Alforfón en una olla de cocción lenta

El trigo sarraceno en olla de cocción lenta es un plato eslavo original que se puede servir como guarnición o como plato independiente. En este artículo hemos recopilado las recetas más sencillas y deliciosas de este cereal, por ejemplo, todo el mundo debería probar el jugoso y aromático trigo sarraceno al estilo comerciante o con hígado de pollo. Además de sus excelentes características gustativas, este cereal también se distingue por sus propiedades beneficiosas, su alto contenido en hierro y carbohidratos saturados, ¡después de lo cual no querrás comer algo dañino durante mucho tiempo!

Estilo comerciante de trigo sarraceno en una olla de cocción lenta

El trigo sarraceno al estilo comercial en una olla de cocción lenta es un plato fácil de preparar y muy sabroso que incluso un escolar puede cocinar. Al fin y al cabo, lo más difícil de todo el proceso es cortar los componentes, los electrodomésticos de cocina modernos harán el resto por usted.

1. 
   El trigo sarraceno en una olla de cocción lenta es muy fácil de preparar. Antes de iniciar el proceso, limpiamos y enjuagamos verduras y aves.
2. 
   Cortar el filete de pollo en rodajas arbitrarias, colocar en un recipiente con aceite de girasol caliente (modo freír durante 10 minutos), sazonar con sal, una pizca de pimienta y laurel; freír durante 5-6 minutos.
3. 
   Agregue las verduras picadas y la pasta de tomate a la multicocina y mezcle vigorosamente.
4. 
   Agrega el trigo sarraceno, vuelve a mezclar y sofríe todo junto durante 2 minutos.
5. 
   Vierta agua hirviendo sobre los ingredientes y cierre la tapa, encienda el programa “papilla” durante 20 minutos.
6. 
   Después del pitido, retira el laurel.
7. 
   Distribuimos la comida en platos en porciones y la probamos. ¡Buen provecho!

Gachas de trigo sarraceno con agua en una olla de cocción lenta - proporciones

Las gachas de trigo sarraceno con agua en una olla de cocción lenta se preparan de forma muy rápida y sencilla, y el resultado siempre resulta increíblemente quebradizo y aromático. Y habiéndolo probado solo una vez, habiendo preparado gachas de esta manera, siempre olvidarás que una vez las cocinaste en una cacerola.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Alforfón – 1 cucharada.
• Agua – 2 cucharadas.
• Sal – ½ cucharadita.
• Mantequilla – 20 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparar los productos.

Paso 2. Clasifique y enjuague con cuidado el cereal en varias aguas, viértalo en un bol junto con sal, vierta agua y ponga una rodaja de mantequilla.

Paso 3. Inicie el programa “papilla”, espere la señal sonora y agregue un poco más de mantequilla para enriquecer el aroma.

Paso 4. Con una espátula, mezclar.

Paso 5. Transfiera la papilla a un plato y tome una muestra. ¡Buen provecho!

Alforfón con carne en olla de cocción lenta.

El trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta es un plato abundante y muy sabroso que será una maravillosa cena o almuerzo para usted y su familia, en el que no tendrá que dedicar mucho tiempo libre a cocinar. Te sugerimos complementar el cereal con carne de res y verduras.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3-4.

Ingredientes:

• Carne de res – 250 gr.
• Alforfón – 200 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Ajo – 1 diente.
• Zanahoria – 1 ud.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Agua – 500 ml.
• Pasta de tomate – 1-2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Condimentos - al gusto.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Retire las películas de la carne, enjuague y seque con toallas de papel. Picar al gusto y verter en un bol.

Paso 2. Active el modo "freír" durante 15 minutos.

Paso 3. Después de 10 minutos, revuelve la carne.

Paso 4. Agrega las verduras picadas.

Paso 5. Después de 5 minutos, agrega los ingredientes principales con la pasta de tomate rallado, los condimentos, el ajo y la sal.

Paso 6. Después de revolver, freír por otros 5 minutos.

Paso 7. Pasado el tiempo, añade el cereal lavado al bol.

Paso 8. Llene con agua y cocine tapado durante 35 minutos, activando el programa “papilla/cereales”.

Paso 9. Sirva el plato caliente, espolvoreado con hierbas picadas. ¡Buen provecho!

Gachas de trigo sarraceno con pollo en olla de cocción lenta.

¡Las gachas de trigo sarraceno con pollo en una olla de cocción lenta son un plato muy sabroso y aromático que complacerá a todos los que lo prueben una vez! Para equilibrar los sabores, agregue algunas verduras como cebollas y zanahorias, y como componente cárnico se recomienda utilizar las partes más jugosas del pollo.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Muslos de pollo – 2 piezas
• Alforfón – 160 gr.
• Cebolla – ½ ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Agua – 320 ml.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Condimento para aves - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, pelamos y lavamos las verduras y descongelamos el pollo.

Paso 2. Separar la carne de los huesos y cortar al gusto.

Paso 3. Picar finamente la cebolla y picar las zanahorias con un rallador de agujeros grandes. Freír las verduras durante 5-7 minutos en aceite vegetal caliente (programa – freír).

Paso 4. Ahora agregue la carne, la sal y el condimento al bol.

Paso 5. Dorar durante 5 minutos sin tapa.

Paso 6. Agrega el cereal lavado.

Paso 7. Llena el contenido del bol con agua.

Paso 8. Cierra la tapa e inicia el modo “cereales” durante media hora.

Paso 9. ¡Prepara y disfruta no sólo del resultado, sino también del proceso!

Alforfón con guiso en olla de cocción lenta.

El trigo sarraceno con guiso en olla de cocción lenta es un plato que encajará perfectamente en tu dieta habitual y diversificará el menú. La comida se prepara muy rápido, por lo que es ideal para una cena familiar cuando ya no quedan energías para cocinar. ¡Lo principal es utilizar únicamente guisos de alta calidad!

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar – 10-15 min.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Estofado de ternera – 1 lata.
• Alforfón – 1 cucharada.
• Zanahoria – 1 ud.
• Aceite de oliva – 1 cucharada.
• Cebolla – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Mantequilla - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para acelerar el proceso y para su propia comodidad, coloque todo lo que necesita sobre la mesa.

Paso 2. Pica las verduras al gusto y cocínalas en aceite de oliva durante 20 minutos, activando el programa “hornear”.

Paso 3. Pasado el tiempo indicado, agrega los dientes de ajo pelados y picados, así como el componente de carne.

Paso 4. Mezclar los ingredientes, agregar el trigo sarraceno y agregar sal.Vierta agua, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 40 minutos en el programa "trigo sarraceno".

Paso 5. Después de apagar, agregue una rodaja de mantequilla y mantenga el plato caliente por otros 5 minutos.

Paso 6. Habiendo distribuido el plato en platos en porciones, servir y disfrutar. ¡Buen provecho!

Alforfón con champiñones en olla de cocción lenta.

El trigo sarraceno con champiñones en una olla de cocción lenta es un plato rápido y abundante que se puede servir como plato independiente o complementar con carne o aves. Puedes utilizar absolutamente cualquier seta que te guste: setas o champiñones.

Hora de cocinar – 25 min.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Champiñones – 200 gr.
• Alforfón – 1 cucharada.
• Cebolla – 1 ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Aceite de girasol – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Agua – 1,5 cucharadas.
• Condimentos - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cortar la cebolla pelada en mitades y rallar las zanahorias en un rallador grueso o picarlas finamente.

Paso 2. Inicie el programa “freír/hornear”, calentar el aceite de girasol y sofreír las verduras junto con los champiñones y los condimentos.

Paso 3. En cuanto se doren los ingredientes, apaga el programa y añade el trigo sarraceno lavado.

Paso 4. Vierta agua y cierre el recipiente con una tapa.

Paso 5. Encienda el programa "Gachas / Cereales". Después de la señal sonora, mezcle la composición.

Paso 6. Coloque la comida aromática en tazones y cómela. ¡Buen provecho!

Gachas de trigo sarraceno con carne picada en una olla de cocción lenta.

Las gachas de trigo sarraceno con carne picada en una olla de cocción lenta son una excelente opción para una comida familiar, que te aliviará el hambre durante mucho tiempo y te dará energía hasta la noche. Para cocinar solo necesitamos ingredientes simples y asequibles, las proporciones están indicadas en vasos múltiples.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Alforfón – 1,5 cucharadas.
• Carne picada – 300 gr.
• Cebolla – ½ ud.
• Zanahorias – ½ piezas.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Mantequilla – 20 gr.
• Agua hervida – 4 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Condimentos - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara un juego de comida.

Paso 2. Freír las cebollas y las zanahorias picadas en aceite vegetal durante unos 10 minutos (programa: freír u hornear).

Paso 3. Luego ponga la carne picada en el bol.

Paso 4. Remueve frecuentemente y sofríe los ingredientes, desmenuzando la carne picada con una espátula durante 10 minutos.

Paso 5. Pasado el tiempo especificado, agregue el cereal lavado, las especias y la sal.

Paso 6. Llene los componentes con la cantidad de agua requerida.

Paso 7. Cocine en el modo "Guisado" durante 35 minutos, después del pitido, agregue mantequilla a la papilla.

Paso 8. ¡Buen provecho!

Alforfón con verduras en olla de cocción lenta.

El trigo sarraceno con verduras en olla de cocción lenta es un plato nutritivo y al mismo tiempo ligero que te sorprenderá por sus características gustativas y su agradable y brillante aroma. Las gachas de avena preparadas de esta manera siempre resultan increíblemente quebradizas y muy tiernas.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Alforfón – 1 cucharada.
• Agua – 2 cucharadas.
• Cebolla – 1 ud.
• Calabacín – 150 gr.
• Zanahoria – 1 ud.
• Judías verdes – 100 gr.
• Khmeli-suneli – 1 cucharadita.
• Tomillo – 2 ramitas.
• Aceite de oliva – 1 cucharada.
• Mantequilla – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar y picar al azar la cebolla y las zanahorias, sofreír en aceite de oliva caliente hasta que estén suaves y doradas, activando el programa “hornear”.

Paso 2. Ahora agregue los cubos de calabacín y los gajos de frijoles al bol, mezcle y fría por otros 3-4 minutos.

Paso 3. Agregue trigo sarraceno bien lavado y una rodaja de mantequilla a las verduras aromáticas.

Paso 4. Rellena las verduras variadas con cereal con agua, sal y condimenta con tomillo y lúpulo suneli. Cocine en modo “arroz”.

Paso 5. Después de apagar el equipo, servimos el plato y lo servimos en la mesa. ¡Buen provecho!

Alforfón con champiñones y cebolla en olla de cocción lenta.

El trigo sarraceno con champiñones y cebollas en una olla de cocción lenta es un plato apetitoso e increíblemente aromático que conquistará tu corazón después del primer intento. Las finas rodajas de champiñones y las verduras fritas están en perfecta armonía con el trigo sarraceno desmenuzable, que no se estropea al cocinarlo en una olla de cocción lenta.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Alforfón – 1 cucharada.
• Agua/caldo – 2 cucharadas.
• Zanahorias – 1 ud.
• Champiñones frescos – 150 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Aceite de girasol – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las verduras, picar finamente la cebolla y picar las zanahorias con un rallador de borraja. Al mismo tiempo, calentar en un bol aceite de girasol poniendo el modo “freír” y sofreír las verduras durante 5 minutos.

Paso 2. Cortar los champiñones en platos y a los 5 minutos mandarlos a freír, sofreír todo junto durante unos 7 minutos.

Paso 3. Agregue trigo sarraceno a los ingredientes dorados.

Paso 4. Sazone los ingredientes con sal y pimienta, agregue caldo o agua caliente.

Paso 5. Después de cerrar la tapa, active el programa "papilla" durante 30 minutos.

Paso 6. ¡Buen provecho!

Alforfón en olla de cocción lenta con hígado de pollo.

El trigo sarraceno en olla de cocción lenta con hígado de pollo no solo es un plato muy sabroso y aromático, sino también saludable, ya que el hígado y los cereales contienen una gran cantidad de hierro, que aumenta la hemoglobina en la sangre. ¡Te invitamos a probar este platillo y quedarás satisfecho!

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar – 10-15 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Alforfón – 1 taza múltiple.
• Hígado de pollo – 300 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Zanahorias – ½ piezas.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Mantequilla – 30 gr.
• Agua caliente – 3 vasos múltiples.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar bien los despojos y colocarlos en un colador, dejando escurrir el exceso de agua.

Paso 2. Calentar aceite vegetal en un bol y sofreír las verduras picadas.

Paso 3. Freír las cebollas y las zanahorias activando el modo “freír” durante 20 minutos, después de 7 minutos agregar el hígado, la sal y esperar la señal sonora.

Paso 4. Vierta el trigo sarraceno bien lavado en un recipiente, espolvoree con sal y llénelo con agua, cierre la tapa.

Paso 5. Encienda el programa "papilla" durante 45 minutos, mezcle un trozo de mantequilla con el plato terminado.

Paso 6. Colocar en platos y tomar una muestra. ¡Buen provecho!