Caviar de calabaza con pasta de tomate para el invierno.

El caviar de calabaza con pasta de tomate para el invierno es una preparación fácil de preparar que te deleitará por su sabor y versatilidad. Este producto se puede servir como salsa para platos de carne o simplemente comer con pan. Para prepararlo, utilice una selección culinaria probada de las siete mejores recetas caseras con fotografías paso a paso.

Caviar de calabaza casero con pasta de tomate para el invierno.

El caviar de calabaza casero con pasta de tomate para el invierno es un producto apetitoso y de sabor brillante para tu mesa. Sirva la delicia como complemento de platos calientes. Tus seres queridos no podrán resistirse. Para una preparación casera sencilla, utilice una receta comprobada paso a paso.

1. 
   Limpiamos el ingrediente principal para preparar caviar de calabaza casero con pasta de tomate para el invierno.
2. 
   Corta los calabacines pelados en cubos pequeños.
3. 
   Rallar las zanahorias y picar las cebollas.
4. 
   Coloque las verduras en una cacerola grande, agregue agua y deje hervir.
5. 
   Reduzca el fuego y cocine a fuego lento las verduras durante unos 40 minutos, revolviendo el contenido de vez en cuando.
6. 
   Esterilizamos los frascos mediante cualquier método conveniente y hervimos las tapas.
7. 
   Coloca las verduras guisadas en un colador para eliminar el exceso de humedad.
8. 
   Licua la mezcla con una batidora de mano.
9. 
   Agrega sal, azúcar, pimienta y pasta de tomate.
10. 
    Revuelva y vierta el aceite vegetal.
11. 
    Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unos 30-35 minutos. Finalmente agregue vinagre.
12. 
    Vierta la delicia caliente en frascos esterilizados.
13. 
    Si añadimos vinagre no es necesario esterilizar. Pero para un mejor almacenamiento puedes hacer esto. Coloca los frascos llenos en una cacerola con agua hirviendo y una toalla en el fondo. Esterilizar frascos de medio litro durante 30 minutos. Luego cierra las tapas y deja enfriar por completo.
14. 
    El caviar de calabaza casero con pasta de tomate está listo para el invierno. Se puede almacenar en un lugar fresco.

Caviar de calabaza con mayonesa y pasta de tomate para el invierno.

El caviar de calabaza con mayonesa y pasta de tomate para el invierno te deleitará con su sabor brillante y su apariencia apetitosa. Unte el producto vegetal sobre pan o sírvalo con platos calientes. La delicia de calabacín combina bien con carne o pescado. No dejes de probar nuestra receta.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

• Calabacín – 3 kg.
• Cebollas – 500 gr.
• Ajo – 100 gr.
• Pasta de tomate – 250 gr.
• Mayonesa – 250 gr.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 3 cucharadas.
• Azúcar – 100 gr.
• Vinagre 9% – 3 cucharadas.
• Aceite vegetal – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. El caviar de calabaza con mayonesa y pasta de tomate es fácil de preparar para el invierno. En primer lugar, prepara todos los ingredientes necesarios.

Paso 2. Pelar los calabacines y las cebollas y molerlos en una picadora de carne. Coloque la mezcla en una cacerola y luego cocine a fuego lento tapado durante 30 minutos.

Paso 3. Agrega a la preparación vinagre, aceite vegetal, azúcar, sal, pimienta y ajo picado. Mezcla.

Paso 4. Agrega mayonesa.

Paso 5. Luego agregue la pasta de tomate. Mezcle todo nuevamente y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, cubriendo con una tapa.

Paso 6. Retire la pieza de trabajo de la estufa.

Paso 7. Vierta la golosina en frascos esterilizados, cierre las tapas y déjela enfriar por completo.

Paso 8. ¡El caviar de calabaza con mayonesa y pasta de tomate está listo para el invierno!

Caviar de calabacín con mayonesa, pasta de tomate y ajo

El caviar de calabacín con mayonesa, pasta de tomate y ajo te deleitará con un sabor interesante y un aroma apetitoso. Esta delicia se puede comer con pan o acompañar con platos calientes. No es difícil preparar caviar original. Para ello, tome nota de la receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

• Calabacín – 3 kg.
• Cebollas – 0,5 kg.
• Ajo – 1 cabeza.
• Pasta de tomate – 250 gr.
• Mayonesa – 250 gr.
• Sal – 2 cucharadas.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Vinagre 9% – 1 cucharadita.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes para hacer caviar de calabacín con mayonesa, pasta de tomate y ajo.

Paso 2. Pela los calabacines y córtalos en trozos pequeños.

Paso 3. Corta la cebolla y licúala con una batidora junto con el calabacín.

Etapa 4.Vierta la mezcla en una cacerola y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Luego complementamos la preparación con pasta de tomate, mayonesa, sal y azúcar. Mezclar nuevamente y cocinar por otros 30 minutos.

Paso 5. Agregue ajo picado, laurel y pimienta negra molida a la mezcla de verduras.

Paso 6. Vuelve a cocinar la mezcla por 30 minutos, al final agrega vinagre y aceite vegetal.

Paso 7. Vuelve a licuar el contenido con una batidora de mano. Vamos a hervir.

Paso 8. Vierta la mezcla en frascos esterilizados, enróllela, déle la vuelta, envuélvala y déjela enfriar por completo.

Paso 9. El caviar de calabacín con mayonesa, pasta de tomate y ajo está listo. Llévelo para guardarlo.

Caviar de calabaza para el invierno con zanahoria, cebolla y pasta de tomate.

El caviar de calabaza de invierno con zanahorias, cebollas y pasta de tomate es una delicia original que aportará variedad a la mesa de tu hogar. El producto puede servirse como salsa o utilizarse para preparar snacks. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, tome nota de nuestra receta comprobada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 50 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 6 litros.

Ingredientes:

• Calabacín – 6 kg.
• Agua – 0,8 litros.
• Cebollas – 500 gr.
• Zanahorias – 500 gr.
• Pasta de tomate – 500 gr.
• Mayonesa – 500 gr.
• Sal – 2 cucharadas.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Ajo – 20 dientes.
• Esencia de vinagre 70% – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. A continuación se explica cómo preparar caviar de calabaza para el invierno con zanahorias, cebollas y pasta de tomate. Pela las zanahorias y los calabacines y córtalos en trozos pequeños. Llénalos con agua y déjalos hervir durante 10 minutos.

Paso 2. Escurre el agua de las verduras, agrega la cebolla picada y licúa todo con una batidora de mano.

Paso 3. Agrega sal, azúcar y aceite vegetal a la mezcla.

Etapa 4.Remueve y coloca a fuego lento. Cocine por 40 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 5. Complementamos la preparación con pasta de tomate y mayonesa. Revuelva y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.

Paso 6. Agrega ajo picado a la mezcla. Cocine por otros 20 minutos. 5 minutos antes de que esté listo, agregue vinagre. Luego, vierte la golosina en frascos esterilizados y ciérralos.

Paso 7. El caviar de calabaza de invierno con zanahorias, cebollas y pasta de tomate está listo. Llévelo para guardarlo.

Caviar de calabaza a través de una picadora de carne con pasta de tomate.

El caviar de calabaza a través de una picadora de carne con pasta de tomate lo deleitará con su rico sabor y su apariencia brillante. Esta delicia se puede comer simplemente con pan o acompañar con platos calientes. No es difícil preparar caviar original. Para ello, tome nota de la receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Calabacines pelados – 3 kg.
• Zanahorias – 300 gr.
• Cebollas – 0,8 kg.
• Ajo – 0,5 cabezas.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Sal – 2,5 cucharadas.
• Pasta de tomate – 250 gr.
• Ácido cítrico – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Empezamos a preparar el caviar de calabaza a través de una picadora de carne con pasta de tomate. Pelar las zanahorias y pasarlas por una picadora de carne.

Paso 2. Coloca las zanahorias en una sartén con aceite vegetal. Freírlo hasta que esté dorado.

Paso 3. Complementamos las zanahorias con medias aros de cebolla. Revuelve y fríe las verduras hasta que estén completamente cocidas.

Paso 4. Pasar los calabacines pelados por una picadora de carne.

Paso 5. Coloca la mezcla de calabacín en una cacerola y mézclala con las zanahorias y las cebollas.

Paso 6. Agrega sal y azúcar a la mezcla, mezcla y deja hervir. Luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 a 2 horas, revolviendo constantemente.

Paso 730 minutos antes del final de la cocción, agregue la pasta de tomate. Mezcla.

Paso 8. Pelar y picar los ajos con una prensa de ajos. Lo enviamos a la masa 15 minutos antes de que finalice la cocción a fuego lento.

Paso 9. Agrega ácido cítrico junto con el ajo.

Paso 10. Apaga el fuego. Vierta la golosina en frascos esterilizados. Cerrar con tapas, darle la vuelta, envolver y dejar enfriar.

Paso 11. El caviar de calabacín a través de una picadora de carne con pasta de tomate está listo. Lleve las piezas de trabajo para guardarlas.

Caviar de calabaza en una licuadora con pasta de tomate.

Mezclar caviar de calabaza con pasta de tomate te deleitará con su textura delicada y su sabor interesante. Es fácil preparar un delicioso manjar en casa. Para ello, utilice una idea culinaria probada. Sirva el caviar terminado junto con platos calientes o simplemente unte sobre pan.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

• Calabacín – 2 kg.
• Pimiento morrón – 200 gr.
• Zanahorias – 200 gr.
• Cebollas – 100 gr.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Guisantes dulces – 1 cucharadita.
• Granos de pimienta negra – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Vinagre 9% – 2 cucharadas.
• Sal – 2 cucharaditas.
• Azúcar – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar caviar de calabaza, utiliza una licuadora con pasta de tomate para picar las cebollas y rallar las zanahorias. Cocine a fuego lento las verduras en aceite vegetal hasta que estén blandas. Es mejor hacerlo en una olla de cocción lenta (20 minutos en modo horneado).

Paso 2. Lava los calabacines y córtalos en cubos. Si las verduras son jóvenes, no es necesario quitarles la cáscara.

Paso 3. Quita las semillas de los pimientos morrones y córtalos en trozos pequeños.

Paso 4. Agrega el calabacín y el pimiento a las cebollas y las zanahorias. Agregue la pasta de tomate y cocine en modo pilaf durante 1 hora.

Paso 5.Transfiera la mezcla a una cacerola normal.

Paso 6. Agrega sal, azúcar, vinagre y pimienta a la mezcla.

Paso 7. Muele el contenido con una batidora de mano.

Paso 8. Lleva la mezcla a ebullición y luego cocina durante unos 10 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 9. Verter en frascos esterilizados, cerrar con tapas, darles la vuelta, envolver en una manta y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 10. El caviar de calabaza está listo en una licuadora con pasta de tomate. Se puede retirar para guardarlo.

Caviar de calabaza con pasta de tomate sin vinagre para el invierno.

El caviar de calabaza con pasta de tomate sin vinagre para el invierno te deleitará con su sabor brillante y su apariencia apetitosa. Coma el producto vegetal con pan o sírvalo con platos calientes. La delicia de calabacín combina bien con carne o pescado. No dejes de probar nuestra receta.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 2,5 litros.

Ingredientes:

• Calabacín – 3 kg.
• Cebollas – 1 kg.
• Zanahorias – 1 kg.
• Pasta de tomate – 4 cucharadas.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Sal – 1 cucharada.
• Ajo – 4 dientes.
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Pimentón molido – 1 cucharadita.
• Mezcla de pimientos – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Jugo de limón – 2 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las verduras para preparar caviar de calabaza con pasta de tomate sin vinagre para el invierno.

Paso 2. Corta el calabacín en cubos pequeños. Freírlos en una sartén con aceite vegetal hasta que adquieran un ligero rubor.

Paso 3. Con una espumadera, transfiera el calabacín a la sartén. Esto es necesario para retirar las verduras del aceite.

Paso 4. En la misma sartén sofreír las medias aros de cebolla hasta que estén doradas.

Paso 5. Transfiera las cebollas fritas al calabacín.

Paso 6. Coloca las zanahorias ralladas en la sartén. Cocine a fuego lento hasta que esté suave.

Paso 7. Coloca las zanahorias en la masa total.Luego trituramos el producto con una batidora o lo pasamos por una picadora de carne.

Paso 8. Coloca la sartén con la mezcla de verduras al fuego y tapa con una tapa. Cocine a fuego lento durante 20 minutos desde que hierva.

Paso 9. Pelar el ajo y picarlo de la forma que más le convenga.

Paso 10. Agrega la masa vegetal con sal, azúcar y pasta de tomate. Revuelva y cocine por 5 minutos.

Paso 11. Agrega aquí el ajo, las especias y el jugo de limón.

Paso 12. Mezcle nuevamente y déjelo reposar debajo de la tapa durante 5 minutos. La estufa está apagada.

Paso 13. Vierta la golosina en frascos esterilizados.

Paso 14. Enrollar las tapas y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 15. El caviar de calabaza con pasta de tomate sin vinagre está listo para el invierno. ¡Guárdelo para guardarlo!