El calabacín a la plancha es uno de los platos más sencillos y económicos que puedes preparar en un picnic. Las verduras cocinadas a la parrilla complementan perfectamente el pescado y las brochetas. El calabacín es una verdura versátil, los platos elaborados con él se pueden servir como plato principal o guarnición. Este artículo contiene 8 recetas exitosas para hornear calabacines a la parrilla.
- ¿Cómo cocinar deliciosos calabacines a la parrilla a la parrilla?
- Receta paso a paso para cocinar calabacines en brochetas a la parrilla.
- Calabacines aromáticos a la parrilla, marinados en salsa de soja
- Calabacines a la plancha marinados en mayonesa y ajo
- ¿Cómo cocinar de forma sencilla y deliciosa calabacines y berenjenas a la parrilla?
- ¿Cómo freír deliciosamente calabacines en papel de aluminio a la parrilla?
- Calabacines rellenos nutritivos y muy sabrosos a la plancha
- Calabacines jugosos y aromáticos con tocino a la parrilla
¿Cómo cocinar deliciosos calabacines a la parrilla a la parrilla?
El calabacín al horno sobre brasas se ve muy apetitoso y hermoso.
- Calabacín 1 (cosas)
- Ajo 5 (partes)
- Aceite de oliva 3 (cucharadas)
- Sal gusto
- mezcla de pimientos gusto
-
¿Cómo cocinar calabacines a la parrilla? Lavar las verduras y cortarlas en tiras de 1 centímetro de ancho, salar por ambos lados. -
Pelar los ajos y cortarlos en cubos pequeños. Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír los ajos hasta que estén ligeramente dorados. -
Transfiera la mezcla aromática de aceite de oliva y ajo a un bol y deje enfriar un poco. -
Unte los calabacines con aceite aromático por ambos lados y colóquelos en la parrilla. -
Cocine los calabacines sobre brasas hasta que estén tiernos, dándoles la vuelta de vez en cuando. Sirve los calabacines al horno calientes.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para cocinar calabacines en brochetas a la parrilla.
Un delicioso kebab no necesariamente se elabora con carne. Cuando llega la tan esperada temporada de las verduras maduras, la variedad de platos a la parrilla aumenta notablemente. Solo el calabacín asado a la parrilla merece la pena.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Calabacín – 3 piezas
- Ajo – 1 diente.
- Sal – 1 cucharadita.
- Salsa para hamburguesas – 1 cucharada.
- Salsa de tomate – 1 cucharadita.
- Mostaza de Dijon – 1 cucharadita.
- Mezcla de especias universal - al gusto.
- Mostaza normal – 0,5 cucharaditas.
Proceso de cocción:
1. Lave los calabacines y córtelos en círculos de 0,7 a 1 centímetros de ancho. Coloca los calabacines en un tazón grande.
2. Pelar los ajos, pasarlos por una prensa o rallarlos con un rallador fino. Agrega el ajo, las especias y la sal al bol con el calabacín y revuelve.
3. Agregue también la salsa para hamburguesas, la salsa de tomate, la mostaza regular y Dijon, mezcle bien. Deje los calabacines en el frigorífico durante media hora para que se marinen.
4. Luego, pase las rodajas de calabacín en las brochetas. Haz pinchazos en dos lugares, así las verduras se pegarán mejor.
5. Cocine los calabacines sobre brasas hasta que estén tiernos, volteando las brochetas periódicamente. El calabacín se cocina muy rápido, 10 minutos y listo.
¡Buen provecho!
Calabacines aromáticos a la parrilla, marinados en salsa de soja
La salsa de soja tiene un sabor rico y un aroma agradable, por lo que se utiliza con tanta frecuencia para marinar diversos alimentos. Te ofrecemos una estupenda receta para cocinar calabacines en salsa de soja a la parrilla.
Hora de cocinar: 80 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Calabacín – 1 ud.
- Ajo – 2 dientes.
- Salsa de soja – 20 ml.
- Aceite de oliva – 2 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. Preparar los productos necesarios. Lavar los calabacines y secarlos con toallas de papel, pelar los ajos.
2. Cortar el calabacín en rodajas de 0,5 a 1 centímetros de ancho.
3. Picar finamente los ajos o pasarlos por una prensa.
4. Coloque las rodajas de calabacín en un bol, agrégueles ajo, salsa de soja y aceite de oliva y mezcle bien. Coloque los calabacines en el refrigerador durante 30 a 60 minutos para que se marinen.
5. Luego coloque las rodajas de calabacín en la parrilla y hornee sobre brasas. Cocine hasta que esté suave y bellamente dorado. Los calabacines al horno se pueden servir calientes o fríos.
¡Buen provecho!
Calabacines a la plancha marinados en mayonesa y ajo
La mayonesa y el ajo son ideales para encurtir calabacines. Estos dos ingredientes armonizan perfectamente con las verduras y, cuando se hornean, contribuyen a la formación de una corteza dorada y crujiente.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Calabacín – 2 piezas
- Mayonesa – 2 cucharadas.
- Eneldo - al gusto.
- Ajo – 3 dientes.
- Especias - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Lavar los calabacines, secarlos con toallas de papel y cortarlos en rodajas de 1 centímetro de ancho.
2. Pelar los ajos y picarlos finamente. Pica las verduras con un cuchillo.
3. Colocar los calabacines en un bol, añadir sal y sazonar al gusto. Agregue mayonesa, ajo picado y hierbas, mezcle bien. Cubra el bol con film transparente y colóquelo en el frigorífico para que se marine durante media hora.
4. Después de esto, coloque los calabacines en la parrilla y hornee sobre brasas. Gire la parrilla varias veces para asegurarse de que las verduras se doren uniformemente por ambos lados.
5.El calabacín al horno queda suave por dentro y crujiente por fuera.
¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar de forma sencilla y deliciosa calabacines y berenjenas a la parrilla?
Un maravilloso plato de verduras para la temporada de picnic y recreación al aire libre. Los calabacines y berenjenas al horno a la parrilla tienen un sabor increíble y un agradable aroma ahumado. Puedes servirlos con varias salsas al gusto.
Hora de cocinar: 40 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Berenjenas – 1 ud.
- Calabacín – 2-3 piezas
- Aceite vegetal – 1 cucharada.
- Sal – 0,5 cucharaditas.
Proceso de cocción:
1. Lavar los calabacines y las berenjenas, secarlos con toallas de papel y cortarlos en rodajas. Coloque las verduras en un recipiente grande.
2. Salar las verduras, verter el aceite vegetal y remover.
3. Coloque las verduras sobre una rejilla.
4. Coloque la parrilla sobre la parrilla. Freír el calabacín y la berenjena sobre brasas hasta que estén tiernos, volteándolos de vez en cuando.
5. Sirva calientes los calabacines y las berenjenas al horno.
¡Buen provecho!
¿Cómo freír deliciosamente calabacines en papel de aluminio a la parrilla?
Una receta para los amantes de los deliciosos platos bajos en calorías. Para hornear calabacines en papel de aluminio a la parrilla, no es necesario tener habilidades culinarias sobrenaturales ni mucho tiempo libre.
Hora de cocinar: 40 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Calabacín – 3-4 piezas
- Mantequilla – 60 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Lavar los calabacines y secar con toallas de papel.
2. Corta cada calabacín por la mitad y luego corta las mitades en rodajas de 1 centímetro de ancho. Coloque las verduras en un bol, agregue sal y sazone al gusto.
3. Coloca las verduras sobre una hoja de papel de aluminio, puedes dividirlas en varias porciones.Agrega mantequilla a los calabacines.
4. Envuelva el papel de aluminio para que no queden agujeros. Coloca el paquete en la parrilla y cocina los calabacines sobre brasas durante 15-20 minutos.
5. El calabacín queda tierno y sabroso.
¡Buen provecho!
Calabacines rellenos nutritivos y muy sabrosos a la plancha
El calabacín es una verdura que solo se puede comparar con las patatas en términos de popularidad y variedad de platos. Se puede freír, hornear, rellenar, preparar tortitas, guisos y mucho más. A la parrilla, los platos de calabacín resultan especialmente sabrosos, naturales y aromáticos.
Hora de cocinar: 80 min.
Hora de cocinar: 50 min.
Porciones: 8.
Ingredientes:
- Carne picada – 1 kg.
- Grasa de cola gorda – 250 gr.
- Cebolla – 250 gr.
- Sal al gusto.
- Zira - al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Verdes - al gusto.
- Calabacín – 4 piezas
Proceso de cocción:
1. Picar muy finamente la cebolla y la grasa del rabo.
2. Agrega la cebolla y la grasa a la carne picada. Agrega también sal y especias, mezcla bien la mezcla con las manos. La carne picada debe quedar homogénea y viscosa.
3. Los calabacines deben quedar finos y alargados. Lávalas, córtalas en trozos de 5-6 centímetros de ancho y extrae la pulpa.
4. Picar las verduras con un cuchillo, añadirlas a la carne picada y volver a mezclar bien. Rellena los trozos de calabacín con carne picada y ensártalos en brochetas.
5. Coloque el kebab en la parrilla, hornee sobre brasas hasta que esté cocido, voltee periódicamente las brochetas para que los calabacines rellenos se horneen uniformemente. El plato resulta sabroso y satisfactorio, sírvelo caliente.
¡Buen provecho!
Calabacines jugosos y aromáticos con tocino a la parrilla
Un plato sustancioso a la parrilla que no requiere mucho esfuerzo ni tiempo.El calabacín se envuelve en rodajas de tocino, se cuece a fuego lento sobre brasas, las verduras están saturadas de aroma carnoso y resultan increíblemente jugosas y sabrosas.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Calabacín – 1 ud.
- Tocino – 250 gr.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
1. Lavar el calabacín, secarlo y pelarlo.
2. Cortar los calabacines a lo largo en 4 partes iguales. Si la fruta es muy grande, se puede dividir en más partes.
3. Salar ligeramente las rodajas de calabacín. Corta el tocino en tiras finas.
4. Envuelva cada rodaja de calabacín en tocino en espiral.
5. Colocar las piezas en la parrilla. Cocine los calabacines envueltos en tocino a la parrilla, volteándolos ocasionalmente de lado a lado. El tocino debe estar bien dorado y haber soltado toda la grasa. Sirve el plato terminado caliente.
¡Buen provecho!
