Los pepinos crujientes ligeramente salados en bolsa con ajo y eneldo son un snack rápido, sencillo y sabroso que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Para muchos, esto es sólo una bendición del cielo. Se pueden preparar pepinos ligeramente salados, crujientes y rápidos, con aroma a ajo y eneldo, con pimiento picante y cilantro aromático, y para algunos, los pepinos más deliciosos son solo con sal.
- Pepinos ligeramente salados en una bolsa con ajo y eneldo en 5 minutos
- Pepinos crujientes ligeramente salados en una bolsa con ajo y eneldo: una receta rápida para 1 kg
- Pepinos crujientes ligeramente salados, cortados en rodajas en una bolsa
- Una receta muy rápida de pepinos ligeramente salados con ajo, eneldo y vinagre.
- Pepinos crujientes ligeramente salados con ajo, eneldo y tomates en una bolsa
- Una receta sencilla y rápida de pepinos con ajo, eneldo, calabacín y tomates.
- Pepinos ligeramente salados en una bolsa con mostaza, ajo y eneldo
- Pepinos crujientes con ajo, eneldo y aceite de girasol
Pepinos ligeramente salados en una bolsa con ajo y eneldo en 5 minutos
Para preparar un delicioso snack según la receta propuesta, solo necesitarás pepinos, condimentos y una bolsa, nada más. La rapidez de preparación se asegura cortando los pepinos.
- Pepino 1 (kilogramos)
- Sal 1.5 (cucharadas)
- Azúcar granulada 1 (cucharaditas)
- Ajo 3 Clavo
- Granos de pimienta negra 6 (cosas)
- Eneldo 1 racimo
-
Los pepinos ligeramente salados en una bolsa con ajo y eneldo son muy fáciles de preparar. Para este aperitivo, elige pepinos medianos y déjalos en remojo en agua muy fría durante unas horas antes, lo que les dará un sabor crujiente. -
Luego enjuague los pepinos, séquelos con una toalla y quíteles las puntas. -
Cortar los pepinos preparados en trozos longitudinales o redondos. -
Pela los ajos y pícalos como más te guste. -
Antes de preparar los pepinos, muele la pimienta, la pimienta negra y la pimienta de Jamaica en un mortero o molinillo de café para que se revele bien su aroma. -
Lave el eneldo verde fresco con agua corriente, séquelo con una servilleta y pique finamente. -
Coloque los pepinos picados en bolsas (tome dos bolsas), agregue eneldo picado y ajo y espolvoree con pimienta molida, sal y azúcar. -
Cierra bien las bolsas dejando un poco de aire en ellas y luego agita vigorosamente varias veces para que los pepinos se mezclen bien con los condimentos. Luego enfríe el snack en el frigorífico. ¡Los pepinos ligeramente salados en una bolsa con ajo y eneldo están listos!
¡Buen provecho!
Pepinos crujientes ligeramente salados en una bolsa con ajo y eneldo: una receta rápida para 1 kg
Presentamos a su atención una receta clásica para preparar este crujiente y sabroso snack en bolsa. Rápido, sabroso y muy cómodo, porque no necesitas envases de cristal. El cálculo de los ingredientes se proporciona para un kilogramo de pepinos, que se pueden comer al mismo tiempo, ya que dichos pepinos no se almacenan durante mucho tiempo.
Ingredientes:
- Pepinos – 1 kg.
- Dientes de ajo – 4 piezas
- Sal – 1 cucharada. l.
- Azúcar – 1 cucharadita.
- Eneldo fresco - 1 manojo.
- Pimienta de Jamaica – 3–4 piezas
Proceso de cocción:
1. Para este aperitivo, tome pepinos de tamaño mediano, de lo contrario no se encurtirán en un tiempo limitado. Es recomendable dejarlos en remojo en agua fría durante 2 horas.
2.Luego lava bien los pepinos con agua corriente y quítales los extremos por ambos lados.
3. Coloca las frutas preparadas en una bolsa plástica.
4. Picar finamente el eneldo verde lavado y añadirlo a los pepinos.
5. Pela los dientes de ajo, pícalos en láminas finas y colócalos en una bolsa.
6. Espolvorea los pepinos con la cantidad de sal y azúcar indicada en la receta y pon pimienta en la bolsa.
7. Ate bien la bolsa con un cordel y mezcle bien los pepinos y las especias para que el eneldo y el ajo se distribuyan uniformemente entre ellos.
8. Dejar los pepinos durante 4 horas a temperatura ambiente. Durante este tiempo adquirirán su sabor único. Luego colócalos en el frigorífico.
¡Come por tu salud!
Pepinos crujientes ligeramente salados, cortados en rodajas en una bolsa
Esta receta es una alternativa a la ensalada de pepino fresco. Los pepinos se preparan rápidamente, ya que se salan en trozos. Puede elegir la forma de corte según su gusto, teniendo en cuenta que los pepinos cortados en círculos estarán listos en 5 a 10 minutos, los pepinos cortados en rodajas longitudinales (en 30 minutos) y en mitades, en 2 horas.
Ingredientes:
- Pepinos – 1 kg.
- Sal – 1 cucharada. l.
- Dientes de ajo – 5 piezas
- Eneldo verde al gusto.
Proceso de cocción:
1. Remoje previamente los pepinos medianos del mismo tamaño en agua fría durante 2-3 horas.
2. Luego enjuágalas bien y quítales las puntas. Retire el exceso de líquido con un paño de cocina.
3. Corta los pepinos preparados como desees y colócalos en una bolsa de plástico (lleva dos bolsas para evitar que se escape el jugo).
4. Picar en trozos pequeños los dientes de ajo pelados y el eneldo verde lavado.
5. Colócalos en una bolsa con los pepinos, también agrega sal a la bolsa.
6.Ate bien la bolsa con un hilo fuerte y agítela varias veces para distribuir uniformemente el eneldo, la sal y el ajo entre los trozos de pepino.
7. Mantenga los pepinos en la bolsa durante el tiempo requerido a temperatura ambiente normal y luego póngalos en el refrigerador. Se preparan pepinos ligeramente salados en una bolsa.
¡Buen provecho!
Una receta muy rápida de pepinos ligeramente salados con ajo, eneldo y vinagre.
Te ofrecen una receta para preparar estos deliciosos pepinos con la adición de vinagre, que le dará al aperitivo un sabor encurtido, acelerará la preparación y maximizará el aroma del eneldo y el ajo. Es mejor utilizar vinagre de manzana. De esta forma podrás encurtir pepinos, tanto pequeños como grandes.
Ingredientes:
- Pepinos – 1 kg.
- Sal y azúcar - 1 cucharada. l.
- Vinagre de sidra de manzana 6% – 2 cucharadas. l.
- Dientes de ajo – 4 piezas
Proceso de cocción:
1. Remojar los pepinos durante 2 horas en agua fría, aunque los frescos se pueden salar sin remojo previo.
2. Lavar los pepinos con agua del grifo, quitarles los extremos de ambos lados y cortar cada verdura en cuatro trozos longitudinales. Retire la piel y las semillas de los pepinos grandes.
3. Coloque los pepinos preparados en una bolsa entera y duradera.
4. Lave las hierbas frescas (eneldo, perejil y hojas de cilantro, si lo desea), séquelas con una servilleta de papel y pique finamente.
5. Pelar los ajos y picarlos en rodajas finas.
6. Coloca las verduras y el ajo en una bolsa con los pepinos.
7. Espolvorea los pepinos con la cantidad de sal y azúcar indicada en la receta y agrégales vinagre de manzana.
8. Selle bien la bolsa y agítela varias veces para asegurar una salazón y una distribución uniforme del ajo y las hierbas entre los pepinos.
9.Su sabroso plato estará listo en 10 a 15 minutos, pero después de 2 a 3 horas el sabor de estos pepinos mejorará notablemente.
¡Buen provecho!
Pepinos crujientes ligeramente salados con ajo, eneldo y tomates en una bolsa
Esta receta te invita a preparar una excelente merienda en una bolsa de pepinos y tomates frescos. Puedes diversificar el sabor de este encurtido con varios condimentos: cilantro, albahaca y tomillo. Este plato estará listo solo en un día, antes de eso los tomates no estarán salados. La receta es básica y está probada por la experiencia.
Ingredientes:
- Pepinos (preferiblemente encurtidos) – 1 kg.
- Tomates frescos – 0,5 kg.
- Dientes de ajo – 4 piezas
- Sal – 2 cucharadas. l.
- Pimienta negra – 2 chips.
- Eneldo fresco y otras verduras: 2 manojos.
Proceso de cocción:
1. Para este plato, seleccione tomates pequeños y firmes y pepinos medianos de la variedad deseada.
2. Enjuagar bien las verduras con agua corriente, secar con una toalla de papel y quitar los tallos de los tomates y las puntas de los pepinos.
3. Corta todas las verduras en dos o cuatro partes, como desees.
4. Primero coloque los pepinos picados en una bolsa de plástico gruesa.
5. Lave las verduras frescas, séquelas con una toalla y pique finamente.
6. Muele los dientes de ajo pelados con una picadora de ajos.
7. Agregue las verduras y el ajo a la bolsa con los pepinos.
8. Espolvorea los pepinos con la cantidad de sal y pimienta molida especificada en la receta, revuelve y deja reposar 10 minutos.
9. Luego coloca las mitades de tomate en la bolsa con los pepinos y mézclalas con los pepinos con una cuchara.
10. Ate bien la bolsa con hilo o cordel fuerte y colóquela en el refrigerador por un día.
11. Sirve este delicioso platillo con papas hervidas.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla y rápida de pepinos con ajo, eneldo, calabacín y tomates.
En la bolsa puedes preparar un surtido de verduras ligeramente saladas: pepinos, calabacines y tomates. El tiempo de salazón es de un día. Sorprenderá gratamente a sus invitados y seres queridos con el sabor inusual de este snack y su hermosa apariencia.
Ingredientes:
- Pepinos – 6 piezas
- Tomates – 4 piezas
- Calabacines tiernos – 1 ud.
- Dientes de ajo – 4 piezas
- Sal – 1 cucharada. l.
- Eneldo verde – 1 manojo.
Proceso de cocción:
1. Lavar los pepinos, quitarles los extremos, cortarlos en 4 trozos longitudinales y colocarlos en una bolsa plástica hermética.
2. Lavar los tomates (variedad densa y carnosa), quitarles los tallos, cortarlos en 4 rodajas y colocarlos en una bolsa con los pepinos.
3. Lavar los calabacines, pelarlos y quitarles las semillas, cortarlos en trozos longitudinales como pepinos y añadirlos al resto de verduras.
4. Lavar el eneldo verde, secar con una servilleta, picar finamente y añadir a las verduras.
5. Pelar los ajos, cortarlos en rodajas finas y colocarlos en una bolsa.
6. Espolvorea las verduras con la cantidad de sal especificada.
7. Ata bien la bolsa con un hilo fuerte, dejando un poco de aire en ella.
8. Revuelva las verduras en la bolsa para que queden uniformemente saladas y saturadas del aroma del eneldo y el ajo.
9. Mantenga la bolsa de verduras durante 2 a 3 horas a temperatura hogareña y luego en el refrigerador hasta por un día.
10. El aperitivo de verduras ligeramente salado está listo.
¡Buen provecho!
Pepinos ligeramente salados en una bolsa con mostaza, ajo y eneldo
Esta receta te pide que agregues mostaza a los pepinos ligeramente salados. Se puede utilizar tanto seco como en granos. La mostaza le da a los pepinos un sabor crujiente y notas especiadas inusuales.
Ingredientes:
- Pepinos – 1 kg.
- Sal y azúcar - 1 cucharada. l.
- Mostaza seca – 2 cucharadas. l.
- Dientes de ajo – 3 piezas
- Pimienta negra y cilantro: 1 pizca cada uno.
- Hierbas frescas - 1 manojo.
Proceso de cocción:
1. Enjuague bien los pepinos con agua fría, quíteles las puntas y séquelos con una toalla.
2. Corta los pepinos en rodajas o círculos a lo largo como quieras y colócalos en una bolsa de plástico hermética.
3. Pelar los ajos y picarlos en rodajas finas.
4. Lavar el eneldo verde, secar con una servilleta y picar finamente.
5. Coloca el ajo y el eneldo en una bolsa con los pepinos.
6. En un recipiente pequeño aparte, mezcle la cantidad de azúcar, sal, mostaza seca, pimienta y cilantro indicada en la receta.
7. Espolvorea la mezcla resultante sobre los pepinos de la bolsa.
8. Selle bien la bolsa, agite vigorosamente varias veces y colóquela en el frigorífico durante 1 hora. Durante este tiempo, los pepinos estarán bien salados y saturados con el aroma de las especias. Un delicioso refrigerio está listo. Se puede servir para el almuerzo.
¡Buen provecho!
Pepinos crujientes con ajo, eneldo y aceite de girasol
En esta receta te invitamos a cocinar pepinos en una bolsa con la adición de aceite vegetal. El aceite acelera la penetración de las especias en los pepinos, lo que sin duda afecta a su sabor. Para darle un poco de acidez al refrigerio, puedes agregar un poco de vinagre a estos pepinos.
Ingredientes:
- Pepinos – 2 kg.
- Dientes de ajo – 4 piezas
- Aceite de girasol – 5 cucharadas. l.
- Paraguas de eneldo – 2 uds.
- Hojas de grosella – 4 piezas
- Sal, azúcar y vinagre - 1 cucharada. l.
- Verdes – 1 manojo.
Proceso de cocción:
1. Antes de cocinarlos, remoja los pepinos durante 2 horas en agua fría, lo que les dará un sabor crujiente.
2. Luego lavar los pepinos, quitarles los extremos y cortar todas las frutas en dos mitades longitudinales.
3. Coloca los pepinos picados en una bolsa de plástico hermética, o mejor aún, en una bolsa ziplock (es decir, con cremallera).
4. Lavar bien las hojas de eneldo y grosella y añadirlas a los pepinos.
5.Picar finamente los ajos pelados, picar las hierbas frescas de la misma forma y meter todo en una bolsa.
6. Espolvorea los pepinos con la cantidad necesaria de sal y azúcar, vierte vinagre y aceite de girasol.
7. Cerrar la bolsa y mezclar los pepinos con las especias.
8. Coloca la bolsa de pepinos en el frigorífico durante 5 horas para que se marinen.
9. Durante este tiempo, agita la bolsa varias veces para salar mejor los pepinos.
¡Buen provecho!
Intenté cocinarlo, resultó no muy salado, porque era la primera vez que lo cocinaba, pero con pimienta.
Preparé pepinos ligeramente salados en una bolsa con mostaza.¡Resultó muy sabroso! La próxima vez lo salaré de la misma manera, tal vez agregue un poco menos de sal. ¡Gracias por las maravillosas recetas!