Sopa de champiñones

Un primer plato verdaderamente otoñal es, sin duda, una rica sopa a base de setas. Puede preparar un plato de este tipo con champiñones o setas ostra comprados, o con boletus, boletus, champiñones y rebozuelos recolectados personalmente. Para la sopa son perfectas las preparaciones congeladas o secas, las características gustativas no dependen de ello y el plato siempre resulta increíblemente aromático y satisfactorio.

Sopa de champiñones y champiñones con queso derretido y patatas.

Un clásico de la cocina francesa es, por supuesto, una combinación beneficiosa para todos de champiñones neutros y productos lácteos como crema agria baja en grasa, nata o queso fundido. Al utilizar estos componentes en la preparación del primer plato, conseguiremos un plato increíblemente sabroso, con una textura delicada y un ligero toque especiado.

1. 
   ¿Cómo cocinar una deliciosa sopa de champiñones? Empezamos a cocinar picando los componentes: enjuagamos la vaina del pimiento picante y el resto de las verduras con agua, secamos con toallas de papel, retiramos las semillas y las membranas y cortamos en aros.
2. 
   Pele el pimiento morrón de las semillas y córtelo en trozos pequeños.
3. 
   “Liberamos” las cebollas de la cáscara y las picamos finamente.
4. 
   Cortar los champiñones en rodajas.
5. 
   Freír las verduras en mantequilla derretida durante 5-7 minutos.
6. 
   En un recipiente aparte, hervir las patatas cortadas en cubos.
7. 
   Agregue champiñones a las verduras guisadas.
8. 
   Cocine a fuego lento los pimientos, los champiñones y las cebollas hasta que se evapore el exceso de humedad.
9. 
   Al mismo tiempo, picar finamente un manojo de perejil fresco.
10. 
    Cortar el queso en trozos pequeños.
11. 
    Vierte el queso en la sartén con las patatas tiernas y, revolviendo constantemente, espera hasta que los trozos se derritan.
12. 
    Vierta las verduras y los champiñones en el caldo de queso, deje hervir la sopa, agregue sal y pimienta a su gusto y retire los platos del fuego.
13. 
    Vierta el primer plato en tazones en porciones, espolvoree con hierbas picadas encima y sirva. ¡Buen provecho!

Sopa delicada de champiñones con champiñones y nata.

Incluso si sigues una dieta o una nutrición adecuada, puedes y debes darte un capricho con unos primeros platos sabrosos y aromáticos. Hoy presentamos a su atención una receta de sopa ligera y baja en calorías a base de champiñones y verduras, cuya preparación no tardará más de media hora. Y el plato terminado contiene solo 72 kilocalorías por 100 gramos, ¡así que puedes comerlo incluso durante la noche!

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Champiñones – 400 gr.
• Patatas – 4-5 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Crema (no más del 10-15%) – 200 ml.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos según la lista: pele las verduras enumeradas, lávelas y déjelas secar un rato.

Paso 2. Corta las patatas peladas en cubos pequeños, colócalas en un cazo y añade agua para que el líquido cubra solo los trozos de verdura.

Paso 3. Mientras tanto, picar la cebolla y sofreírla hasta que esté transparente en una pequeña cantidad de aceite vegetal.

Paso 4. Agregue las zanahorias ralladas en un rallador fino a la cebolla y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos más.

Paso 5. Agregue champiñones picados al azar a las verduras fritas y cocine hasta que salga el exceso de humedad de los champiñones.

Paso 6. Vierta el caldo de las patatas terminadas en un recipiente aparte (este líquido nos será útil más adelante para llevar la sopa a la consistencia deseada).

Paso 7. Coloca los champiñones y las verduras salteados en la sartén con las patatas.

Paso 8. Con una batidora de mano, licua todos los ingredientes del plato hasta obtener un puré, vertiendo poco a poco la nata. Si la consistencia es demasiado espesa, agregue caldo de papa.

Paso 9. Sazone la comida con sal y pimienta.

Paso 10. Mezcle bien las especias y déjelas reposar bajo la tapa durante 5 a 10 minutos.

Paso 11. Vierta la sopa de puré caliente en tazones y, si lo desea, decore con rodajas de champiñones fritos y hierbas finamente picadas. ¡Buen provecho!

Sopa de champiñones clásica hecha con champiñones porcini congelados

La rica y satisfactoria sopa elaborada con setas silvestres recolectadas por usted mismo es uno de los primeros platos más deliciosos que puede preparar en su cocina. Los dados de patata, las verduras salteadas y los trozos de setas porcini son un auténtico manjar que cualquiera puede preparar siguiendo una receta detallada.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Setas blancas congeladas – 500 gr.
• Patatas – 400 gr.
• Zanahorias – 70 gr.
• Cebollas – 50 gr.
• Aceite vegetal/mantequilla – 2 cucharadas. yo
• Crema agria – 4 cucharadas.
• Hoja de laurel – 3 uds.
• Perejil - ½ manojo.
• Cebollas verdes – ½ manojo.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. 30-40 minutos antes de empezar a cocinar, sacamos los boletus enteros del congelador y los dejamos a temperatura ambiente para que se descongelen un poco, pero sigan firmes por dentro.

Paso 2. Separa las piernas de las gorras. Picar finamente las piernas gruesas y sofreírlas un par de minutos en su propio jugo, para luego añadir una cucharada de aceite y dorarlas.

Paso 3. Corta las tapas al azar, colócalas en una cacerola y llénalas con agua; déjalas hervir, retira la espuma con una espumadera y cocina durante unos 40 minutos.

Paso 4. Con el aceite restante, sofreír las cebollas y las zanahorias picadas hasta que estén blandas.

Paso 5. Pelar las patatas, enjuagar con agua y cortar en cubos pequeños.

Paso 6. Agregue patas doradas, papas, verduras, hojas de laurel, sal y pimienta al gusto al caldo de champiñones; cocine a fuego lento durante otros 20-25 minutos a fuego lento.

Paso 7. Pasado el tiempo, vierte el primer plato en soperas, añade una cucharada de crema agria a cada plato y espolvorea generosamente con hierbas. ¡Buen provecho!

Sopa de champiñones hecha con champiñones porcini secos

En menos de una hora frente a la estufa, puedes preparar fácilmente una sopa muy aromática y satisfactoria con champiñones secos y patatas. Este plato se prepara con agua, no con caldo, por lo que la comida es baja en calorías, pero no por ello menos sabrosa.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 1,5 litros.

Ingredientes:

• Patatas – 7 piezas
• Hongos porcini secos – 30 gr.
• Zanahorias – 2 piezas
• Cebollas – 3 piezas
• Crema 20% - 100 ml.
• Aceite vegetal – 1-2 cucharadas.
• Verdes - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños, echarlas en agua hirviendo con sal.

Paso 2. Al mismo tiempo, calentar el aceite en una sartén y sofreír las zanahorias peladas y picadas durante varios minutos, luego agregar las cebollas peladas y cortadas en mitades.

Paso 3. Rellena los champiñones secos con agua tibia y déjalos en remojo durante 10 minutos.

Paso 4. Escurre el líquido de debajo de los champiñones en un recipiente aparte.

Paso 5. Pasar los boletus a las verduras salteadas y añadir un poco de agua en la que se remojaron. Evaporar el líquido y luego verter la nata.

Paso 6. Mezclar todos los ingredientes en una sartén y retirar del fuego.

Paso 7. Pica finamente las verduras que hayas elegido.

Paso 8. Agregue las verduras a los champiñones y las verduras y revuelva nuevamente.

Paso 9. Agrega los ingredientes de la nata a las patatas terminadas, lleva a ebullición y apaga el fuego.

Paso 10. Si lo desea, deje reposar la sopa debajo de la tapa durante aproximadamente una hora para obtener un aroma más pronunciado. ¡Buen provecho!

Deliciosa sopa elaborada con setas frescas del bosque.

No hay nada más delicioso que un plato de sopa caliente hecha con champiñones recién cogidos.Este plato se distingue por su sabor único y su aroma pronunciado, que no se puede confundir con nada más.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 2,3-2,5 litros.

Ingredientes:

• Setas del bosque – 600 gr.
• Agua – 2 litros.
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Mantequilla – 20 gr.
• Verdes - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lava bien los champiñones para eliminar restos, ramitas y hojas con agua corriente y déjalos secar un rato.

Paso 2. Cortar las setas y los champiñones en trozos de aproximadamente el mismo tamaño.

Paso 3. Colocar los champiñones en un cazo, sal, añadir agua, llevar a ebullición y hervir durante media hora, sin olvidar quitar la espuma.

Paso 4. Vierta agua en otra cacerola y transfiera los champiñones hervidos, déjelo hervir nuevamente y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos a fuego lento.

Paso 5. En este momento, sofreír las cebollas peladas y picadas y las zanahorias peladas y picadas en mantequilla y aceite vegetal hasta que se doren.

Paso 6. Cuando las verduras se ablanden, apaga el fuego.

Paso 7. Al mismo tiempo, pela las patatas y córtalas en cubos pequeños.

Paso 8. Añade las patatas al bol donde se hierven los champiñones y cocina durante 15-20 minutos.

Paso 9. Cuando los cubos de papa se ablanden, agregue las verduras salteadas a la sopa y cocine a fuego lento durante 5 minutos después de hervir.

Paso 10. Pasado el tiempo, añadir a la cacerola las hierbas finamente picadas, pimienta negra molida y sal si es necesario, mezclar y dejar bajo tapa cerrada durante 10 minutos.

Paso 11. Vierte la sopa clara en tazones y disfruta.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar sopa con champiñones congelados?

Seguramente todo amante de las setas tiene en el congelador una bolsita de este maravilloso y aromático producto, pero ¿qué hacer con ella? Por supuesto, cocine una rica e increíblemente hermosa sopa de champiñones con patatas y hierbas frescas.

Hora de cocinar – 1 hora 15 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Setas del bosque congeladas – 200 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Patatas – 2-3 piezas
• Aceite vegetal – 2-3 cucharadas.
• Mezcla de champiñones secos – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta aceite vegetal en el fondo de la sartén y agregue las cebollas peladas y picadas.

Paso 2. Coloque las zanahorias peladas y ralladas en el mismo tazón, mezcle y cocine a fuego lento hasta que estén suaves durante aproximadamente 7 a 10 minutos.

Paso 3. Mientras tanto, pela y corta al azar las patatas en trozos pequeños y agrégalas a las verduras doradas.

Paso 4. Llena el contenido de la cacerola con agua fría, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

Paso 5. 5-7 minutos después de las patatas, agregue los champiñones congelados a la sopa. Cocine hasta que las patatas estén suaves.

Paso 6. Un par de minutos antes de retirar del fuego, agrega sal, tus especias favoritas y una mezcla de champiñones secos molidos para obtener un aroma más fuerte. ¡Buen provecho!

Sopa de champiñones con pollo sencilla y deliciosa.

Las sopas de champiñones son buenas por sí solas, pero si cocinas este plato en caldo de pollo y agregas un poco de carne, el plato brillará con nuevos colores y se volverá más satisfactorio y nutritivo.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Caldo de pollo – 3 litros.
• Filete de pollo – 250 gr.
• Champiñones – 200 gr.
• Queso fundido – 2 piezas
• Pasta – 100 gr.
• Cebolla morada – 1 ud.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos según la lista.

Paso 2. Enjuague el filete de pollo con agua corriente, séquelo con toallas de papel y retire las películas blancas. Cortar la carne en trozos pequeños y sofreír en aceite de girasol hasta que esté dorada. Espolvorea con sal y pimienta negra molida a tu gusto.

Paso 3. Pelar la cebolla y picarla finamente.

Paso 4. Lavar los champiñones, dejar secar y cortar en rodajas finas.

Paso 5. Vierta el caldo precocido en una cacerola y déjelo hervir, agregue las hojas de laurel, el pollo frito, la pasta y el queso derretido; mezcle bien y continúe cocinando a fuego lento.

Paso 6. Freír la cebolla hasta que esté transparente.

Paso 7. Agrega los champiñones a las cebollas moradas salteadas y sofríe los ingredientes juntos durante unos 8 minutos. Luego pasar el contenido de la sartén a una cacerola, sazonar y cocinar durante 15 minutos después de hervir.

Paso 8. La aromática sopa de pollo con champiñones está lista para servir. ¡Buen provecho!

Sopa de champiñones secos con cebada

Preparemos una sopa increíblemente sabrosa y rica con los ingredientes más simples y asequibles: cebada, champiñones secos, verduras de temporada y tus especias favoritas. Este plato te dará una larga sensación de saciedad sin pesadez en el estómago.

Hora de cocinar – 1 hora 5 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 10.

Ingredientes:

• Champiñones secos – 50 gr.
• Cebada perlada – 100 gr.
• Patatas – 500 gr.
• Zanahorias – 100 gr.
• Cebolla – 150 gr.
• Eneldo fresco – 30 gr.
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Hoja de laurel – 1-2 piezas
• Sal al gusto.
• Agua – 2,5-3 litros.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar la cebada perlada y remojarla en agua fría durante 30-40 minutos.

Paso 2. Rellenar los champiñones secos con agua de la misma forma y dejar que se hinchen al mismo tiempo.

Paso 3. Hervir el cereal durante unos 10 minutos después de hervir y enjuagarlo por segunda vez.

Paso 4. Exprima el exceso de líquido de los champiñones y córtelos en los trozos deseados. Vierta unos 2,5-3 litros de agua en una cacerola grande, agregue un poco de sal y agregue la cebada perlada semiacabada y los champiñones.

Paso 5. Mientras tanto, pelar y picar finamente la cebolla y sofreírla en aceite vegetal.

Paso 6. Agrega las zanahorias peladas y ralladas a las cebollas transparentes y sofríe las verduras juntas unos minutos más.

Paso 7. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños - ponerlas en un cazo junto con la fritura, el laurel, sal y pimienta a tu gusto. Cocine a fuego lento la comida hasta que las patatas estén listas y retire del fuego.

Paso 8. Vierta la sopa aromática en tazones y espolvoree con hierbas finamente picadas si lo desea. ¡Buen provecho!

Sopa de patatas y fideos con champiñones, rápida y fácil

¡Cocinamos una sopa original, sabrosa y muy saciante que seguro disfrutará todo el que la pruebe! La combinación de dados de patata, fideos pequeños y champiñones le da al primer plato un sabor y aroma increíbles.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Champiñones – 150 gr.
• Patatas – 2-3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Fideos – 4 cucharadas.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Cebolla verde – 1 manojo.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pele las patatas y córtelas en trozos pequeños, agregue agua fría y cocine a fuego lento, 15 minutos después de hervir.

Paso 2.Sofreír las cebollas y las zanahorias peladas y picadas en aceite vegetal y luego sofreír los champiñones picados en la misma sartén.

Paso 3. Añade las verduras fritas y los champiñones a las patatas blandas y déjalas hervir.

Paso 4. Luego, agregue los fideos pequeños y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.

Paso 5. Apague el fuego, agregue la cebolla verde finamente picada y sirva. ¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer sopa de champiñones con miel congelada

Estamos preparando una sopa ligera y magra a partir de pequeñas setas congeladas y patatas, que añadiremos en dos consistencias diferentes: cubitos y puré. Esta combinación inusual de texturas y componentes le da al primer plato un sabor y aroma a hongos increíblemente rico.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar – 25 min.

Porciones – 7.

Ingredientes:

Para el caldo:

• Agua – 2 litros.
• Champiñones con miel – 150 gr.
• Patatas – 5 piezas
• Sal – 2 pizcas.
• Hoja de laurel – 2-3 piezas
• Guisantes de pimienta de Jamaica – 3 piezas
• Condimento para todo uso – ½ cucharadita.

Para freír:

• Champiñones con miel – 150 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Mezcla de pimientos – ¼ de cucharadita.
• Sal – ½ cucharadita.
• Aceite de girasol – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir agua en una cacerola y agregar los champiñones congelados.

Paso 2. Coloca dos patatas cortadas por la mitad en el mismo bol.

Paso 3. Picar finamente la cebolla y sofreír en una sartén en aceite de girasol con la adición de una mezcla de pimientos y un poco de sal.

Paso 4. Agrega las zanahorias ralladas en un rallador grueso a las cebollas transparentes y aromáticas, mezcla y sofríe por otros 3 minutos.

Paso 5. Agregue los champiñones a las verduras blandas y continúe cocinando a fuego lento.

Paso 6. Con una espumadera, retira las patatas hervidas del caldo.

Paso 7. Triture hasta obtener puré.

Paso 8. Corta las patatas restantes en cubos pequeños.

Paso 9Transfiera el asado a la sartén con los champiñones.

Paso 10. A continuación, agrega los cubos de papa y cocina hasta que estén listos.

Paso 11. Unos minutos antes de que esté listo, agrega el puré, las hojas de laurel, los guisantes y sal al gusto en una cacerola con sopa.

Paso 12. Retirar los platos del fuego, dejar tapados 15 minutos y servir. ¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar sopa de champiñones con caldo de pollo?

Cuando esté cansado de los primeros platos clásicos como el borscht y la sopa de repollo, cocine una sopa clara y muy aromática de setas o champiñones con patatas. Este alimento conserva muchos microelementos y vitaminas útiles, incluso después de hervir.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Muslos de pollo – 3 piezas
• Patatas – 3 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Aceite de girasol – 3 cucharadas.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Perejil - al gusto.
• Agua – 1,5 litros.
• Cebollas – 1 ud.
• Champiñones – 100 gr.
• Harina – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Eneldo - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de comenzar a cocinar, diseñe los productos necesarios indicados en la lista.

Paso 2. Lava bien el pollo, llénalo con agua y déjalo cocer hasta que esté completamente cocido en una cacerola de tamaño adecuado. Con una espumadera retiramos la espuma que se forme para que el caldo quede claro.

Paso 3. En este momento, pela las patatas y córtalas en trozos pequeños.

Paso 4. Corta los champiñones en rodajas finas.

Paso 5. Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso, pelar las cebollas y picarlas al gusto.

Paso 6. Calentar el aceite de girasol en una sartén y sofreír las zanahorias y las cebollas durante varios minutos hasta que estén blandas.

Paso 7. Agregue harina y sal a las verduras y mezcle bien.

Paso 8Cocine a fuego alto revolviendo constantemente durante no más de un minuto.

Paso 9. Retira las piernas del rico caldo y separa la carne del hueso. Corta la carne de pollo en trozos más pequeños.

Paso 10. Armado con un colador fino, cuela el caldo.

Paso 11. Regrese al fuego la base de sopa colada con la adición de papas y champiñones, cocine hasta que los componentes estén completamente cocidos.

Paso 12. Cuando los cubos de papa estén completamente listos, agregue al caldo la carne, la hoja de laurel y las verduras demasiado cocidas. Revuelva y cocine por otros 7-10 minutos a fuego lento.

Paso 13. Deje reposar el plato terminado debajo de la tapa durante 10 a 15 minutos y sirva, espolvoreado generosamente con eneldo finamente picado. ¡Buen provecho!

Sopa de champiñones increíblemente deliciosa con rebozuelos

Los rebozuelos son un producto tan versátil que a partir de ellos se preparan una gran variedad de platos: pastas, risotto, conservas e incluso ensaladas, pero hoy hablaremos de una sopa muy aromática, sabrosa y saludable que hasta un niño puede preparar fácilmente, y la El resultado te sorprenderá gratamente.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Rebozuelos – 150 gr.
• Patatas – 2 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahoria – 1 ud.
• Ajo – 1 diente.
• Perejil (picado) – 2 cucharadas.
• Orégano – 1 pizca.
• Tomillo (fresco) – 2 ramitas.
• Crema 10-20% - 2 cucharadas.
• Mantequilla – 30 gr.
• Pimienta negra molida – 1 pizca.
• Panceta de cerdo salada – 70 gr.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.
• Agua – 1,5 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Empezamos pelando y picando las verduras: picamos finamente una cebolla y media y reservamos media cabeza; la necesitaremos un poco más tarde.

Paso 2.Enjuagamos bien los champiñones y los sumergimos en agua hirviendo durante 5 minutos, luego escurrimos el líquido y pasamos los rebozuelos a un colador o colador fino.

Paso 3. En la sartén en la que cocinaremos la sopa, calentar la mezcla de aceites.

Paso 4. Freír la cebolla picada a fuego lento hasta que esté suave y combinar con rebozuelos, sazonar con una ramita de tomillo y una pizca de orégano seco; mezclar y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

Paso 5. Mientras tanto, rallar las zanahorias en un rallador grueso, cortar las patatas en cubos medianos y picar el ajo en rodajas finas.

Paso 6. Llene los rebozuelos guisados ​​​​con agua (se puede reemplazar con caldo) y agregue las papas, cocine por 5 minutos y luego agregue las zanahorias (cocine por otros 10-12 minutos). Pasado el tiempo, añade los ajos al recipiente.

Paso 7. Cuece la sopa a fuego medio.

Paso 8. Al mismo tiempo, corta la pechuga salada en cuadritos del mismo tamaño.

Paso 9. En una sartén triturar toda la grasa de la manteca para que los trozos queden crujientes y dorados.

Paso 10. Corta la cebolla restante en trozos pequeños, prepara el perejil.

Paso 11. En el momento en que haya salido casi toda la grasa de la pechuga, añade la cebolla a la sartén.

Paso 12. Agregue dos cucharadas de crema baja en grasa a la sopa aromática y cocine a fuego lento durante un par de minutos.

Paso 13. Cuando la manteca y la cebolla se doren, apaga el fuego.

Paso 14. Transfiera el contenido de la sartén a un recipiente aparte.

Paso 15. Al mismo tiempo, retire la cacerola con la sopa del fuego y espolvoree con las hierbas picadas.

Paso 16. Servir la comida junto con la fritura. ¡Buen provecho!