El onigiri es un plato tradicional japonés en forma de triángulo o bola moldeada con arroz. Aprenderás a preparar onigiri en nuestra contrastada selección culinaria de diez recetas caseras con fotografías paso a paso. Elige la opción que más te convenga y deleita a tus seres queridos con un delicioso onigiri. Se trata de un snack tradicional japonés que combina arroz, láminas de nori y varios rellenos. ¡Tomar nota!
Onigiri casero con atún
El onigiri de atún casero es un aperitivo japonés delicioso y fácil de preparar. Este producto servirá como un refrigerio brillante durante el día. Para una preparación rápida, utilice una receta culinaria probada con fotografías paso a paso. ¡Date un capricho y sorprende a tus seres queridos!
- arroz blanco 2 (anteojos)
- Agua 4 (anteojos)
- atún enlatado 1 frasco
- cebollas de bulbo 1 (cosas)
- Salsa de soja gusto
- Noris 2 hoja
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El onigiri se puede preparar fácilmente en casa. Mida la cantidad necesaria de arroz y hiérvala en agua. Cocine durante unos 15 minutos, luego apague el fuego y déjelo reposar tapado durante otros 20 minutos. -
Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños. -
Triture bien el atún con un tenedor. -
Freír la cebolla en una sartén hasta que esté dorada, luego agregarle el atún y la salsa de soja. Revuelva y cocine hasta que la humedad se evapore. El relleno está listo. -
Formamos triángulos densos y prolijos con arroz congelado y les hacemos una pequeña depresión. -
Coloca un poco de relleno en cada cavidad. -
Cubra bien el relleno con arroz. Envolvemos la parte inferior de los triángulos en nori. Si lo desea, los espacios en blanco se pueden decorar. -
¡El onigiri casero con atún está listo!
Cómo hacer onigiri con pollo
Te mostraremos cómo hacer onigiri con pollo en nuestra receta paso a paso. Este es un proceso simple y divertido que incluso los principiantes pueden realizar. El refrigerio terminado lo deleitará con su interesante sabor y propiedades nutricionales. ¡Asegúrate de tomar nota y darte un capricho!
Tiempo de cocción – 50 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 3
Ingredientes:
- Arroz redondo – 1 cucharada.
- Agua – 1 cucharada.
- Filete de pollo – 150 gr.
- Queso duro – 60 gr.
- Mayonesa – 1,5 cucharadas.
- Nori - 1 hoja.
- Sal – 1 pizca.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Vinagre de arroz – 2 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Mida la cantidad requerida de todos los ingredientes. Hervir el filete de pollo con antelación.
Paso 2. Cuece el arroz hasta que esté completamente cocido, condiméntalo con una mezcla de vinagre, sal y azúcar. Mezclar todo bien.
Paso 3. Corta el filete de pollo enfriado en cubos pequeños.
Paso 4. Ralla el queso y combínalo con el pollo, vierte la mayonesa y mezcla.
Paso 5. Forma la golosina con las manos o utilizando moldes triangulares especiales. Coloca una capa gruesa de arroz en los moldes y coloca encima el relleno. Cúbrelo todo con otra capa de arroz y cierra bien la tapa.
Paso 6.Formamos triángulos densos de arroz con el relleno dentro.
Paso 7. Envolvemos pequeñas tiras de nori alrededor de la parte inferior de los triángulos.
Paso 8. Ahora ya sabes cómo hacer onigiri de pollo. ¡Tomar nota!
Onigiri de gambas casero
El onigiri con camarones en casa resulta increíblemente apetitoso, satisfactorio y de sabor interesante. Hacerlos tú mismo no es nada difícil. Para hacer esto, use una receta probada con fotos paso a paso de nuestra selección. ¡Nadie puede resistirse!
Tiempo de cocción – 40 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 3
Ingredientes:
- Arroz – 1 cucharada.
- Camarones – 250 gr.
- Nori - 1 hoja.
- Sal – 1 pizca.
- Vinagre de arroz – 1 cucharadita.
- Azúcar – 1 pizca.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare la cantidad requerida de todos los ingredientes. Descongela los camarones.
Paso 2. Cocine los camarones hasta que estén tiernos, pélelos y píquelos finamente con un cuchillo.
Paso 3. Hervir el arroz hasta que esté tierno, enfriarlo y amasarlo con sal, azúcar y vinagre de arroz.
Paso 4. El onigiri se puede esculpir a mano o utilizando moldes triangulares especiales. En ellos ponemos arroz y un poco de relleno de marisco en una capa uniforme y densa.
Paso 5. Cubre el relleno con una segunda capa de arroz y forma delicias densas.
Paso 6. En la parte inferior de cada triángulo formado colocamos tiras de nori.
Paso 7. El onigiri con camarones en casa está listo. ¡Sirva con guarniciones!
Cómo hacer onigiri con palitos de cangrejo
Describimos en detalle cómo hacer onigiri con palitos de cangrejo en nuestra receta paso a paso con fotografías. Incluso los principiantes pueden preparar un apetitoso refrigerio de la cocina japonesa. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con un capricho luminoso y nutritivo. Adecuado para meriendas caseras o vacaciones.
Tiempo de cocción – 35 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Arroz redondo – 240 gr.
- Palitos de cangrejo – 200 gr.
- Pepino – 2 piezas
- Agua – 0,5 litros.
- Aguacate – 1 ud.
- Vinagre de arroz – 30 ml.
- Azúcar – 1 cucharadita.
- Sal – 0,5 cucharaditas.
- Queso crema – 50 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1. Enjuague bien el arroz con agua y hiérvalo hasta que esté tierno.
Paso 2. Agrega sal, azúcar y vinagre de arroz al arroz. Mezclar bien.
Paso 3. Para el relleno, ralla los palitos de cangrejo con un rallador fino.
Paso 4. Además, para el relleno, corta los pepinos y el aguacate pelado en cubos pequeños.
Paso 5. Haz un pequeño triángulo con una depresión del arroz. Coloca aquí el relleno y el queso crema y cúbrelo todo con un segundo triángulo de arroz. Presione firmemente para asegurar.
Paso 6. Coloque el onigiri terminado en platos para servir y agregue guarniciones al gusto.
Paso 7. Ahora ya sabes cómo hacer onigiri con palitos de cangrejo. ¡Tomar nota!
Onigiri casero con pepino (no todos los ingredientes)
El onigiri casero con pepino te deleitará por su interesante sabor, jugosidad y propiedades nutricionales. Este snack al estilo japonés se convertirá en una auténtica decoración de tu mesa. No dejes de probar nuestra sencilla receta con fotos paso a paso.
Tiempo de cocción – 45 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 3
Ingredientes:
- Arroz – 1 cucharada.
- Agua – 1, ¾ cucharada.
- Queso queso – 120 gr.
- Nori – 3 uds.
- Pepino – 1 ud.
- Sésamo negro – 2 cucharadas.
- Vinagre de arroz – 2 cucharaditas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lave bien el arroz con agua.
Paso 2. Vierta agua sobre el arroz, hierva y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 15 minutos.
Paso 3. Enfriar el producto y agregar vinagre de arroz, mezclar.
Paso 4. Para el relleno, pela el pepino y córtalo en cubos pequeños.
Paso 5. Tritura el queso con un tenedor y mézclalo con el pepino.
Paso 6. Secar las semillas de sésamo negro en una sartén caliente sin aceite.
Paso 7. Formamos tortas de arroz con una depresión y les ponemos el relleno, cubrimos con arroz y formamos bolitas densas.
Paso 8. Corta el nori en tiras y cúbrelas con agua. Envuelva las tiras preparadas alrededor de las bolas de arroz.
Paso 9. A continuación, enrolla los trozos en semillas de sésamo.
Paso 10. El onigiri casero con pepino está listo. ¡Puedes probar!
Onigiri con pescado rojo
El onigiri con pescado rojo es un aperitivo japonés fácil de hacer y muy apetecible. Esta delicia servirá como un refrigerio brillante en su mesa. Para una preparación rápida, utilice una receta culinaria probada con fotografías paso a paso.
Tiempo de cocción – 50 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Arroz para sushi – 100 gr.
- Hoja de nori - 4 tiras.
- Pescado rojo ligeramente salado – 100 gr.
- Vinagre – 1 cucharadita.
- Sal – 1 pizca.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.
Paso 2. Lave el arroz en agua varias veces y luego hiérvalo en agua 1:2. Llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos.
Paso 3. Apagar el fuego, poner una toalla debajo de la tapa y dejar el arroz en esta posición durante otros 10-15 minutos.
Paso 4. Para el relleno, corta el pescado rojo en cubos pequeños.
Paso 5. Corta el nori en cuatro tiras.
Paso 6. Enfriar el arroz terminado, agregar sal, vinagre y mezclar.
Paso 7. Haga tortas planas con arroz y rellénelas con relleno de pescado.
Paso 8. Cubra el relleno con pescado y forme bolitas limpias.
Paso 9. Envuelve cada bola con una tira de nori.
Paso 10. El onigiri con pescado rojo está listo. ¡Servir y disfrutar!
Onigiri frito
El onigiri frito es un snack original inspirado en la cocina japonesa. Tal delicia tendrá un sabor brillante, apetitoso e increíblemente nutritivo. Para cocinar en casa de forma rápida y sencilla, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.
Tiempo de cocción – 45 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Arroz redondo – 200 gr.
- Salsa de soja – 2 cucharadas.
- Sriracha – 1 cucharada.
- Raíz de jengibre – 100 gr.
- Nori – 4 hojas.
- Aceite vegetal - para freír.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos necesarios de la lista.
Paso 2. Enjuague el arroz hasta que el agua esté clara, luego cocínelo durante 5 minutos a fuego moderado. Reduzca el fuego y cocine por otros 10 minutos.
Paso 3. Apague el fuego y deje reposar el producto debajo de la tapa por otros 10 minutos, puede agregar sal. Deja enfriar.
Paso 4. Forme triángulos densos y prolijos con el arroz. Puede utilizar un formulario especial para esto. Para el relleno utilizamos una mezcla de salsa de soja, sriracha y jengibre rallado.
Paso 5. Freír los triángulos preparados en aceite vegetal. Tardará un minuto por cada lado.
Paso 6. A continuación, envuelva los espacios en blanco en tiras de nori.
Paso 7. El onigiri frito está listo. ¡Sirva con guarniciones de su elección!
Cómo hacer onigiri sin vinagre de arroz
Te contamos cómo hacer onigiri sin vinagre de arroz en nuestra receta paso a paso con fotos. Este es un proceso culinario simple e interesante que incluso los principiantes pueden manejar. Este apetitoso snack resultará sabroso y nutritivo. ¡Asegúrate de tomar nota!
Tiempo de cocción – 45 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Arroz para sushi – 0,5 cucharadas.
- Agua – 1 cucharada. + 4 cucharadas.
- Salmón ligeramente salado – 100 gr.
- Nori – 0,5 hojas.
- Sal – 1 pizca.
Proceso de cocción:
Paso 1. Enjuaga el arroz hasta que el agua salga clara y colócalo en un colador.
Paso 2. Vierta un vaso de agua sobre el arroz y déjelo hervir, luego cocine a fuego lento tapado durante 15 minutos. Deja enfriar.
Paso 3. Corta el nori en tiras pequeñas de igual grosor.
Paso 4. Cortar el pescado ligeramente salado en cubos pequeños para el relleno.
Paso 5. Puedes utilizar moldes especiales para formar onigiri. Si no los tienes, utiliza un recipiente pequeño y profundo. Cúbrelo con film transparente. Vierta aquí cuatro cucharadas de agua y agregue sal. Mezclar con cuidado.
Paso 6. En este recipiente pon una capa de arroz, un poco de relleno y otra capa de arroz.
Paso 7. Saca del bol la pieza envuelta en film y forma una bola apretada.
Paso 8. Dale a la bola la forma de un triángulo liso.
Paso 9. Retirar el film transparente y envolver los trozos en tiras de nori.
Paso 10: Ahora ya sabes cómo hacer onigiri sin vinagre de arroz. ¡Asegúrate de probarlo!
Onigiri con salmón y queso crema
El onigiri con salmón y queso crema resulta increíblemente apetitoso, nutritivo y de sabor delicado. Cualquiera puede prepararlos con sus propias manos. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso de nuestra selección. Nadie quedará indiferente.
Tiempo de cocción – 50 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 3
Ingredientes:
- Arroz para sushi – 1 cucharada.
- Agua – 2,5 cucharadas.
- Salmón ligeramente salado – 200 gr.
- Queso crema – 100 gr.
- Nori – 2-3 hojas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Enjuague bien el arroz hasta que el agua salga clara.
Paso 2. Llénalo con agua en una cacerola y déjalo hervir.
Paso 3. Cocine a fuego lento, tapado, durante unos 15 minutos. Déjalo enfriar debajo de la tapa.
Paso 4. Cortar el salmón ligeramente salado en cubos pequeños y mezclar con el queso crema.
Paso 5. A continuación, formamos el onigiri con las manos o utilizando moldes. Hacemos tortitas de arroz, añadimos el relleno y cubrimos con una segunda tarta.
Paso 6. Forme triángulos prolijos y apretados y envuélvalos con tiras de nori.
Paso 7. El onigiri con salmón y queso crema está listo. ¡Ayudar a sí mismo!
Onigiri con huevo
El onigiri con huevo es un snack japonés nutritivo y fácil de preparar. Este producto servirá como un tentempié interesante y decorará su mesa. Para una preparación rápida, utilice una receta culinaria probada con fotografías paso a paso.
Tiempo de cocción – 20 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Arroz – 60 gr.
- Huevo – 2 uds.
- Leche – 50 ml.
- Salsa de soja – 50 ml.
- Nori - 1 hoja.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos necesarios. Precocina el arroz hasta que esté cocido.
Paso 2. Calentar una sartén con aceite vegetal y verter la mezcla de huevos y leche.
Paso 3. En cuanto la tortilla empiece a cuajar, comenzamos a removerla intensamente y a cocinar durante unos tres minutos.
Paso 4. Haga una torta densa y plana con arroz y haga una pequeña depresión en ella.
Paso 5. Coloca un poco de relleno de huevo en esta cavidad.
Paso 6. Cubrir el relleno con la segunda torta de arroz. Esculpimos piezas limpias y densas. Los envolvemos desde abajo con pequeñas tiras de nori.
Paso 7. El onigiri con huevo está listo. Servir con guarniciones: salsa de soja, jengibre encurtido, wasabi.
