Caviar de calabaza con mayonesa y pasta de tomate para el invierno.

El caviar de calabacín casero es un producto universal. Se puede servir como delicia independiente, untar sobre pan o combinar con guarniciones o platos de carne. Puedes preparar un refrigerio de invierno agregando mayonesa y pasta de tomate. De esta forma el caviar quedará increíblemente nutritivo y tierno.

Caviar de calabacín con mayonesa y pasta de tomate “Te chuparás los dedos”

El nutritivo caviar de calabacín para el invierno se obtiene con la adición de otras verduras, pasta de tomate y mayonesa. Un delicioso manjar se convertirá en su refrigerio favorito y diversificará su menú de inicio.

1. 
   ¿Cómo preparar caviar de calabaza con mayonesa y pasta de tomate para el invierno “Te chuparás los dedos”? Lavar bien los calabacines. Luego retire la cáscara, las semillas y corte la fruta en cubos pequeños.
2. 
   Picar la cebolla y las zanahorias y cocinar a fuego lento en aceite vegetal hasta que estén blandas.
3. 
   También ponemos aquí pimientos morrones finamente picados.
4. 
   Cortamos los tomates en dados pequeños y los añadimos a la masa total.
5. 
   Añade el calabacín y cocina el contenido a fuego lento durante unos 15 minutos.
6. 
   A continuación, muele la masa con una licuadora y transfiérala nuevamente a la sartén.
7. 
   Complementamos la golosina con sal y azúcar.
8. 
   A continuación complementamos la preparación con mayonesa, pasta de tomate y especias.
9. 
   Revuelva la delicia y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Finalmente agregue vinagre.
10. 
    Vierte el caviar para chuparse los dedos en frascos esterilizados y ciérralos. ¡Listo!

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Caviar de calabacín casero con mayonesa y pasta de tomate para 3 kg de calabacín

¿Quieres preparar un delicioso y nutritivo caviar de verduras para el invierno? Utilice una receta culinaria probada para tres kilogramos de calabacín. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con un regalo brillante y versátil.

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 2,5 litros

Ingredientes:

• Calabacín – 3 kg.
• Cebollas – 500 gr.
• Zanahorias – 500 gr.
• Pimiento morrón – 500 gr.
• Ajo – 1,5 piezas
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Mayonesa – 200 ml.
• Sal – 2 cucharadas.
• Azúcar – 4 cucharadas.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Vinagre de mesa – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Lavar con cuidado los calabacines, cortarlos en rodajas y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

2. Retire el calabacín terminado de la bandeja para hornear y déjelo enfriar.

3. Cortar los pimientos morrones en mitades y hornearlos por la misma cantidad.

4. Déjalo enfriar.

5.En este momento, corta la cebolla en mitades.

6. Rallar las zanahorias en un rallador grueso.

7. Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté blanda.

8. Hacemos lo mismo con las zanahorias.

9. Volvemos a los calabacines y los pelamos.

10. Quitamos también con cuidado la piel a los pimientos.

11. Pasar la cebolla frita por una picadora de carne.

12. Repetir el procedimiento con las zanahorias.

13. Los siguientes en la fila son los calabacines.

14. Muele también los pimientos asados.

15. Colocar todos los productos en una cacerola de fondo grueso y mezclar. Cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento. Revuelva de vez en cuando.

16. Pelar y picar los dientes de ajo.

17. Agréguelos a la masa general junto con la mayonesa y la pasta de tomate.

18. Espolvorea la pieza de trabajo con especias.

19. Agrega sal y azúcar. Revuelva y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos.

20. 5 minutos antes de que esté cocido, agregue vinagre.

21. Vuelva a mezclar suavemente la pieza de trabajo.

22. Vierta la golosina en frascos esterilizados y ciérrelos con tapas.

23. ¡El delicioso caviar de calabacín casero está listo!

Caviar de calabaza a través de una picadora de carne con mayonesa y pasta de tomate.

El caviar de calabaza tierno y apetitoso se obtiene con una picadora de carne. Agrega mayonesa y pasta de tomate a la preparación. Esto hará que la delicia sea aún más nutritiva y de sabor vibrante.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Porciones – 3 litros

Ingredientes:

• Calabacín – 4 kg.
• Zanahorias – 500 gr.
• Pimiento morrón – 500 gr.
• Pimiento picante – 100 gr.
• Ajo – 2 piezas
• Pasta de tomate – 300 ml.
• Mayonesa – 250 ml.
• Sal – 1 cucharada.
• Azúcar – 5 cucharadas.
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Esencia de vinagre – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Lavar, pelar y triturar los calabacines en una picadora de carne.

2. Hacemos lo mismo con la zanahoria y el pimiento. Combina todos los ingredientes en una cacerola común.

3.Comenzamos a hervir la pieza de trabajo a fuego lento y agregamos pasta de tomate.

4. Aquí también ponemos mayonesa.

5. Vierta el aceite vegetal.

6. Complementar los alimentos con sal y azúcar.

7. Cocine durante unos 40 minutos. Si lo deseas, puedes molerlo en una licuadora. Agregue vinagre y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.

8. Vierta la golosina en frascos esterilizados y ciérrelos con tapas.

9. ¡El caviar de calabacín casero está listo!

Caviar de calabacín con mayonesa, pasta de tomate y ajo en casa.

El tierno caviar de calabaza para el invierno se puede preparar con mayonesa, pasta de tomate y ajo aromático. La brillante preparación complementará muchos platos caseros. La delicia también es adecuada para servir con pan negro.

Tiempo de cocción: 3 horas 30 minutos

Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos

Porciones – 1,5 litros

Ingredientes:

• Calabacín – 3 kg.
• Ajo – 10 dientes.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Sal – 1 cucharada.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Pimiento rojo molido – 2 pizcas.
• Vinagre de mesa – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Limpiar los calabacines de las semillas y pelarlos. Lo troceamos en trozos pequeños y le añadimos los dientes de ajo pelados.

2. Cocine a fuego lento la comida hasta que se forme una masa suave, luego muélala con una batidora de mano.

3. Agregue a la preparación sal, azúcar, pimiento rojo, mayonesa y pasta de tomate. Mezclar con cuidado.

4. Cocine a fuego lento el plato durante aproximadamente 1,2 horas. Al final de la cocción, agregue el vinagre de mesa.

5. Vierta la golosina en frascos de vidrio preparados. Esterilice las piezas de trabajo en una cacerola con agua durante unos 10-15 minutos.

6. Voltee el caviar de calabaza terminado con ajo, déjelo enfriar y guárdelo.

Caviar de calabaza con mayonesa, pasta de tomate y cebolla frita

Una receta brillante de caviar de calabaza casero: con pasta de tomate, mayonesa y cebollas fritas.La delicia te deleitará con su delicado sabor y aroma especiado. Sirva con pan o guarnición.

Tiempo de cocción: 3 horas

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Porciones – 2 litros

Ingredientes:

• Calabacín – 5 kg.
• Cebollas – 1 kg.
• Sal – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Pelar los calabacines y quitarles las semillas, luego picarlos en trozos pequeños y molerlos en una picadora de carne.

2. Picar finamente un kilo de cebolla y sofreír en aceite vegetal hasta que se dore ligeramente.

3. Muele la cebolla en una picadora de carne junto con el calabacín y transfiérelo a una cacerola. Cocine a fuego lento en la estufa durante aproximadamente una hora.

4. Después de un rato, agregue mayonesa, pasta de tomate, sal y azúcar a la mezcla. Remueve y cocina a fuego lento durante una hora y media más.

5. Revuelva la mezcla durante la cocción. Debería espesarse un poco.

6. Transfiera la golosina terminada a frascos esterilizados y enróllelos.

7. El caviar de calabaza casero está listo. Guárdelo en un lugar fresco.

Caviar de calabacín con mayonesa y pasta de tomate a través de una licuadora

El caviar de calabaza tierno y que se derrite en la boca se puede preparar con una licuadora. Una receta culinaria interesante consiste en añadir mayonesa y pasta de tomate. Utilice esta idea para diversificar sus preparativos para el invierno.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Porciones – 4 litros

Ingredientes:

• Calabacín – 6 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Pimiento morrón – 1 kg.
• Ajo – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 200 ml.
• Pasta de tomate – 400 ml.
• Mayonesa – 400 ml.
• Ácido cítrico – 1 cucharadita.
• Vinagre de mesa

Proceso de cocción:

1. Lavar los calabacines, los pimientos y la cebolla. Muele las verduras en una licuadora, colócalas en una cacerola y cocina a fuego lento durante unos 40 minutos.

2.Complementamos la mezcla con sal, azúcar y mayonesa.

3. A continuación, agregue aceite vegetal y pasta de tomate.

4. Agrega ajo picado y ácido cítrico a la preparación. Revuelva y cocine por otros 30 minutos.

5. Coloque la golosina terminada en frascos esterilizados y agregue vinagre en porciones (aproximadamente 1 cucharadita por frasco). Puedes enrollarlo.

6. El caviar de calabacín brillante y sabroso está listo. Almacene en un lugar fresco.

Caviar de calabacín para el invierno con mayonesa, pasta de tomate, zanahoria y cebolla.

Una receta culinaria brillante de caviar de calabaza de invierno consiste en agregar zanahorias, cebollas, mayonesa y pasta de tomate. Un apetitoso snack no dejará indiferente a nadie. Sírvelo con pan o platos calientes.

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 2,5 litros

Ingredientes:

• Calabacín – 3 kg.
• Cebollas – 500 gr.
• Zanahorias – 500 gr.
• Pimiento morrón – 500 gr.
• Ajo – 1,5 piezas
• Mayonesa – 200 ml.
• Pasta de tomate – 250 ml.
• Sal – 2 cucharadas.
• Azúcar – 4 cucharadas.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Vinagre de mesa – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Lavar los calabacines, cortarlos en círculos y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

2. Prepare las verduras restantes.

3. Freír la cebolla picada en aceite vegetal.

4. Hacemos lo mismo con la zanahoria rallada.

5. Cortar los pimientos en tiras y cocerlos también a fuego lento.

6. Enfriar el calabacín terminado y quitarle la piel.

7. Pasamos todos los productos por una picadora de carne y los colocamos en una cacerola común.

8. Coloca los platos a fuego lento. Revuelva y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

9. En este momento, pelar y picar los ajos.

10. Agrega ajo, mayonesa y pasta de tomate a la mezcla.

11. Mezclar nuevamente.

12. Agrega aquí sal, azúcar, especias y un poco de aceite vegetal. Cocine a fuego lento durante otros 30 minutos.

13.5 minutos antes de que esté listo, agregue vinagre.

14. Distribuir la pieza de trabajo en frascos esterilizados y enrollarlos. ¡El caviar está listo para el invierno!

Delicioso caviar de calabaza con mayonesa y ketchup para el invierno.

El caviar de calabaza jugoso y apetitoso sale con la adición de mayonesa y pasta de tomate. Esta delicia es fácil de preparar para el invierno. Deléitate a ti y a tu familia con un rico snack en cualquier época del año.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 3,5 litros

Ingredientes:

• Calabacín – 2,5 kg.
• Cebollas – 300 gr.
• Mayonesa – 200 ml.
• Pasta de tomate – 120 ml.
• Sal – 2 cucharadas.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Aceite vegetal – 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Lavar y pelar los calabacines.

2. Hacemos lo mismo con la cebolla.

3. Pase los ingredientes por una picadora de carne.

4. Colocar la masa preparada en una cacerola de fondo grueso y colocar a fuego lento.

5. Complementar la preparación con mayonesa.

6. A continuación, agregue la pasta de tomate y el aceite vegetal. Agrega sal, azúcar y especias.

7. Revuelva el contenido, hierva y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Revuelva de vez en cuando.

8. Distribuir las golosinas en frascos esterilizados, cerrarlos con tapas y dejar enfriar a temperatura ambiente.

9. ¡El caviar de calabaza fragante está listo!

Caviar de calabacín con mayonesa y pasta de tomate en olla de cocción lenta

Una forma rápida e interesante de preparar caviar de calabaza: con mayonesa y pasta de tomate en una olla de cocción lenta. Un aperitivo apetitoso apto para el almacenamiento en invierno en tarros. ¡Tomar nota!

Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción: 2 horas

Porciones – 1,5 litros

Ingredientes:

• Calabacín – 2 kg.
• Cebollas – 250 gr.
• Zanahorias – 200 gr.
• Pimiento morrón – 100 gr.
• Ajo – 3 dientes.
• Mayonesa – 180 ml.
• Pasta de tomate – 100 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 60 ml.
• Esencia de vinagre – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los productos necesarios.

2. Pelar el calabacín y rallarlo con un rallador fino.

3. Hacemos lo mismo con las zanahorias.

4. Muele la cebolla y el pimiento morrón en una licuadora.

5. Combine las verduras preparadas en la espesura de la multicocina. Espolvoréalos con sal.

. Llene la comida con aceite vegetal.

7. Coloque aquí la pasta de tomate y cocine la mezcla durante 2 horas en modo guiso. Abra periódicamente la tapa y revuelva.

8. Agregue el ajo picado, la pimienta molida y la mayonesa 30 minutos antes de que esté cocido.

9. Una vez finalizado el programa, mezcle la esencia de vinagre con el contenido y luego coloque la pieza de trabajo en frascos esterilizados.

10. ¡El caviar de calabaza en la olla de cocción lenta está listo!

Delicioso caviar de calabaza con mayonesa y pasta de tomate sin vinagre

El caviar de calabaza con mayonesa y pasta de tomate se puede preparar para el invierno sin vinagre. Servir con pan negro, cereales o platos de carne.

Tiempo de cocción: 2 horas 40 minutos

Tiempo de cocción: 2 horas

Porciones – 4 litros

Ingredientes:

• Calabacín – 3 kg.
• Cebollas – 500 gr.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Sal – 2 cucharadas.
• Pimienta negra molida – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los productos necesarios.

2. Lavar el calabacín con agua y pelarlo.

3. Dividir los frutos en dos partes y quitarles las semillas.

4. Cortar el producto restante en trozos pequeños.

5. Divida la cebolla en rodajas.

6. Cortamos así todas las verduras.

7. A continuación las pasamos por una picadora de carne.

8. Cocine los ingredientes a fuego lento durante unos 10 minutos y luego tritúrelos en una licuadora.

9. Vuelva a colocar la pieza de trabajo sobre la estufa. Cocine a fuego lento durante 45 minutos.

10.Después de un rato, agrega el azúcar.

11. Envíe la cantidad requerida de sal.

12. Vierta la mayonesa.

13. Agregue también la pasta de tomate.

14. Sumerja aquí el aceite vegetal.

15. Mezcle suavemente los productos.

16. Espolvorea la mezcla con pimienta negra molida.

17. Cocine por 1 hora más.

18. En este momento, lave y esterilice los frascos.

19. Hacemos lo mismo con las tapas.

20. Vierta la delicia caliente en recipientes, cierre las tapas, enfríe y almacene.

21. ¡El tierno caviar de calabaza está listo!