La papilla de mijo con leche es un plato que puede ser tanto una guarnición como un desayuno completo. Si eres fanático del mijo, asegúrate de tomarte el tiempo de leer el artículo, ¡ya que hemos seleccionado las recetas más deliciosas y apetitosas para ti! Las gachas de avena se pueden preparar para el desayuno y condimentar con diversas frutas, bayas y miel; también puedes ofrecer este plato a la familia como guarnición de carne, simplemente agregando un trozo de mantequilla a cada porción.
- ¿Cómo cocinar gachas de mijo con leche en una cacerola?
- Gachas de mijo con leche y calabaza
- Gachas de mijo con leche en una olla de cocción lenta.
- Gachas de mijo con leche en ollas al horno.
- Gachas líquidas de mijo con leche
- Gachas de mijo dulce con leche y azúcar
- Gachas de mijo con leche de coco
- Gachas de mijo con leche y pasas
- Gachas de mijo con leche y manzanas.
- Gachas de mijo con leche y orejones
¿Cómo cocinar gachas de mijo con leche en una cacerola?
¿Cómo cocinar gachas de mijo con leche en una cacerola? Este proceso te llevará menos de 60 minutos y, como resultado, obtendrás una papilla increíblemente apetitosa que incluso los niños disfrutarán comiendo. Lo principal es seguir las instrucciones y recomendaciones, entonces todo saldrá bien a la primera.
- Mijo 100 (gramos)
- Leche de vaca 350 (mililitros)
- Manteca 40 (gramos)
- Azúcar granulada gusto
- Sal 1 pellizco
- Bayas gusto
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¿Cómo cocinar gachas de mijo con leche en una cacerola? Para agilizar el proceso y para tu comodidad, ponemos sobre la mesa todo lo que necesitas. -
Lavamos bien el cereal en 5-6 aguas. -
Echar los granos en un cazo, seguido del azúcar granulada y un poco de sal. -
Vierta leche caliente sobre los ingredientes. -
Cierre el recipiente con tapa y colóquelo al fuego: cocine a fuego lento durante 35-40 minutos, revolviendo ocasionalmente. -
Al final del tratamiento térmico, probar y, si es necesario, rectificar el sabor. -
Sazone con mantequilla y mezcle bien. -
¡La papilla de mijo con leche está lista! Coloque en platos en porciones, decore con bayas frescas y comience a probar. ¡Buen provecho!
Gachas de mijo con leche y calabaza
La papilla de mijo con leche y calabaza es un plato de otoño que no debe faltar en la dieta de todos, porque además de su excelente sabor, el plato también tiene una gran cantidad de vitaminas, que tanto necesitamos cuando cambian las estaciones.
Hora de cocinar – 60 min.
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Mijo – 180 gr.
- Leche – 600 ml.
- Calabaza – 500 gr.
- Azúcar granulada – 1 cucharadita.
- Sal – ½ cucharadita.
Proceso de cocción:
Paso 1. Retire la piel de la calabaza y limpie el área de las semillas, corte la pulpa en cubos.
Paso 2. Hervir la leche en un cazo, añadir las rodajas de naranja y dejar hervir durante 10-15 minutos.
Paso 3. Pasado el tiempo, agregue el cereal lavado, el azúcar y la sal; cocine por otros 15-20 minutos, revolviendo con frecuencia a fuego lento.
Paso 4. Transfiera la composición resultante a una olla y, cerrando la tapa, métala al horno durante 25-30 minutos a 80 grados.
Paso 5. Sirva la papilla aromática en la mesa inmediatamente. ¡Buen provecho!
Gachas de mijo con leche en una olla de cocción lenta.
La papilla de mijo con leche en una olla de cocción lenta es tan fácil de preparar que incluso el que entra por primera vez en la cocina puede hacerlo, porque todo lo que se requiere del cocinero es poner los ingredientes en el recipiente en las proporciones correctas. ¡Los electrodomésticos de cocina modernos harán el resto por ti!
Hora de cocinar – 1 hora 15 minutos
Hora de cocinar – 10-15 min.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Mijo – 1 cucharada.
- Leche – 2 cucharadas.
- Agua – 2 cucharadas.
- Mantequilla – 50 gr.
- Azúcar granulada - al gusto.
- Sal – 1 pizca.
Proceso de cocción:
Paso 1. Vierta agua hirviendo sobre el mijo bien lavado y déjelo reposar un rato.
Paso 2. Después de unos 10 minutos, enjuaga nuevamente el cereal y colócalo en el recipiente multicocina.
Paso 3. Vierta el ingrediente principal con leche y agua, no olvide agregar azúcar granulada y sal; mezcle y cubra con una tapa. Iniciamos el programa “papilla de leche” y ponemos el temporizador en “60 minutos”.
Paso 4. Después del pitido, agrega mantequilla al plato y déjalo tapado unos minutos más.
Paso 5. Divida el plato en porciones y sirva caliente. ¡Buen provecho!
Gachas de mijo con leche en ollas al horno.
Las gachas de mijo con leche en ollas al horno son una de las formas de cocinar más exitosas, porque es en platos de barro o cerámica donde la comida terminada resulta increíblemente quebradiza y aromática. Por lo tanto, si previamente herviste cereales exclusivamente en una cacerola, ¡asegúrate de intentar usar ollas!
Hora de cocinar – 60 min.
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 2.
Ingredientes:
- Mijo – 4 cucharadas.
- Leche – 300 ml.
- Azúcar granulada – 1 cucharada.
- Sal – ¼ de cucharadita.
- Mantequilla – 40 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1.Lavamos con cuidado la cantidad necesaria de cereal en agua fría, tibia y caliente hasta que el líquido esté completamente transparente.
Paso 2. Vierta la leche en un recipiente aparte y disuelva la sal y los cristales de azúcar granulada.
Paso 3. Vierta el mijo en una olla y llénela con una solución de leche, agregue una rodaja de mantequilla.
Paso 4. Mueva los platos a un horno frío y comience a calentar a 160 grados. Una vez que el mijo se haya hinchado, cierre los recipientes con tapas; el tiempo total de cocción es de unos 50 minutos.
Paso 5. ¡Cocina y diviértete!
Gachas líquidas de mijo con leche
La papilla líquida de mijo con leche y agua, preparada con la adición de mantequilla y azúcar granulada, es un plato nutritivo que te aliviará durante mucho tiempo de la odiada sensación de hambre y también deleitará tu paladar. También puedes complementar la papilla con rodajas de fruta fresca o bayas.
Hora de cocinar – 50 min.
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 2.
Ingredientes:
- Mijo – 1 cucharada.
- Leche – 2 cucharadas.
- Agua – 2 cucharadas.
- Mantequilla – 40 gr.
- Azúcar granulada - al gusto.
- Sal – 1 pizca.
Proceso de cocción:
Paso 1. En primer lugar, enjuague bien el cereal en varias aguas.
Paso 2. Vierta el mijo en una cacerola y luego agregue la cantidad necesaria de azúcar granulada y sal.
Paso 3. Llena los ingredientes con agua y cocina a fuego moderado hasta que el líquido se haya evaporado casi por completo.
Paso 4. Agregue la leche y hierva el plato, cocine a fuego lento durante otros 20-25 minutos y retire del fuego.
Paso 5. Sazone la papilla con mantequilla, déjela tapada durante 5-10 minutos y colóquela en platos. ¡Buen provecho!
Gachas de mijo dulce con leche y azúcar
La papilla dulce de mijo con leche y azúcar es un plato tradicional eslavo que se puede preparar fácilmente de forma moderna y añadir algo completamente nuevo y muy sabroso a la dieta habitual. Recomendamos servir la papilla en porciones, adornada con manzanas, fresas y plátanos.
Hora de cocinar – 45 min.
Hora de cocinar - 15 minutos.
Porciones – 2.
Ingredientes:
- Mijo – 180 gr.
- Agua – 400 ml.
- Leche – 400 ml.
- Azúcar granulada – 2 cucharadas.
- Mantequilla – 20 gr.
- Sal – 1 pizca.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lavar un vaso de mijo inmediatamente en agua fría y luego en agua caliente para eliminar el almidón y la grasa.
Paso 2. Vierte el cereal en un cazo y agrega 400 mililitros de agua, lleva a ebullición a fuego moderado y espera hasta que se absorba casi toda el agua.
Paso 3. Ahora vierta la leche y agregue el azúcar granulada y la sal, mezcle y cocine a fuego lento durante 20 minutos, quitando la espuma y revolviendo.
Paso 4. Sirve la papilla caliente y añade ingredientes dulces y saludables a tu gusto.
Paso 5. ¡Prepara y disfruta no solo del resultado, sino también del proceso!
Gachas de mijo con leche de coco
La papilla de mijo con leche de coco es un plato delicioso que recuerda más a un postre de restaurante que una papilla normal cocida en una cacerola. Además de la leche de coco, también necesitamos leche de soja, sirope de vainilla y unos caquis para decorar.
Hora de cocinar – 35 min.
Hora de cocinar – 5-10 min.
Porciones – 1.
Ingredientes:
- Mijo – 100 gr.
- Leche de coco – 120 ml.
- Leche de soja – 160 ml.
- Jarabe de vainilla – 1-2 gotas.
- Azúcar granulada – 1-3 cucharadas.
- Caqui – 1 ud.
- Agua – 200 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1.Vierta el mijo bien lavado en una cacerola con fondo grueso, agregue agua y hierva durante unos 10 minutos desde el momento en que hierve.
Paso 2. Vierta el agua restante y agregue dos tipos de leche, almíbar aromático y azúcar al cereal; cocine por otros 10 minutos y luego déjelo reposar debajo de la tapa durante otros 5 minutos.
Paso 3. Al mismo tiempo, bata los caquis suaves en una licuadora hasta que quede suave.
Paso 4. Coloque una porción de papilla en un bol y vierta generosamente sobre la “salsa” de frutas.
Paso 5. Si lo desea, condimente con bayas y pétalos de almendra; pruebe y disfrute. ¡Buen provecho!
Gachas de mijo con leche y pasas
La papilla de mijo con leche con pasas es un plato que puede convertirse en un desayuno apetitoso y saludable para todos los miembros de tu familia. A pesar de la preparación elemental, esta papilla se distingue por su sabor brillante y su rico aroma, al que es imposible resistirse.
Hora de cocinar – 45 min.
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 2-3.
Ingredientes:
- Mijo – ½ cucharada.
- Leche – 1 cucharada.
- Agua – 1 cucharada.
- Pasas – 50 gr.
- Miel de abeja – 20 gr.
- Mantequilla – 20 gr.
- Sal – 1 pizca.
Proceso de cocción:
Paso 1. Enjuague bien el cereal con agua tibia y luego vierta agua hirviendo sobre él para eliminar el amargor.
Paso 2. Ponga agua en una cacerola y agregue el mijo, un poco de sal.
Paso 3. Cocine la papilla a fuego medio durante unos 10 minutos, revolviendo y quitando la espuma con una espumadera.
Paso 4. Al mismo tiempo, cocine al vapor los frutos secos en agua hirviendo durante 5 minutos.
Paso 5. Seque las pasas esparciendo el componente sobre una toalla de lino.
Paso 6. Agregue frutos secos y leche al mijo, cocine a fuego lento hasta obtener la consistencia deseada.
Paso 7. Agregue un trozo de mantequilla y miel a la papilla, revuelva vigorosamente y déjela reposar bajo la tapa durante otros 5 a 10 minutos.
Paso 8. Servir y servir.¡Buen provecho!
Gachas de mijo con leche y manzanas.
La papilla de mijo con leche y manzanas es un plato original que se prepara con la adición no solo de fruta, sino también de canela aromática. Es imposible estropear la comida con estos ingredientes, así que no temas experimentar: ¡sorprende a tus seres queridos!
Hora de cocinar – 40 min.
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 2-3.
Ingredientes:
- Mijo – ½ cucharada.
- Manzanas – 1 ud.
- Sal – 1 pizca.
- Leche – 1 cucharada.
- Agua – 1 cucharada.
- Miel – 1 cucharadita.
- Canela molida – ½ cucharadita.
- Mantequilla – 20 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1. Coloca el cereal prelavado y el agua en una cacerola y agrega sal.
Paso 2. Cocine a fuego medio hasta que los granos absorban todo el líquido.
Paso 3. Sin perder tiempo, retira la piel de la manzana y corta la vaina de la semilla. Cortar la pulpa en gajos del tamaño deseado.
Paso 4. Coloque las manzanas en la papilla, espolvoree con canela y vierta la leche; cocine hasta que espese, revolviendo con frecuencia.
Paso 5. Sazone el plato con miel y mantequilla; déjelo reposar debajo de la tapa durante otros 10 minutos y proceda a servir.
Paso 6. ¡Buen provecho!
Gachas de mijo con leche y orejones
La papilla de mijo con leche y orejones es un plato nutritivo y muy saludable, cuyo consumo habitual ayuda a mejorar el metabolismo y el funcionamiento normal del sistema nervioso y cardiovascular. ¡Aporta algo aromático y sabroso a tus desayunos!
Hora de cocinar – 45 min.
Hora de cocinar – 10-15 min.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Mijo – 180 gr.
- Agua – 600 ml.
- Leche – 400 ml.
- Albaricoques secos – 110 gr.
- Avellanas – 60 gr.
- Mantequilla – 40 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1. Vierta agua hirviendo sobre la cantidad requerida de frutos secos y déjela por 10 minutos.
Paso 2.Vierta el cereal en un colador de agujeros finos y enjuáguelo bien con agua corriente.
Paso 3. Verter el mijo en un cazo, añadir agua caliente y cocinar a fuego moderado, retirando la espuma con una espumadera.
Paso 4. Después de que el agua se haya evaporado, agrega la leche y cocina por 5 minutos. Luego, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento la comida durante otros 10 minutos.
Paso 5. Sin perder tiempo, secar los orejones y cortarlos en rodajas pequeñas.
Paso 6. Muele las nueces.
Paso 7. Vierta los ingredientes preparados en la papilla y mezcle.
Paso 8. Sirva la papilla caliente en la mesa y comience inmediatamente a comer. ¡Buen provecho!
