Rollitos de col clásicos

Los rollitos de col rellenos son un plato caliente universal para tu almuerzo o cena casero. Puedes preparar un delicioso manjar de diferentes maneras. Hemos recopilado para ti las mejores opciones culinarias en nuestra selección de diez deliciosas recetas con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Rollitos de repollo clásicos hechos con repollo fresco en una sartén

Los clásicos rollitos de repollo hechos con repollo fresco en una sartén son una excelente idea culinaria para un abundante almuerzo o cena. Una delicia tan sabrosa y atractiva definitivamente no dejará indiferente a nadie. Para prepararlo, utilice nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

1. 
   Los clásicos rollitos de repollo hechos con repollo fresco en una sartén son muy fáciles de preparar. Prepararemos los productos necesarios según la lista.
2. 
   Enjuague el arroz con agua, agregue 300 mililitros de agua y cocine después de hervir durante 15 minutos. Luego mezcle el arroz cocido hasta que esté medio cocido con la carne picada, sal y pimienta.
3. 
   Lavamos la col y la separamos con cuidado en hojas.
4. 
   En una cacerola grande, hierva agua y sumerja las hojas durante 2 minutos.
5. 
   Coloca las hojas sobre una superficie de trabajo y déjalas enfriar.
6. 
   Haga una pequeña chuleta con la carne picada y colóquela en el borde de la hoja.
7. 
   Enrolle la carne picada con hojas en forma de rollitos de col. Si te sobra carne picada, puedes hacer albóndigas con ella.
8. 
   Cortar las cebollas en mitades finas, rallar las zanahorias y picar el ajo.
9. 
   Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír las cebollas y las zanahorias hasta que estén blandas, unos 4 minutos. Luego agrega el ajo y cocina todo junto por 1 minuto más.
10. 
    Coloca los rollitos de col en una cacerola grande, alternándolos con verduras fritas. Llénelo completamente con agua, agregue los granos de pimienta, la pasta de tomate y la crema agria. Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento, tapado, durante unos 40 minutos.
11. 
    Los clásicos rollitos de repollo hechos con repollo fresco están listos en una sartén. ¡Sirva con crema agria!

Rollitos de repollo con carne picada y arroz en una sartén

Los rollitos de repollo con carne picada y arroz en una sartén lo deleitarán no solo con un sabor interesante, sino también con una apariencia apetitosa. Un plato tan jugoso y nutritivo definitivamente no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Repollo blanco – 1,5 kg.
• Carne picada – 500 gr.
• Arroz – 110 gr.
• Agua – 330 ml.
• Aceite vegetal - para freír.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 2 piezas
• Crema agria – 200 gr.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuague el arroz con agua y hiérvalo después de hervir durante unos 10 minutos. Luego ponlo en un colador y déjalo enfriar.

Paso 2. Lavar la col y cortarle el tallo. Separamos la col en hojas.

Paso 3. Hierva agua en una cacerola grande. Sumerja las hojas en porciones durante 5 minutos. Luego retirar del agua y dejar enfriar.

Paso 4. En un recipiente hondo, combine la carne picada, el arroz, la sal y la pimienta. Mezclar bien.

Paso 5. Haga una pequeña chuleta con la carne picada y colóquela en el borde de la hoja. Envuelve los rollitos de repollo.

Paso 6. Calentar una sartén con aceite vegetal y freír en ella nuestros rollitos de col hasta que estén dorados.

Paso 7. En otra sartén con aceite vegetal sofreír las cebollas y las zanahorias hasta que estén blandas. Complementamos las verduras con azúcar y crema agria. También agregue sal y pimienta aquí. Revuelva y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto.

Paso 8. Vierta la salsa en los rollitos de col en una sartén y cocine a fuego lento tapado durante unos 30 minutos.

Paso 9. Los rollitos de repollo con carne picada y arroz en una sartén están listos. ¡Sirve a la mesa!

Deliciosos rollitos de col hechos con repollo fresco al horno

Los deliciosos rollitos de repollo elaborados con repollo fresco en el horno se distinguen por su sabor brillante y sus propiedades nutricionales. Sirva una delicia interesante para el almuerzo o la cena, con o sin guarnición. Seguro que tus seres queridos no podrán resistirse. Para una preparación casera sencilla, tome nota de nuestra receta comprobada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Repollo blanco – 800 gr.
• Carne picada – 300 gr.
• Arroz – 0,5 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Harina – 1 cucharada.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Agua – 1 cucharada.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar la col y cortarle el tallo. Coloque la verdura preparada en una cacerola con agua hirviendo. Hervir durante unos 3 minutos. Luego enfríe el repollo y sepárelo con cuidado en hojas.

Paso 2. Hervir el arroz hasta que esté medio cocido y mezclarlo con la carne picada, añadiendo sal y pimienta negra molida.

Paso 3. Haga pequeñas chuletas con la carne picada resultante con arroz y colóquelas en el borde de las hojas de col.

Paso 4. Envuelva los espacios en blanco en forma de rollitos de col.

Paso 5. Continúe enrollando los rollitos de repollo hasta que se acaben todos los ingredientes.

Paso 6. Calentar una sartén con aceite vegetal y freír los rollitos de col hasta que estén dorados por ambos lados.

Paso 7. En una sartén aparte, combine el agua, la harina, la crema agria, la pasta de tomate y la sal. Revuelva la mezcla y llévela a ebullición.

Paso 8. Transfiera los rollitos de repollo a una fuente para horno y vierta la salsa.

Paso 9. Colocar en un horno precalentado a 200° durante 40 minutos. Hornee bajo papel de aluminio. Luego retíralo y hornea sin papel aluminio por otros 10 minutos.

Paso 10. Los deliciosos rollitos de repollo hechos con repollo fresco están listos en el horno. ¡Sirva con algunas verduras!

Rollitos de col perezosos hechos con repollo, carne picada y arroz en una sartén

Los rollitos de repollo hechos con repollo, carne picada y arroz en una sartén son una idea culinaria sencilla e interesante para un abundante almuerzo o cena. Una delicia tan sabrosa y atractiva definitivamente no dejará indiferente a nadie. Para prepararlo, utilice nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Repollo blanco – 400 gr.
• Arroz – 0,5 cucharadas.
• Cerdo – 500 gr.
• Cebollas – 3 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Huevo – 1 ud.
• Agua hirviendo – 0,5 cucharadas.
• Jugo de tomate – 1,5 cucharadas.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los productos necesarios en la cantidad requerida.

Paso 2. Picar la cebolla y rallar las zanahorias. Freír las verduras en aceite vegetal hasta que estén suaves y ligeramente doradas.

Paso 3. Picar finamente la col lavada y colocarla en una sartén con la cebolla y la zanahoria. Revuelva y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 10 minutos.

Paso 4. En un recipiente hondo, mezcle el arroz hervido y las verduras fritas.

Paso 5. Coloca aquí la carne picada y rompe el huevo de gallina. Agregue sal, especias y mezcle bien.

Paso 6. Con las manos mojadas, forme pequeñas chuletas a partir de la masa resultante. Freírlos en una sartén en aceite vegetal durante un par de minutos hasta que estén ligeramente dorados.

Paso 7. Rellena las preparaciones con jugo de tomate. También puedes agregar especias al gusto aquí. Vierta medio vaso de agua hirviendo y mezcle suavemente.

Paso 8. Cocine a fuego lento debajo de la tapa durante unos 20 minutos, volteando periódicamente nuestros trozos.

Paso 9. Los rollitos de repollo hechos con repollo, carne picada y arroz en una sartén están listos. ¡Puedes darte un capricho!

Rollitos de repollo de col china

Los rollitos de col elaborados con col china son muy tiernos y agradables al gusto. Un plato apetitoso y saciante es ideal para tu almuerzo o cena familiar. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con nuestra receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Repollo de Pekín – 1 ud.
• Carne picada – 650 gr.
• Arroz – 100 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Tomates en su propio jugo – 850 gr.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara todos los ingredientes necesarios. Hierva el arroz con anticipación hasta que esté medio cocido, aproximadamente 7 minutos.

Paso 2. Separa con cuidado la col china en hojas. Batir ligeramente la parte blanca y gruesa de las hojas con un martillo de cocina. Pica finamente las hojas superiores del repollo.

Paso 3. Pela la cebolla y córtala en cuartos finos.

Paso 4. Pasar las zanahorias por un rallador grueso.

Paso 5. Freír la cebolla en aceite vegetal y agregarle zanahorias. Revuelva y cocine por 1 minuto más.

Paso 6. Coloque aquí el repollo picado, mezcle y cocine juntos durante unos 5 minutos. La mitad de estas verduras están picadas.

Paso 7. Agregue los tomates en su propio jugo a las verduras restantes, agregue sal y pimienta. Calienta la salsa durante unos 2 minutos. Separamos un tercio de esta salsa.

Paso 8. Mezclar la carne picada con las verduras y el arroz. Agrega sal y pimienta. Si la masa resulta demasiado espesa, agrega un poco de agua.

Paso 9. Colocar un poco de nuestra carne picada con arroz y verduras en el borde de las hojas de col.

Paso 10. Enrolle los espacios en blanco en rollos de repollo.

Paso 11. Coloca todos los rollitos de col en un bol con las verduras guisadas.

Paso 12. Cúbrelas con las verduras reservadas y vierte un poco de agua. Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos, tapado.

Paso 13. Los rollitos de col china están listos. ¡Sirve un delicioso plato en la mesa!

Rollitos de col guisados ​​en salsa de crema agria

Los rollitos de col guisados ​​en salsa de crema agria resultan muy sabrosos y tiernos. Una delicia tan jugosa y nutritiva definitivamente no dejará indiferente a nadie. Para prepararlo, utilice nuestra receta probada con fotografías paso a paso. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 5

Ingredientes:

• Repollo blanco – 10 hojas.
• Pollo picado – 250 gr.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Arroz – 0,5 cucharadas.
• Sal – 1 cucharada.
• Pimiento rojo molido – 0,5 cucharaditas.
• Mezcla de especias – 1 cucharada.
• Crema agria – 3 cucharadas.
• Agua – 1 cucharada.
• Limón – 0,25 uds.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un recipiente hondo, combine el pollo picado, la cebolla picada y el arroz bien lavado.

Paso 2. Aquí también enviamos sal y especias. Mezclar todo bien.

Paso 3. Lavamos la col y la metemos en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.

Paso 4. A continuación, desmontamos la col en hojas.

Paso 5. Colocamos nuestra carne picada en el borde de cada hoja de col.

Paso 6. Enrolle los espacios en blanco en rollos de repollo limpios y apretados.

Paso 7. A continuación, transfiérelos a la sartén.

Paso 8. Mezclar la crema agria con agua y verter la salsa resultante en nuestro plato.

Paso 9. Exprima aquí el jugo de limón y cocine el plato a fuego moderado durante 30 minutos.

Paso 10. Los rollitos de col guisados ​​en salsa de crema agria están listos. ¡Puedes probar!

Rollitos de repollo rellenos en salsa de crema agria de tomate

Los rollitos de col rellenos en salsa de crema agria de tomate te deleitarán con su rico sabor, propiedades nutricionales y sorprendente jugosidad. Asegúrese de intentar preparar un plato delicioso utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Repollo blanco – 1 ud.
• Carne picada – 500 gr.
• Arroz – 0,5 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Salsa de tomate – 100 gr.
• Crema agria – 100 gr.
• Agua – 70 ml.
• Cebollas – 1 ud.
• Aceite vegetal: para engrasar la bandeja para hornear.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar el repollo y separarlo en hojas.Sumerja estas hojas en agua hirviendo durante 5 minutos y luego enfríe.

Paso 2. Coloque la crema agria, la salsa de tomate y los trozos de cebolla en un vaso alto. Muele los productos con una batidora de mano hasta que quede suave.

Paso 3. Para el relleno, combine la carne picada, el arroz hervido y la sal en un plato hondo. También puedes añadir aquí un par de cubitos de hielo picado, pero no es necesario. Mezclar bien el contenido.

Paso 4. Coloca el relleno en porciones sobre las hojas de col.

Paso 5. Enrolle los espacios en blanco en rollos gruesos de repollo.

Paso 6. Coloca todos los rollitos de col en una bandeja para horno untada con aceite vegetal y vierte por encima la salsa previamente preparada. Colocar en un horno precalentado a 180° durante 40 minutos.

Paso 7. Los rollitos de repollo rellenos en salsa de crema agria de tomate están listos. ¡Sirve a la mesa!

Rollitos de repollo clásicos en una olla de cocción lenta.

Los clásicos rollitos de repollo en una olla de cocción lenta son fáciles de preparar en casa. Esta idea culinaria te ahorrará tiempo y esfuerzo. Asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada paso a paso con fotos. Los rollitos de col quedarán muy jugosos y de sabor brillante.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Repollo blanco – 1 ud.
• Carne picada – 500 gr.
• Cilantro molido – 1 cucharadita.
• Arroz – 1 cucharada.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Ajo – 2 dientes.
• Guisantes de olor – 5 piezas
• Granos de pimienta negra – 5 unidades

Para rellenar:

• Crema agria – 1 cucharada.
• Agua – 1 cucharada.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los productos necesarios según la lista. Limpiamos y lavamos las verduras con antelación.

Paso 2.Corta el tallo del repollo y sumerge la verdura en agua hirviendo durante 10 minutos.

Paso 3. Retire el repollo del agua, enfríelo y sepárelo con cuidado en hojas. Corta la parte gruesa de cada hoja.

Paso 4. Picar las cebollas y rallar las zanahorias. Freír las verduras en aceite vegetal hasta que estén blandas.

Paso 5. En un recipiente hondo, combine la carne picada, el arroz hervido y las verduras fritas. También enviamos aquí sal y especias. Mezclar todo bien.

Paso 6. Colocar el relleno en porciones sobre hojas de col y formar rollitos de col.

Paso 7. Coloca los rollitos de repollo en la olla de cocción lenta. Les enviamos hojas de laurel. Mezcle por separado agua, crema agria y pasta de tomate. Vierta la salsa resultante sobre nuestros rollitos de col y active el modo “guisado” durante 1 hora.

Paso 8. Los clásicos rollitos de repollo en una olla de cocción lenta están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Rollitos de repollo fresco con pollo picado

Los rollitos de repollo fresco con pollo picado son una excelente idea culinaria para su nutritivo almuerzo o cena familiar. Un manjar tan sabroso y apetitoso definitivamente no dejará indiferente a nadie. Para preparar rollitos de repollo, utilice nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Repollo blanco – 2 piezas
• Pollo picado – 500 gr.
• Arroz – 1 cucharada.
• Agua – 3 cucharadas.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar la col y separarla con cuidado en hojas.

Paso 2. Hervir agua con un poco de sal y hervir en ella las hojas de col durante 5 minutos.

Paso 3. Coloca las hojas en un colador y déjalas enfriar.

Etapa 4.En un recipiente hondo, combine el pollo picado, la cebolla picada, la sal y la pimienta.

Paso 5. Lave el arroz varias veces y hiérvalo hasta que esté medio cocido durante unos 10 minutos.

Paso 6. Agrega arroz a la carne picada.

Paso 7. Mezclar todo bien hasta que quede suave.

Paso 8. Picar las cebollas y rallar las zanahorias. Freír las verduras hasta que estén blandas en aceite vegetal.

Paso 9. Agrega aquí la pasta de tomate diluida en agua.

Paso 10. Llevar a ebullición la preparación, salpimentarla.

Paso 11. Colocar nuestro relleno en cada hoja de col.

Paso 12. Comenzamos a enrollar los rollitos de col, metiendo la parte inferior de la hoja de col y los bordes.

Paso 13. Enrolle los rollitos de repollo densos y prolijos.

Paso 14. Colócalos en una cacerola grande.

Paso 15. Rellénalas con nuestra salsa con verduras.

Paso 16. Cierre la tapa y cocine a fuego lento hasta que esté completamente cocido, aproximadamente de 30 a 40 minutos.

Paso 17. Los rollitos de repollo fresco con pollo picado están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Rollitos de repollo perezosos con carne y arroz al horno

Los rollitos de repollo perezosos con carne y arroz al horno lo deleitarán no solo por su sabor brillante, sino también por su apariencia apetitosa. Un plato tan jugoso e interesante definitivamente diversificará su menú habitual. Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Repollo blanco – 200 gr.
• Carne picada – 500 gr.
• Arroz hervido – 1,5 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un recipiente hondo, combine la carne picada y la cebolla picada.

Paso 2. Coloque aquí las zanahorias ralladas y el repollo finamente picado.

Paso 3. Complemente los productos con arroz hervido.

Etapa 4.Espolvorea todo con sal y pimienta y mezcla bien.

Paso 5. Con las manos mojadas, forme chuletas limpias con la pieza de trabajo y colóquelas en una fuente para horno.

Paso 6. Vierta la golosina con una mezcla de agua, pasta de tomate, sal y pimienta. Colocar en un horno precalentado a 180° durante 30-40 minutos.

Paso 7. Los rollitos de col con carne y arroz están listos en el horno. ¡Sirve a la mesa!