Pimiento picante para el invierno.

El pimiento picante para el invierno es una preparación original para los amantes del picante. El producto terminado se puede agregar a varios platos o servir como refrigerio independiente. Puedes preparar la verdura picante de diferentes formas. Hemos recopilado para ti las mejores opciones culinarias en nuestra probada selección culinaria de las diez mejores recetas para preparaciones para chuparse los dedos con fotografías paso a paso.

Pimientos picantes en escabeche para el invierno en frascos.

Los pimientos picantes en escabeche en frascos para el invierno son un verdadero hallazgo para los amantes de los sabores picantes. Esta delicia será recordada por su brillante grano de pimienta y su apetitosa apariencia. La preparación servirá como un excelente complemento para platos calientes de carne y pescado. ¡Asegúrate de probarlo!

1. 
   Para preparar pimientos picantes en escabeche para el invierno en frascos, primero prepare la marinada.Vierta agua en una cacerola grande y agregue sal.
2. 
   Añade azucar.
3. 
   Enviamos aquí las especias de la lista: granos de pimienta, laurel y orégano. Hervir un par de minutos y verter vinagre de mesa.
4. 
   Cortar el pimiento picante en aros. Cortamos la cebolla en mitades finas y el ajo en rodajas.
5. 
   Coloque las verduras en capas en un frasco esterilizado.
6. 
   Rellénalas con adobo. Cubrir con una tapa y dejar enfriar por completo.
7. 
   Los pimientos picantes en escabeche están listos para el invierno en frascos. Conservar en un lugar fresco y oscuro.

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Pimientos picantes salados para el invierno.

El pimiento amargo salado para el invierno le deleitará con su sabor brillante, su picante y su apariencia apetitosa. Preparar tal delicia no es nada difícil. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso. Diversifica tu menú casero con preparaciones de verduras calientes.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

• Pimiento picante – 300 gr.
• Ajo – 3 dientes.
• Agua – 200 ml.
• Sal – 1 cucharadita.
• Azúcar – 1 cucharadita.
• Cilantro – 1/3 cucharadita.
• Vinagre 9% – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad necesaria de verdura para preparar pimiento picante salado para el invierno. Enjuagamos el producto con agua y lo secamos.

Paso 2. Esteriliza el frasco. Prepara los dientes de ajo y las especias.

Paso 3. Corta todos los tallos del pimiento picante.

Paso 4. Coloque el pimiento picante, los dientes de ajo pelados y el cilantro en un frasco. Agregue aquí sal, azúcar y vinagre de mesa.

Paso 5. Llena el contenido del frasco con agua hirviendo. Después de 10 minutos, el nivel del agua hirviendo disminuirá y los pimientos se encogerán un poco, por lo que deberás agregar más agua hirviendo.

Paso 6. Cierre la pieza de trabajo con una tapa, déle la vuelta y déjela enfriar. Luego necesitas almacenar tamizado.

Paso 7. ¡Los pimientos picantes salados están listos para el invierno!

Pimiento picante para el invierno con miel y vinagre.

Los pimientos picantes para el invierno con miel y vinagre resultan muy jugosos, picantes y de sabor brillante. Sirva este delicioso manjar como aperitivo independiente para la mesa de sus vacaciones o de su hogar. Para preparar una delicia salada, toma nota de esta receta comprobada paso a paso.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

Para un tarro de medio litro:

• Pimiento picante – 250 gr.
• Miel líquida – 4 cucharadas.
• Vinagre 6% – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Esterilice los frascos y mida la cantidad necesaria de ingredientes para preparar pimientos picantes para el invierno con miel y vinagre.

Paso 2. Lavar el pimiento. Cortamos las colas, no es necesario quitar los tallos.

Paso 3. Coloca el pimiento verticalmente en el frasco preparado.

Paso 4. Prepara la marinada. Para ello, mezcle miel líquida en un vaso de vinagre.

Paso 5. Vierta la mezcla resultante sobre el pimiento.

Paso 6. Cubra el frasco con una tapa y déjelo a temperatura ambiente por un día. Luego guárdelo en un lugar fresco y oscuro.

Paso 7. Los pimientos picantes para el invierno con miel y vinagre están listos. Agregue el sabroso producto a una variedad de platos caseros.

Pimientos picantes con ajo para el invierno.

Los pimientos picantes con ajo para el invierno lo deleitarán no solo por su sabor brillante, sino también por su aroma memorable. Se puede servir con platos de carne calientes o como especia. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

• Pimiento picante – 100 gr.
• Ajo – 1 cabeza.
• Agua – 250 ml.
• Sal – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Vinagre 9% – 1,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1.Para preparar pimientos picantes con ajo para el invierno, primero enjuague el ingrediente principal.

Paso 2. Pelar los dientes de ajo.

Paso 3. Para la marinada, hervir agua con sal, azúcar y vinagre. Coloque aquí los pimientos y el ajo preparados. Cocine la comida en la marinada durante unos 10 minutos.

Paso 4. Utilice una espumadera para retirar el pimiento y el ajo y colocarlos en un plato.

Paso 5. Coloca los productos en un frasco de vidrio esterilizado. Rellenar con marinada.

Paso 6. Enrolle el frasco lleno, déle la vuelta, envuélvalo y déjelo enfriar por completo.

Paso 7. Los pimientos picantes con ajo están listos para el invierno. Se puede almacenar en un lugar fresco.

Adjika de pimientos picantes para el invierno.

La adjika elaborada con pimientos picantes para el invierno no dejará indiferente a nadie. Esta delicia salada servirá como condimento brillante para muchos platos caseros. También se puede servir con carne o barbacoa. No dejes de tomar nota de la sencilla receta paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

• Pimiento picante – 15 uds.
• Ajo – 10 dientes.
• Sal – 1,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar adjika con pimientos picantes para el invierno, tome pimientos picantes, ajo, sal y aceite vegetal. Lavar los pimientos picantes y quitarles los tallos.

Paso 2. Pelar los dientes de ajo.

Paso 3. Muele el pimiento y el ajo en una picadora de carne.

Paso 4. Obtenemos una pulpa homogénea, que ponemos en un bol grande.

Paso 5. Agrega sal a la mezcla picante.

Paso 6. Vierta la cantidad especificada de aceite vegetal.

Paso 7. Mezclar bien el contenido y verter en frascos esterilizados. Cubra con tapas y guárdelo en un lugar fresco y oscuro.

Paso 8La adjika de pimiento picante está lista para el invierno.

Decapado en frío de pimientos picantes para el invierno.

Salar los pimientos picantes en frío durante el invierno dará como resultado un producto rico y jugoso. Los amantes del picante deberían tomar nota de esta idea culinaria. Los pimientos se pueden agregar a una variedad de platos caseros para agregar un sabor picante y vibrante.

Tiempo de cocción – 5 días

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

Para un tarro de 3 litros:

• Pimientos picantes: cuánto entrará.
• Ajo – 1 cabeza.
• Raíz de rábano picante – 10 cm.
• Hoja de rábano picante – 1 ud.
• Paraguas de eneldo – 1 ud.
• Granos de pimienta negra – 5 unidades
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Sal colmada - 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para encurtir en frío los pimientos picantes para el invierno, prepare los productos de acuerdo con la lista. Divide los ajos en dientes y pélalos. Limpiar la raíz de rábano picante.

Paso 2. Lavar bien los pimientos picantes con agua.

Paso 3. Coloque los dientes de ajo, las sombrillas de eneldo, la raíz de rábano picante picada y las especias en el fondo de un frasco esterilizado.

Paso 4. Coloque bien el pimiento picante en el frasco. Cubre la comida con una hoja de rábano picante.

Paso 5. Vierta sal en el frasco lleno.

Paso 6. Llene el contenido con agua fría y déjelo a temperatura ambiente durante 5 días. Durante este tiempo, damos vuelta el tarro para mezclar el contenido. Luego agregue agua (si es necesario), cierre la pieza de trabajo con una tapa de nailon y guárdela en un lugar fresco.

Paso 7. Se completa la salazón en frío de los pimientos picantes para el invierno.

Pimientos picantes con tomates para el invierno.

Los pimientos picantes con tomates para el invierno lo deleitarán no solo por su sabor brillante, sino también por su apariencia apetitosa. Esta delicia se puede agregar a varios platos caseros. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2 litros.

Ingredientes:

• Pimiento picante – 1 kg.
• Tomates – 2 kg.
• Ajo – 100 gr.
• Perejil – 1 manojo.
• Azúcar – 200 gr.
• Sal – 2 cucharaditas.
• Pimienta negra molida – 1 pizca.
• Aceite vegetal – 200 ml.
• Vinagre 9% – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Si quieres preparar fácil y rápidamente pimientos picantes con tomates para el invierno, sigue los sencillos pasos de nuestra receta. En primer lugar, preparemos los ingredientes necesarios. Lavamos las verduras. Pelar los ajos y picar finamente el perejil.

Paso 2. Muele los tomates de la forma que más te convenga. Vierta la mezcla resultante en una cacerola.

Paso 3. Agrega sal y azúcar a la mezcla. Hervir la mezcla y luego cocinar por 10 minutos.

Paso 4. Cortar el ajo en rodajas finas.

Paso 5. Perfora todo el pimiento con un palillo. Colóquelo en la mezcla de tomate junto con el ajo y las hierbas picadas. Vierta aceite vegetal y vinagre de mesa.

Paso 6. Hervir el contenido y cocinar durante 10 minutos.

Paso 7. Vierta la mezcla en frascos esterilizados.

Paso 8. Enrolla los frascos, dales la vuelta y déjalos enfriar por completo.

Paso 9. Los pimientos picantes con tomates están listos para el invierno. Se puede retirar para guardarlo.

Preparar pimiento picante al estilo armenio

Preparar pimientos picantes al estilo armenio diversificará los estantes de su despensa. Esta delicia resultará muy picante y de sabor brillante, se puede agregar a varios platos caseros. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 2 semanas

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

• Pimiento verde picante – 0,4 kg.
• Ajo – 3 dientes.
• Sal – 3 cucharadas.
• Agua – 1 litro.
• Semillas de cilantro – 1 cucharadita.
• Hoja de laurel – 2 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1.Para preparar pimientos picantes armenios, preparemos los ingredientes necesarios de la lista.

Paso 2. Lavar bien los pimientos picantes con agua. Pinchamos cada uno con un palillo. Coloca los ingredientes en un recipiente hondo.

Paso 3. Agrega los pimientos con sal, especias y dientes de ajo.

Paso 4. Vierta agua fría sobre la verdura con especias. Cubra con una tapa e instale el peso.

Paso 5. Deje la pieza de trabajo a temperatura ambiente durante unas dos semanas.

Paso 6. Coloca los pimientos en frascos limpios. Hervir la salmuera resultante y verterla en las preparaciones. Cerrar con tapas.

Paso 7. Se completa la preparación del pimiento picante armenio. Llévelo para guardarlo.

Pimiento picante georgiano para el invierno.

El pimiento picante georgiano para el invierno no dejará indiferente a nadie. Una delicia apetitosa y sabrosa que servirá como especia brillante para muchos platos caseros. También se puede servir con carne o barbacoa. No dejes de tomar nota de la sencilla receta paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 día

Tiempo de cocción – 40 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Pimiento picante – 2,5 kg.
• Aceite vegetal – 250 ml.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Vinagre de vino blanco – 0,5 l.
• Hoja de laurel – 5 uds.
• Ajo – 150 gr.
• Hojas de apio – 100 gr.
• Perejil – 50 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Comencemos con la receta para preparar pimientos picantes para el invierno al estilo georgiano. Preparemos los ingredientes. Lavamos los pimientos y cortamos cada uno por un lado.

Paso 2. Prepare una marinada aromática. En una cacerola, combine el aceite vegetal, el vinagre de vino blanco, la sal, el azúcar y las hojas de laurel. Hervir a fuego lento y remover constantemente.

Paso 3. Coloque la mitad de la cantidad de pimienta en la marinada y cocínela durante unos 7-10 minutos. Revuelva para una cocción uniforme.Luego sacamos el producto con una espumadera y cocinamos el resto del pimiento.

Paso 4. Enfriar la marinada. Lo complementamos con hierbas picadas y finas láminas de ajo. Hervir a fuego lento durante unos 2-3 minutos.

Paso 5. Agrega la mezcla aromática al pimiento. Mezclar y refrigerar por un día.

Paso 6. Colóquelo en frascos limpios, enrolle y almacene.

Paso 7. ¡Los pimientos picantes georgianos están listos para el invierno!

Pimientos picantes en escabeche con aceite para el invierno.

Los pimientos picantes en escabeche con aceite para el invierno tienen un sabor picante brillante, jugosidad y apariencia apetitosa. Cualquiera puede preparar tal delicia. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso. Diversifica tu menú de inicio.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 0,2 l.

Ingredientes:

• Pimiento picante – 6 piezas
• Aceite de oliva – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparemos dos ingredientes sencillos para preparar pimientos encurtidos picantes con aceite para el invierno.

Paso 2. Lave el pimiento y córtelo en aros limpios.

Paso 3. Coloca los anillos en un frasco esterilizado. Si usa pimientos de diferentes colores, colóquelos en capas.

Paso 4. Llena todo el frasco. Recomendamos trabajar con pimienta con guantes para evitar quemar algunas zonas de la piel.

Paso 5. Rellena los aros de pimiento con aceite de oliva.

Paso 6. Cierre el frasco herméticamente lleno con tapa. Guardamos la pieza de trabajo en un lugar fresco y oscuro.

Paso 7. Los pimientos en escabeche picantes con aceite están listos para el invierno. ¡Ayudar a sí mismo!