Caviar de calabaza con zanahoria y cebolla para el invierno.

El caviar de calabaza con zanahorias y cebollas para el invierno es una delicia increíblemente brillante y deliciosa para toda la familia. La preparación de verduras será un excelente complemento para muchos platos caseros. Para prepararse para un almacenamiento prolongado, utilice una selección culinaria de siete recetas deliciosas y sencillas con fotografías paso a paso.

Caviar de calabaza con zanahoria y cebolla para el invierno.

El caviar de calabaza con zanahorias y cebollas para el invierno es una delicia apetitosa y de sabor brillante que complementará la mesa de su hogar. Esta preparación va bien con platos calientes de carne o pescado. ¡O simplemente puedes untarlo sobre pan y disfrutar!

1. 
   ¿Cómo preparar caviar de calabaza con zanahoria y cebolla para el invierno? Preparemos los productos necesarios. Limpiamos y lavamos las verduras.
2. 
   Cortar el calabacín y la cebolla en trozos, rallar las zanahorias en un rallador grueso.
3. 
   Cocine a fuego lento los calabacines en aceite vegetal hasta que estén tiernos, entre 30 y 40 minutos.
4. 
   Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo constantemente.
5. 
   Muele los calabacines preparados en una picadora de carne.
6. 
   Hacemos lo mismo con las cebollas y las zanahorias.
7. 
   Cocine a fuego lento la masa de verduras durante unos 40 minutos a fuego moderado. 10 minutos antes de que esté cocido, agregue el ajo picado. Al final, vierte el vinagre y vierte la golosina en frascos esterilizados. Cubrir con las tapas, darle la vuelta, envolver y dejar enfriar por completo.
8. 
   El caviar de calabaza con zanahorias y cebollas está listo para el invierno. ¡Llévalo para guardarlo!

Caviar de calabaza con pasta de tomate, cebolla y zanahoria para el invierno.

El caviar de calabaza con pasta de tomate, cebolla y zanahoria para el invierno te deleitará con un sabor interesante y una apariencia apetitosa. Esta preparación no permanecerá mucho tiempo en sus estanterías. Comer con pan o utilizar como salsa para platos calientes. Nuestra receta probada paso a paso le ayudará a prepararse.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3,5 litros.

Ingredientes:

• Calabacín – 3 kg.
• Cebollas – 1 kg.
• Zanahorias – 1 kg.
• Sal – 1 cucharada.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Pasta de tomate – 3 cucharadas.
• Vinagre 9% – 1,5 cucharadas.
• Aceite vegetal – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar, pelar los calabacines y cortarlos en cubos pequeños.

Paso 2. Coloque los calabacines en una cacerola, agregue una pequeña cantidad de agua, cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos.

Paso 3. Pelar las cebollas y las zanahorias, enjuagar las verduras.

Paso 4. Corta las zanahorias en trozos arbitrarios.

Paso 5. Freír las zanahorias hasta que estén blandas en aceite vegetal.

Paso 6. Agrega la cebolla a las zanahorias.Remueve y sofríe hasta que la cebolla esté transparente.

Paso 7. Agregue la pasta de tomate, mezcle y cocine tapado durante unos 5-7 minutos.

Paso 8. Agrega cebollas y zanahorias al calabacín. Cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos.

Paso 9. Licua el contenido con una batidora.

Paso 10. Agrega sal y azúcar a la mezcla y vuelve a licuar todo con una licuadora.

Paso 11. Hervir el contenido y verter vinagre de mesa.

Paso 12. Transfiera las golosinas a frascos esterilizados y cierre las tapas. Dale la vuelta y déjalo enfriar por completo. Si le preocupa la integridad de los frascos durante el almacenamiento, también puede esterilizar los preparados en una cacerola con agua hirviendo (unos 15 minutos).

Paso 13. El caviar de calabaza con pasta de tomate, cebolla y zanahoria está listo para el invierno. ¡Puedes guardarlo para guardarlo!

Caviar de calabaza con zanahorias, cebollas y tomates para el invierno.

El caviar de calabaza con zanahorias, cebollas y tomates para el invierno es una preparación increíblemente apetitosa, brillante y jugosa para tu mesa. Este producto vegetal no dejará indiferente a nadie. Sirva con pan o como complemento de platos calientes para el almuerzo. ¡Asegúrate de tomar nota!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2 litros.

Ingredientes:

• Calabacín – 2 kg.
• Cebollas – 0,3 kg.
• Zanahorias – 0,5 kg.
• Tomates – 0,6 kg.
• Pimiento morrón – 0,2 kg.
• Ajo – 1 cabeza.
• Aceite vegetal – 150 ml.
• Sal – 25 gr.
• Azúcar – 100 gr.
• Vinagre 9% – 30 ml.
• Pimiento rojo molido - al gusto.
• Pimentón dulce - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave y pele la verdura principal para preparar caviar de calabaza con zanahoria, cebolla y tomate.

Paso 2. Pelamos también las cebollas, los ajos, la zanahoria y los pimientos. Corta las verduras en trozos grandes.

Paso 3. Muele los productos preparados en una licuadora.

Etapa 4.Cortamos los tomates, los escaldamos y luego los enfriamos en agua fría. Luego retire con cuidado la cáscara.

Paso 5. Coloca las verduras picadas en una cacerola o caldero. Los complementamos con tomates cortados en trozos.

Paso 6. Vierta aceite vegetal, vinagre y agregue especias.

Paso 7. Mezcle el contenido, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Luego retira la tapa y cocina por 20 minutos. Revuelva de vez en cuando.

Paso 8. Coloque la pieza de trabajo en frascos esterilizados. Estas preparaciones se pueden almacenar en un lugar fresco. Si planea almacenarlo en un apartamento, el producto debe esterilizarse adicionalmente en una cacerola con agua hirviendo durante unos 15 minutos (para frascos de medio litro).

Paso 9. El caviar de calabaza con zanahorias, cebollas y tomates está listo. Llévelo para guardarlo.

Caviar de calabacín con zanahoria, cebolla, pasta de tomate y mayonesa

El caviar de calabacín con zanahorias, cebollas, pasta de tomate y mayonesa resulta apetitoso e interesante en sabor. No es difícil prepararlo en casa. Para hacer esto, use una receta probada con fotos paso a paso de nuestra selección. Este caviar servirá como un complemento brillante para su mesa.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 2,5 litros.

Ingredientes:

• Calabacín – 3 kg.
• Cebollas – 500 gr.
• Zanahorias – 500 gr.
• Pimiento morrón – 500 gr.
• Pasta de tomate – 250 gr.
• Mayonesa – 200 gr.
• Ajo – 1,5 piezas
• Sal – 2 cucharadas.
• Azúcar – 0,5 cucharadas.
• Aceite vegetal – 0,5 cucharadas.
• Vinagre 9% – 2 cucharadas.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, lava los calabacines y córtalos en rodajas del mismo grosor.

Paso 2. Coloque la verdura en una bandeja para hornear seca y hornee durante 20 minutos a 180 grados.Después, coloca el calabacín terminado en un recipiente y déjalo enfriar.

Paso 3. En este momento, divide los pimientos morrones en mitades y quita las semillas. Coloque el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear seca.

Paso 4. Hornea por 20 minutos a 180 grados.

Paso 5. Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas.

Paso 6. Rallar las zanahorias.

Paso 7. Freír la cebolla en aceite vegetal durante unos tres minutos.

Paso 8. Por separado, sofreír las zanahorias hasta que estén ligeramente doradas.

Paso 9. Retire la piel del calabacín enfriado.

Paso 10. Empecemos a picar las verduras. Pasar los pimientos por una picadora de carne.

Paso 11. A continuación, desplácese por las cebollas fritas.

Paso 12. Picar las zanahorias.

Paso 13. A continuación metemos los calabacines en la picadora de carne.

Paso 14. Obtenemos una masa vegetal brillante.

Paso 15. Coloque la pieza de trabajo en un caldero o sartén con fondo grueso. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 16. Retire la cáscara del ajo y córtelo de la forma que más le convenga. Puedes rallarlo.

Paso 17. Agrega pasta de tomate, mayonesa y ajo a las verduras. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Paso 18. Elige las especias a tu gusto.

Paso 19. Después de 30 minutos, vierta aceite vegetal en el contenido, agregue azúcar, sal y especias.

Paso 20. Cocine a fuego lento durante 20 minutos y agregue vinagre. Mezcla.

Paso 21. Cocine por otros 5 minutos y apague el fuego.

Paso 22. Transfiera las golosinas a frascos esterilizados y cierre las tapas. Dale la vuelta, envuélvelo y déjalo enfriar por completo.

Paso 23. ¡El caviar de calabacín con zanahorias, cebollas, pasta de tomate y mayonesa está listo!

Caviar de calabaza con zanahorias y cebollas en una picadora de carne para el invierno.

Pasar caviar de calabaza con zanahorias y cebollas a través de una picadora de carne para el invierno es una delicia apetitosa y de sabor interesante para su mesa. El producto vegetal te deleitará con su aspecto brillante y sus propiedades nutricionales.Sirva como refrigerio independiente o junto con platos calientes para el almuerzo.

Tiempo de cocción – 2 horas 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

• Calabacín – 1,5 kg.
• Cebollas – 3 piezas
• Zanahorias – 3 piezas
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Mayonesa – 100 gr.
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Ajo – 4 dientes.
• Vinagre de sidra de manzana – 1 cucharadita.
• Sal – 1 cucharadita.
• Azúcar – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios para hacer caviar de calabaza.

Paso 2. Lavar bien las verduras y, si es necesario, pelarlas. Cortamos en cubos convenientes para una picadora de carne.

Paso 3. Muele todas las verduras, excepto el ajo, en una picadora de carne.

Paso 4. Coloca la masa resultante en una cacerola o cacerola. Agregue aceite vegetal, lleve a ebullición y luego cocine a fuego lento durante una hora y media a fuego lento. Revuelva de vez en cuando.

Paso 5. Complementa la golosina con sal, azúcar, vinagre, pasta de tomate y mayonesa. También enviamos aquí ajo picado. Revuelva y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos.

Paso 6. Transfiera las golosinas a frascos esterilizados y cierre las tapas. Dale la vuelta y déjalo enfriar por completo.

Paso 7. El caviar de calabaza con zanahorias y cebollas a través de una picadora de carne está listo para el invierno. Almacene en un lugar fresco.

Caviar de calabaza en una licuadora con zanahorias y cebollas para el invierno.

El caviar de calabaza en una licuadora con zanahorias y cebollas para el invierno es una preparación fácil de preparar y muy sabrosa que definitivamente vale la pena tomar en cuenta. Para prepararlo en casa, utilice una receta probada con fotografías paso a paso. Diversifica tu menú y complace a tus seres queridos.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

• Calabacín – 1,5 kg.
• Cebollas – 500 gr.
• Zanahorias – 500 gr.
• Sal – 0,5 cucharadas.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Pimentón – 1 cucharada.
• Pasta de tomate – 70 gr.
• Vinagre 9% – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de empezar a cocinar, pela y enjuaga las verduras. Si utiliza calabacines tiernos y de tamaño mediano, no es necesario quitarles la cáscara.

Paso 2. Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños.

Paso 3. Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté blanda. 3-4 minutos a fuego lento son suficientes.

Paso 4. Corta las zanahorias en círculos finos.

Paso 5. Agrega las zanahorias a las cebollas, mezcla y cocina durante unos 3-4 minutos.

Paso 6. Corta el calabacín en trozos pequeños.

Paso 7. Coloca el calabacín con el resto de verduras. Revuelva y cocine a fuego lento tapado durante unos 20 minutos. Luego amasa nuevamente y cocina la misma cantidad.

Paso 8. Agregue pasta de tomate, sal, azúcar y especias a las verduras. Revuelva y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Paso 9. Al final de la cocción, agregue vinagre de mesa. Mezcla.

Paso 10. Muele el contenido con una batidora. Hervir nuevamente el caldo.

Paso 11. Vierta la golosina en frascos esterilizados. Cerrar con tapas.

Paso 12. ¡El caviar de calabaza en una licuadora con zanahorias y cebollas está listo para el invierno!

Caviar de calabacín “como el de la tienda” con zanahorias, cebollas y ajo para el invierno

El caviar de calabacín “comprado en la tienda” con zanahorias, cebollas y ajo para el invierno no dejará indiferente a nadie. El producto vegetal se puede comer simplemente con pan o servir como complemento de platos calientes. Para prepararlo, toma nota de la receta probada con fotografías del paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Calabacín – 1 kg.
• Zanahorias – 250 gr.
• Cebollas – 200 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Vinagre 9% – 2 cucharadas.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 1 cucharadita.
• Azúcar – 0,5 cucharadas.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. Cortar la cebolla en cubos y sofreírla en aceite vegetal hasta que esté blanda.

Paso 3. Pelar las zanahorias y los calabacines, molerlos en una licuadora o molerlos en una picadora de carne.

Paso 4. Envía la masa resultante a la cebolla. Revuelva y cocine todo junto a fuego lento durante unos 40 minutos.

Paso 5. Agrega la pasta de tomate, la sal, el azúcar, la pimienta y el ajo picado.

Paso 6. Revuelva y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Por último, añade vinagre y apaga el fuego.

Paso 7. Verter en frascos esterilizados, cerrar con tapas, darles la vuelta y dejar enfriar.

Paso 8. ¡El caviar de calabacín “como el comprado en la tienda” con zanahorias, cebollas y ajo está listo para el invierno!