Alforfón con pollo al horno.

El trigo sarraceno con pollo al horno es un plato apetitoso e increíblemente nutritivo para la mesa casera. Esta delicia se puede servir para el almuerzo, la cena o como parte de un menú festivo. Para prepararlo, tome nota de las brillantes recetas paso a paso de nuestra selección. Complace a tus seres queridos con carnes tiernas y ricas guarniciones.

¿Cómo cocinar deliciosamente trigo sarraceno con pollo en una bandeja para hornear?

Para una cena familiar sencilla y deliciosa, puedes cocinar trigo sarraceno con pollo en el horno. El plato queda bastante jugoso gracias al horneado. Prueba esta receta casera versátil.

1. 
   ¿Cómo cocinar trigo sarraceno con pollo en el horno? Limpiamos las verduras, luego picamos finamente la cebolla y rallamos las zanahorias.
2. 
   Lave bien el trigo sarraceno con agua fría.
3. 
   Freír los ingredientes preparados en aceite vegetal hasta que estén tiernos.
4. 
   Lavamos el pollo y lo dividimos en trozos pequeños.
5. 
   Coloque el trigo sarraceno con las verduras fritas en una bandeja para hornear, luego revuelva el pollo y espolvoréelo con sal y especias. Llena el recipiente con agua para que el cereal quede completamente sumergido en él y mételo al horno.
6. 
   Hornee el trigo sarraceno con pollo durante 1 hora a 180 grados. Luego servimos el plato caliente en la mesa. ¡Listo!

Una receta sencilla y muy sabrosa de trigo sarraceno con pollo al horno al estilo comerciante

La receta de trigo sarraceno con pollo al estilo comerciante es interesante y no demasiado difícil de preparar. El plato terminado te deleitará con su delicado sabor, aroma y saciedad. Pruébalo para un original almuerzo familiar.

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de pollo – 500 gr.
• Alforfón – 250 gr.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 3 dientes.
• Ciruelas pasas – 5 piezas
• Mantequilla – 30 gr.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes – 1 manojo.
• Aceite vegetal – 60 ml.

Proceso de cocción:

1. Lave bien el trigo sarraceno.

2. A continuación, llene completamente el cereal con agua hirviendo y déjelo debajo de la tapa para que se hinche.

3. En este momento, corta el filete de pollo en trozos pequeños.

4. Agregue al filete ajo picado, ciruelas pasas, sal, pimienta y crema agria.

5. Revuelva y deje reposar la mezcla.

6. Pelar las cebollas y cortarlas en mitades finas.

7. Pasar las zanahorias previamente peladas por un rallador grueso.

8. Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír las cebollas y las zanahorias hasta que estén blandas. Aproximadamente 2-4 minutos.

9. Volvamos al trigo sarraceno. Si el agua del cereal ha desaparecido por completo, entonces está listo.Revuelva y coloque inmediatamente en una fuente para horno untada con mantequilla. Sal al gusto.

10. Agregue verduras fritas al cereal hinchado. Extiéndelo en una capa uniforme.

11. Coloque encima la carne marinada.

12. Coloca la fuente en el horno durante 1 hora. Hornear a 180 grados.

13. Revuelva suavemente el trigo sarraceno y el pollo y colóquelos en platos. ¡Decora el plato con hierbas y sirve!

Pollo jugoso y tierno relleno de trigo sarraceno al horno

Para un almuerzo o cena original, puedes hornear pollo relleno de trigo sarraceno. Gracias a este método de cocción el cereal queda jugoso y muy aromático. Y la carne, a su vez, queda dorada y crujiente.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pollo – 2 kg.
• Alforfón – 160 gr.
• Champiñones – 120 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 6 dientes.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Descongelar el pollo con antelación, cortarlo con cuidado por la zona del pecho, quitarle el hueso si es posible y enjuagar bien con agua. Luego frote el producto con ajo, sal y pimienta. Lo hacemos por dentro y por fuera.

2. Picar las cebollas y los champiñones, sofreírlos en aceite vegetal hasta que estén dorados. Agregue trigo sarraceno previamente hervido al contenido. Sal al gusto y cocina a fuego lento durante 3-5 minutos.

3. Sujetamos las partes del pollo demasiado desgarradas con un palillo. Basta con dejar un pequeño agujero en el fondo.

4. Rellenar el pollo con trigo sarraceno. Volvemos a cerrar el agujero restante con palillos, pasamos el producto a una fuente de horno, espolvoreamos con ajo picado y lo metemos al horno precalentado a 180 grados durante 1 hora.

5. Corta con cuidado el pollo terminado.Sirve los trozos rosados ​​junto con el jugoso y aromático trigo sarraceno. ¡Buen provecho!

Trigo sarraceno fragante con pollo, horneado en una manga en el horno.

El fragante y abundante trigo sarraceno con pollo, horneado en una manga, es una gran idea para un almuerzo o cena saludable y sabroso. El cereal quedará bien saturado con los jugos de la carne y quedará rico y tierno.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 4

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 4 piezas
• Alforfón – 1 cucharada.
• Mantequilla – 60 gr.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Ajo – 4 dientes.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Preparar los productos según la receta. Marinar inmediatamente las piernas en crema agria, sal y especias.

2. Vierta agua hirviendo sobre el trigo sarraceno y déjelo tapado durante 10-15 minutos. El producto debería hincharse.

3. Coloque el cereal hinchado en la manga para hornear y coloque las piernas de pollo encima. Agrega trozos de mantequilla y dientes de ajo. Atamos la manga por ambos lados. Coloca la fuente en el horno durante 1 hora.

4. Hornear a 180 grados. La manga se puede cortar en 10-15 minutos. Esto hará que el pollo esté más dorado.

5. Retire el plato terminado de la manga y colóquelo en platos para servir. ¡Listo, listo para servir!

Receta paso a paso para cocinar pollo con trigo sarraceno en una olla

El trigo sarraceno con pollo jugoso y apetitoso se obtiene al hornearlo en una olla. Recibirá inmediatamente un plato caliente y una guarnición. Mira esta receta sencilla y divertida para tu almuerzo casero.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 2

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 2 piezas
• Alitas de pollo – 2 piezas
• Alforfón – 1 cucharada.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Pimentón – 0,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto

Proceso de cocción:

1. Separe con cuidado la carne de pollo de los huesos y córtela en trozos pequeños.

2. Agrega la cebolla picada y la mayonesa a la carne.

3. Agrega aquí sal, pimentón y pimienta negra molida.

4. Remueve la masa y ponla en una olla.

5. Pelar los dientes de ajo y echarlos también en la fuente para horno.

6. Lavar el trigo sarraceno y añadirlo a la carne.

7. Rellenar el contenido con agua y añadir una hoja de laurel.

8. Cerrar la olla con tapa y colocarla en un horno precalentado a 180 grados durante 1 hora.

9. Retire el plato terminado del horno. Retire la cubierta.

10. Revuelve suavemente el contenido y sirve en una olla. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de trigo sarraceno con pollo al horno bajo papel de aluminio.

El pollo con trigo sarraceno es un plato común en muchas familias. Se puede hacer mucho más original y rico en sabor. Para hacer esto, pruebe la receta para cocinar en el horno bajo papel de aluminio. La carne quedará jugosa y el cereal increíblemente sabroso.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos

Porciones – 3

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 1 kg.
• Alforfón – 300 gr.
• Ajo – 1 diente.
• Sal al gusto

Proceso de cocción:

1. Lave por separado el trigo sarraceno y los muslos de pollo con agua.

2. Coloque el trigo sarraceno en una fuente para horno en una capa uniforme.

3. Frote bien el pollo con sal y ajo picado.

4. Coloque la carne aromática sobre el trigo sarraceno y luego vierta agua hervida. Debe cubrir el cereal con un margen.

5. Cubra bien el plato con papel de aluminio y colóquelo en un horno precalentado a 180 grados. Cocine el plato durante 1 hora.

6. Después de una hora, retire el papel de aluminio y continúe cocinando durante otros 10-15 minutos para que se dore la corteza del pollo.

7. Coloque el plato terminado en platos en porciones.Si lo desea, puede agregar verduras o hierbas. ¡Buen provecho!

Alforfón abundante e increíblemente sabroso con pollo y champiñones al horno.

Una forma rápida de preparar una cena abundante e increíblemente sabrosa es hornear trigo sarraceno con champiñones y pollo en el horno. El plato resulta bajo en grasas, sabroso y saludable. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 350 gr.
• Champiñones – 200 gr.
• Alforfón – 200 gr.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Queso duro – 40 gr.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Cortar los champiñones en varias partes y sofreírlos con especias en aceite vegetal hasta que estén cocidos. Aproximadamente 5-7 minutos.

2. Coloque los champiñones en una fuente para horno y agrégueles trigo sarraceno bien lavado.

3. Cortar el filete de pollo en trozos pequeños y finos. Puedes espolvorearlo inmediatamente con sal y especias.

4. Llene el formulario con los productos con agua para que el cereal quede completamente sumergido en él. Coloque bien el filete de pollo encima.

5. Cubrir el plato con crema agria y espolvorear con queso rallado. Introducir en el horno durante 30 minutos a 180 grados.

6. Retire el plato terminado del molde y colóquelo en platos para servir. ¡Puedes servirlo en la mesa!

¿Cómo cocinar un delicioso trigo sarraceno con pollo y crema agria en el horno?

El pollo con trigo sarraceno al horno resulta especialmente tierno y jugoso con la adición de crema agria. El plato no es demasiado alto en calorías, pero al mismo tiempo es bastante nutritivo, ideal para un delicioso almuerzo familiar.

Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 6

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 6 piezas
• Alforfón – 300 gr.
• Crema agria – 150 gr.
• Cúrcuma – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Eneldo - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Lavar los muslos de pollo, dejarlos secar y verterles crema agria.

2. Agrega sal y cúrcuma al pollo. Remueve y deja en el frigorífico 1 hora.

3. Lavar el trigo sarraceno y colocarlo en una fuente para horno. Llene el cereal con agua con un margen de 1-1,5 cm.

4. Una vez marinado el pollo, colóquelo sobre el trigo sarraceno.

5. Espolvorea el plato con pimienta negra molida y eneldo. Colocar en un horno precalentado a 200 grados durante 1 hora.

6. Coloque en platos el pollo caliente y aromático con trigo sarraceno en crema agria y sirva. ¡Listo!

Alforfón fragante con arroz y pollo al horno.

Se puede preparar un plato original para el almuerzo en el horno con pollo, trigo sarraceno y arroz. Esta solución culinaria resultará increíblemente nutritiva y sabrosa. ¡Mira esta sencilla receta casera!

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 3

Ingredientes:

• Pollo – 400 gr.
• Arroz – 120 gr.
• Alforfón – 120 gr.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Salsa de tomate – 1 cucharada.
• Mostaza – 1/3 cucharada.
• Ajo – 2 dientes.
• Albahaca seca - al gusto.
• Sal al gusto

Proceso de cocción:

1. Lave el cereal y el pollo por separado en agua fría.

2. A continuación, marina la carne en mayonesa, ketchup y mostaza. Agregue inmediatamente sal, ajo picado y albahaca.

3. Mezcle el trigo sarraceno y el arroz y colóquelos en capas iguales en una fuente para horno.

4. Colocar encima los trozos de carne. Vierte agua hervida en el molde para que cubra el grano con reserva.

5. Cubra el plato con papel de aluminio y colóquelo en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

6. 10-15 minutos antes de cocinar, retire el papel de aluminio para que la corteza del pollo adquiera un tono dorado brillante.

7. Coloque el plato caliente terminado en platos y sirva. Se puede complementar con verduras frescas. ¡Buen provecho!

Pollo jugoso y tierno con trigo sarraceno y verduras al horno

El trigo sarraceno con pollo se volverá aún más apetitoso si le agregas verduras. Cocina el plato en el horno, lo que conservará todos los jugos y sabores de la comida. ¡Ideal para un abundante almuerzo casero!

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 6 piezas
• Alforfón – 1 cucharada.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Pasta de tomate – 50 gr.
• Cúrcuma – 1 cucharadita.
• Pimentón – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto

Proceso de cocción:

1. Frote bien los muslos de pollo con sal y todas las especias. Remueve y deja la carne un rato.

2. Picar la cebolla y sofreírla en una sartén hasta que esté blanda.

3. Pelar las zanahorias, pasarlas por un rallador grueso y colocarlas también en la sartén. Cocine por otros 3-4 minutos.

4. Lavar el trigo sarraceno y añadirlo a las verduras. Revuelve los ingredientes y retira del fuego.

5. Coloque el trigo sarraceno con las verduras en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear.

6. Coloque encima los muslos de pollo picantes.

7. Mezclar un vaso de agua hervida con pasta de tomate y ajo picado. Vierta esto sobre el plato.

8. Hornee el trigo sarraceno con pollo y verduras durante 40 minutos (temperatura requerida - 180 grados). ¡Después, el delicioso plato caliente estará listo para servir!