mostaza en polvo casera

La mostaza en polvo casera es una salsa fácil de preparar, aromática y picante. La mostaza se utiliza para preparar diversos adobos o como salsa independiente para otros platos. Consulte 10 recetas diferentes paso a paso que le permitirán ajustar el sabor y el picante del producto.

Mostaza picante casera de polvo seco

La mostaza verdaderamente picante se elabora en casa con mostaza en polvo. El producto terminado le sorprenderá gratamente por su aroma y rico sabor. Úselo para servir platos de carne.

1. 
   Preparemos los productos necesarios para hacer mostaza en polvo en casa.
2. 
   Coloca la mostaza en polvo en un recipiente de vidrio limpio.
3. 
   Agregue gradualmente agua hirviendo a la mezcla seca. Primero, vierte una cuchara.
4. 
   Luego, vierte el líquido restante.
5. 
   Mezclar bien el contenido.
6. 
   A continuación, agregue azúcar, sal, aceite de oliva y vinagre de mesa. Mezclar bien.
7. 
   Coloque la mostaza preparada en un lugar cálido durante un par de horas, o mejor aún durante la noche, y luego úsela con fines culinarios.

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Mostaza aromática preparada a partir de polvo en salmuera de pepino.

La mostaza, rápida de preparar y de sabor brillante, se elabora con polvo y salmuera de pepino. Ingredientes sencillos y económicos crearán un aderezo de calidad para muchos platos caseros.

Tiempo de cocción: 8 horas 15 minutos

Tiempo de cocción: 8 horas

Porciones – 100 gr.

Ingredientes:

• Mostaza en polvo – 40 gr.
• Salmuera de pepino – 60 ml.
• Aceite vegetal – 2 cucharaditas.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Mida la cantidad necesaria de mostaza en polvo. Puedes colocarlo inmediatamente en un frasco pequeño con tapa de rosca.

2. Agregue azúcar y sal al polvo.

3. Colar por separado la salmuera de pepino a temperatura ambiente. Debe estar sin especias ni hojas adicionales.

4. Vierta la salmuera en los ingredientes secos. Comenzamos a mezclar bien para que se disuelvan todos los productos.

5. Al final, agregue aceite vegetal. Mezclar nuevamente. Deja reposar la mezcla en un lugar cálido durante varias horas.

6. ¡La mostaza picante y de rico sabor está lista! Utilízalo como complemento de platos principales.

La receta más rápida de mostaza en polvo y agua.

La forma más rápida de preparar mostaza casera es con agua y mostaza en polvo. ¡Toma nota de una receta sencilla y económica para tu mesa!

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 150 gr.

Ingredientes:

• Mostaza en polvo – 60 gr.
• Agua – 90 ml.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Azúcar – 8 gr.
• Sal – 6 gr.
• Vinagre de mesa 9% – 40 ml.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los productos. La mostaza en polvo se vende en bolsitas. Uno será suficiente para cocinar.

2. Vierta el polvo en un recipiente pequeño y profundo. Rompiendo los grumos.

3. Vierta agua hirviendo en la mezcla seca. Mezclar bien la masa.

4. A continuación añade vinagre, aceite, sal y azúcar. Revuelve hasta que los ingredientes secos estén completamente disueltos.

5. ¡La mostaza al agua casera está lista! Enfriar ligeramente el producto en el frigorífico antes de su uso.

Receta paso a paso para hacer mostaza en polvo en salmuera de tomate

Puedes hacer mostaza casera de forma fácil y sencilla a partir de polvo y salmuera de tomate. Preste atención a una receta interesante elaborada con productos disponibles. La masa terminada se convertirá en una verdadera ayuda en futuros asuntos culinarios.

Tiempo de cocción: 3 horas 10 minutos

Tiempo de cocción: 3 horas

Porciones – 150 gr.

Ingredientes:

• Mostaza en polvo – 1 cucharada.
• Salmuera de tomate – 100 ml.
• Azúcar – 2 cucharaditas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Vierta una cucharada de mostaza en polvo en un plato hondo. Rompe los grumos si los hay en la mezcla seca.

2. Vierta la salmuera de tomate en un chorro fino. Mezcle inmediatamente el contenido.

3. Agrega el azúcar y la sal. Revuelve la mezcla hasta que los ingredientes secos se disuelvan.

4. Vierta la cantidad requerida de aceite vegetal y revuelva nuevamente.

5. Coloque la pieza de trabajo en un frasco de vidrio. Manténgalo durante 2-3 horas en un lugar cálido. Después de esto, la mostaza casera en salmuera está lista y puede usarse para el propósito previsto.

¿Cómo hacer tu propia mostaza vigorosa en casa?

Puedes hacer tu propia mostaza picante y picante con mostaza en polvo. El producto terminado se puede utilizar para adobos o servir con carne o manteca de cerdo.

Tiempo de cocción: 10 horas 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 250 gr.

Ingredientes:

• Mostaza en polvo – 50 gr.
• Agua – 150 ml.
• Vinagre de mesa 9% – 2 cucharadas.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los ingredientes para hacer mostaza picante.

2. Vierta la cantidad necesaria de mostaza en polvo en un plato hondo.

3. Vierta la mitad del agua fría sobre el ingrediente seco.

4. Empezamos a amasar los componentes.

5. Debe salir una mezcla de mostaza muy espesa. Trabajamos con él con cuidado para que nada nos entre en los ojos.

6. Hervir el agua restante.

7. Viértalo en la masa de mostaza.

8. Coloque la pieza de trabajo durante 8 a 10 horas cerca del radiador o en otro lugar cálido.

9. Escurra con cuidado el exceso de líquido de los platos.

10. Revuelva la masa restante.

11. Primero agrégale sal.

12. Luego agregue el azúcar. Revuelva hasta que los ingredientes secos se disuelvan.

13. A continuación, vierta vinagre de mesa.

14. Luego agregue aceite vegetal.

15. Mezclar el contenido nuevamente.

16. Transfiera la mostaza preparada a un frasco de vidrio, ciérrelo con una tapa y guárdelo en el refrigerador. ¡Se puede utilizar para el fin previsto!

Mostaza picante elaborada con polvo seco en salmuera de repollo

Una forma sencilla de preparar mostaza casera picante es con salmuera de repollo.

Incluso los principiantes se enfrentarán al proceso culinario. Deleita a tus seres queridos con una salsa brillante creada por ti mismo.

Tiempo de cocción: 10 horas 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 horas

Porciones – 250 gr.

Ingredientes:

• Mostaza en polvo – 50 gr.
• Salmuera de repollo – 150 ml.
• Miel – 2 cucharadas.
• Jugo de limón – 1 cucharadita.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los ingredientes para hacer mostaza en casa.

2. Lave bien el frasco de vidrio pequeño y séquelo.

3. Coloque la mostaza en polvo en un frasco.

4. Vierta la salmuera de repollo sobre la mezcla seca.

5. Luego agregue miel, jugo de limón, aceite vegetal y sal.

6. Mezcle bien el contenido y déjelo en un lugar cálido durante 8 a 10 horas.

7. Luego, se puede utilizar mostaza casera en salmuera de repollo para el fin previsto. ¡Listo!

Mostaza en polvo casera dulce con miel

Se puede preparar mostaza en polvo casera con un sabor dulzón brillante. Usa miel para esto. Este interesante producto será un excelente componente para adobos y aderezos para ensaladas.

Tiempo de cocción: 10 horas 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 horas

Porciones – 250 gr.

Ingredientes:

• Mostaza en polvo – 150 gr.
• Agua – 300 ml.
• Miel – 3 cucharadas.
• Canela molida – 0,5 cucharaditas.
• Clavo molido – 1 pizca.
• Sal – 1 cucharadita.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Para preparar mostaza casera, prepare platos limpios y secos.

2. Mida la cantidad necesaria de mostaza en polvo y vierta la mitad del agua hirviendo. Agregue la miel, el aceite de oliva y las especias secas, mezcle bien hasta que la mezcla quede homogénea.

3. Vierta el agua hirviendo restante sobre la mezcla. Debe quedar en una capa sobre la pieza de trabajo.

4. Deje los platos y su contenido durante 8 a 10 horas en un lugar cálido.

5. Pasado un rato, escurre con cuidado el exceso de líquido. ¡Revuelve la mostaza dulce preparada y pruébala!

Delicada mostaza casera con vinagre para adobos y platos de carne.

Se puede preparar mostaza casera suave con mostaza en polvo y vinagre en un día.La salsa brillante se puede utilizar para adobos, aderezos para ensaladas o simplemente para acompañar platos de carne.

Tiempo de cocción: 10 horas 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 horas

Porciones – 100 gr.

Ingredientes:

• Mostaza en polvo – 40 gr.
• Vinagre de mesa 9% – 2 cucharadas.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Puré de manzana – 2 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Puede tomar puré de manzana ya preparado o rallarlo usted mismo con fruta fresca.

2. Agregue mostaza en polvo al producto.

3. Agrega sal y azúcar. Amasar la mezcla hasta que los ingredientes secos se disuelvan.

4. Añade un poco de vinagre a la mezcla.

5. Cerrar el recipiente con el contenido con tapa. Deje la pieza de trabajo en un lugar cálido durante 8 a 10 horas.

6. Después de un tiempo, revuelva la mostaza preparada, enfríe y úsela para el propósito previsto.

Mostaza en polvo picante casera con jugo de limón

Una de las formas interesantes de preparar mostaza casera en polvo es añadiendo jugo de limón. En esta receta puedes prescindir del vinagre. Echa un vistazo a la opción sencilla y de sabor brillante.

Tiempo de cocción: 6 horas 30 minutos

Tiempo de cocción: 6 horas

Porciones – 250 gr.

Ingredientes:

• Mostaza en polvo – 100 gr.
• Agua – 250 ml.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Sal – 1 cucharadita.
• Jugo de limón – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Vierta mostaza en polvo en un plato hondo y llénelo con agua hervida tibia. Empezamos a amasar la mezcla hasta que desaparezcan los grumos.

2. Agregue aquí el azúcar y el aceite vegetal. Remueve nuevamente hasta que el producto seco se disuelva.

3. A continuación, agrega sal y jugo de limón.

4. Revuelve el contenido y transfiérelo a un frasco de vidrio. Mantenga la pieza de trabajo en un lugar cálido durante varias horas. Luego podrá utilizarlo para el fin previsto.

5. La mostaza casera con jugo de limón está lista. ¡Intentalo!

Una receta sencilla y sabrosa para hacer mostaza a partir de polvo seco sin vinagre.

Es muy fácil preparar una deliciosa mostaza en casa sin añadir vinagre. Califica la receta utilizando los productos más asequibles. ¡La preparación se puede untar sobre pan, acompañar con bocadillos de carne y platos calientes!

Tiempo de cocción: 10 horas 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 horas

Porciones – 100 gr.

Ingredientes:

• Mostaza en polvo – 60 gr.
• Agua – 60 ml.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Jugo de limón – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 2 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Vierta mostaza en polvo en un frasco pequeño y comience a verterlo con un fino chorro de agua hervida. Revuelva la mezcla hasta que quede suave. Vierta tanto líquido como sea necesario para obtener una consistencia normal.

2. A continuación, vierta agua fría.

3. Debe cubrir la masa entre 1 y 2 centímetros.

4. Cierre la pieza de trabajo con una tapa y déjela durante un día o toda la noche a temperatura ambiente.

5. A continuación, escurre con cuidado el exceso de líquido del frasco. Agrega jugo de limón, aceite vegetal, azúcar y sal a la mezcla. Remueve continuamente hasta que la mezcla sea homogénea.

6. La mostaza casera según una receta sencilla sin vinagre está lista. ¡Se puede utilizar con fines culinarios!