Huevos fritos - 10 recetas

Los huevos fritos son el desayuno o merienda perfecto que, a pesar de su sencillez, encanta a todos. Los bordes crujientes, las claras suaves y la yema entera para untar son increíblemente sabrosos y nutritivos, especialmente teniendo en cuenta que no dedicarás más de diez minutos a todo el proceso de cocción. En consecuencia, los huevos fritos son un plato que te alegrará la mañana y te dará energía durante todo el día. Y para mayor saciedad y variedad de sabores, también puedes agregar tocino o salchichas, queso duro y verduras.

Huevo frito con 2 huevos para el desayuno.

Los huevos fritos a base de 2 huevos para el desayuno, cocinados en forma de corazón, son una forma elemental de complacerte a ti y a tus seres queridos, además de animarte por la mañana. Estamos preparando un plato bonito e impactante que, además de su espectacular apariencia, te saciará hasta el almuerzo.

1. 
   Retire la tripa de las salchichas y córtelas por el centro, un poco antes del borde (unos dos centímetros).
2. 
   Dale la vuelta a la salchicha y fija las dos partes con un palillo, como se muestra en la foto.
3. 
   Agrega un poco de mantequilla al aceite de girasol calentado en una sartén y derrite.
4. 
   Disponemos las preparaciones y freímos hasta que se forme una costra apetitosa.
5. 
   Voltee las salchichas y dórelas por el otro lado.
6. 
   Batir con cuidado y lentamente un huevo dentro de los productos cárnicos.
7. 
   Cocine los huevos a fuego lento, justo por debajo del medio, asegurándose de que las claras no se quemen.
8. 
   Espolvorea los huevos fritos en las salchichas con sal y pimienta negra a tu gusto.
9. 
   Servimos el plato y lo servimos en la mesa en combinación con una taza de té o café aromático. ¡Buen provecho!

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Huevo frito con tocino en una sartén

El huevo frito con tocino en una sartén es próstata y sofisticación de sabores en un solo plato. Los huevos combinan bien con tiras de tocino graso, champiñones y especias. ¡Dedicando un mínimo de tiempo a cocinar, le darás un verdadero placer a tu paladar!

Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar – 4 min.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Huevos – 3 piezas
• Champiñones – 4 piezas
• Tocino - 3 rebanadas.
• Cebolla – 20 gr.
• Mantequilla – 2 cucharaditas.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Picar finamente la cebolla pelada, cortar los champiñones en rodajas, freír los ingredientes en mantequilla hasta que estén dorados y añadir sal.

Paso 2. En un recipiente aparte resistente al calor, derrita también la mantequilla y rompa con cuidado los huevos, cocine a fuego moderado, sin tapar, y también agregue un poco de sal, centrándose en sus preferencias de sabor.

Paso 3. Agrega tocino a las cebollas y los champiñones y sofríe a fuego alto por ambos lados durante 60 segundos.

Paso 4. Coloca el huevo frito en un plato para servir.

Paso 5.Y a los lados ponemos tocino con champiñones y cebollas; toma una muestra. ¡Buen provecho!

Huevos fritos con queso

Los huevos fritos con queso, salchicha doctora y hierbas frescas son una excelente opción para un desayuno o merienda rápido y nutritivo. La armoniosa combinación de componentes gustará a todos: desde pequeños hasta grandes, ¡garantizado!

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 1.

Ingredientes:

• Huevos – 2 piezas
• Salchicha cocida – 100 gr.
• Queso (rallado) – 50 gr.
• Verdes – 2-3 ramitas.
• Aceite de girasol – 2 cucharadas.
• Sal – una pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calentar un poco de aceite de girasol en una sartén de paredes gruesas, cortar la salchicha en rodajas arbitrarias y freír hasta que se dore.

Paso 2. Lavar bien los huevos con una esponja con agua corriente, secarlos y romperlos en una sartén, después de retirarla del fuego durante 30 segundos. Esta manipulación permitirá que los huevos se frían uniformemente y no se quemen.

Paso 3. En cuanto las claras hayan cuajado, espolvoreamos el revuelto con queso rallado y una pizca de sal. Cubra el plato con una tapa y cocine a fuego moderado durante aproximadamente un minuto, luego retire la tapa.

Paso 4. Luego, agregue las hierbas finamente picadas al huevo frito y después de 30 segundos retírelo del fuego.

Paso 5. Sirve los huevos con salchicha y queso directamente en la sartén y empieza a probar. ¡Buen provecho!

Huevo frito con cebolla

El huevo frito con cebolla y ajo es un plato sabroso y perfecto para el desayuno. No hay necesidad de preocuparse por el olor acre de las verduras, ya que todo el picante y aspereza desaparecerán una vez finalizado el tratamiento térmico. ¡Asegúrate de probarlo y probablemente quedarás satisfecho!

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar – 7 min.

Porciones – 1.

Ingredientes:

• Huevos – 2 piezas
• Cebolla – ½ ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Salsa de soja – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 1 cucharadita.
• Perejil seco – 2 pizcas.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Eneldo seco – 2 pizcas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la cebolla y el ajo y cortarlos en cubos pequeños.

Paso 2. Coloca las verduras picadas en una sartén con aceite vegetal caliente.

Paso 3. Saltee los ingredientes aromáticos a fuego alto revolviendo frecuentemente hasta que se doren.

Paso 4. Agrega salsa de soja y pimienta molida a las verduras rosadas, reduce el fuego y fríe por un minuto más. Si no tienes salsa de soja, puedes simplemente agregar sal.

Paso 5. Agrega dos huevos al salteado, teniendo cuidado de no romper la integridad de la yema.

Paso 6. Sazona el huevo frito con hierbas secas, tapa y cocina a fuego medio durante dos minutos.

Paso 7. Pasado el tiempo, retira la tapa y cocina los huevos hasta que estén cocidos (1-2 minutos serán suficientes).

Paso 8. Sirva los aromáticos huevos revueltos en la mesa “bien calientes” y disfrute de la yema untada. ¡Buen provecho!

Huevos revueltos al horno con yema líquida

Los huevos revueltos al horno con yema líquida son un plato increíblemente sabroso y satisfactorio que no es difícil de preparar. Te proponemos freír el clásico revuelto en una rebanada de pan tostado y complementarlo con queso duro y jamón de calidad.

Hora de cocinar – 25 min.

Hora de cocinar – 10-15 min.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Pan tostado – 4 rebanadas.
• Huevos – 2 piezas
• Jamón – 50 gr.
• Queso duro – 30 gr.
• Tomates cherry – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Corta la miga de dos rebanadas de pan tostado fresco.

Paso 2.Engrasar con mantequilla una fuente apta para cocinar en el horno y disponer dos tostadas enteras.

Paso 3. Colocar encima una loncha de jamón.

Paso 4. Espolvorea las piezas de trabajo con una pequeña cantidad de queso, triturado con un rallador con pequeños agujeros.

Paso 5. Cubrir el “relleno” con los trozos restantes de pan con agujeros y presionar ligeramente.

Paso 6. Introduce los huevos en los agujeros.

Paso 7. Complementamos los productos semiacabados con pimienta negra y sal, y metemos medio tomate cherry en los agujeros del lateral. Introducir en el horno y cocinar a 180 grados durante unos 15 minutos.

Paso 8. Sirve el huevo frito caliente e invita a la familia a la comida. ¡Buen provecho!

Huevo frito con salchichas en una sartén

Los huevos fritos con salchichas en una sartén son un desayuno tradicional con el que es difícil sorprender a nadie. Sin embargo, si incluyes cebollas finamente picadas en el plato y fríes todos los ingredientes en aceite de oliva, ¡el plato brillará con nuevos colores en un instante!

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Cebolla – 1 ud.
• Huevos – 4 piezas
• Salchichas – 2-3 piezas
• Aceite de oliva – 1,5-2 cucharadas.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la cebolla y las salchichas, picar finamente la verdura y cortar el producto cárnico en aros de grosor medio.

Paso 2. Saltear los trozos de cebolla en aceite de oliva caliente.

Paso 3. Agrega las salchichas a las cebollas ligeramente doradas, mezcla y sofríe durante unos tres minutos.

Paso 4. Batir los huevos encima de los ingredientes fritos y cubrir con una tapa.

Paso 5. Cocine a fuego lento hasta que los huevos estén listos.

Paso 6. Complementamos el plato con verduras frescas y comenzamos el desayuno. ¡Buen provecho!

Huevos fritos con verduras

Los huevos fritos con verduras son un plato saludable que será una excelente comida por la mañana e idealmente sustituirá a los sándwiches secos y aburridos, después de los cuales apetece comer muy rápido. Puedes cambiar la composición a tu gusto o simplemente utilizar las verduras que tengas a mano en ese momento.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar – 7 min.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Huevos – 3 piezas
• Cebolla – 1 ud.
• Pimiento rojo dulce – 1 ud.
• Calabacines tiernos – 1 ud.
• Judías verdes – 2 puñados.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite de girasol – 1-2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. En aceite de girasol calentado, sofreír los aros de cebolla hasta que estén medio cocidos, agregar la pulpa del pimiento morrón cortado en tiras.

Paso 2. Después de unos minutos, agregue las judías verdes y el calabacín a la misma sartén (primero córtelos en cubos), agregue un poco de sal y cocine a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén suaves.

Paso 3. Haga varios agujeros en las verduras y rompa los huevos, salpimente ligeramente las yemas y agregue sal; cubra con una tapa.

Paso 4. Espere a que cuaje la clara y la yema; apague el fuego.

Paso 5. Coloque las verduras fritas en platos y pruebe. ¡Buen provecho!

Huevo frito con queso y tomates en una sartén

El huevo frito con queso y tomates en una sartén es una maravillosa combinación de componentes que no interrumpen el sabor de los demás, sino que resaltan y complementan, por lo que el plato terminado se distingue por un aroma brillante y un rico sabor, que no se parecen a nada. demás.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 1.

Ingredientes:

• Huevos – 2 piezas
• Tomates – 1 ud.
• Queso duro – 30 gr.
• Ajo – 1 diente.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Verdes - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Verter agua hirviendo sobre un tomate fresco y quitarle la piel, cortarlo en rodajas y colocar en un recipiente resistente al calor con aceite vegetal. Espolvorear con ajo, pasar por una prensa y cocinar tapado durante unos 90 segundos.

Paso 2. Voltee con cuidado las rodajas de verduras y rompa los huevos entre ellas.

Paso 3. Salar el plato a tu gusto y espolvorear con un puñado de queso rallado.

Paso 4. Para que el queso se derrita, tapa los huevos revueltos con una tapa durante un minuto y medio y retira del fuego.

Paso 5. Coloca el huevo frito en un plato, espolvorea con hierbas y toma una muestra. ¡Cocina y diviértete!

Huevos revueltos con jamón y queso en una sartén

El revuelto de jamón y queso en sartén es un desayuno tradicional que gusta mucho por su sencillez y rapidez. Cada ama de casa prepara este plato a su manera, pero hoy te presentamos una receta original de huevos fritos con pimientos dulces, tomates jugosos y judías verdes saludables.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Huevos – 3 piezas
• Judías verdes – 60 gr.
• Pimiento morrón – ½ ud.
• Tomates cherry – 3 piezas
• Jamón – 100 gr.
• Queso - al gusto.
• Aceite de girasol – 1 cucharada.
• Ajo granulado – 2 pizcas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de empezar a cocinar, lave bien los huevos con una esponja y séquelos con toallas de papel. Medimos la cantidad requerida de otros productos.

Paso 2. Corta el jamón en rodajas arbitrarias.

Paso 3. Freír el componente cárnico en aceite de girasol calentado hasta que se forme una costra apetitosa.

Etapa 4.Agregue las vainas de frijoles a la carne dorada y, después de unos minutos, agregue trozos de pimiento dulce, pelados de la vaina y el tallo.

Paso 5. Después de 2-3 minutos, bata los huevos con las verduras, sal y sazone con pimienta molida y ajo granulado.

Paso 6. A los huevos fritos añadimos también queso rallado y rodajas o cuartos de tomates cherry, cocinamos a fuego lento unos 4-5 minutos más y procedemos a servir.

Paso 7. ¡Prepara y disfruta no sólo del resultado, sino también del proceso!

Cómo cocinar huevo frito en el microondas.

¿Cómo cocinar huevos fritos en el microondas? Esta consulta es muy popular en los motores de búsqueda y por eso ahora intentaremos dar una respuesta muy clara y sencilla. Te sugerimos cocinar huevos con tocino y tomates en el microondas sin utilizar aceites vegetales ni platos resistentes al calor.

Hora de cocinar – 6 min.

Hora de cocinar - 2 minutos.

Porciones – 1-2.

Ingredientes:

• Huevos – 2 piezas
• Tocino – 75 gr.
• Tomates cherry – 5 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuague previamente los tomates y los huevos con agua y déjelos secar un poco.

Paso 2. Corta la piel del tocino y córtala en cubos medianos.

Paso 3. Coloca las rodajas en un molde apto para cocinar en el microondas y mételas en el horno durante un minuto, potencia 800 vatios.

Paso 4. Al mismo tiempo, corta los tomates cherry en cuartos.

Paso 5. Mezclar las verduras con el tocino caliente y cocinar un minuto más a la misma potencia.

Paso 6. Luego bate los huevos y regresa el plato al microondas durante tres minutos.

Paso 7. Sazone los huevos fritos con pimienta negra molida y sal, centrándose en sus preferencias gustativas.

Paso 8. ¡Buen provecho!