Calabacín en jugo de piña para el invierno.

El calabacín en jugo de piña para el invierno es una conservación increíble que se utiliza en la preparación de postres, repostería e incluso ensaladas. Estas "piñas" son difíciles de distinguir de las frutas reales, nadie se dará cuenta del truco. A los niños les gusta mucho la preparación de presupuestos. Esta selección te ayudará a transformar el calabacín en un delicioso manjar. Una vez que lo pruebes te olvidarás de las piñas enlatadas de la tienda.

Calabacín en jugo de piña para el invierno, 1 litro de jugo.

El calabacín en jugo de piña para el invierno por 1 litro de jugo se convertirá en una de tus delicias caseras favoritas. La preparación es excelente para superponer postres de bizcocho. Cualquiera puede cocinar calabacines dulces. El limón le da la acidez característica de la piña, la vainillina enmascara la verdura a su manera. ¡Nadie adivinará de qué está hecha la golosina!

1. 
   Para cocinar calabacines en jugo de piña para el invierno, en primer lugar, seleccione verduras tiernas, lávelas bien y quíteles la piel fina.
2. 
   Con la ayuda de un vaso, retire el corazón, después de cortar el calabacín en círculos de no más de 5 milímetros de grosor.
3. 
   Vierta el jugo de piña en una cacerola de paredes gruesas, agregue el limón, la vainilla y el azúcar granulada.Colocar en la estufa y cocinar hasta que los cristales se disuelvan por completo y se formen burbujas.
4. 
   Bajamos los espacios en blanco de calabacín.
5. 
   Después de hervir, hervir durante 30 minutos.
6. 
   Lavamos bien los frascos con soda, los enjuagamos y esterilizamos utilizando un método adecuado. Llene los frascos con la delicia caliente y agregue almíbar aromático. Sellar herméticamente.
7. 
   Envolvemos las latas calientes en una manta calentita. Dejar hasta que esté completamente frío. Guardamos las preparaciones en la despensa. Utilizamos delicias aromáticas a nuestro criterio.
8. 
   Comemos con gusto. ¡Buen provecho!

Calabacín en jugo de piña con ácido cítrico.

El calabacín en jugo de piña con ácido cítrico es una preparación interesante que no se diferencia del original. Se utiliza para elaborar ensaladas de piña, galletas caseras y otros snacks que requieran piña. ¡Prepara un panecillo y te sorprenderás gratamente!

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 1,25 litros.

Ingredientes:

• Calabacín – 1 kg.
• Jugo de piña – 500 ml.
• Azúcar granulada – 0,5 cucharadas.
• Ácido cítrico – 2/3 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Después de enjuagar el calabacín y secarlo, quítale la piel con un pelador de verduras. Corta las verduras peladas en rodajas.

Paso 2. Extrae el centro con un punzón.

Paso 3. Combine el jugo con el azúcar granulada y el limón y cocine el almíbar.

Paso 4. Coloque los aros de calabacín en el almíbar caliente. Después de hervir, reduzca el fuego al mínimo y cocine a fuego lento durante 15 minutos. No olvides revolver de vez en cuando. Es importante no cocinar demasiado los calabacines para que no pierdan su elasticidad y su textura crujiente.

Paso 5. Lavamos los frascos en una solución de soda, los enjuagamos con agua corriente y los calentamos en el microondas. Extiende las “piñas” y llena los recipientes con almíbar.

Paso 6. Sellamos los espacios en blanco con una llave de costura.Déjalo enfriar boca abajo debajo de una manta y guárdalo con el resto de los suministros. Úselo como desee. ¡Buen provecho!

Aros de calabacín en jugo de piña

Los aros de calabacín en jugo de piña lucen lo más apetitosos y atractivos posible. Es poco probable que alguien pueda distinguir el snack de la piña natural por su sabor. Las “falsas” piñas se convertirán en tu snack favorito, ¡lo prometo! Los niños comen zakatka así, sin sospechar que hay trampa.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 1

Ingredientes:

• Calabacín/calabacín – 2 piezas
• Jugo de piña – 350 ml.
• Azúcar granulada – 50 gr.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Habiendo preparado los ingredientes, comenzamos a cocinar. Lave bien los calabacines tiernos o los calabacines.

Paso 2. Coloque la vainilla y el azúcar normal en una cacerola de paredes gruesas.

Paso 3. Rellenar con jugo de piña de alta calidad, colocar al fuego y cocinar el almíbar.

Paso 4. Después de pelar el calabacín y cortarlo en círculos, quitarle el corazón.

Paso 5. Coloque los calabacines en el almíbar hirviendo. Después de hervir, cocine por no más de 7 minutos.

Paso 6. Coloque los calabacines cocidos en recipientes esterilizados lavados y vierta sobre ellos almíbar hirviendo.

Paso 7. Cubrir con tapas esterilizadas, enrollar con máquina de coser. Dejar enfriar boca abajo, cubierto con una toalla.

Paso 8. Retire los giros enfriados para guardarlos. ¡Buen provecho!

Dados de calabacín en jugo de piña

El calabacín en cubos en jugo de piña es muy fácil de preparar. La mayoría de las veces utilizo esta preparación para preparar ensaladas que incluyen piñas enlatadas. En comparación con las piñas compradas en la tienda, una persona sin experiencia difícilmente podrá notar la diferencia. El sabor es lo más parecido posible al original y cuesta varias veces más barato.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 40

Ingredientes:

• Calabacines pelados – 8 kg.
• Jugo de piña – 2 l.
• Azúcar granulada – 800 gr.
• Ácido cítrico – 4 cucharaditas.
• Azúcar de vainilla – 2 sobres.
• Cúrcuma molida – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar y secar los calabacines. Para la cosecha se suelen utilizar frutos tiernos.

Paso 2. Utilice un ama de llaves para quitar una fina capa de piel.

Paso 3. Si es necesario, retire el corazón y corte la pulpa densa en cubos.

Paso 4. Vierta el jugo en un recipiente resistente al calor.

Paso 5. Agrega el azúcar granulada.

Paso 6. Agrega limón.

Paso 7. Condimente con azúcar de vainilla. Controlamos la cantidad para no excedernos.

Paso 8. Agrega cúrcuma para darle color. Mezclar bien y colocar al fuego.

Paso 9. Después de lavar bien los frascos, caliéntalos en el horno.

Paso 10. Hervir las tapas por separado.

Paso 11. Esperar a que el almíbar hierva fuertemente.

Paso 12. Coloque los cubos de calabacín preparados en el almíbar hirviendo.

Paso 13. Espere a que vuelva a hervir y cronometre 15 minutos.

Paso 14. Es importante no cocinar demasiado los calabacines, si los frutos están viejos conviene aumentar ligeramente el tiempo de cocción.

Paso 15. Pasado un rato, apaga la calefacción.

Paso 16. Llene frascos limpios y secos con caldo hirviendo.

Paso 17. Cubrir con tapas esterilizadas y sellar con una llave de costura. Si lo desea, firmamos los giros para no confundirnos.

Paso 18. Dándole la vuelta y envolviéndolo en una manta, enfríe los giros. Luego lo guardamos. Úselo para ensaladas o postres según lo desee.

Paso 19. Esto está muy rico, no dejes de probarlo. ¡Buen provecho!