El pilaf de pollo es un plato elaborado a base de arroz, carne de pollo y diversas especias, típico de muchas cocinas. Pilaf es especialmente popular en los países de Asia Central, Medio Oriente y otras regiones. Este es un plato tradicional que puede variar ligeramente según las tradiciones culinarias regionales. Hemos recopilado 10 deliciosas recetas con fotografías del paso a paso y una descripción detallada del proceso. Regálate a ti y a tu familia un delicioso y colorido almuerzo o cena. Incluso los principiantes tendrán éxito en el plato.
- Pilaf desmenuzado con pollo en una sartén
- Pilaf con pollo en una sartén al fuego
- Pilaf adecuado con pollo en un caldero al fuego
- Cómo cocinar pilaf de pollo en el horno.
- Pilaf uzbeko con pollo en olla de cocción lenta
- Pilaf de pollo con champiñones
- Pilaf de bulgur con pollo
- Pilaf con pollo en manga para horno
- Pilaf de pollo en cazuela de pato
- Pilaf de arroz integral con pollo
Pilaf desmenuzado con pollo en una sartén
El pilaf desmenuzado con pollo en una sartén es fácil de preparar en casa. El plato te deleitará con un proceso culinario rápido y resultados sorprendentes. Este pilaf resultará nutritivo y de sabor brillante. ¡Una gran solución para tu almuerzo o cena familiar!
- arroz blanco 1 (anteojos)
- Filete de pollo 300 (gramos)
- cebollas de bulbo 1 (cosas)
- Zanahoria 1 (cosas)
- Ajo 4 (partes)
- Sal gusto
- Pimienta negro gusto
- Agua 500 (mililitros)
- Bérbero gusto
- Aceite vegetal 1 (cucharadas)
-
El pilaf desmenuzado con pollo es muy fácil de preparar. Preparemos los ingredientes necesarios. -
Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños. -
Ralla las zanahorias en un rallador grueso. -
Lavamos el filete de pollo y lo cortamos en trozos pequeños. -
En una sartén con aceite vegetal sofreír las cebollas y las zanahorias hasta que estén blandas. También ponemos aquí carne de pollo. Freír durante unos minutos. -
Vierta aquí el arroz, agregue sal y especias. -
Vierta agua y agregue dientes de ajo para darle sabor. Cierre la tapa y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. -
El pilaf desmenuzable con pollo en una sartén está listo. ¡Sirve a la mesa!
Pilaf con pollo en una sartén al fuego
El pilaf de pollo en una sartén al fuego es una opción sencilla y rápida para preparar un plato de almuerzo abundante y sabroso. Esta delicia es ideal para una familia numerosa. No dejes de tomar nota de nuestra receta con fotografías del paso a paso de nuestra selección.
Tiempo de cocción – 40 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Arroz – 400 gr.
- Filete de pollo – 600 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Ajo – 1 cabeza.
- Sal al gusto.
- Especias para pilaf - al gusto.
- Agua – 0,8 litros.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lava el pollo y córtalo en porciones.
Paso 2. Corta las cebollas en cubos o en cuartos finos. Freír en una sartén con aceite vegetal.
Paso 3. Corta las zanahorias en cubos. Lo enviamos a la cebolla, sofreímos las verduras hasta que estén tiernas.
Paso 4. Agrega carne a las verduras. Freír hasta que estén doradas.
Paso 5. Agrega arroz a la mezcla. Coloca una cabeza de ajo en el centro.
Paso 6. Agrega sal, especias y agua. Cocine a fuego lento bajo la tapa después de hervir durante 20 minutos.
Paso 7. El pilaf de pollo en una sartén al fuego está listo. ¡Ayudar a sí mismo!
Pilaf adecuado con pollo en un caldero al fuego
El pilaf adecuado con pollo en un caldero sobre el fuego es un regalo brillante y apetitoso para una familia o empresa numerosa. Este plato te deleitará por su rico sabor y aroma. No dejes de tomar nota de nuestra receta con fotografías del paso a paso. ¡Tus seres queridos no podrán resistirse!
Tiempo de cocción – 2 horas
Tiempo de cocción – 30 minutos
Porciones – 10
Ingredientes:
- Pollo – 1 ud.
- Arroz – 0,8 kg.
- Zanahorias – 3 piezas
- Cebollas – 4 piezas
- Ajo – 1 cabeza.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite vegetal – 100 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos necesarios.
Paso 2. Coloca el caldero sobre el fuego. Vierta aceite vegetal en él.
Paso 3. Picar las cebollas y enviarlas al caldero.
Paso 4. Pica el pollo en porciones.
Paso 5. Coloca los trozos de ave sobre la cebolla.
Paso 6. Mientras se fríe la carne, corta las zanahorias en tiras grandes.
Paso 7. Lava bien el arroz y llénalo con agua caliente durante 20-30 minutos.
Paso 8. Agrega zanahorias al pollo frito. Revuelva y cocine juntos durante unos 10 minutos.
Paso 9. Coloca el arroz aquí. Agrega sal, pimienta e introduce la cabeza de ajo. Llénalo todo con agua.
Paso 10. Cocine a fuego lento hasta que esté completamente cocido debajo de la tapa.
Paso 11. El pilaf adecuado con pollo en un caldero al fuego está listo. ¡Ayudar a sí mismo!
Cómo cocinar pilaf de pollo en el horno.
Cómo cocinar pilaf de pollo al horno en casa te contamos en esta receta. El plato te deleitará con un proceso culinario interesante y sencillo. Este pilaf resultará increíblemente nutritivo y de sabor brillante. ¡Una gran solución para tu almuerzo o cena familiar!
Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 10
Ingredientes:
- Pollo – 1,2 kg.
- Arroz – 0,9 kg.
- Cebollas – 3 piezas
- Zanahorias – 3 piezas
- Ajo – 1 cabeza.
- Sal al gusto.
- Especias para pilaf – 2 cucharaditas.
- Zira – 0,5 cucharaditas.
- Agracejo – 1 cucharadita.
- Hoja de laurel – 2 piezas
- Aceite vegetal – 70 ml.
- Agua – 1,2 litros.
- Albaricoques secos – 5 piezas
Proceso de cocción:
Paso 1. Lava el pollo y divídelo en porciones.
Paso 2. Coloca el ave en un caldero con aceite vegetal. Freír hasta que estén ligeramente dorados. Utilice un caldero que luego se pueda meter al horno.
Paso 3. Moler la cebolla, la zanahoria y los orejones. Retire la cáscara superior del ajo.
Paso 4. Agrega verduras y orejones al pollo. Sal y agrega especias. Cocine a fuego lento bajo la tapa durante 10 minutos.
Paso 5. Vierta el arroz aquí, agregue el arroz laurel.
Paso 6. Llene el contenido con agua.
Paso 7. Colocar en un horno precalentado a 190 grados durante 40 minutos.
Paso 8. Mezclar la golosina y colocar en el horno apagado durante 30 minutos.
Paso 9. Ahora ya sabes cómo cocinar pollo pilaf en el horno. ¡Asegúrate de probarlo!
Pilaf uzbeko con pollo en olla de cocción lenta
El pilaf uzbeko con pollo en una olla de cocción lenta es una manera fácil de preparar un plato de almuerzo abundante y sabroso. Esta delicia definitivamente diversificará su menú de inicio. No dejes de tomar nota de nuestra receta con fotografías del paso a paso. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!
Tiempo de cocción – 1 hora 25 minutos
Tiempo de cocción – 25 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Muslos de pollo – 2 piezas
- Arroz – 1,5 cucharadas.
- Zanahorias – 2 piezas
- Cebollas – 2 piezas
- Ajo – 1 cabeza.
- Aceite vegetal – 40 ml.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Especias para pilaf - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Pela la cebolla y córtala en mitades finas.
Paso 2. Rallar las zanahorias en un rallador grueso.
Paso 3. Lava el pollo y córtalo en porciones.
Paso 4. Enjuague bien el arroz con agua.
Paso 5.Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina. Freír encima los trozos de pollo y añadirles verduras. Freír todo junto durante unos 10 minutos. Agrega sal, especias y ajo.
Paso 6. Llene el contenido con agua para que quede entre 1,5 y 2 cucharadas por encima del arroz y cocine en modo pilaf durante 60 minutos.
Paso 7. El pilaf uzbeko con pollo en una olla de cocción lenta está listo. ¡Colocar en platos y servir!
Pilaf de pollo con champiñones
Pilaf de pollo con champiñones es fácil de preparar en casa. El plato le deleitará con su rápido proceso culinario, sus propiedades nutricionales y su rico sabor brillante. ¡Una gran solución para tu almuerzo o cena familiar! No dejes de tomar nota de nuestra receta paso a paso.
Tiempo de cocción – 50 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Filete de pollo – 300 gr.
- Champiñones – 200 gr.
- Arroz – 100 gr.
- Zanahorias – 1 ud.
- Cebollas – 1 ud.
- Ajo – 1 cabeza.
- Hoja de laurel – 3 piezas
- Sal al gusto.
- Especias para pilaf - al gusto.
- Aceite vegetal – 2 cucharadas.
- Agua – 250 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lavar el filete de pollo y cortarlo en trozos pequeños.
Paso 2. Corta los champiñones en cuartos.
Paso 3. Cortar las zanahorias en cubos y la cebolla en cubos pequeños.
Paso 4. Freír el filete de pollo en aceite vegetal durante unos 5 minutos a fuego alto.
Paso 5. Agrega champiñones, cebollas y zanahorias al pollo. Cocine todo junto por otros 10 minutos.
Paso 6. Extiende el arroz lavado. Puedes usar tanto blanco como marrón. Agrega sal, especias y ajo picado.
Paso 7. Llene con agua y cocine tapado a fuego lento hasta que esté cocido. Esto tardará unos 30 minutos.
Paso 8. El pilaf de pollo con champiñones está listo. ¡Puedes servirlo en la mesa!
Pilaf de bulgur con pollo
El pilaf de bulgur con pollo resulta increíblemente apetitoso, sabroso y satisfactorio. Esta delicia encajará perfectamente en tu menú de almuerzo. El plato es fácil de preparar. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso de nuestra selección. ¡Nadie puede resistirse!
Tiempo de cocción – 40 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Muslos de pollo – 0,7 kg.
- Bulgur – 200 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Zanahorias – 150 gr.
- Ajo – 1 cabeza.
- Aceite vegetal – 2 cucharadas.
- Sal – ¼ de cucharadita.
- Comino – ¼ de cucharadita.
- Pimienta negra molida – 1/3 cucharadita.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lavar la carne de pollo y cortarla en trozos pequeños.
Paso 2. Corta la cebolla y las zanahorias en cubos pequeños.
Paso 3. Calentar una sartén con aceite vegetal. Coloca aquí las zanahorias y sofríe un par de minutos. Agrega la cebolla y sofríe la misma cantidad.
Paso 4. Transfiera las verduras a una cacerola con fondo grueso.
Paso 5. Agregue trozos de filete a las verduras. Freír el ave hasta que esté dorada.
Paso 6. Sal y agrega especias. Coloque el bulgur y vierta agua hirviendo por encima, 0,5 cm por encima del bulgur.
Paso 7. Inserta una cabeza de ajo en el centro del plato. Cocine a fuego moderado durante 5 minutos. Luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado durante unos 15 minutos. Después de 5 minutos de cocción, revuelve el contenido.
Paso 8. El pilaf de bulgur con pollo está listo. ¡Colocar en platos y servir!
Pilaf con pollo en manga para horno
Pilaf con pollo en una manga para hornear es una opción interesante para preparar un plato de almuerzo abundante y sabroso. Esta delicia definitivamente diversificará su menú de inicio. No dejes de tomar nota de nuestra receta con fotografías del paso a paso. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!
Tiempo de cocción – 45 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Muslos de pollo – 0,7 kg.
- Arroz – 280 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Ajo – 1 cabeza.
- Especias para pilaf – 2 cucharaditas.
- Sal al gusto.
- Agua – 400 ml.
- Aceite vegetal – 2 cucharadas.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Corta la cebolla en cubos pequeños.
Paso 2. Corta las zanahorias peladas en cubos.
Paso 3. Picar el ajo. Divida los muslos de pollo en trozos medianos.
Paso 4. Salar el pollo y las verduras y agregar especias. Mezcla.
Paso 5. Coloque el arroz lavado en una manga para hornear. Lo complementamos con especias y aceite vegetal. Mezclar bien.
Paso 6. Coloque el pollo y las verduras sobre el arroz. Vierta 400 ml de agua y ate bien la manga. Cocine durante 35-45 minutos a 200 grados.
Paso 7. El pilaf con pollo en una manga para hornear está listo. ¡Lleva el capricho a la mesa!
Pilaf de pollo en cazuela de pato
El pilaf de pollo en una olla de pato resulta rico en sabor e increíblemente apetitoso. Es imposible resistirse a semejante delicia. Utilice ideas de cocina paso a paso para su abundante cena familiar. Incluso los principiantes pueden hacer frente a una descripción detallada del proceso.
Tiempo de cocción – 50 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Carne de pollo – 500 gr.
- Arroz – 500 gr.
- Ciruelas pasas – 100 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Ajo – 5 dientes.
- Verdes - para servir.
- Especias - al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos necesarios. Pelamos las verduras, lavamos las ciruelas y cortamos el pollo en trozos pequeños.
Paso 2. Picar las zanahorias y las cebollas.
Paso 3. Coloca el pollo en una fuente para asar con aceite vegetal durante un minuto.
Paso 4. Coloque aquí las verduras picadas, agregue las especias y cocine a fuego lento hasta que la comida esté lista y suave.
Paso 5. Agregue las ciruelas pasas picadas y los dientes de ajo enteros.Mezcla.
Paso 6. Agregue el arroz lavado, llénelo con agua y cocine a fuego lento tapado durante unos 25-30 minutos.
Paso 7. El pilaf de pollo en la cacerola de pato está listo. ¡Sirva en la mesa, adornado con verduras!
Pilaf de arroz integral con pollo
Pilaf de arroz integral con pollo es fácil de preparar en casa. El plato te deleitará con su rápido proceso culinario, interesante sabor y propiedades nutricionales. Una excelente solución para tu almuerzo o cena familiar. ¡Asegúrate de tomar nota!
Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Filete de pollo – 400 gr.
- Arroz integral – 200 gr.
- Zanahorias – 2 piezas
- Cebollas – 1 ud.
- Agua – 400 ml.
- Sal – 2 cucharaditas.
- Comino - al gusto.
- Especias para pilaf - al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
Paso 1. Corta las zanahorias peladas en cubos.
Paso 2. Picar la cebolla en cubos pequeños.
Paso 3. Picar finamente el filete de pollo.
Paso 4. Freír la cebolla en aceite vegetal durante unos 5 minutos.
Paso 5. Coloque aquí los palitos de zanahoria. Freír todo junto hasta que esté tierno.
Paso 6. Agrega la carne de ave. Revuelva y cocine por 10 minutos.
Paso 7. Disponer el arroz y verter 400 ml de agua. Cocine tapado durante unos 30 minutos.
Paso 8. Agregue sal y especias y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos.
Paso 9. Apague la estufa y deje reposar la golosina debajo de la tapa durante 10 minutos.
Paso 10. El pilaf de arroz integral con pollo está listo. ¡Puedes probar!
