduras.

Paso 6. Mezclar la pasta de tomate con agua hervida y verterla en nuestra preparación.

Paso 7. Cubra la golosina con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 25 minutos.

Paso 8. Las albóndigas con verduras y salsa en una sartén están listas. ¡Sirve a la mesa!