La Semana Santa está a la vuelta de la esquina. Esta festividad no está completa sin magníficos pasteles de Pascua. La mejor decoración para ellos es el glaseado. Le diremos cómo preparar un glaseado de alta calidad en 10 recetas recopiladas en este artículo.
- Glaseado blanco clásico para pastel elaborado con azúcar en polvo
- Glaseado proteico para tarta de Pascua para que no se desmorone
- Una receta sencilla y rápida de glaseado de tarta de Pascua con gelatina.
- Glaseado para pastel de Pascua elaborado con leche y azúcar en polvo
- Delicioso glaseado de limón para pastel de Pascua
- ¿Cómo hacer glaseado de chocolate para pastel de Pascua?
- Receta paso a paso para hacer glaseado para pastel de Pascua con leche condensada
- Glaseado para tarta de Pascua sin añadir huevos
- Glaseado suave para tarta de Pascua para que no se pegue ni se desmorone
- La receta más sencilla de glaseado para pastel de Pascua con almidón.
Glaseado blanco clásico para pastel elaborado con azúcar en polvo
El glaseado blanco clásico complementa perfectamente los pasteles de Pascua, haciéndolos más hermosos y fragantes. Después del endurecimiento, el esmalte se vuelve denso y mate, se mantiene bien y no se desmorona.
- Azúcar en polvo 200 (gramos)
- Jugo de limon 2 (cucharadas)
- Agua 2 (cucharadas)
-
¿Cómo preparar glaseado para pastel de Pascua? Exprime la cantidad necesaria de jugo del limón. -
Agregue gradualmente azúcar en polvo al jugo de limón y revuelva. -
A continuación, vierte un par de cucharadas de agua y mezcla vigorosamente los ingredientes hasta que quede suave. -
Es posible que necesites un poco más o menos de azúcar glass o agua.Todo depende de la consistencia que quieras que tenga el glaseado. -
Vierta el glaseado terminado sobre sus productos horneados y déle tiempo para que se endurezca.
¡Buen provecho!
Glaseado proteico para tarta de Pascua para que no se desmorone
Todo el mundo quiere que sus tartas sean elegantes y bonitas. Pero el glaseado no solo cumple una función decorativa, sino que también tiene un significado sagrado, es decir, denota los pensamientos puros de quienes comerán los productos horneados navideños.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Azúcar en polvo – 200 gr.
- Clara de huevo – 1 ud.
- Jugo de limón – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
1. Lavar el huevo, romperlo, separar la clara de la yema.
2. Tamizar el azúcar glass en un bol con las claras.
3. Batir los ingredientes con una batidora. La masa debe volverse esponjosa y blanca.
4. Luego, vierte jugo de limón en el glaseado y continúa batiendo hasta que se formen picos rígidos.
5. El glaseado terminado debe ser espeso, suave y mantener bien su forma.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla y rápida de glaseado de tarta de Pascua con gelatina.
El glaseado para pasteles de Pascua se puede hacer no solo con azúcar en polvo o claras de huevo, sino también con gelatina. Gracias a la gelatina, el glaseado será menos frágil y no se desmoronará al cortar el bizcocho.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Azúcar – 1 cucharada.
- Gelatina – 1 cucharadita.
- Agua – 6 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. En un bol mezclar una cucharadita de gelatina y dos cucharadas de agua, dejar actuar unos minutos.
2. Vierta el azúcar en una cacerola y vierta 4 cucharadas de agua, revuelva y coloque a fuego lento.
3. Calentar el almíbar hasta que el azúcar se disuelva por completo, luego retirar del fuego, enfriar un poco y colocar en él la gelatina hinchada. Remueve hasta que los grumos de gelatina se disuelvan por completo.
4. Vierta el almíbar con gelatina en un recipiente conveniente y bata con una batidora hasta que esté blanco.
5. El esmalte resulta espeso y blanco, mantiene bien su forma y no se desmorona después del endurecimiento.
¡Buen provecho!
Glaseado para pastel de Pascua elaborado con leche y azúcar en polvo
Decorar un pastel de Pascua no es menos importante que hornearlo en sí. Además del hecho de que el glaseado hace que los pasteles sean festivos y hermosos, le permite mantener la frescura y suavidad de los productos horneados durante más tiempo.
Hora de cocinar: 80 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Leche – 4 cucharadas.
- Azúcar en polvo – 150 gr.
Proceso de cocción:
1. Vierta la leche en una cacerola y déjela hervir.
2. Tamizar el azúcar glass por un colador fino para que no queden grumos.
3. Mezcle la leche hervida y el azúcar en polvo.
4. Batir los ingredientes con una batidora durante 4-5 minutos.
5. Cuando el glaseado se haya enfriado por completo, puedes aplicarlo a las tartas.
¡Buen provecho!
Delicioso glaseado de limón para pastel de Pascua
Un rico pastel con aromático glaseado de limón en la mesa navideña sin duda atraerá la atención de todos. Además, los pasteles delicados combinan a la perfección con el glaseado agridulce.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 4-6.
Ingredientes:
- Azúcar en polvo – 100 gr.
- Jugo de limón – 3 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. Exprime el jugo del limón con la mano o con un exprimidor.
2. Tamizar el azúcar glass por un colador.
3. Vierta jugo de limón en el polvo y mezcle los ingredientes hasta que quede suave.
4. El glaseado se volverá gradualmente homogéneo y se convertirá en una masa viscosa que fluye lentamente.
5. Vierta el glaseado sobre los bizcochos enfriados y espere hasta que endurezca.
¡Buen provecho!
¿Cómo hacer glaseado de chocolate para pastel de Pascua?
El glaseado de chocolate es igualmente adecuado para pasteles de Pascua y pasteles de Pascua. Tiene un rico sabor y un hermoso color oscuro. El glaseado se prepara con la adición de crema.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 50 min.
Porciones: 3-4.
Ingredientes:
- Cacao – 65 gr.
- Crema 30% – 100 ml.
- Agua – 175 ml.
- Azúcar – 150 gr.
- Gelatina – 10 gr.
Proceso de cocción:
1. Remojar la gelatina en dos cucharadas de agua, dejar que se hinche durante 10 minutos.
2. Combine el agua, la nata y el azúcar en una cacerola. Coloca el recipiente al fuego.
3. Revolviendo constantemente, hierva la mezcla, pero sin que hierva. El azúcar debe disolverse por completo.
4. Después de hervir, añadir el cacao y tamizarlo por un colador.
5. Mezclar bien el glaseado para que no queden grumos. Luego agregue la gelatina hinchada a la masa tibia.
6. Mezclar bien el glaseado, colarlo a través de un colador si es necesario.
7. Aplicar el glaseado enfriado sobre el bizcocho de Pascua y dejar hasta que endurezca. El glaseado de chocolate no se desmorona y tiene una apariencia brillante.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para hacer glaseado para pastel de Pascua con leche condensada
Normalmente, el glaseado de los pasteles de Pascua se elabora con clara de huevo. Sin embargo, todavía hay una gran cantidad de recetas que también merecen atención, por ejemplo, un glaseado sabroso y plástico elaborado con leche condensada.
Hora de cocinar: 15 minutos.
Hora de cocinar: 15 minutos.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Leche en polvo – 4 cucharadas.
- Leche condensada – 6-8 cucharadas.
- Jugo de limón – 2 cucharaditas.
- Vainillina - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Vierta la leche en polvo en un bol.
2. Agregue la leche condensada y revuelva.
3. A continuación, vierte el jugo de limón y úsalo para ajustar el espesor del glaseado a tu gusto.
4. Por último, añade vainillina o extracto de vainilla al gusto.
5.Extienda el glaseado sobre las tartas y déjelo endurecer.
¡Buen provecho!
Glaseado para tarta de Pascua sin añadir huevos
El azúcar glas se utiliza para decorar diversos productos horneados. Esto es especialmente cierto en el caso de los pasteles de Pascua. Te invitamos a familiarizarte con la receta y a intentar hacer un glaseado maravilloso sin utilizar huevos.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2-3.
Ingredientes:
- Azúcar en polvo – 70 gr.
- Agua – 1 cucharada.
- Jugo de limón – 1 cucharadita.
- Vainillina - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Tamizar el azúcar glass en un bol.
2. Agrega jugo de limón al azúcar glass y mezcla los ingredientes.
3. Después de eso, vierta agua y vuelva a mezclar bien la masa.
4. Revuelva hasta que el glaseado alcance una consistencia uniforme. Luego bate el glaseado con una batidora durante varios minutos, esto hará que quede más esponjoso y ligero.
5. Al final agrega vainillina, mezcla y puedes decorar las tortas con glaseado.
¡Buen provecho!
Glaseado suave para tarta de Pascua para que no se pegue ni se desmorone
Con esta receta puedes preparar un maravilloso glaseado blanco como la nieve para pasteles de Pascua. Su principal ventaja es que no se desmorona después del endurecimiento.
Hora de cocinar: 40 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4-5.
Ingredientes:
- Gelatina – 1 cucharadita.
- Agua – 7 cucharadas.
- Jugo de limón – 1 cucharada.
- Azúcar – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
1. Remojar la gelatina en dos cucharadas de agua y dejar que se hinche un par de minutos.
2. Mezclar el azúcar con el agua restante. Coloca el almíbar al fuego y caliéntalo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Retire el almíbar del fuego, agregue el jugo de limón y bata hasta que quede suave.
4.Luego agrega la masa de gelatina al glaseado y continúa batiendo hasta que la gelatina se disuelva por completo.
5. Aplique el glaseado terminado a los pasteles de Pascua enfriados y déjelo endurecer por completo.
¡Buen provecho!
La receta más sencilla de glaseado para pastel de Pascua con almidón.
Una receta sencilla de glaseado para pastel de Pascua. Se prepara con ingredientes económicos y no requiere mucho tiempo. Puedes aplicarlo inmediatamente después de que los pasteles se hayan enfriado.
Hora de cocinar: 15 minutos.
Hora de cocinar: 15 minutos.
Porciones: 5.
Ingredientes:
- Almidón – 8 gr.
- Azúcar en polvo – 100 gr.
- Aceite vegetal – 2 cucharaditas.
- Leche – 6 cucharaditas.
- Vainillina - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Mezclar el almidón con el azúcar glass y la vainilla.
2. Agregue leche y aceite vegetal a la mezcla seca.
3. Mezcle los ingredientes hasta que quede suave.
4. Agregue más o menos azúcar en polvo según sea necesario para que el glaseado quede tan espeso como desee.
5. El glaseado se endurece muy rápidamente y no se desmorona.
¡Buen provecho!
