Cómo cocinar una tortilla

¿Cómo cocinar una tortilla para que quede esponjosa, tierna y apetecible? Encontrarás la respuesta en nuestra probada selección culinaria de diez deliciosas recetas con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso. Sirve este sencillo y delicioso platillo para un desayuno familiar o como merienda.

Tortilla exuberante con leche en una sartén

Una tortilla esponjosa con leche en una sartén es un plato sencillo y favorito para el desayuno en casa. Esta delicia tierna y aireada no dejará indiferente a nadie. Así que asegúrese de intentar cocinarlo usando nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

1. 
   ¿Cómo cocinar una tortilla esponjosa en una sartén? Coloca los huevos de gallina en un recipiente hondo, en el que será conveniente amasar.
2. 
   Bátelos ligeramente con unas varillas para combinar las claras y las yemas.
3. 
   Vierta la leche aquí.
4. 
   Mezclar nuevamente con un batidor.
5. 
   Agrega dos cucharadas de harina.
6. 
   Revuelva para distribuir el ingrediente seco.
7. 
   Agregue sal. La cantidad se puede ajustar al gusto.
8. 
   Agregue refresco en la cantidad especificada.
9. 
   Vierta una cucharada de aceite de oliva. Mezclar con un batidor hasta que quede suave.
10. 
    Calienta la sartén y vierte en ella la mezcla de huevo.
11. 
    Cocine durante 3-5 minutos y dé la vuelta con cuidado. Cocinamos la misma cantidad debajo de la tapa.
12. 
    Ya está lista una tortilla esponjosa con leche en una sartén. ¡Pruébalo pronto!

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Deliciosa tortilla al horno

Una deliciosa tortilla al horno es una forma original de preparar una delicia tradicional que te servirá como un excelente desayuno o merienda. Hornear una tortilla en el horno no es nada difícil. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Huevo – 5 uds.
• Leche – 250 ml.
• Sal al gusto.
• Mantequilla – 60 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Toma cinco huevos de gallina. Por cierto, ¿conoces alguna forma de comprobar su frescura? Sumerja el producto en un recipiente pequeño con agua fría. Si los huevos se hunden, significa que están frescos y la tortilla quedará esponjosa y aireada.

Paso 2. Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo. Mida la cantidad requerida de leche.

Paso 3. Batir los huevos con un batidor y verterles leche.

Paso 4. Sal y vuelve a batir. No es necesario hacer esto hasta que esté espumoso.

Paso 5. Cubra una fuente para hornear pequeña con mantequilla.

Paso 6. Vierta aquí la mezcla de huevo. Hornea la golosina durante 20 minutos a 200 grados.

Paso 7. Una deliciosa tortilla al horno está lista. ¡Servir y disfrutar!

Tortilla dietética al vapor en olla de cocción lenta

Una tortilla dietética al vapor en una olla de cocción lenta es una delicia increíblemente nutritiva, sabrosa y saludable para el desayuno o la merienda. Este plato no contendrá grasas trans y te deleitará por su bajo contenido calórico. Asegúrese de tomar nota de la receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 1

Ingredientes:

• Huevo – 2 uds.
• Leche – 30 ml.
• Crema agria – 30 gr.
• Mantequilla – 10 gr.
• Sal – 1 pizca.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua – 1 litro.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un recipiente hondo, combine los huevos de gallina y la leche.

Paso 2. Batir el contenido con un batidor, agregar sal, crema agria y pimienta negra molida.

Paso 3. Vuelve a batir el contenido.

Paso 4. Selecciona un molde pequeño que quepa en el recipiente de vapor y cúbrelo con mantequilla. Puedes elegir una forma de cerámica o una de papel de aluminio.

Paso 5. Vierte la mezcla de huevo en el molde. Pasamos la pieza de trabajo al bol para cocinar al vapor.

Paso 6. Vierta aproximadamente 1 litro de agua en el recipiente principal de la multicocina. Encienda el modo "vapor" durante 20 minutos. Después de que hierva el agua, coloca el bol con la tortilla. Cocine por otros 10 minutos, luego déjelo reposar debajo de la tapa por el mismo tiempo.

Paso 7. La tortilla dietética al vapor en una olla de cocción lenta está lista. ¡Servir y disfrutar!

Tortilla cocida en una bolsa en una sartén.

Una tortilla cocida en bolsa en una sartén es otra forma original de preparar un sencillo desayuno casero. Esta opción le permitirá obtener el producto más tierno y saludable. Para realizarlo fácilmente en casa, utilice una receta comprobada paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Huevo – 5 uds.
• Leche – 250 ml.
• Sal al gusto.
• Eneldo – 3 ramas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios.

Paso 2. Rompe los huevos de gallina en un bol común, salalos y bátelos bien con un batidor.

Paso 3. Vierta aquí la leche y agregue el eneldo picado. Mezclar bien.

Etapa 4.Vierta con cuidado la masa resultante en una bolsa de plástico.

Paso 5. Átalo bien. Puede colocar la pieza de trabajo en otra bolsa en caso de daños.

Paso 6. Cuece la tortilla en una bolsa durante 30 minutos en agua hirviendo. Recomendamos colocar un tenedor u otro utensilio sobre la sartén y colgar la bolsa en él. De esta forma la golosina no perderá su forma y no se pegará al fondo.

Paso 7. La tortilla cocida en una bolsa en una sartén está lista. ¡Coloque en platos para servir y sirva!

Tortilla con queso y tomates

La tortilla con queso y tomate es un plato sencillo y delicioso para el desayuno de tu casa. Una delicia tierna y aireada con queso elástico y tomates jugosos no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de intentar cocinarlo utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 1

Ingredientes:

• Huevo – 3 piezas
• Tomates – 1 ud.
• Leche – 100 ml.
• Queso parmesano – 50 gr.
• Eneldo – 3 ramas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. En un recipiente hondo, combine los huevos de gallina y la leche. Agrega un poco de sal y especias. Batir hasta que quede suave.

Paso 3. Calentar una sartén con aceite vegetal. Vierta la mezcla de huevo aquí. Deja que la tortilla cuaje un poco.

Paso 4. Coloque rodajas finas de tomate y eneldo picado en la mitad de la tortilla.

Paso 5. Cocine por 1-2 minutos más y espolvoree con queso parmesano rallado.

Paso 6. Cerrar con cuidado la mitad del relleno con la otra parte de la tortilla. Cocine doblado por un par de minutos más.

Paso 7. La tortilla con queso y tomates está lista. ¡Sirve y pruébalo rápido!

tortilla de brócoli

La tortilla con brócoli es un plato sabroso y vistoso que sin duda diversificará tu menú de desayuno. Además, esta delicia es increíblemente nutritiva y no contiene demasiadas calorías. Regálate a ti y a tus seres queridos un producto saludable con nuestra idea culinaria.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Huevo – 2 uds.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Harina – 2-3 cucharaditas.
• Sal – 1 pizca.
• Brócoli – 4 inflorescencias.
• Mantequilla - para engrasar.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque los floretes de brócoli en agua hirviendo durante dos minutos. Luego sácalos con cuidado y enjuágalos con agua fría.

Paso 2. Combine los huevos de gallina, la crema agria y una pizca de sal. Golpea bien.

Paso 3. Vierte aquí la harina y revuelve hasta que desaparezcan los grumos.

Paso 4. Coge pequeños moldes para hornear. Cúbrelos con mantequilla.

Paso 5. Coloca los trozos de brócoli en los moldes.

Paso 6. Rellena las inflorescencias con la mezcla de huevo.

Paso 7. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 15-20 minutos.

Paso 8. La tortilla de brócoli está lista. ¡Servir y disfrutar!

Tortilla Pularda

La tortilla Poulard es un manjar exquisito de la cocina francesa que no dejará indiferente a nadie. Este plato resulta increíblemente tierno y aireado. Sirva una deliciosa tortilla para un desayuno familiar y, para una preparación sencilla, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 1

Ingredientes:

• Huevo – 4 piezas
• Leche – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Mezcla de pimientos - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Separamos con cuidado las claras de las yemas. En un bol combinar las yemas, salarlas, espolvorear con una mezcla de pimientos y batir ligeramente.

Paso 2.Calentar la sartén y verter la mezcla de yemas.

Paso 3. Deje que la pieza de trabajo se asiente un poco y retire inmediatamente la sartén del fuego.

Paso 4. Salar las claras y batir hasta obtener una espuma esponjosa y estable.

Paso 5. Coloque la masa proteica en una capa uniforme sobre la capa de yemas.

Paso 6. Coloque la pieza de trabajo en un horno precalentado a 160 grados durante 5-7 minutos. Una vez lista, divide la tortilla en dos partes y apílalas una encima de la otra.

Paso 7. La tortilla Poulard está lista. ¡Servir y disfrutar!

Cómo cocinar rápidamente una tortilla en el microondas.

Te contamos cómo cocinar rápidamente una tortilla en el microondas en nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Esta es una gran idea para un desayuno o merienda casera rápida. El plato terminado lo deleitará con su delicado sabor, apariencia apetitosa y propiedades beneficiosas.

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Huevo – 5 uds.
• Leche – 100 ml.
• Sal – 2 pizcas.
• Mantequilla – 20 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo y agrega sal. Su cantidad se puede ajustar al gusto.

Paso 2. Agita la mezcla con un batidor o un tenedor.

Paso 3. Vierta la cantidad especificada de leche.

Paso 4. Vuelve a mezclar todo con un batidor.

Paso 5. Coge dos platos hondos y cúbrelos con mantequilla.

Paso 6. Vierta la mezcla de huevo en platos preparados.

Paso 7. Colocar en el microondas durante 6-8 minutos. Cocinamos a una potencia de 800 W.

Paso 8. Ahora ya sabes cómo cocinar rápidamente una tortilla en el microondas. ¡Asegúrate de probarlo!

tortilla con espinacas

La tortilla de espinacas es un plato fácil de preparar e increíblemente delicioso para el desayuno en casa. Un delicioso manjar no dejará indiferente a nadie.Así que asegúrese de intentar cocinarlo usando nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Huevo – 8 piezas
• Leche – 250 ml.
• Espinacas – 150 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mantequilla – para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo, agrega sal y bate ligeramente con un tenedor.

Paso 2. Vierta la leche y mezcle nuevamente.

Paso 3. Lavar y secar las espinacas. Se recomienda quitar los tallos que sean demasiado gruesos.

Paso 4. Sumerge las espinacas en la mezcla de huevo y revuelve.

Paso 5. Verter en una fuente para horno, que primero cubrimos con mantequilla.

Paso 6. Hornee durante unos 12-15 minutos a 180 grados.

Paso 7. La tortilla de espinacas está lista. ¡Ayudar a sí mismo!

Tortilla con salchicha

La tortilla con salchicha es una opción fácil y rápida para un desayuno rico y nutritivo. Deleita a tus seres queridos con nuestra probada receta culinaria con fotografías paso a paso. Tus seres queridos apreciarán una idea tan deliciosa. ¡Asegúrate de tomar nota!

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 1

Ingredientes:

• Huevo – 2 uds.
• Salchicha – 50 gr.
• Leche – 40 ml.
• Queso duro – 30 gr.
• Cebolla verde – 10 gr.
• Sal – 1 pizca.
• Harina – 0,5 cucharadas.
• Refresco – 1 pizca.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios.

Paso 2. Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo, agrega sal y bate bien con un tenedor.

Paso 3. Vierta leche sobre ellos y mezcle.

Paso 4. Tamiza aquí la harina y la soda. Mezclar bien hasta que se rompan los grumos.

Paso 5. Rallar el queso duro y picar las cebolletas. Agregue los ingredientes a la mezcla de huevo.

Paso 6.Mezclar la preparación.

Paso 7. Corta la salchicha en rodajas finas.

Paso 8. Freírlo hasta que esté dorado en una sartén con aceite vegetal.

Paso 9. Vierte la mezcla de huevo sobre la salchicha.

Paso 10. Cierra la tapa y cocina durante tres minutos a fuego moderado.

Paso 11. Dar la vuelta a la pieza de trabajo y freír otros dos minutos. No es necesario taparlo.

Paso 12. La tortilla con chorizo ​​​​está lista. ¡Puedes servirlo en la mesa!