La "Pulsera de granada" es una ensalada exquisita con un sabor inusual. Ha sido durante mucho tiempo el plato favorito de las fiestas. Preparada en forma de aro y adornada con semillas de granada, la ensalada se convertirá en una auténtica obra maestra culinaria. ¡Prepárate para recibir elogios de los invitados!
- Clásica “pulsera de granada” con pollo y nueces
- Receta paso a paso para hacer “Pulsera de granada” con ternera
- Deliciosa ensalada de granada con pollo ahumado
- Una receta sencilla de "pulsera de granada" con la adición de ciruelas pasas.
- ¿Cómo hacer ensalada de pulsera de granada sin remolacha?
- Receta paso a paso para hacer ensalada de granada con queso
- Una receta sencilla y deliciosa de ensalada con granada y champiñones.
- ¿Cómo preparar ensalada de granada con cebolla en escabeche?
- Ensalada “Pulsera de granada” con lengua para la mesa festiva
- Una receta sencilla y deliciosa de “Pulsera de granada” con pescado
Clásica “pulsera de granada” con pollo y nueces
La clásica "Pulsera de granada" con pollo y nueces es una ensalada increíblemente sabrosa con notas picantes de nueces y una agradable acidez. Se ha convertido en uno de los platos más populares en la mesa navideña. ¡Y esto no es sorprendente! ¡Él se ve muy bien! ¡Una verdadera obra maestra!
- Filete de pollo 350 (gramos)
- Zanahoria 3 (cosas)
- Papa 3 (cosas)
- Remolacha 3 (cosas)
- cebollas de bulbo 2 (cosas)
- Gallina, huevo 2 (cosas)
- Granada 1 (cosas)
- Nuez 100 (gramos)
- Mayonesa gusto
- Aceite vegetal 1 (cucharadas)
- Sal gusto
- Pimienta negro gusto
- Agua hervida ½ (anteojos)
-
¿Cómo preparar la ensalada de pulsera de granada según la receta clásica? Coloca los huevos en agua con sal y cocina por 8 minutos. Enfriar los huevos cocidos con agua corriente fría. -
Luego cocine las patatas y las zanahorias peladas en agua hirviendo. -
Para facilitar la cocción, hierva las remolachas en el microondas. Por eso, lo enjuagamos bien y lo pinchamos con cuidado con un tenedor por diferentes lados. Coge un recipiente para microondas, vierte en él un vaso de agua y sumerge las remolachas. Cubrir con una tapa y dejar reposar durante 10 minutos. en modo "verduras". Cuando se acabe el tiempo, abre el microondas, dale la vuelta del otro lado y vuelve a realizar el procedimiento. -
Lavamos el filete y lo colocamos en una cacerola con agua. Colocar al fuego durante 25-30 minutos. hasta que esté listo. Retire el pollo y déjelo secar. Retire la piel del filete y córtelo en tiras finas o en cuadritos. -
Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños, sofreírla en aceite vegetal hasta que esté ligeramente dorada. Vierta 0,5 cucharadas en la sartén. Agua hervida, esperar hasta que hierva, sin olvidar revolver. -
Es necesario triturar las nueces. Para hacer esto, puedes tomar un machacador o usar una licuadora. -
Enfriar las verduras y rallarlas con un rallador. Pelar la granada y separar las semillas. -
Ahora montamos nuestra “pulsera”. Para ello, coge un plato grande y un vaso. Coloca el vaso en el centro y coloca una capa de pollo alrededor. Hacemos una malla de mayonesa encima del pollo. -
La siguiente capa serán zanahorias ralladas. Ahora necesitas sal y pimienta a la ensalada. -
Hacemos una capa de nueces y nuevamente dibujamos una malla encima con mayonesa. -
A continuación, patatas, también las engrasamos con mayonesa, sazonamos y sal. -
Ahora le toca el turno a la remolacha, pero agrega solo la mitad de la masa y agrega sal. -
Agrega una capa de cebolla y agrega nuevamente nueces. ¡No te olvides de la mayonesa! -
Una serie de huevos rallados, espolvorear sal por encima. -
Coloca las remolachas restantes. Sazone con mayonesa, colóquela de manera que las semillas de granada puedan retenerse, pero no ahogarse. -
Ahora le toca a los granos, para que quede más bonito es mejor disponerlos grano a grano. Ahora saca el vaso. Y si lo deseas, puedes engrasar el círculo interior con mayonesa y también cubrirlo con granada o dejarlo como está. Metemos nuestra obra maestra en el frigorífico durante al menos 8 horas.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para hacer “Pulsera de granada” con ternera
La “pulsera de granada” con carne de res es una versión increíblemente sabrosa de la clásica ensalada navideña. Es necesario reservar tiempo para prepararlo, ¡pero el resultado superará todas las expectativas! ¡Una verdadera obra maestra culinaria!
Porciones:8
Hora de cocinar: 3 horas
Ingredientes:
- Carne de res – 150 gr.
- Patatas – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Remolachas – 1 ud.
- Granada - 1 ud.
- Mayonesa – 60 gr.
Proceso de cocción:
1. Lavamos la carne, la cortamos en varias partes y la ponemos a hervir en agua con sal.
2. Limpiar las verduras. Cortamos las patatas por la mitad para que se cocinen más rápido, y también hervimos las zanahorias y las remolachas.
3. Cortar la carne en cubos pequeños.
4. Pelar la granada y quitarle los granos.
5. Rallar todas las verduras en distintos platos utilizando un rallador grueso.
6. Montaje de la ensalada. Coge un plato y coloca un vaso en el medio. A continuación, coloca una capa de patatas a su alrededor y engrasa con mayonesa.
7. Ahora le toca el turno a la zanahoria, rebozarla bien también.
8. Hacemos la tercera capa con ternera, que no olvidamos engrasar con mayonesa.
9. Colocar las remolachas y cubrir con mayonesa.
10.Por último, extiende una capa de semillas de granada, intentando colocarlas lo más cerca posible unas de otras.
11. Ahora ponlo en frío durante 2 horas.
¡Buen provecho!
Deliciosa ensalada de granada con pollo ahumado
Una pulsera de granada con pollo ahumado es un camino seguro hacia los corazones de familiares e invitados. Una ensalada lujosa, tejida con delicadas capas de pollo y verduras, decorará un banquete festivo. ¡No puedes quitarle los ojos de encima, sólo quieres probarlo!
Porciones: 8
Hora de cocinar: 4 horas
Ingredientes:
- Pollo ahumado – 1 ud.
- Cebolla – 1 ud.
- Patatas – 2 piezas
- Zanahorias – 1 ud.
- Huevos – 3 piezas
- Nueces – 50 gr.
- Remolachas – 1 ud.
- Granada – 1 ud.
- Mayonesa – 1 paquete
- Aceite vegetal - para freír
- Sal al gusto
- Pimienta molida - al gusto
Proceso de cocción:
1. Hervir los huevos en una cacerola en agua con sal hasta que estén duros.
2. Pelar y hervir las patatas y las zanahorias.
3. Cortar la cebolla pelada en mitades o aros para que quepa bien en la ensalada. Y sofreírlo en aceite vegetal.
4. Ahora preparemos el pollo. Le quitamos la piel y nos deshacemos de los huesos. Corta la carne en cubos medianos.
5. Triturar las nueces en una licuadora.
6. Cortar la granada y seleccionar los granos en un platillo.
7. Coloca un vaso en el medio del plato y recoge la ensalada a su alrededor. Coloca la carne en la primera capa. Vierte mayonesa por encima (elige la cantidad a tu gusto). Espolvorear con sal y pimienta.
8. La segunda capa son zanahorias, también untadas con mayonesa.
9. La tercera capa será de patatas, salpimentarla y remojarla también con mayonesa. Toma nueces y espolvoréalas encima.
10. Ahora le toca el turno a la cebolla y los huevos. Cubra esta capa generosamente con mayonesa para evitar que los huevos se esparzan.
11. La penúltima capa es la remolacha.Sazone nuevamente la ensalada con sal y pimienta.
12. Por último, decoramos nuestra ensalada con semillas de granada. Si tienes tiempo, colócalas en capas muy juntas. Si no, espolvoréalo encima de nuestra “pulsera”.
13. Colocar en el frigorífico durante 2-3 horas.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla de "pulsera de granada" con la adición de ciruelas pasas.
La receta de pulsera de granada con ciruelas pasas es la combinación perfecta de sabores. La ensalada en capas a base de pollo y verduras resulta muy tierna y nutritiva. Y las ciruelas pasas le dan un sabor especial. ¡Un placer increíble!
Porciones: 8
Tiempo de cocción:4 horas
Ingredientes:
- Remolachas – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Patatas – 2 piezas
- Filete de pollo – 200 gr.
- Ciruelas pasas – 100 gr.
- Nueces – 100 gr.
- Huevos – 2 piezas
- Granada – 1 ud.
- Mayonesa – 1 paquete
- Especias, sal - al gusto.
Proceso de cocción:
1. En primer lugar, hervir las verduras. Pelar las patatas, las zanahorias y las remolachas. Puedes cortarlas por la mitad para que se cocinen más rápido y ponerlas al fuego.
2. Una vez cocidas las verduras, rallarlas con un rallador grueso en diferentes recipientes. Las patatas se pueden cortar finamente en cubos.
3. Hervir también el filete en agua con sal. Córtalo en cubos pequeños.
4. Ahora hierva los huevos, déjelos enfriar y píquelos finamente con un cuchillo.
5. Moler las nueces en un bol con una batidora.
6. Lavar bien las ciruelas y cortarlas en trozos pequeños.
7. Lavar y cortar la granada. Separamos los nucléolos.
8. Empezamos a formar la ensalada. Para ello, coloca un vaso en el centro sobre un plato grande o ensaladera. Y ahora comenzamos a disponer las capas en círculo: poner primero la carne, espolvorear con sal y condimentos, engrasar con mayonesa por encima (la cantidad queda a tu criterio). 2da capa – papa, también rellénala con mayonesa.3ra capa de zanahorias y mayonesa, además espolvorea todo con sal y pimienta. Cuarta capa de ciruelas pasas y huevos, cubrir bien con mayonesa y espolvorear con nueces. Colocar las remolachas en la quinta capa y engrasar con mayonesa. Finalmente, espolvorea generosamente la parte superior con semillas de granada.
¡Buen provecho!
¿Cómo hacer ensalada de pulsera de granada sin remolacha?
La receta de ensalada de pulsera de granada sin remolacha es una ensalada brillante, lujosa e increíblemente sabrosa. Hay muchas opciones para prepararlo. No es necesario utilizar remolacha hervida, porque no a todo el mundo le gusta su sabor. ¡Agrega algunos detalles más y el plato quedará genial!
Porciones:6
Hora de cocinar:4 horas
Ingredientes:
- Filete de pollo – 200 gr.
- Granada – 1 ud.
- Huevos duros – 2 piezas
- Patatas – 2 piezas
- Zanahorias – 2 piezas
- Cebolla – 1 ud.
- Ajo – 3 dientes.
- Nueces (picadas) – 80 gr.
- Mayonesa - 200 gr.
- Sal, pimienta - al gusto
Proceso de cocción:
1. En primer lugar, debes hervir el filete. Colóquelo en agua con sal y, después de hervir, cocine por otros 20-30 minutos. Corta el filete terminado en cuadritos.
2. Después de esto, hervir las patatas y las zanahorias peladas. Enfriar y cortar las patatas en trozos pequeños y rallar las zanahorias en un rallador más grande.
3. Quitar la piel a la cebolla, cortarla y sofreírla en aceite vegetal.
4. Picamos también los huevos cocidos con un cuchillo.
5. Pasamos el ajo por una prensa, tiene que quedar muy fino.
6. Mezclar en un plato la mayonesa, la sal, la pimienta y el ajo.
7. Lavar la granada y recoger los granos en un plato.
8. Forma el plato. Coloca un vaso en el medio del plato.Alrededor de él en un círculo colocamos capas: pollo, cubrir con mayonesa encima, cebollas fritas, mayonesa encima, ahora papas, también poner mayonesa encima, ahora parte de las zanahorias, cubrir con mayonesa, huevos, cubrir generosamente con mayonesa para que no se desmoronen, de nuevo las zanahorias, las nueces picadas y finalmente, colocándolas muy juntas, vierte las semillas de granada.
9. Coloque la ensalada preparada en frío durante 2-3 horas.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para hacer ensalada de granada con queso
La receta de pulsera de granada con queso es una ensalada delicada y deliciosa, será una buena solución para la mesa navideña. Y además, puedes experimentar con él de forma segura. Añade queso rallado a la receta clásica y consigue un nuevo sabor de tu plato favorito. ¡Intentalo!
Porciones:4
Hora de cocinar: 2 horas 30 min.
Ingredientes:
- Queso duro – 200 gr.
- Nueces – 250 gr.
- Granada – 1 ud.
- Ajo – 3 dientes.
- Sal, pimienta - al gusto
- Mayonesa – 200 gr.
Proceso de cocción:
1. Rallar el queso con un rallador fino. Para evitar que se pegue es necesario humedecerlo con agua.
2. Freír las nueces en un poco de aceite para evitar el exceso de grasa, unos 5 minutos. Déjalas secar y luego muélelas en una licuadora.
3. Lavar y limpiar la granada. Sacamos los granos y los ponemos en un plato.
4. Picar el ajo con un cuchillo o utilizar una prensa.
5. En un plato hondo, mezcle la mayonesa, el queso, las nueces y el ajo. Revuelva y sazone con sal y pimienta.
6. Coge un plato plano y coloca un vaso en su centro. Y extiende la masa de mayonesa a su alrededor con una cuchara en forma de círculo.
7. Coloque encima los granos de granada. Con cuidado, tratando de apilarlos lo más cerca posible entre sí.
8. Coloca la ensalada en el frigorífico durante 2 horas.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla y deliciosa de ensalada con granada y champiñones.
La pulsera de granada con champiñones es una receta muy sabrosa para una ensalada navideña tradicional rusa. Ninguna celebración está completa sin él. La versión del plato con champiñones es mucho más ligera que las variedades de carne e increíblemente tierna, por lo que puedes prepararla de forma segura para una cena. ¡Los invitados estarán encantados!
Porciones:6
Hora de cocinar: 4 horas
Ingredientes:
- Champiñones (marinados) – 200 gr.
- Queso duro – 200 gr.
- Nueces – 100 gr.
- Remolachas – 1 ud.
- Cebolla – 1 ud.
- Ajo – 2 dientes.
- Granada – 1 ud.
- Mayonesa – 200 gr.
- Pimienta, sal - al gusto
- Huevos – 2 piezas
Proceso de cocción:
1. Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños. Freírlos en aceite vegetal hasta que estén ligeramente dorados y suaves.
2. Coloca las remolachas en una cacerola y agrega agua. Cocínelo hasta que esté tierno durante aproximadamente 1 hora. Luego enfriar y rallar.
3. Hervir los huevos duros en agua con sal.
4. Cortar los champiñones en unas 4 partes.
5. Presione el ajo con una prensa.
6. Rallar el queso en un rallador mediano.
7. Presiona las nueces con una trituradora especial, si no tienes puedes usar una licuadora.
8. Lavamos la granada y la dividimos en partes para que sea más fácil quitar los granos.
9. Ahora mezcle los ingredientes en un bol: mayonesa, queso, ajo, cebolla, champiñones, remolacha y huevos. Sal y agrega los condimentos.
10. Empezamos a recoger la ensalada. Coloque un vaso en el centro de un plato plano grande. Y esparcir la masa preparada, espolvorear generosamente con nueces por encima. Y cubrir con semillas de granada, colocándolas unas cerca de otras.
11. Déjelo reposar en el frigorífico durante 2-3 horas.
¡La ensalada está lista para servir! ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar ensalada de granada con cebolla en escabeche?
La ensalada de granada con cebollas en escabeche es el sueño de cualquier ama de casa. De apariencia delicada, brillante y lujosa, ¡los invitados recordarán esta ensalada durante mucho tiempo! ¡Y unas deliciosas cebollas en escabeche le darán un sabor aún más singular! ¡Inténtalo tú mismo!
Porciones: 8
Hora de cocinar:4 horas
Ingredientes:
- Filete de pollo – 200 gr.
- Granada - 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Patatas – 2 piezas
- Huevos – 2 piezas
- Cebollas encurtidas – 100 gr.
- Mayonesa – 150-200 g.
- Sal, pimienta - al gusto
- Remolachas – 1 ud.
- Nueces – 50 gr.
Proceso de cocción:
1. Primero, cocemos las remolachas, ya que esto tardará entre 50 y 80 minutos, dependiendo del tamaño que tengas.
2. A continuación, hierva el filete de pollo en agua con sal.
3. Y también hervir los huevos en agua con sal.
4. Puedes cocinar patatas y zanahorias juntas.
5. Ahora corta el filete en trozos pequeños.
6. Trituramos también huevos y patatas
7. Rallar las zanahorias y las remolachas en un rallador grueso.
8. Las nueces hay que triturarlas con un machacador, muy finamente, pero para que no parezcan harina.
9. Lavar la granada y separarla para quitarle las semillas.
10. Empecemos por la ensalada. Coloque un vaso en el centro de un plato plano grande. A continuación formamos las capas. Colocar primero la carne, engrasarla con mayonesa y espolvorear con sal y pimienta. Coloca las patatas en la segunda capa y cúbrelas bien con mayonesa, sal y pimienta. La tercera capa será de zanahorias. Remojarlo ligeramente en mayonesa y colocar encima cebollas encurtidas. Ahora agrega una capa de huevos y engrasa bien con mayonesa, de lo contrario podrían desmoronarse. Espolvorea con nueces. Al final añadir la remolacha, la mayonesa y decorar todo con semillas de granada, colocándolas una cerca de la otra.
11. Mételo en el frigorífico un par de horas (2-3).
¡Buen provecho!
Ensalada “Pulsera de granada” con lengua para la mesa festiva
La ensalada de pulsera de granada con lengua es un plato muy especial, impresionante e increíblemente sabroso. Decorará absolutamente cualquier fiesta. Existen muchas recetas para esta ensalada, pero con la lengua se convierte en un auténtico manjar. ¡Incluso los gourmets apreciarán este plato!
Porciones: 8
Hora de cocinar: 4 horas
Ingredientes:
- Lengua hervida - 300 gr.
- Cebolla – 1 ud.
- Patatas – 2 piezas
- Huevos – 2 piezas
- Queso duro – 200 gr.
- Zanahorias – 1 ud.
- Remolacha - 1 ud.
- Granada – 1 ud.
- Mayonesa – 200 gr.
Proceso de cocción:
1. Para hervir la lengua necesitarás aproximadamente de 2 a 3 horas. Es mejor salar inmediatamente el agua de cocción. Y cuando esté listo enfriar un poco y cortar en cuadritos.
2. Pela las zanahorias y las patatas y hiérvelas también, para acelerar el proceso puedes cocinarlas juntas.
3. Cocine las remolachas durante aproximadamente una hora y media.
4. Rallar las zanahorias y las remolachas en un rallador grueso y cortar las patatas en trozos.
5. Hervir los huevos. Dejar enfriar con agua corriente fría y picar con un cuchillo.
6. Pelar la cebolla y sofreír en aceite vegetal hasta que quede blanda.
7. Lavar y cortar la granada, quitarle las semillas.
8. Ahora coloque un vaso en el centro sobre un plato plano grande. Recogemos la ensalada en capas formando un círculo. Añade inmediatamente las patatas, luego la lengua, luego la cebolla y los huevos. Ahora agregue las zanahorias, el queso y la remolacha. Cubra cada capa con mayonesa y espolvoree con sal y pimienta. Utilice estos productos según su gusto. Y al final decoramos el plato con semillas de granada.
9. Coloque nuestra obra maestra en el frigorífico durante 2-3 horas.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla y deliciosa de “Pulsera de granada” con pescado
La ensalada de pulsera de granada con pescado es un tipo de plato tradicional festivo muy especial. Esta ensalada tiene un sabor especial y delicado, con notas marinas y una ligera acidez.Siempre queda espectacular sobre la mesa y le confiere una sofisticación especial.
Porciones: 8
Hora de cocinar: 2 horas 40 min.
Ingredientes:
- Huevos – 3 piezas
- Manzanas agrias – 2 piezas
- Atún – 1 lata
- Crema agria – 4 cucharadas.
- Mayonesa – 6 cucharadas.
- Granada – 1 ud.
- Sal, pimienta - al gusto
Proceso de cocción:
1. Mezcle mayonesa y crema agria.
2. Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños. Ahora escaldalo con agua hirviendo y déjalo durante 10-15 minutos. Después de eso, enjuague con agua fría, agregue sal y sazone con 2 cucharadas de mayonesa y crema agria. Añadimos sal y pimienta.
3. Frote suave y muy bien el pescado con un tenedor. Agregue 2 cucharadas de la mezcla de mayonesa y pimienta.
4. Hervir los huevos y enfriar con agua corriente. Pica los huevos y mézclalos con dos cucharadas de mayonesa.
5. Pelar las manzanas y rallarlas con un rallador fino. Mezclar con dos cucharadas de mayonesa y crema agria.
6. Lavar la granada y cortarla para quitarle las semillas.
7. Coloque un vaso en el centro de un plato grande. Extendemos una capa de mezcla de cebolla a su alrededor, le ponemos pescado, luego huevo, manzana y decoramos todo con semillas de granada, intentando unirlas lo más apretadas posible.
8. Colocar en el frigorífico durante 2 horas. Sacar y cortar la ensalada en trozos.
¡Buen provecho!
La receta clásica de ensalada de pulsera de granada es con pechuga de pollo hervida. Me gusta la receta con la adición de ciruelas pasas, creo que dará como resultado una combinación inusualmente armoniosa de dulzor ligero con pollo neutro. Esta ensalada debería incluirse en el menú de Año Nuevo. Después de todo, este plato en particular es la verdadera decoración de la mesa.
Tendré que probar esto para las vacaciones. Esto quedará elegante en la mesa, mientras que los ingredientes de la “pulsera” estén disponibles públicamente y a precios razonables. Por cierto, también es importante que el plato sea un excelente "consumible" para las granadas. Siempre desaparecen en mi refrigerador porque no tengo paciencia para pellizcar y comer un grano a la vez.
Plato muy interesante, gracias por la receta, lo probaré pronto.
Creo que definitivamente haré un par de recetas. ¡Entonces elegiré el más delicioso y lo prepararé para la mesa de Año Nuevo! ¡Algo saldrá bien!
El más delicioso es el pollo, las patatas, la cebolla, el queso, las nueces y la granada. ¡Consolidación! ¡Llevamos muchos años preparándonos para todas las vacaciones!