Carne de res al horno en papel de aluminio.

La carne de res horneada en papel de aluminio es una delicia increíblemente sabrosa y nutritiva para su hogar o mesa navideña. Esta carne te deleitará por su jugosidad, ternura y sorprendente aroma. Sirva con verduras frescas o sus guarniciones favoritas. Para cocinar en papel de aluminio en el horno, utilice recetas probadas de nuestra selección.

Carne de res suave y jugosa, pieza entera horneada en papel de aluminio

No necesitas ninguna habilidad especial para cocinar carne de res deliciosamente. La carne se puede cocinar en el horno o al fuego. Hoy quiero compartirles una receta de carne de res increíblemente suave y jugosa horneada en papel de aluminio. Este delicado plato se puede preparar para una mesa festiva como plato principal.

1. 
   ¿Cómo hornear carne jugosa en papel de aluminio en el horno? Lavar bien la carne y secar con toallas de papel, quitar las películas. Pelar los ajos, enjuagarlos y cortarlos en rodajas finas. Cortar también la manteca de cerdo en rodajas finas.
2. 
   Toma un cuchillo fino y haz pinchazos profundos por toda la carne. Rellena la carne con manteca y ajo. Frote la carne con sal y especias. Coloque la carne en un recipiente, cúbrala con film transparente y colóquela en el refrigerador durante aproximadamente 1,5 a 2 horas.
3. 
   Coloca varias capas de papel de aluminio en el fondo del molde en el que hornearás la carne. Luego agregue la carne. Pelar las cebollas y cortarlas en aros. Lavar el estragón, la menta y las ciruelas pasas y secar. Coloque las hierbas, las ciruelas pasas y la cebolla sobre la carne.
4. 
   Empaque bien la carne en varias capas de papel de aluminio. Asegúrate de que todo esté sellado. Introduce el molde en el horno y hornea la carne durante 15 minutos a temperatura máxima. Luego reduzca la temperatura a 180 grados y hornee la carne durante 60 minutos.
5. 
   Una vez transcurrido el tiempo, desenvuelva el papel de aluminio y compruebe que la carne esté cocida. Coloque la carne suave y jugosa, horneada en un trozo entero en papel de aluminio, en un plato y sirva.

¡Buen provecho!

Carne tierna hervida al horno en papel de aluminio

Hoy quiero compartirles una receta excelente para un delicioso y tierno asado de ternera horneado en papel de aluminio. El proceso de cocinar carne de cerdo hervida llevará bastante tiempo, pero créanme, vale la pena. Buzhenina se sirve como aperitivo frío. ¡Prepárate y obtendrás un placer inolvidable!

Tiempo de cocción: 6 horas 35 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Carne de res – 1 kg.
• Hierbas provenzales - al gusto
• Sal al gusto
• Mostaza – 3 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Jugo de limón – 50 ml.
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Prepara la marinada. En un recipiente pequeño, combine la mostaza, la sal, las hierbas provenzales, el aceite vegetal, el jugo de limón y la pimienta negra molida. Mezclar bien hasta que quede suave.

2. Lavar bien la carne y secar con toallas de papel, quitar las películas. Frote la carne con la marinada preparada. Coloque la carne en un recipiente, cúbrala con film transparente y colóquela en el refrigerador durante aproximadamente 1,5 a 2 horas.

3. Coloque varias capas de papel de aluminio en el fondo del molde en el que horneará la carne. Luego agregue la carne.

4. Empaque bien la carne en varias capas de papel de aluminio. Asegúrate de que todo esté sellado. Introduce el molde en el horno y hornea la carne durante 45 minutos a temperatura máxima. Luego apaga el horno y deja reposar la carne durante 4 horas sin abrirla.

5. Pasado el tiempo, desenvuelve el papel de aluminio.

6. Carne tierna hervida cocida en papel de aluminio en el horno, cortada en rodajas finas, colóquela en un plato y sirva. Además, puedes servir salsa. La carne de cerdo al horno combina bien con una salsa cremosa de champiñones.

¡Buen provecho!

Carne jugosa al horno con verduras en papel de aluminio.

Quiero compartirles otra receta de un plato caliente excelente y fácil de preparar. La carne jugosa al horno con verduras en papel de aluminio quedará genial en unas vacaciones familiares o en una cena amistosa. El plato resulta tierno y brillante.

Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne de res – 300 gr.
• Especias - al gusto
• Sal al gusto
• Berenjenas – 200 gr.
• Tomates – 150 gr.
• Zanahorias – 100 gr.
• Patatas – 150 gr
• Pimiento morrón – 100 gr.
• Cebollas – 100 gr.
• Vino tinto seco – 150 ml.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Verdes - al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Lavar la carne, secarla y cortarla en cubos. Pelar las cebollas. Lavar las zanahorias y las patatas y pelarlas con un pelador de verduras. Lavar las berenjenas, las hierbas y los tomates. Lavar el pimiento morrón, quitarle las semillas y el corazón. Picar las verduras en trozos grandes y picar las verduras.

2. Coloque los ingredientes preparados en un recipiente hondo, agregue sal, pimienta negra molida y especias al gusto. Vierta el aceite vegetal y el vino tinto seco. Mezclar bien.

3. Coloque varias capas de papel de aluminio en el fondo del molde en el que horneará el plato. Luego agregue la carne y las verduras.

4. Empaque bien en papel de aluminio, envolviéndolo en varias capas. Asegúrate de que todo esté sellado. Coloca el molde en el horno y hornea el plato durante 60-70 minutos a 180 grados.

5. Pasado el tiempo, desenvuelve el papel de aluminio. Coloque la carne tierna y jugosa horneada con verduras en papel de aluminio en un plato y sirva.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar ternera tierna con patatas en el horno?

Es un placer para mí recomendarles una receta apetitosa, sabrosa y fácil de preparar de ternera inusualmente suave con patatas, cocida al horno. Este plato caliente es perfecto para un almuerzo festivo o una cena familiar. El plato resulta nutritivo y sabroso.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne de res – 400 gr.
• Especias - al gusto
• Sal al gusto
• Patatas – 200 gr.
• Aceite vegetal – para engrasar el molde
• Cebollas – 150 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Lavar bien la carne y secarla con papel toalla, quitarle las películas y cortarla en trozos pequeños, puedes batirla ligeramente con un martillo. Sal, agrega especias y pimienta negra molida al gusto. Frote bien la carne.

2. Lavar las patatas y pelarlas con un pelador de verduras. Cortar las patatas peladas en rodajas finas y añadir sal.

3. Pelar las cebollas, enjuagarlas y cortarlas en mitades finas.

4. Engrasa el fondo y las paredes del molde en el que hornearás el plato con aceite vegetal. Luego agregue la carne. Coloque las cebollas en la siguiente capa. Repartir las patatas uniformemente por toda la superficie. Coloca el molde en el horno y hornea el plato durante 50 minutos a 180 grados.

5. Pasado el tiempo, retiramos el molde del horno. Sirva la carne tierna con patatas, al horno, en porciones.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para cocinar jugosos filetes de ternera en papel de aluminio.

Te sugiero que uses esta deliciosa receta y cocines jugosos filetes de ternera en papel de aluminio. El plato es perfecto para un almuerzo sabroso y satisfactorio. El proceso de cocción no le llevará mucho tiempo. ¡No dejes de prepararlo y quedarás encantado!

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filetes de ternera – 500 gr.
• Mantequilla – 80 gr.
• Sal al gusto
• Romero - al gusto
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Lavar bien la carne y secarla con toallas de papel, quitarle las películas y cortarla en rodajas de 1,5-2 centímetros de grosor. Agrega sal, pimienta negra molida y romero.Frote las especias en la carne, vierta aceite de oliva y déjela marinar durante 20 minutos.

2. Calentar bien la sartén, agregar la carne preparada. Freír por ambos lados hasta que se doren uniformemente a fuego moderado.

3. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque los filetes de ternera fritos. Coloque mantequilla blanda en cada pieza. Empaque bien la carne en varias capas de papel de aluminio. Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea la carne durante 15 minutos a temperatura máxima.

4. Pasado el tiempo, desdobla el papel de aluminio y comprueba que la carne esté cocida. Sirva los filetes de carne horneados en papel de aluminio en porciones con una guarnición de verduras.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y sabrosa de ternera veteada al horno en papel de aluminio.

Para los amantes de los platos de carne, les recomiendo utilizar esta excelente receta y preparar carne de res veteada al horno en papel de aluminio. La carne resulta jugosa y tierna, perfecta para un banquete festivo o una cena romántica.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Carne de res marmolada – 450 gr.
• Especias - al gusto
• Sal al gusto
• Romero - al gusto
• Aceite vegetal - para freír
• Cebolla verde – 2 cucharadas.
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Prepare la cantidad necesaria de carne veteada.

2. Lavar bien la carne y secar con toallas de papel, quitar las películas. Agrega sal, especias y pimienta negra molida. Frote las especias en la carne y déjela marinar durante varias horas.

3. Calentar bien la sartén, verter un poco de aceite vegetal, añadir la carne preparada y el romero.Freír por ambos lados hasta que se doren uniformemente a fuego moderado.

4. Coloque cada pieza sobre papel de aluminio. Empaque bien la carne en varias capas de papel de aluminio. Introducir en el horno y hornear la carne durante 20 minutos a temperatura máxima.

5. Pasado el tiempo, desdobla el papel de aluminio y comprueba que la carne esté cocida. Sirva la carne veteada horneada en papel de aluminio en porciones.

6. Adorne con cebollas verdes picadas adicionales.

¡Buen provecho!

Ternera tierna con ciruelas pasas, al horno.

Hoy quiero sugerirle que prepare un plato brillante inusual. La apetitosa y tierna ternera con ciruelas pasas, cocida en papel de aluminio, le brindará un placer inolvidable. Una maravillosa opción para una celebración navideña o un banquete familiar.

Tiempo de cocción: 1 hora 50 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne de res – 1 kg.
• Especias - al gusto
• Salsa de soja – 100 ml.
• Miel – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Ciruelas pasas deshuesadas – 100 gr.
• Ajo – 5 dientes.
• Jugo de limón – 2 cucharadas.
• Mostaza de mesa – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Prepara la marinada. En un recipiente hondo, vierta la salsa de soja, el aceite vegetal, el jugo de limón, agregue la miel, las especias y la mostaza de mesa. Mezclar bien con un batidor hasta que quede suave.

2. Lavar bien la carne y secar con toallas de papel, quitar las películas. Toma un cuchillo fino y haz cortes profundos en toda la superficie de la carne.

3. Coloque la carne en la marinada preparada y déjela marinar durante varias horas, cubierta con film transparente.

4. Clasifique las ciruelas pasas, enjuáguelas con agua corriente o vierta agua hirviendo sobre ellas y luego séquelas con toallas de papel.

5. Pelar los ajos y enjuagar.Coloca varias capas de papel de aluminio en el fondo del molde en el que hornearás la carne. Luego agregue la carne. Rellena las ranuras con ciruelas pasas y ajo.

6. Empaque bien la carne en varias capas de papel de aluminio. Asegúrate de que todo esté sellado.

7. Coloca el molde en el horno y hornea la carne durante 60-70 minutos a 200 grados.

8. Pasado el tiempo, desdobla el papel de aluminio y comprueba que la carne esté cocida. Y dora la carne por otros 10 minutos.

9. Sirva la carne tierna con ciruelas pasas, horneada en papel de aluminio, en porciones con verduras y hierbas frescas.

¡Buen provecho!

Carne de ternera jugosa y muy sabrosa con mostaza en papel de aluminio

Hoy quiero compartirles una receta increíblemente deliciosa y a la vez muy sencilla de carne de res con mostaza, cocida en papel de aluminio. El plato resulta tierno y jugoso. Una excelente opción para una cena abundante.

Tiempo de cocción: 3 horas 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne de res – 600 gr.
• Aceite de oliva – 1 cucharada.
• Ajo – 3 dientes.
• Mostaza de mesa – 2 cucharadas.
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Lavar bien la carne y secarla con toallas de papel, quitarle las películas.

2. Pelar los ajos, enjuagarlos y cortarlos en rodajas finas. Con un cuchillo fino, haga pinchazos profundos en toda la superficie de la carne. Rellena la carne con ajo.

3. Frote la carne con sal y pimienta negra molida. Agrega la mostaza de mesa y el aceite de oliva.

4. Frote bien la carne.

5. Cierre el recipiente con tapa y colóquelo en el frigorífico durante aproximadamente 1,5 a 2 horas.

6. Coloque varias capas de papel de aluminio en el fondo del molde en el que horneará la carne. Luego agregue la carne.

7. Empaque bien la carne en varias capas de papel de aluminio.Asegúrate de que todo esté sellado. Coloca el molde en el horno y hornea la carne a 200 grados durante 60 minutos.

8. Pasado el tiempo, desdobla el papel de aluminio y comprueba que la carne esté cocida. Coloque en un plato la carne tierna y jugosa con mostaza, horneada en papel de aluminio, córtela en rodajas y sirva.

¡Buen provecho!