Te contamos cómo cocinar salmón rosado en nuestra selección culinaria de diez deliciosas recetas de pescado rojo jugoso y suave con fotografías del paso a paso. Un plato tan universal será relevante tanto para la mesa casera como para la festiva. Se puede servir con ensaladas, verduras y otras guarniciones.
- Salmón rosado jugoso y suave en papel de aluminio al horno
- Salmón rosado frito jugoso con cebolla en una sartén
- Delicioso salmón rosado rebozado en una sartén
- Salmón rosado tierno con queso y tomates al horno
- Jugoso salmón rosado con queso, cebolla y mayonesa al horno
- Delicioso salmón rosado con cebolla y zanahoria en una sartén
- Sopa de salmón rosado en casa
- Salmón rosado jugoso y suave en crema agria al horno
- Salmón rosado con patatas al horno
- Salmón rosado al horno con verduras
Salmón rosado jugoso y suave en papel de aluminio al horno
El salmón rosado jugoso y suave en papel de aluminio al horno es un regalo interesante e increíblemente sabroso para la mesa de su casa o una cena navideña. El pescado rojo preparado de esta forma quedará increíblemente tierno y suave. Complementar con snacks vegetales y guarniciones de cereales.
- salmón rosado 300 (gramos)
- CCrea agria 2 (cucharaditas)
- Mostaza 1 (cucharaditas)
- ácido de limón 1 (cucharaditas)
- Zanahoria ½ (cosas)
- Limón 3 rebanadas
- Eneldo gusto
- Tomillo gusto
- Sal gusto
- Pimienta negro gusto
- Aceite vegetal 1 (cucharaditas)
-
¿Cómo cocinar salmón rosado jugoso y suave? Ponemos sobre la mesa de trabajo todos los ingredientes necesarios para la preparación del plato.Lavamos el salmón rosado y lo separamos en porciones. -
A continuación, los trozos de pescado rojo se deben espolvorear con sal, pimienta y espolvorear ligeramente con jugo de limón. -
En un plato hondo, combine la crema agria y la mostaza. Agrega sal y pimienta aquí. -
Mezclar bien los ingredientes hasta que se forme una salsa homogénea. -
Formamos un barco limpio a partir de trozos de papel de aluminio. Coloque en él trozos de pescado, rodajas de zanahoria y rodajas de limón. -
Vierta la salsa resultante sobre todos estos productos en papel de aluminio. -
Complementamos también la golosina con una ramita de eneldo y tomillo. Colocar en un horno precalentado a 180°. Basta hornear durante 20 minutos. -
El salmón rosado jugoso y suave en papel de aluminio en el horno está listo. ¡Ponlo en la mesa!
Salmón rosado frito jugoso con cebolla en una sartén
El jugoso salmón rosado frito con cebolla en una sartén te deleitará con su proceso culinario sorprendentemente sencillo y rápido. En tan solo unos minutos obtendrás un apetitoso plato de pescado, especialmente tierno y suave. Se puede preparar para un almuerzo o cena familiar.
Tiempo de cocción – 25 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Salmón rosado – 1 ud.
- Cebollas – 50 gr.
- Especias para pescado - al gusto.
- Aceite de girasol - para freír.
Proceso de cocción:
- Para preparar el plato necesitamos una canal de salmón rosado. Lo descongelamos y lavamos con antelación. Si es necesario, pelar y cortar en porciones. El tamaño de las piezas queda a tu criterio.
- Pelar la cebolla y enjuagar con agua.
- A continuación hay que cortar la cebolla en cubos, no es necesario cortarla demasiado fina.
- Preparemos tus especias favoritas. Puede utilizar condimento para pescado ya preparado o tomarlo por separado.
- Calentar el aceite de girasol en una sartén y sumergir en él nuestros trozos de pescado.Espolvoréalos con especias y cubitos de cebolla.
- Cubra la golosina con una tapa y cocine a fuego moderado durante 5 minutos. Luego dé la vuelta a los trozos de pescado y cocine por otros 5 minutos.
- El jugoso salmón rosado frito con cebolla en una sartén está listo. ¡Coloca el plato de pescado en platos y sirve!
Delicioso salmón rosado rebozado en una sartén
El delicioso salmón rosado rebozado en una sartén te servirá como almuerzo o cena casera sencilla y rápida. Puedes servir el apetitoso pescado rosado con guarniciones calientes, verduras o simplemente comerlo con pan. El salmón rosado preparado de esta forma te deleitará con su jugosidad y su atractivo tono dorado.
Tiempo de cocción – 25 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Filete de salmón rosado – 0,8 kg.
- Harina – 150 gr.
- Cerveza – 1 cucharada.
- Sal – 1 cucharadita.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite de girasol - para freír.
Proceso de cocción:
- Sacamos todos los productos necesarios indicados en la lista y los colocamos en el escritorio. Cortar en porciones el filete de pescado rojo descongelado y lavado. Si quedan huesos visibles en el filete, quítelos, por ejemplo, con unas pinzas.
- Comencemos a mezclar la masa para freír: vierta un vaso de cerveza cortado en un recipiente, agregue sal, pimienta molida y harina. Remueve vigorosamente para conseguir la máxima homogeneidad de la masa y rompe todos los grumos secos. Obtenemos una masa líquida y viscosa.
- Sumerja los trozos preparados de delicioso pescado rojo en la masa uno a uno.
- Coloca inmediatamente los trozos en una sartén con aceite de girasol bien calentado.
- Dorar el salmón rosado en masa de cerveza uniformemente por ambos lados hasta obtener un agradable tono dorado. Es importante no cocinar demasiado el pescado en la estufa, de lo contrario quedará bastante seco.
- Coloca los trozos fritos de delicioso pescado rebozado sobre una servilleta de papel para eliminar el exceso de grasa.
- El delicioso salmón rosado rebozado en una sartén está listo. ¡Pruébalo pronto!
Salmón rosado tierno con queso y tomates al horno
El salmón rosado suave con queso y tomates al horno es un aperitivo caliente abundante, jugoso e increíblemente sabroso para la mesa familiar o la cena navideña. El pescado rojo preparado de esta forma resulta increíblemente tierno, jugoso y atractivo. Acompáñalo con tus guarniciones favoritas.
Tiempo de cocción – 35 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Salmón rosado – 350 gr.
- Tomate – 100 gr.
- Queso duro – 70 gr.
- Crema agria – 100 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Pimienta blanca molida - al gusto.
Proceso de cocción:
- Divida el filete de pescado en dos porciones. Si vas a utilizar pescado entero, primero filetéalo.
- Si ves restos de huesos, puedes quitarlos con unas pinzas.
- Espolvoree los trozos de pescado completamente preparados y sin hueso con sal y especias según la lista. También puedes utilizar tus especias y hierbas favoritas.
- Cortamos el tomate lavado en círculos.
- Elegimos una fuente para horno adecuada y colocamos en ella nuestro pescado con especias. Vierta crema agria sobre los trozos de salmón rosado.
- Colocamos también sobre el pescado rodajas de tomate y las espolvoreamos con sal.
- La capa de verduras también se debe verter con crema agria.
- Cúbrelo todo con queso rallado y colócalo en el horno precalentado a 220° durante 15 minutos.
- El salmón rosado tierno con queso y tomates al horno está listo. ¡Coloca el delicioso pescado en platos para servir y pruébalo!
Jugoso salmón rosado con queso, cebolla y mayonesa al horno
El jugoso salmón rosado con queso, cebolla y mayonesa al horno tiene un interesante sabor delicado, una apariencia atractiva y propiedades nutricionales. Este plato es realmente versátil. Se puede servir tanto para una cena familiar con sus guarniciones favoritas como para una mesa festiva.
Tiempo de cocción – 45 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Salmón rosado – 600 gr.
- Cebollas – 100 gr.
- Queso duro – 70 gr.
- Mayonesa – 3 cucharadas.
- Sal – 2 pizcas.
- Pimienta negra molida – 2 pizcas.
Proceso de cocción:
- Sacamos todos los productos necesarios que se mencionan en la lista y los colocamos en el escritorio.
- Separamos el salmón rosado en porciones: filetes. Pelar la cebolla y lavarla.
- Se recomienda cubrir la fuente para horno con papel de aluminio. Colocamos sobre este papel de aluminio nuestras lonchas de salmón rosado preparadas en porciones.
- Cada trozo de pescado hay que rebozarlo con sal y pimienta. También espolvoreamos el pescado con dados de cebolla.
- Vierta mayonesa sobre el pescado y la cebolla.
- Cubrimos todas nuestras preparaciones con papel de aluminio y las enviamos a un horno precalentado a 200°. Cocine por 20 minutos.
- En este momento pasar el queso duro por un rallador.
- Después de 20 minutos de cocción, espolvorea el pescado con queso rallado. La lámina superior se puede quitar. Hornea a la misma temperatura por otros 10 minutos.
- El jugoso salmón rosado con queso, cebolla y mayonesa está listo en el horno. ¡Evalúa tú mismo la idea culinaria!
Delicioso salmón rosado con cebolla y zanahoria en una sartén
El delicioso salmón rosado con cebolla y zanahoria en una sartén es una delicia increíblemente sabrosa y fácil de preparar para tu mesa. Este plato de pescado con verduras servirá como un brillante almuerzo o cena familiar. Se puede complementar con verduras y otros snacks.
Tiempo de cocción – 60 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Salmón rosado – 1 ud.
- Zanahorias – 300 gr.
- Cebollas – 150 gr.
- Sal – 2 pizcas.
- Especias – 2 pizcas.
- Aceite vegetal – 20 ml.
Proceso de cocción:
- Descongela el pescado, límpialo y enjuágalo bajo el agua. Retire la cabeza y la cola. Desmontamos la carcasa preparada en filetes en porciones.
- Calienta la sartén y vierte el aceite vegetal. Colocar los trozos de pescado en aceite vegetal caliente, salarlos y freírlos tapados durante 10 minutos a fuego moderado.
- En este momento, pela las zanahorias y córtalas en cubos.
- Coloca los palitos de zanahoria en la sartén con el pescado.
- Cortamos la cebolla pelada en mitades finas.
- Añadimos también las medias aros de cebolla a la sartén con el pescado. Cocine todo a fuego lento bajo la tapa durante 30 minutos. Luego agregue sal y especias. En esta etapa, retire la tapa y cocine el plato por otros 10 a 12 minutos.
- Ya está listo un delicioso salmón rosado con cebolla y zanahoria en una sartén. ¡Puntúalo!
Sopa de salmón rosado en casa
La sopa de salmón rosado casera es un plato caliente increíblemente sabroso, aromático y nutritivo para una cena familiar. Además, esta sopa de pescado tiene propiedades beneficiosas, ya que contiene una cantidad suficiente de omega-3. Sirva con pan, hierbas frescas y otras adiciones favoritas.
Tiempo de cocción – 35 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Cabeza de salmón rosado – 2 uds.
- Cola de salmón rosado – 2 uds.
- Cebollas – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Patatas – 4 piezas
- Agua – 1,5 litros.
- Granos de mijo – 50 gr.
- Sal – 10 gr.
Proceso de cocción:
- Elija una cacerola espaciosa para cocinar sopa de pescado. Coloca aquí las partes del pescado bien lavadas. Llénelo con agua y agregue sal.
- Cortamos la cebolla pelada en trozos grandes y la añadimos también a la sartén con los trozos de pescado.
- Picar en trozos grandes las zanahorias peladas. Ponemos también estos trozos en la sartén.
- Enjuagamos bien el cereal de mijo y lo vertemos en la preparación. Ponlo todo al fuego y déjalo hervir. A continuación, baja el fuego y cocina durante 10 minutos.
- En este momento, pela las patatas y córtalas en cubos. Sumergir las verduras preparadas en nuestra sopa y dejar hervir durante 20 minutos.
- Pasados los 20 minutos, retira las partes del pescado de la sopa de pescado, enfríalas y retira la carne del salmón rosado.
- Colocar la carne extraída en platos en porciones y verter nuestra sopa.
- La sopa de salmón rosado está lista en casa. ¡Sirve a la mesa!
Salmón rosado jugoso y suave en crema agria al horno
El jugoso y suave salmón rosado en crema agria al horno impresiona por su interesante sabor delicado, su atractivo aspecto y sus propiedades nutricionales. Este plato es realmente versátil. Se puede servir tanto para una cena familiar con sus guarniciones favoritas como para una mesa festiva.
Tiempo de cocción – 50 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Salmón rosado – 1 kg.
- Zanahorias – 1 ud.
- Ajo – 2 dientes.
- Queso duro – 100 gr.
- Crema agria – 200 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
- Sacamos todos los productos necesarios indicados en la lista y los colocamos en el escritorio.
- Pelar las zanahorias y rallarlas por el lado grande. Coloque las virutas de zanahoria en una sartén con aceite vegetal y cocine a fuego lento hasta que estén completamente suaves.
- Agregue las zanahorias ralladas ablandadas con ajo picado, sal y crema agria, revuelva nuestra salsa y cocine a fuego lento durante unos 4 minutos.
- Desmontamos el pescado lavado y limpio en porciones. Se recomienda retirar la columna vertebral y todos los huesos.
- Elija una fuente para hornear pequeña y espaciosa. Lo rebozamos con aceite vegetal y colocamos aquí nuestros trozos de pescado, con la piel hacia abajo. Sal y espolvorea con pimienta molida.
- Rebozar los trozos de salmón rosado con nuestra salsa de crema agria.
- Cúbrelo todo con queso rallado.
- Enviamos la pieza a un horno precalentado a 180°. El tiempo suficiente para hornear nuestro pescado es de 30 minutos.
- El salmón rosado jugoso y suave en crema agria en el horno está listo. ¡Califica la solución culinaria!
Salmón rosado con patatas al horno
El salmón rosado con patatas al horno es un plato apetitoso e increíblemente sabroso para tu cena familiar o mesa navideña. Además, esta delicia de pescado no requerirá guarnición adicional, lo que ahorrará mucho tiempo. Recibirá inmediatamente jugosos trozos de salmón rosado junto con tiernas patatas al horno.
Tiempo de cocción – 2 horas
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Salmón rosado – 1 ud.
- Patatas – 6 piezas
- Mayonesa – 3 cucharadas.
- Ajo – 2 dientes.
- Queso duro – 100 gr.
- Sal al gusto.
- Mezcla de pimientos - al gusto.
Proceso de cocción:
- Separamos en porciones el salmón rosado limpio y lavado. Puedes cortarlo en filetes del mismo grosor.
- Coloque los trozos de pescado en un recipiente espacioso y profundo. Agrega sal, una mezcla de pimientos y mayonesa.
- Aquí también prensamos el ajo mediante una prensa. Si no tienes una prensa especial, utiliza un cuchillo o un rallador fino.
- Revuelva el pescado con mayonesa y especias y déjelo marinar. Si tienes tiempo, déjalo durante una o dos horas.
- En este momento, retire la piel de las patatas, enjuague la verdura con agua y córtela en rodajas gruesas. Colóquelos en agua hirviendo durante literalmente 5 minutos.
- Coloca el pescado marinado en una fuente para horno y distribuye las rodajas de papa uniformemente sobre la preparación.
- Rellenamos nuestra preparación con queso rallado y además espolvoreamos con pimienta molida.
- Coloca la fuente de pescado en un horno precalentado a 180°. El tiempo de horneado suficiente es de 30 minutos.
- El salmón rosado con patatas al horno está listo. ¡Ya puedes empezar a poner la mesa!
Salmón rosado al horno con verduras
El salmón rosado al horno con verduras es una delicia interesante e increíblemente sabrosa para la mesa familiar o la cena navideña. El pescado rojo preparado de esta forma quedará increíblemente tierno, jugoso y se derretirá en la boca. Además, no requiere la preparación de guarnición adicional.
Tiempo de cocción – 60 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Salmón rosado – 1 ud.
- Cebollas – 2 piezas
- Zanahorias – 1 ud.
- Tomate – 1 ud.
- Patatas – 8 piezas
- Ajo – 2 dientes.
- Huevo – 2 uds.
- Crema agria – 3 cucharadas.
- Limón – 0,5 piezas
- Mayonesa - al gusto.
- Queso duro – 150 gr.
- Sal al gusto.
- Especias - al gusto.
- Mantequilla – 30 gr.
- Aceite de girasol - al gusto.
Proceso de cocción:
- Cortar el salmón rosado descongelado, lavado y limpio en atractivos filetes del mismo grosor. El ancho óptimo de los filetes de pescado es de 2 centímetros.
- Frote los trozos de pescado con sal, especias aromáticas y espolvoree con jugo de limón. Dejar marinar.
- Desmontamos la cebolla pelada en plumas o medias anillas finas.
- Las zanahorias hay que pasarlas por un rallador de lado grande.
- Calentar el aceite de girasol en una sartén y añadir la cebolla. Freírlo durante uno o dos minutos.
- Agrega virutas de zanahoria a la cebolla y sofríe las verduras durante otros dos o tres minutos. Al finalizar la fritura añadir un poco de sal.
- Enjuagar bien las patatas peladas con agua y cortarlas en rodajas finas.
- Se recomienda cubrir la fuente para horno con papel de aluminio y cubrirla con aceite de girasol.
- Coloca nuestros trozos de pescado marinado en la sartén preparada.
- Cubre todo el espacio libre del molde con rodajas de patata.
- Espolvorea las patatas con sal y vierte mayonesa por encima.
- También ponemos aquí cebollas y zanahorias prefritas.
- También disponemos algunas de las patatas y rodajas de tomate. Puedes añadir un poco de sal a las verduras.
- Para rellenar, combine los huevos de gallina, la crema agria y la sal.
- Mezclar bien todos estos productos con un batidor.
- También ponemos aquí queso rallado y ajo picado.
- Revuelva suavemente nuestra salsa.
- Vierte la salsa resultante sobre la preparación con pescado y verduras.
- Cúbrelo todo con papel de aluminio y mételo en el horno precalentado a 200°. El tiempo de horneado suficiente es de 30 minutos. Una vez listo, retira el papel de aluminio y espolvorea todo con eneldo aromático.
- El salmón rosado al horno con verduras está listo. ¡Transfiera el plato jugoso y aromático a los platos!
