Alforfón en multicocina Redmond

El trigo sarraceno en una multicocina Redmond es el método preferido para cocinar cereales y merece la atención de todas las amas de casa, porque este cereal se cocina rápidamente y siempre queda desmenuzable. En Redmond, el trigo sarraceno se cocina mediante el programa "Guisar" o "Cocinar", y la proporción de cereal con agua y el conjunto de ingredientes se indican en las recetas propuestas.

Alforfón estilo comerciante en una olla de cocción lenta Redmond

El trigo sarraceno al estilo mercantil se puede cocinar en una multicocina Redmond con cualquier carne, en esta receta usamos carne de res. Cocinamos utilizando dos programas: “Freír” y “Guisar”. La proporción de trigo sarraceno y agua es de 1:2. Corta la carne en trozos pequeños para que se cocine más rápido. Agrega condimentos a tu gusto.

1. 
   El trigo sarraceno en la olla de cocción lenta Redmond es muy fácil de preparar. Limpiar la carne de posibles tendones restantes, enjuagar con agua fría y secar con una servilleta.
2. 
   Cortar la pulpa en trozos pequeños de hasta 1 cm de tamaño.
3. 
   Pelar y cortar la cebolla en trozos de cualquier tamaño.
4. 
   Vierta un poco de aceite vegetal en el bol de la multicocina Redmond y active el programa "Freír". Transfiera las rodajas de carne al aceite caliente.
5. 
   Coloque cebollas picadas encima de la carne.
6. 
   Freír la carne y la cebolla, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas. No cierre la tapa al freír.
7. 
   Lavar bien el trigo sarraceno, escaldarlo con agua hirviendo o enjuagarlo varias veces con agua caliente y colocarlo en una capa uniforme sobre la carne frita con cebolla.
8. 
   Luego vierte 2 tazas de agua hirviendo en el recipiente. Espolvorea sal con el condimento elegido. Cierra la tapa y enciende el programa “Guisar” o “Cocinar” por el tiempo predeterminado, pero 30 minutos pueden ser suficientes.
9. 
   Al final del programa, deje reposar un poco el trigo sarraceno debajo de la tapa.
10. 
    Luego mezcle el plato y tome una muestra.
11. 
    Divida el trigo sarraceno preparado en la multicocina Redmond, estilo comerciante, en porciones y sirva. ¡Buen provecho!

Gachas de trigo sarraceno con agua en una multicocina Redmond

Las gachas de trigo sarraceno con agua en una multicocina Redmond serán un plato aparte o una buena guarnición para carnes y pescados. El trigo sarraceno en una olla de cocción lenta, con la proporción correcta de agua y cereal, cuece a fuego lento como en un horno ruso, siempre resulta quebradizo y no seco. Para las gachas, elija trigo sarraceno ligero y no frito, quedará más sabroso. Preparamos gachas de trigo sarraceno en Redmond utilizando el programa Porridge.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Alforfón – 2 tazas múltiples.
• Agua – 4 vasos múltiples.
• Sal al gusto.
• Mantequilla – 30 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida y vierta inmediatamente la cantidad requerida de trigo sarraceno en un recipiente aparte. Luego enjuague el cereal varias veces con agua caliente.

Paso 2. Vierta el trigo sarraceno preparado en el bol de la multicocina Redmond.

Paso 3. Agrega inmediatamente sal al trigo sarraceno a tu gusto.

Paso 4. Luego vierte cuatro vasos de agua fría sobre el cereal.

Paso 5.Cierra la tapa y enciende el programa Gachas durante el tiempo predeterminado, que en los de Redmond suele ser de 25 minutos.

Paso 6. Al final del programa, ponga mantequilla en la papilla y déjela durante 5-10 minutos en el modo "Calentamiento". Luego mezcle la papilla y tome una muestra.

Paso 7. Divida la papilla de trigo sarraceno con agua preparada en la multicocina Redmond en platos y sirva. ¡Buen provecho!

Alforfón en una olla de cocción lenta Redmond con carne

El trigo sarraceno en una multicocina Redmond con cualquier carne siempre resulta aromático y sabroso, y el conjunto de ingredientes para el plato es pequeño. En esta receta, sofreír la carne con la cebolla y cocinar el trigo sarraceno a fuego lento en el programa "Multicocción" durante 40 minutos. Tomamos carne de cerdo, que durante este tiempo se cuece bien, suelta su jugo y complementa el sabor del trigo sarraceno.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Alforfón – 350 gr.
• Cerdo – 350 gr.
• Cebolla – 2 piezas
• Agua – 500 ml.
• Sal al gusto.
• Condimentos - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuagar la carne de cerdo con agua fría, quitar el exceso de humedad con una servilleta y cortar la carne en trozos pequeños.

Paso 2. Vierta un poco de aceite vegetal en el bol de la multicocina Redmond y transfiera el cerdo en rodajas.

Paso 3. Pelar las cebollas y picarlas finamente.

Paso 4. Coloque la cebolla picada en un recipiente múltiple y revuelva. Enciende el programa “Multicocción” durante 10 minutos, ajustando la temperatura a 120°C. Sofreír el cerdo y la cebolla.

Paso 5. Enjuague el trigo sarraceno varias veces con agua caliente. Al final del programa de fritura, coloque el cereal encima de la carne. Vierta la cantidad necesaria de agua hirviendo sobre estos ingredientes, agregue sal y cualquier condimento y mezcle todo.

Paso 6. Vuelve a habilitar el programa Multicook durante 24 minutos, ajustando la temperatura a 100°C.

Paso 7Al final del programa, déle al trigo sarraceno 5 minutos para que se infunda. Luego abre la tapa y mezcla todo con cuidado. Toma una muestra.

Paso 8. Divida el trigo sarraceno cocido en la multicocina Redmond con carne en porciones y sirva inmediatamente. ¡Buen provecho!

Gachas de trigo sarraceno con pollo en multicocina Redmond

Las gachas de trigo sarraceno con pollo en la multicocina Redmond serán su opción para un abundante almuerzo familiar elaborado con productos naturales y bajos en calorías. Según esta receta, puedes cocinar trigo sarraceno utilizando los programas que elijas: “Cocción múltiple” u “Hornear” durante 1 hora. Cogemos el pollo en forma de muslo o muslo y lo marinamos con una hora de antelación. Complementemos el plato con verduras, que harán que la papilla sea más sana y sabrosa.

Tiempo de cocción: 2 horas 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Pollo (muslo, muslo) – 1 kg.
• Alforfón – 3 tazas múltiples.
• Agua: 4,5 tazas múltiples.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebolla – 1 ud.
• Pimiento dulce – 1 ud.
• Pimentón – 1 cucharadita.
• Adjika picante – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal – 3 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare inmediatamente, según las proporciones de la receta, todos los ingredientes para la papilla de trigo sarraceno. Pelar y enjuagar las verduras.

Paso 2. Cortar la cebolla en cuartos finos.

Paso 3. Enjuague el muslo y el muslo de pollo con agua fría, colóquelos en un recipiente aparte, espolvoree uniformemente con sal, pimentón, cebolla picada, agregue adjika con dos cucharadas de aceite vegetal.

Paso 4. Luego mezcle bien el pollo y los condimentos y déjelo marinar durante 1 hora a temperatura ambiente.

Paso 5. Muele las zanahorias en un rallador grueso.

Paso 6. Enjuague bien el trigo sarraceno.

Paso 7. Coloque el pollo marinado en el bol de la multicocina Redmond, junto con el resto de la marinada.

Paso 8Coloque las zanahorias ralladas y los pimientos morrones picados encima del pollo.

Paso 9. Coloque el trigo sarraceno preparado en una capa uniforme encima de las verduras y espolvoree dos cucharaditas de sal.

Paso 10. Vierte estos ingredientes con la cantidad de agua fría que indica la receta.

Paso 11. Cierra la tapa y enciende el programa “Hornear” o “Multicocción” con una temperatura de 125°C. Tiempo de cocción – 1 hora.

Paso 12. Al final del programa, revuelve la papilla y toma una muestra.

Paso 13. Divida las gachas de trigo sarraceno preparadas con pollo en la multicocina Redmond en porciones y sirva caliente. ¡Buen provecho!

Alforfón con champiñones en una olla de cocción lenta Redmond

El trigo sarraceno con champiñones en la olla de cocción lenta de Redmond puede ser una excelente opción para tu mesa de Cuaresma. El plato se prepara de forma sencilla y con una pequeña cantidad de ingredientes. Los champiñones se fríen con cebollas y zanahorias utilizando el programa "Freír". Luego se añade trigo sarraceno y se prepara la papilla utilizando el programa "Pilaf".

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones: 3.

Ingredientes:

• Alforfón – 1,5 cucharadas.
• Agua – 3,5 cucharadas.
• Champiñones – 70 gr.
• Zanahorias – ½ piezas.
• Cebolla – 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Limpiar y enjuagar los champiñones. Luego córtalos en trozos pequeños.

Paso 2. Pelar las zanahorias y picarlas en un rallador grueso.

Paso 3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.

Paso 4. Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y active el programa "Freír". Coloca las zanahorias y las cebollas en el aceite caliente y sofríe durante un par de minutos.

Paso 5. Luego agregue los champiñones en rodajas a las verduras fritas y fríalos por otros 2 minutos.

Paso 6. Enjuague bien el trigo sarraceno, transfiéralo a un recipiente múltiple y agregue sal y especias.

Paso 7Luego vierta 3,5 tazas de agua limpia. Cierre la tapa de la multicocina y encienda el programa "Pilaf" por el tiempo predeterminado, que es 1 hora.

Paso 8. Al final del programa, mezcle el trigo sarraceno con los champiñones, dispóngalos en porciones y sirva caliente. ¡Buen provecho!